樂農 (已結業)

很多時路過都會見到樂農的招牌，上網search下，原來是間素食餐廳。去過一次覺得不錯，之後適逢在灣仔又想吃素時都會來樂農。以下是我三次吃的菜式，給大家參考。木瓜雪耳雜豆湯、 蕃茄燴薯仔、 冬炎茄子、榨菜粉絲津白、 糙米飯、芝麻糕。喝了多次湯，最無味是今次。紅菜頭雜豆湯、南乳炆齋、鮮茄腐竹、醬爆茄子、糙米飯。鮮茄腐竹 有些客人多些腐竹，我呢就好少腐竹，蕃茄醬較甜，糖太多吧! 醬爆茄子比較濃味， 我喜歡較清淡。紅菜頭雜豆湯、南乳炆齋、 粟米鮮竹粒、醬爆茄子、糙米飯、芝麻糕。紅菜頭雜豆湯清甜。 鮮竹粒一層層，特別! 芝麻糕 芝麻味香濃，甜度適中 。午市套餐 逢星期一至五供應，$50 三餸，一湯，糙米飯任裝。 冷/熱飲品 加$10， 芝麻糕或薑汁糕每件$5。每天提供六款小菜，南乳炆齋及是日鮮蔬(灼菜)是每天都有的，其餘4款就每天不同。 我的習慣是去之前在樂農的網站看看餐牌，見到有喜歡吃的才去。好多時在樂農都會見到不少上班一族，男男女女，還有外籍人士。 年輕一群，特別是男士吃素，好現象!

今次 Green Monday 素食日之選是位於灣仔的社會企業餐廳－樂農。這裡專門聘請一些聾啞人士，給他們帶來就業機會。在這裡可能吃到好食的素菜之餘又可以支持一下社會企業，一舉兩得，所以每逢 Green Monday 都會自然想到這裡，不失為一個好選擇。入到餐廳見座位數量多，可能時間未到晚餐高峰時間，客人不多。坐低後，員工會用提供餐牌，並為客人準備送上茶。今次因為是自己一人來食，食得唔多，只係叫左一碟炒米粉。呢碟炒米粉份量唔惹少，上面有三色椒。米粉唔算落得多油炒，但可以條條分明唔會黏埋一餅野咁，顯出廚房功架。味道清淡得來食到食材的一份真實味道，係健康既良好選擇。

呢間係green monday既飯堂 除左食素之餘 呢間亦係一間社企 員工多數係聾啞人士 晚市食小菜 午市做3餸飯 menu日日都唔同 有6款餸揀3款 羅漢齋就日日都有既 少鹽少油 紅米飯係任裝架 男士都唔怕唔夠飽但都幾好味架 最最最好味就係佢個芝麻糕 間唔中都特登黎外賣一打返公司/屋企食 好香濃既芝麻味 唔算好甜 好好味😋 有時唔係green monday都會黎食 又好味又支持下社企 晚市係食小菜 其中炸芋餅好好飲架 間唔中午市都會見到 不過唔係成日有要睇下好唔好彩#dorfoodie灣仔#dorfoodie健康#dorfoodie素食#dorfoodie超推介

走遍灣仔尋尋覓覓食食，地舖餐廳一般較狹窄，小生怕怕那些越吃越發現自己被壓迫成一塊屎餅的餐廳座位。若想吃得舒適、寬敞一些，就只有向高空發展，樓上舖會是一種較好的選擇，剛巧腦海裡又浮現"樂農"這間多年前曾經光顧的餐廳，正距離地鐵站不遠的位置，基本上過一條馬路就會去到的距離，適合腳骨力不是很好的山頂上的朋友(其實我是指我自己)。樂農是一間明星社企，專門聘請一些殘疾人士，給予他們自力更生的機會，當然吳雨霏同我本人也不是一個愛心爆棚的人，如果味道不是理想的話，我想我都未必光顧，但樂農的出品食物在上一次給我的感覺是出奇地好吃(這裡所指的出奇，並不是本來出奇的意思，而是另一種出奇的意思，如果你在字典裡找不到我這裡出奇的意思，也不要覺得出奇，因為我特意出奇地用在這裡用出奇，以令你覺得好出奇)，所以在今日重遊故地，重拾往日味道。樂農小炒皇($78)：小炒最重要是有鍋氣，而且爆香，這裡略嫌小了點鍋氣，如果配搭些蒜頭、蔥段、薑片一起烹調，個人感覺上，菜肴的香味會變得更加濃郁。家鄉煎釀豆腐($76)：我最愛的一道菜式，豆腐汁拌飯，增添了飯的口感，更易入口，所以我其後也添了一碗飯。樂農流沙餃($73)：我想廚師

臨近農曆新年前想清清腸胃，最好就是食素。 我從來不對抗拒食素， 但有水準的素食店不容易找到。朋友帶我來到位於灣仔的 ， 它除了素食店外, 還是香港首間非利社企素食店，理念正確；相當惜得支持。而且菜式均是小 鹽、油、糖令客人食得更健康。  寵仔蒸豆腐黑松露豆腐容易出水，幸好沒有蒸到水旺旺。以荷葉墊底，放上滑豆腐上，豆腐上鋪上香菇粒，以黑松露醬提味。只是味道略淡，但感覺非常健康，一滴油都無。 呢味菜好岩凍冰冰既天氣食，吃過後頓時令體溫回復溫暖。 薑汁糙米蛋白炒飯冬天是要補充多點碳水化合物，而且還加入薑汁暖胃。 糙米高纖與高營養價值，熱量比白飯低，用料不花巧，以菜粒、蛋白入饌。炒飯不會太油膩，食多幾碗都唔怕肥。 炒三色蔬菜  色彩繽紛的蔬菜令人更添食慾。先清炒 香菇、青、紅椒、南瓜、芹菜、玉豆、腰果後再埋薄芡，蔬菜保持爽脆，清甜。 香滑芝麻糕甜品都挺多選擇， 我們點了兩件 ，糕點無奶，芝麻味濃郁，清香美味,  令人讚不絕口! 每人遇訂了一盒比家人食。 優惠期只售 $64/盒 

Dumplings, we got the laska soup ones. While the dumplings were great on their own, the soup was a miss. Not rich enough, not tasty enough.Vegetarian noodle stir fry with soy sauce for the child. Classic. Simple. Little to go wrong.We also got the tofu eggplant hot pot. The tofu was soft and succulent and so was the eggplant. And the beans were perfectly tender, melt in mouth. The sauce was very palatable. A good mix of sweet, salt. Spicier would've been nice.

剛剛病癒，想吃一點健康食物，同事推介到灣仔樂農。樂農在灣仔屹立多年，是一間社企餐廳，食得開心之餘引能幫助弱勢社群，何樂而不為。午市供應午餐，50元的價錢，三餸一湯一飯，白飯和湯無限量添加，保證夠飽。左至右粉絲菇絲蒸水蛋水蛋有淡淡蛋香，口感嫩滑有少許菇味。翠玉瓜雲耳秀珍菇翠玉瓜炒得香口，雲耳爽口。菜甫炒雜錦有蘿蔔，西芹，馬蹄，材料款式多，各款味道不同，豐富了口感。飯是紅米飯，非常健康。吃飽後繼續開工。

琴晚收工約咗朋友一齊去睇公司嘅慈善演唱會，未開始之前就喺灣仔附近搵咗一間素食店 ，其實之前呢間我都食過一次嘅係同事介紹，不過就係旺角分店lo~不過琴日食完先知旺角間分店原來冇左啦，d菜式感覺呢又唔油啦唔喊喇咁仲好健康添呀～而且味道仲好好添，今次見朋友病病哋又話喉嚨唔舒服咁咪想搵一間食素嘅清清哋囉~開頭呢佢地都有少少抗拒嘅，因為冇肉ge~純素，但係食完之後呢都讚口不絕又話啲嘢食好好味呀好有水準啦~特別係前菜ge有啲重慶辣味嘅粉皮呀整得非常之出色,另外個炒飯都好大碟，足我哋三個人份量，我地仲加一碟開胃嘅咕嚕肉，同埋呢間鋪頭都好貼心啦又有免費嘅wi-fi啦，仲有呢間餐廳特色之處呢其實佢係一間社企餐廳嚟嘅~咁請啲員工都係聾啞人士，所以我哋落單嗰時呢都要攞住本餐廳嘅menu指住啲圖片畀佢地落order

今日約左朋友傾下聚下，朋友帶左我去樂農，一見到名牌，想起快樂的農莊，很有田園的感覺，一入餐廳，巳有店員介绍怎樣落單，很有笑容迎接我們，店內有樣本点紙，讓顧客一目了然。款式選擇亦很多，有炒白菜，有雪菜粉絲椰菜，花生炒蓮藕，青瓜炒腐球，有南乳炆齋，醬皇鲜竹卷，還有例湯一碗，飲品加錢。我就揀了花生炒蓮藕，有雪菜粉絲椰菜，炒菜，花生炒蓮藕很入味很新鮮，不油膩，雪菜粉絲椰菜，清清地，很有家的感覺，整體上，食品以健康為主，我下次再次光臨。

剛巧與同事到灣仔工作，經過呢間餐廳，有同事聽過呢間，於是決定試下～入到去，人吾算多，大概1點幾入到去行經見到其他人既餐，望落都好豐富，顏色算吸引。一個午餐吾算貴，價錢中等啦，大概$40-50到，有六樣餸簡三樣，包湯同埋紅米飯，已經感覺好健康！😆😆😆點餐拎餐都好快，個湯係雜豆海帶湯，飲落似竹蔗味，冇加咩鹽，三樣餸份量都好足，飯可以再添，味道較清淡，口味濃既話應該覺得冇咩味喇～ 成餐黎講，對我最吸引既地方係可以食到好多菜😂 令我大滿足,食完係飽的～哈哈 可能平時成日食肉，有時食反餐齋都吾錯，而呢餐食完吾會口渴！呢餐味道正正常常啦，不過支持下本地社企又可以食得健康，食多幾餐都ok~

地點係樓上鋪，不過都好方便找到。店內都好多坐位，晚上人就不算多， 不用等位。椒鹽脆豆腐：外表炸到脆卜卜，內裡軟林林，質感不錯。但放涼了就不好吃，表皮有點乾，要趁熱食，或是多沾醬吃。喇沙米粉：有點點辣，豆卜吸了喇沙汁，好吃。米粉和配菜的份量多。糖醋脆片：是把一粒冬菇切成一條，再沾粉炸的。菇的質感不錯，酸甜醋味好開胃，減了油炸的感覺。平日晚飯不錯的選擇，口味中式，又不似茶餐廳酒樓般人多或趕客。素食都健康易入口。

素食3餸飯跟湯 $48 😋: 7/10芝麻糕 +$5 😋：8/10.dor #greenmonday 既飯堂 原來一路都唔記得介紹佢 呢間#樂農 係一間社企 員工多數係聾啞人士 午市做3餸飯 menu日日都唔同 有6款餸揀3款 少鹽少油但都幾好味架 最最最好味就係佢個#芝麻糕 間唔中都特登黎外賣一打返公司/屋企食 好香濃既芝麻味 唔算好甜 好好味😋 有時唔係green monday都會黎食 又好味又支持下社企 晚市係食小菜 IG有介紹過 其中炸芋餅好好飲架 間唔中午市都會見到 不過唔係成日有要睇下好唔好彩

要評一間餐廳好定唔好、我多數分三大要素、一是食物質素、二是環境、三是服務態度、今次我去的樂農、論食物質素是不錯的但不會令我有太大驚喜、論環境亦只是一間普通餐廳格局、但論員工的服務、真是令我印象深刻、餐廳內大多數是聽障人士、他們的服務的細心使我敬佩、我在餐廳內打了一個乞嗤、竟然不用3秒有一位員工係我遞出嘅紙巾、這樣的細心我想在其他餐廳很難體驗得到、應該是員工自己亦十分享受身為服務業的工作、有時候這一種細心亦是令客人再次光顧的理由。

上網無意之中看見灣仔開了一間素食餐廳，以推廣健康飲食，堅持"少油、少鹽、少糖、無添加味精、無製成食材"為原則，於是決定來朝聖一下。餐廳位於灣仔修頓球場對面的一座商業大廈樓上，乘電梯上一樓，一出電梯便看見六款餸菜放在小枱上供客人選擇，先在點菜紙圈出三款餸菜，然後到收銀處付款，自行取餐後找個座位就可以開餐了。餐廳午市供應三款餸菜，跟是日例湯，糙米飯免費添加，包咖啡或茶，＄48價錢非常合理。可以加＄5要甜品，還有特飲另外收費。而我點了沙葛雲耳炒雜菌，南乳炆齋，菇絲蒸水蛋，糙米飯，南瓜雜豆湯，加＄5芝麻糕，飲熱紅棗蜂蜜。新鮮菇絲蒸水蛋，水蛋不算滑，味道偏淡，不過不失，未算特別突出。南乳炆齋調味得宜，冬菇豆腐卜南乳味道夠入味，雲耳粉葛新鮮爽口，不錯。我最欣賞這份沙葛雲耳炒雜菌，所有素菜新鮮爽口，最喜歡淮山餅，脆口又入味，推介！餸菜份量也算多，還有一大碗糙米飯，絕對是飽肚之選。是日例湯有南瓜雜豆湯，香濃的南瓜味道，沒有偷工減料，不錯。這杯熱紅棗蜂蜜亦是不錯的選擇，微甜的蜂蜜，若果紅棗份量多一點會更好。至於甜品芝麻糕，芝麻味濃，又不太甜，比我想像中好味，＄5絕對抵食。呢分店部份店員是弱聽人士，但他們

一直都有聽朋友講過呢間餐廳，但試都係第一次咋，支持社企！就咁睇住個menu,每一樣item都唔平、,要七八十蚊，點知我同朋友叫左四個菜就多到成枱都係，絕對可以餵飽六個人。淨係一碗麵已經可以夠兩個人食啦！喇沙米粉好大碗，非常之香，配料足夠，有好多芽菜同豆卜。但味道都幾令人失望，但因湯頭偏淡，飲落完全唔似喇沙，只可以話係一個有少少黃色既同有顔色既湯。好彩都有驚喜，個素叉燒非常juicy,甜甜地、係成個喇沙米粉既精髓。全晚最好食就係佢啦-登登登登~錦滷雲吞！唔止一枱有叫，我發覺有好多枱都有叫、證明係鋪頭比較出名既名菜。其實發覺除左錦滷雲吞之外，其他煎炸野都多人叫，樂農應該係香口野比較出名。成個麵盤咁大既錦滷雲吞汁，紅當當既汁入面充滿左各式各樣既料-雲耳、冬菇同番茄等等。個雲吞目測有15塊以上，質地唔太薄、點落汁度都唔會淋曬。呢個硬度仲可以將汁同餡料一次過擺曬上舊雲吞度，放入口可以食曬咁多野，荀呀！酸味同甜味平衡得好好，唔會酸到反胃，食極都仲想食落去，結果兩個人只食淨兩舊仔。魚香茄子粉皮對我黎講唔係好夾，魚香茄子隻味同喇沙米粉一樣，都係非常之淡。勝在炒皮唔會溶埋一舊舊;茄子亦都係一樣，份量好多