池記

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休息中

今日同老公係尖沙咀行街，點知行行下落大雨，于是走左入池記避雨，見肚有D餓叫左個蟹粥同埋一個茶餐。茶餐好抵食，一個面跟一杯熱飲只係34蚊，杯姜汁薏米水勁好味！啱啱淋完雨飲返杯有姜嘅飲品，果胃都暖曬。粥好綿，蟹夠鮮甜。整體來講good！！！見雨細左諗住走，點知又落大雨，好無奈咯，又冇帶遮！！樓面職員叫我哋坐低等等，停雨先再走。我覺得真係好值得一讚，因為真係好細心。

諗住一個人又趕時間，食小小野就隨便叫，上台都算快，鯪魚球好爽好彈牙，味道適中！不過d湯又淡又有鹼水味………沒有菜，葱花得兩條……食來講真係讚唔落服務來講算Ok, 亦願意聽下意見！

去過兩次池記。第一次因為想吃粥，但是當時只是見到一張套餐餐牌，然後就跟著叫了。套餐餐單跟糖朝很類似，但彈性比較大，可以有不同類型的食物供挑選，也可以按需要加配飲品 / 甜品 / 小食 / 灼菜，套餐價約六十多元，不設茶錢加一。那次想不到吃甚麼，叫了一個瑤柱蝦仁湯飯加凍豆腐花。湯飯份量足夠，不過.....那個湯讓我想起了味精湯，之後十分口渴。至於豆腐花，不過不失而已。因為那次用餐得到一張現金券，趁辦公室未搬之前，盡快用了它。今次終於見到餐牌，叫了一個牛肉粥。等了十分鐘，牛肉粥上桌。份量是ok的，粥面撒上了一些元貝碎，味道尚算清甜。粥底大致是可以的，不過，看來都是加了師傅在裡邊。因為有優惠券的關係，埋單$37，不過今次我沒有獲得優惠券。如無特別原因，應不會再來了。

距離住處很近於是選擇了這一家，兩人一起，我點了套餐 —— 魚丸麵、芥藍和薏米水，沒什麼特別感受，填飽肚子而已。總體說還算可以，薏米水有濃濃的姜味，感覺蠻健康，略有好感。

質素下降,最好喝的湯底變得好淡味。雲吞尚可，但貴而不值。服務不變,但有時跟你說普通話,啊啊。有點失望，我想以後都是會去何洪記吃吧。起碼麵質比較好和彈牙，湯底清甜足料。

下午茶牛筋腩麵，麵的份量不多，牛筋才是主角，色澤晶瑩金黃，看上去很乾淨，口感軟硬適中，膠質豐富，牛肉味香濃，香料味不會太重，加上九王和蔥碎，做足一百分。套餐包括一杯飲品，我選了熱薏米水，薑味重，有點辣，把三份之一薏米渣也吃光，對腸胃有益。牛筋麵份量不多，覺得還可以吃，於是加單，一碗淨鴛鴦，即雲吞併水餃。這裡的雲吞，之前已經吃過，一口一隻十分爽口，雲吞湯香味濃郁，當中有蝦子和九王。第一次食水餃，體積比雲吞大一倍，餡料也多，包含冬菇、荀絲、豬肉和蝦仁，水餃皮很大塊，吃一隻已經開始滯滯地，於是不斷加紅醋來幫助消化。小吃多滋味，多吃壞肚皮，眼闊肚窄，今次真是超飽，下午五點之前，吃個如此豐富的下午茶，再沒有胃口吃晚餐。結帳時收到一張$6現金卷，留待下次惠顧時用，本來吃上癮，今次無意中吃得過量，暫時止了癮，幸好現金卷沒有期限，短期內用不到，將來還有機會，池記在中環也開了分店，期待日後去試。

冰獨個兒在街上逛著，決心安排一頓令自己高興的午膳。於是，一個人走到位於尖沙咀樂道的池記。這就是冰所點的金衣蟹皇粥。最令冰歡喜的就是蟹粥當中的蟹羔非常足料。通常，即使蟹粥內奉上蟹蓋，都是空空如也，休想在其中找到甚麼東西；不過，在池記的蟹粥中，就沒有這等懊惱，因為蟹粥內的蟹蓋，都會見到以下這種情景：整煲蟹粥，都有非常多蟹羔啊！從蟹粥內，可以找到完整的一隻蟹：池記侍應還會為顧客奉上蟹鉗，讓食客慢慢品嘗蟹肉滋味。不過，冰覺得煲粥的的蟹肉略嫌「林」了一些，缺少了蟹肉應有的質感及味道。不過，以一人午膳的選擇來說，這蟹粥實在是冰難以抗拒的選擇。

真係好好味又抵食丫果日同朋友去尖沙咀行完街覺得好肚餓就想睇下附近有冇嘢食la跟住我地搵到間食粥粉麵嘅鋪頭講真佢地D服務態度真係好好我同D朋友一入去就聽到有人叫歡迎光臨仲有人帶位添而且笑容十足加唒分la平時去D餐廳都要自己搵位要搵好耐呢間就唔洗坐低左1-2分鐘就有人黎落單最直得提嘅係D嘢食真係勁好味又其系佢個炸雞翅同雲吞真系好食到爆仲有個價錢仲好抵添一個餐晏晝食只係要三十蚊而且環境好好服務一流真係物超所值

同朋友去左九龍公園影相，之後見對面有野食就入左依間池記lu^_^一入去有人帶位同介紹有咩好食，服務幾好！同朋友各叫左個套餐一個系雲吞面加楊枝金露，一個牛筋米加雞翼。朋友話雲吞面好味，不過我無食吾知啦。但見啲雲吞系散尾，好令咁！牛筋米分量足，好好味^_^炸雞翼一擺上枱就好香！應該岩岩炸起，夠熱！套餐加幾蚊有野飲，不過已經好飽，就無再叫。見到有燉湯，想叫，但六點後先有，唯有下次再黎。店員幾有禮貌，上菜收碟都有話多謝哂個啲，有自動加茶，難得系咁好服務都吾收服務費，haha,可一可再^_^

係尖沙咀開完會有Ｄ肚餓，見到有間雲吞麵鋪於是走去試試...結果: 一take過、無下次。埋單$79個大洋臨走影張相提醒自己以後唔會再嚟睇真Ｄ價錢都唔平，而且顧客大多數是國內自由行。擺明做遊客生意，話之你識唔職食寫到明 "凡惠顧招牌雲吞麵或其他任何單款湯麵" 但當你柯打牛坑腩麵又話唔得要正價睇見佢寫到個 "鮮牛坑腩麵" 好似好得，於是柯打一碗嚟試試 (成$47碗)，結果: 實物同相片係兩回事...慘又中招推介標題: 鮮牛坑腩麵，上檯先知係清湯蘿白牛腩麵，一早又唔講、推介又唔提，最慘嗰湯底係雲吞麵湯底成餐主角，睇見就暈，無端端加Ｄ蔥、中芹同芫茜上去...救命嗰湯底本身唔夠大地魚味再加埋三寶 (蔥、中芹、芫茜) 一齊，已經不是雲吞麵應有的味道...極道失望雲吞 size 偏細而Ｄ蝦又無鮮味，而且好"木"同好實，估計係雪藏蝦不知道是那位人兄的設計，嗰凹位好污髒邋遢，而且取調味料又唔方便

此文章是一個投訴.日期: 27-01-2012 時間: 22:30 hrs事件: 原先想帶位來自新加坡的朋友一行六人到這裡食宵夜，當侍應執緊檯俾我地的時侯(當時已經等了10分鐘), 突然殺入20名自由行，樓面郭小姐立刻張執緊俾我地的檯優先交俾佢地. 而那位郭小姐竟然聲稱他們已訂檯, 及後我們至電客戶服務熱線94292876 求證時, 他們堅稱池記根本沒有訂檯服務 !!! 新加坡的朋友還笑言非Mainlanders 就會慘遭歧視期間還有很多二人檯, 但樓面見係兩人入去就安排位置俾佢地, (在那20分鐘內, 除了我地, 根本無人要等位) 當再詢問樓面時，店員稱那些是二人檯, "覺得"我地唔鍾意分開坐疑問1: 點解20人檯會砌到出黎, 而6人檯就砌都砌唔到 疑問2: 樓面"覺得"我地唔鍾意分開坐, 點解唔問我地想唔想分開坐 樓面所作的根本就是欺騙顧客的行為, 影衰池記, 影衰香港, 絕對不能容忍.

看完煙花, 到處人頭湧湧, 遠望地鐵站已淪陷, 只好食少少嘢再上路.兩個人叫咗:艇仔粥: 有魚片, 花生, 魷魚和生菜... 等, 很熱, 很綿!桑寄生紅棗蓮子雞蛋茶 : 有幾粒紅棗和蓮子,桑寄生茶味唔夠濃, 雞蛋唔太入味, 似糖水多d.兩樣嘢就五十幾蚊, 頗貴!

I came here based on the recommendation of a friend. I actually tried the one in Causeway Bay first, as another friend and I headed there to wait in line and then realized it's the same place.I have come here enough times that I can't count and continue to recommend to other people who really like it.The place is clean, service is fast and efficient, and food is excellent. I love getting the Shui Jiao Noodles. They are the dumpling that are larger than the wontons, with a slightly crunchy textur

如果以雲吞麵來講池記都算係貴價~不過食物質數真係幾好, 炆冬菇又淋又入味 (推介)菜心又唔老, 係油左少少海蝦雲吞河, 海蝦好爽有蝦味, 雲吞皮皮薄...如果單要一個麵, 分量就少左d, 要餐就會岩岩好~

在尖沙咀做完Gym，就去揾嘢食。店子是極度旺場，全場爆滿，人客相當多，叫套餐比散叫抵食，就要個套餐吃。晚市套餐有很多改選擇，有粥、麵、飯等，在宣傳單張中見到這個海蝦雲吞麵，用海蝦新鮮制造，每日限售50碗，於是在晚市套餐中揀了海蝦雲吞麵配糖水套餐，另加$3要了杯薏米水。海蝦雲吞麵： 麵質幾好，沒有鹼水味，湯底清甜，雲吞有四粒，蝦肉新鮮，非常美味。桑寄生蓮子蛋茶： 正氣的糖水，味道適中，不會太甜。薏米水： 薏米水帶有濃厚的薑味，有助中和薏米寒凉的特性，味道適中，不會太甜。