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今天經過這附近看到這間經營多年的日本銅鑼燒店前有個牌寫著<結業優惠買三送一>十分驚訝為何這間如此特別的日本小店竟然會結業!(已經營了十多年)小時候經常到附近SHOPPINH的時候經過這店一定會求媽媽買給自己吃!媽媽去買的時侯便會到旁邊隔著玻璃看著那部機器製作銅鑼燒的餅皮看多久也不會厭!現在長大了，偶爾經過這裡也會買來回味一下~得悉即將結業了真的感到有點可惜!最後一次買了兩款味道1.抺茶 $13每次也會選這個味道因為它的味道有點像某牌子的高級雪糕又不會太甜!2.士多啤利朱古力 $13原來STRAWBERRY和CHOCOLATE是這麼MATCH的!有原粒士多啤利加上朱古力醬..酸酸甜甜的味道很好希望快點有分店開業吧!
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Banana & Choco Cream 銅鑼焼 ($12)Mark: 7.5/10銅鑼焼的外層像pancake那樣，鬆軟綿密，内餡是甜甜的朱古力cream和香蕉片。朱古力和香蕉是個「一定不會難吃」的配搭，所以不會有驚喜。因此，我喜歡的是它的烤餅皮做得不錯啦，不會像蛋糕那樣。除了有chocolate & banana以外，還有strawberry custard, 抹茶紅豆味等等。Cookies & cream也是蠻好吃的。
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其實並不特別喜歡吃「叮噹餅」，只是偶然經過日本店會買一個半個充當早餐。一天經過「櫻道」，看到賣相不俗，而且有買5送1，我的師奶心態又犯了：買來送禮自用也不錯～Maccha Cream, Mango Mousse, Dorayaki, Azuki Cream, Strawberry & Custard Creme, Banana Choco Cream。由於有些送人了，沒有全然試過，在試過的當中，會比較推薦Maccha Cream跟Banana Choco Cream。會選這兩個的原因不全然是覺得超好吃，純粹覺得味道配合得不錯：抹茶紅豆本來就是絕配，不用多說；香蕉跟朱古力也是一個好搭檔，一淡一濃，而且真的有香蕉粒在中間。喜歡這裡的「叮噹餅」，主要原因是餅底本身。一般在街上買得到的餅底較大，硬身，而且紅豆餡偏多，吃一個已經覺得很漏。櫻道的餅底軟綿綿，跟街上賣的比，好十條街左右。再來餡料不會太多，當然餅底本身屬小型也是一大原因，但餡料至少不會吃到最後全掉出來，size剛剛好，同時吃兩個沒有問題。加上餡料都有創意加分，把紅豆製成不同形象跟其他cream搭配，不錯不錯。由於意猶未盡，一定會再回去光顧，看來會成為最近我小食的新寵呢～
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買左個紅豆抹茶銅鑼燒，12蚊，我估唔算貴，很香的紅豆加抹茶cream，不是很甜，味道適中，很喜歡! 銅鑼燒很鬆軟，入口香甜，十分新鮮 ! 其實仲有其他口味，一於慢慢試哂去。紅豆抹茶銅鑼燒的包裝亦很精緻，很高貴，很適合OL!
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那天，我跟糖小妹及 MJQueen 請了半天假出席 <Teavers> 試食活動！ 然後，MJQueen 有事走先！反正 <Haagen Dazs> 試食活動在晚上 7:00 開始！當時，尚有些空餘時間，我建議糖小妹一起到太古城影相！ 她則建議先到康怡吉之島買銅鑼燒！由她帶路走到康怡吉之島百貨地下的 <櫻みち Sakura Street>！這裡有多款口味花巧的銅鑼燒！我們為了影店子門面、店內環境！女店員們也很合作地避開！多謝合作！銅鑼燒 $12/ 個，買5 送1 優惠，真是不容錯過！由於，我請她到 <川善茶居> 食 lunch！今次由她請我！真客氣！多謝哂！Maccha cream 綠茶紅豆銅鑼燒包住綠茶忌廉配合紅豆蓉，紅豆算多！綠茶的甘味正好中和了紅豆帶來的甜餾，清甜不膩！Tiramisu咖啡 jelly 的咖啡味突出！ 還有些少忌廉！Banana & choco cream朱古力醬夾住香蕉，用料十足又甜美！是不錯的選擇！鬆軟程度理想！比 <博洛尼亞> 的豆沙餅更有水準及質素！又抵又好食！
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