樓下冰室

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近年興懷舊，冰室餐廳越開越多。今晚就來荃灣接朋友收工，順便去她公司附近的這間「樓下冰室」吃晚餐。冰室內盡是舊香港的設計，兒時回憶頓時湧上心頭。蕃茄控必點的茄湯通粉，茄湯稠身的質感，感覺下了大量蕃茄湯。味道酸甜，但未有想像中的濃郁。牛乳炒蛋香滑，蛋香奶香並重。點了豬潤作配餸，口感爽滑。圖片看到已十分吸引，原來實物也不弱。份量大碟，舖上了4小塊豬扒，再淋上鮮茄和芝士烤焗。豬扒預先醃製煎香，香口惹味。焗飯用了炒飯底，飯粒乾爽分明，又有蛋香味。配上鮮茄汁，酸酸甜甜很快就吃去大半盤。冰室必點瑞士雞翼，瑞士汁把雞翼醃成深啡色，入口甜甜的。雞翼肉質有點老，也許時間浸得有得長。非常健康的點了一碟娃娃菜，浸著雞湯的娃娃菜味道頗為清甜。特色飲品是冰室的招牌項目之一。今次點了紅綠椰冰：椰汁配上紅豆和綠豆蓉。入口是甜甜的椰香，紅豆又超大粒，全都是滿滿的童年回憶。

很久以前已經聽聞過這間樓下冰室很有名， 抵食又好食， 今晚終於有機會來試試， 就點多些東西！焗芝士肉醬薯角 焗得很夠，芝士微焦，上枱時很熱， 肉醬味道很夠，芝士很多，配上焗薯角很配！特色番茄濃湯螺絲粉配牛乳炒蛋加招牌瑞士雞脾 這裡的招牌菜之一， 番茄湯很濃帶一點薑味， 炒蛋很滑，帶蛋香， 原配是通粉，但今天想試螺絲粉，也很不錯， 瑞士雞脾很大隻，瑞士汁甜甜的很對味，很好吃，必點！吉列豬扒配厚切牛乳炒蛋治及粟米什果沙律 豬扒很大塊，炸得很好，軟腍適中，帶點Juicy，配上沙津醬更惹味 厚切牛乳炒蛋治，炒蛋超級厚，蛋炒得又滑又好食！雞湯浸什菇娃娃菜 想食得健康，看到有這個蔬菜就點了， 用雞湯煮成的娃娃菜和什菇帶清甜易入口， 平衡一下剛才重口味食物真的不錯。咖喱牛腩飯 牛腩數量不少，煮得很焾，切成一口粒女仕們也很方便吃， 咖喱很香很濃，不辣，很配飯！忌廉紅豆冰 奶味重，加上忌廉會偏甜一點，紅豆煮得很焾又入味！華田脆脆 凍華田香濃而不過甜，加上卜卜脆片，口感很好！

Happy Friday，梗要出去食飯開心下，行去熊貓酒店嗰邊，比我見到呢間樓下冰室，我個friend勁like蕃茄食物，當然成為晚餐的不二之選。佢哋有幾家分店，我之前食過荃灣的，相對呢間又大又寬躺，而且走懷舊茶餐廳設計，好有回憶～　我地揀咗招牌菜瑞士雞翼丶蕃茄薯仔爽脆墨魚鬚鮮牛肉泡飯丶自家製叉燒滑蛋飯同焗芝士西蘭花。先嚟瑞士雞翼，係雞全翼，個汁濃郁香甜，雞亦不但入味，仲好嫩滑，不愧係招牌之選。跟住就到泡飯，蕃茄味香濃，入口鮮甜，而且墨魚鬚夠爽脆彈牙，牛肉亦好腍滑。番茄控必吃~其後亦上埋叉燒滑蛋飯，份量不小，叉燒肥瘦分明，蛋炒得滑溜，有流心feel，不得不說叉燒與蛋，是天作之合。最後先上焗芝士西蘭花，除了芝士外，還有如粟米羹嘅白汁，西蘭花焗得啱啱好，不會過腍，也不會過硬～佢地飲品跟餐有半價優惠，所以我地叫咗一個紅豆冰同綠椰冰，好大杯嫁～而且好有水準，尤其係綠椰冰，開邊綠豆煲得好綿，同椰汁好夾，推薦要飲如果喜歡蕃茄定必要來品嚐，而且味道同款式都高質，仲標榜不加味精，食得安心~

話說之前已經食過呢間樓下冰室，選擇多之餘岀品夠快，今次都唔例外，呢頭點完餐轉個頭就有得食！嚟嚟嚟喇喂！呢個係蠔仔肉碎泡飯，2-3人份量，勁多料喎，有冬菇，冬菜，蠔仔，芫荽，夠曬香甜，蠔仔唔係提子乾size,起碼有手指尾咁大粒而且仲好鮮甜份糧又多，泡飯軟棉加埋冬菜鹹香同鮮冬菇，口感同味道都極讚！極力推薦必點菜式之一！鮮茄滑蛋通粉配吉列豬扒，佢餐牌標榜個湯底係用新鮮番茄淆制而成，果然真金不怕紅爐火，食落真係有分別，平時果d現成湯底會比較酸同杰身，因為落茄膏。不過呢隻唔酸反而帶甜，同埋唔會杰撻撻，食完1d都唔口渴包無師父造！不過通粉唔浸得耐，好拿拿聲趁熱食，如果唔係會影響質感。吉列豬扒金黃香脆，好夠淋同埋薄切，唔怕痴牙同埋好夠入味喎，估佢唔到，配搭埋沙律醬簡直係完美😻台式雞扒肉澡飯，呢個勁豐富，有肉澡又有肉鬆又有雞扒，肉澡夠硬身不過半肥瘦更有口感，肉鬆唔洗講送飯一流，雞扒又淋又多汁，勁罪惡不過好好食，唯一要挑剔既可能係飯質可以再收乾少少水會更好更野味！招牌菜到啦，呢個都係必點推薦！招牌瑞士雞髀配厚多士雜果沙律，上次已經比呢隻雞髀吸引住，食完到而家都念念不忘，因為實在太香太正，雞髀大大隻又啖啖

荃灣 樓下冰室 蕃茄湯🍅 $50雙拼蕃茄湯芝士麵 (午餐肉+芝士片)辣度可自選 我簡左小辣個麵既軟硬程度適中 就甘食個蕃茄公仔麵 都好正🤤而塊芝士片溶曬落個麵度😍 令到成日麵食落更加有口感! 加埋芝士既香 簡直係絕配😍而個午餐肉 係典型厚午餐肉 啖啖肉😙招牌瑞士雞髀🍗$28好滑好入味好大件好好食😋令人難以置信嘅好味!而且價錢都好相宜 就可以食到一隻甘大既雞髀🍗 瑞士汁好juicy 好入味 好想再食啊!! 徳國什腸 $36呢個價值相對貴少少 份量大概兩個人可以一齊share呢個什腸 煎得好有油香 好香口 配搭埋個沙律醬 可以中和返個什腸既飽肚🤩芝士蒜蓉多士🍞 $26熱辣辣 既焗既鬆脆多士蒜蓉食落去都好香~焗芝士西蘭花 🥦 $38西蘭花 一食落去就食得岀係新鮮既!除左有西蘭花既味道之外 可以配搭埋佢個芝士令到成個菜 帶黎多層既口感😋華田脆脆/菠蘿冰 套餐價：$11/ 單點：$22係香港人既童年味道🥰黎到茶餐廳 真係要品嘗一下地道飲品

今日約咗朋友去睇戲，經過依間茶餐廳裝修幾特別，就入去試試。睇到餐牌都係一啲平時茶餐廳既食品，咁就點左個牛扒煎雙蛋配燒汁嚟試吓。牛扒略咸，味道可以，燒汁加蔥粒又係咸，如果汁另上可能會好啲，再試埋杯椰汁，好甜。埋單 $55 ，一般茶餐廳價錢，尚可接受，可改善

作為一個體貼又貼心嘅女朋友間吾時都要陪肥🐽去下冰室嘅🤣今次黎呢間「樓下冰室」啦～.冰室裝修以六七十年代為主題天花掛滿各式各樣嘅霓虹燈牌每一張熟悉既燈牌都能勾出兒時既回憶🥰.🔸麻辣脆雞粒 $38呢款小食真係必食呀🙆‍♀️一粒粒嘅雞粒炸到金黃色再灑上麻辣七味粉，香辣又酥脆，超正😍.🔸炸韭菜餃子 $32呢款都係必食🙈每粒都包到漲卜卜餃子餡好足料，韭菜味好突出咬落薄脆，內餡豐富，好滋味💕.🔸秘製香蔥豉油汁飯配煎雞扒同瑞士雞翼 $48招牌蔥油豉油飯，正👍蔥香味十足，但吾會好多油同豉油飯撈埋一齊食，perfect😍配料可以兩款我地揀左香煎雞扒同瑞士雞翼雞扒用左香草去醃製，再煎至香脆肉質Keep到水份，食落香嫩而瑞士雞翼已經醃到入哂味完全冇雪藏味，色澤呈深啡色，好吸引😎肉質軟腍又帶少少甜香，讚😘.🔸 自制叉燒滑蛋飯 $50叉燒肥瘦係九比一，吾會肥，好正😋滑蛋係呈九成熟每啖都食到豐富既蛋汁，蛋味好濃郁配合埋秘製豉油汁，無得彈呀🥰.🔸奶茶所有湯粉/麵/飯都可以半價配飲品🥳冰室飲奶茶，先係最正！入口順滑吾會苦澀，奶味香濃亦吾會太over.PS. Waiter 好熱情好客，好有人情味呢😍

冰室真係男人嘅天堂平。靚。正就不在話下款式多又有特色，真係去邊搵而呢間「樓下冰室」係我無意中發現嘅荀店.環境 打卡指數：🌕🌕🌕🌖將香港六七十年代嘅冰室還原於現代由外到裡都充滿回憶無論係天花，牆身都掛住舊時獨特嘅水牌如嘉禾大劇院，樂華士多，小賣部等等既可呼喚出舊年代種種美好回憶亦比新一代窺探下舊時代嘅風華.餐牌多樣化指數：🌕🌕🌕🌕🌗有圖有食慾呀大部分款式都附上參考圖真係睇到都流哂口水款式當然吾可以睇少通粉麵飯，小食炸物多士特色飲品樣樣都有.美味指數：🌕🌕🌕🌕想食抵食又高質，呢款就最岩！招牌1️⃣：蕃茄濃湯亮點係即叫即製，以鮮蕃茄製成吾似一般茶餐廳溝左蕃茄醬所以食落特別濃郁鮮甜，當湯飲都吾錯麵底可轉通粉，螺絲粉等，實有一個岩食！配上牛乳炒蛋，金黃色嘅流心蛋蛋味突出又嫩滑仲可以係十三款小食中任揀一款我緊係揀招牌2️⃣：瑞士雞脾一Set食哂兩個招牌，仲想點？深啡色嘅雞脾，色澤好吸引肉質嫩滑，味道鹹中帶甜，仲好入味！.美味指數：🌕🌕🌕🌕雞扒成個手掌咁大雞皮薄而脆，吾會油膩巨型獅子球咁大嘅蓮藕餅啖啖肉仲有蓮藕粒係入面增添口感.美味指數：🌕🌕🌕🌕🌖個人認為都係招牌每粒餃子都包到好飽和食落好脆口，而餃餡以韭菜

樓下冰室☕️美味蕃茄濃湯🍅x滑蛋🍳系列.1️⃣自家製叉燒滑蛋飯🐖🥚🍚上枱嗰刻超震撼啊大碟到呢～炒蛋堆到一座山咁高🥚🥚🥚滑嘟嘟㗎，加埋半肥瘦叉燒🐷仲有秘製既甜豉油，超好食😋碟飯仲超大😱.2️⃣蕃茄濃湯通粉🍅🥣配牛乳炒蛋✖️招牌瑞士雞脾🍗樓下冰室最出名係鮮茄濃湯系列🍅🍅湯底濃味之餘唔會好酸，夾雜住啖啖蕃茄肉，通粉用左無坑紋而且煙煙韌韌🤩牛乳炒蛋夠晒滑，另外套餐可以簡一樣餸，小編極力推介招牌瑞士雞脾🍗多肉到不得了又入味😉.3️⃣麻辣脆雞粒🔥🐔嗌多個邪惡又熱氣既小食先🙊炸到個皮勁脆，略嫌雞肉少少鞋口，如果juicy就好了！個麻辣味道都不錯，再刺激d都頂得順🤣.4️⃣華田脆脆🍫最後來杯凍飲先，華田好濃味絕對無比冰溝淡，重點係面頭落左好多華田脆脆，好好味😍甜到入心❤️

今日放假，同老婆去行荃灣，見咁耐冇去過熊熊商場，米去行下，我地知道荃灣太多美食，所以特登唔食野出黎行街，順便揾食，行到去商場附近，竟然俾我見到依間新派冰室，上網查下，原來都幾有特色，有好多普通冰室冇既野，於是我地就入去試下，入到去，好似返左去6-70年代，雖然我未出世，但係電視都見過我地依d揾食達人，去試新野前緊係做定功課，上網話有幾樣野係必食，咁當然一定要試蕃茄通粉(配叉燒，肥牛，墨丸),份量好足，我老婆話d料都好足，墨丸都有4粒，個蕃茄湯底超濃，唔會太酸，連湯都飲埋滑蛋叉燒飯: 佢地標榜個叉燒係自家制，真係唔同d,唔會好乾身，肥瘦適中，個滑蛋超級滑，個蛋味都濃，可以配好多白飯食炸九菜餃 : 隻隻都漲卜卜，火喉剛剛好，又多餡，食完一隻接一隻滷口雞肶/雞翼 : d滷水同出面唔同，特別深色，但又唔會太咸，餸飯一流，而且滷到入晒味，但又仲好滑最後加埋杯華田脆脆做個完美終結，華田粉好足，冇手軟

是日和去老公返工附近荃灣區睇戲+dinner，老公揀左呢間瑞士汁出名既小店冰室！餐廳裝修懷舊風味十足，二個人order了一個意粉、瑞士雞肶、雞翼餐及飲品都算經濟實惠。瑞士雞肶沙律配多士鎮店之寶，雞肶啖啖肉煮得很嫩，雞肉腍身滿滿既秘製瑞士汁好香甜呢！跟set還有鮮果沙律和香脆牛油多士！瑞士汁雞翼一set三隻熱騰騰端出來，皮脆好入味夠灑大隻！紅豆冰紅豆同奶既比例各一半，所以都幾滑！紅豆煮得腍身大大粒的。粒粒菠蘿冰鮮甜既菠蘿🍍及菠蘿汁，幾fresh而且菠蘿肉都幾多！🔸芝士肉醬意粉意粉軟硬適中帶有香滑既芝士味，材料豐富焗得很野味帶有香濃的芝士蕃茄蓉味道，建議要襯熱食呢😋

樓下冰室餐廳內的座位大部分都是卡位，十分符合香港人的特色。店內的裝修就更加唔洗講了，直頭是以香港八九十年代的情懷為主，見到咁樣的情境，的確係十分治癒見到此情此景，好明顯裝修係落過一番苦心，淨係呢點已經十分抵讚呀叫左一碗茄牛通再加豬膶，老實講：十分豐富呀！仲叫左一碗蠔仔湯飯，無諗過會咁大碗喎！但亦十分好食同抵食再跟凍熱奶茶各一杯，連熱飲隻杯都別緻過人嘅，十分有香港特色，不過就略嫌杯奶茶澀左少少。但整體上卻十分滿意！

放lunch時間都係唔好周圍走啦~~近近地喺附近食少少野之後繼續做野啦！！呢間野不嬲係我哋嘅飯堂~~平時唔想行落嚟食仲可以叫外賣添啊！瑞士汁滷水雞髀🍗 呢個係每次一定要必食~~真係超級入味~~雞髀大大隻之餘仲要超級滑身~good!為咗方便食用我哋切到好似雞扒咁hahaha 奄列多士~真係超級足料架 多士焗到超級趣博博~~而且蛋入邊包住大量火腿 yummy!!蛋味仲要超級濃郁㗎！~焗肉醬熱狗🌭️ 呢個既外表就較為失望！ 不過味道其實唔差~熱狗超級大條而且仲加咗大量嘅肉醬同芝士 熱狗迷一定要試一試啦最後帶多個金橘話梅同阿華田脆脆！我就最鍾意飲熱飲依家個天氣凍凍地飲就真係一流~

放工去荃灣揾個同學攞點東西，就在她家樓下的樓下冰室食個晚飯。得他推介，特地來試試這裏的瑞士汁雞翼和瑞士汁雞髀。   冰室來說，這裏極度寬敞，座位也很多，是一間新格調的冰室。侍應姐姐也很勤快。 因為忙了一天，所以如狼似虎點了招牌的瑞士汁雞翼和瑞士汁雞髀，還有蔥花差蛋飯和一個西多，很邪惡。 招牌果然是招牌，瑞士汁雞翼是雞全翼，三大隻肥美飽滿，雞脾大大隻，雞皮油亮亮，閃閃發光。瑞士汁濃稠而帶甜，雞翼和雞髀都煮得好入味！   朋友是西多控，新鮮炸起淋上蜜糖就最好食。這裏的西多唔算厚，但內裏層花生醬就好飽滿，食落有陣陣花生香。   最後個差蛋飯好大碟，賣相極之誘人。叉燒同蛋法滿滿地蓋過了一整個飯。豉油應該是用上了瑞士汁豉油，所以甜甜地送飯好好味。還有彈上那點點蔥花，令成個飯睇起嚟更靚。我不能說這個飯有100分，但對於餓極了的我倆來說，這個飯絕對有85分以上。   兩人埋單不過$150 ，絕對飽肚又抵食！絕對係有一間有質素的新派茶餐廳！

暫時我嘅搵食地圖喺荃灣來講都係新手一名，有時放咗工會喺荃灣食個晚飯先至返屋企，今次比我搵到一間抵食又好食嘅冰室，就喺熊貓酒店對面。室內裝修充滿懷舊招牌裝飾，霓虹燈矚目耀眼，食物價錢平！《麻辣脆雞粒 》$38麻辣味道刺激，脆雞粒酥脆可口。《招牌瑞士雞髀 》$28話明係招牌當然一定要試吓啦！瑞士汁夠晒甜，雞髀肉嫩多汁，就算減緊肥都忍唔住要連皮食。《蕃茄薯仔爽脆墨魚鬚鮮牛肉泡飯 》$50我見到門口寫住地表最強蕃茄湯底，果然蕃茄湯底非常濃郁味道好，蕃茄薯仔天造地設的一對，爽脆墨魚鬚入口鮮味彈牙，鮮牛肉嫩滑，如此香濃的湯底伴泡飯，滋味無窮！《炸韭菜餃子 》$32最近愛上炸雲吞炸餃子一類的小吃，餃子炸得香脆，一咬開十分飽滿的韭菜餡料，味道滿分。《德國什腸 》$34幾款不同款式的德國雜錦腸腸，啱晒鍾意食肉腸嘅朋友，可以食到不同口味。《粟米雜果沙律 》$48學生開聖誕party必食的雜果沙律就是這個味道，粟米、蘋果、雜果感覺清新健康。《忌廉紅豆冰》懷舊冰室飲品又點少得紅豆冰呢？加上忌廉入口雙倍柔滑，朋友的新鮮菠蘿冰甜度適中，清新怡人！