波記 (已結業)

大排檔 風味，有唔同既小菜，但可能我地食果日太多人，好多菜式都無，加上味道有點咸，我覺得最好食既係咸蛋黄炒蝦，好香，唔油，炸魷魚都好好食，其餘小菜都落好多辣椒，唔食得辣既人就末必食到

荃灣 三坡坊 不嬲都有吾少的大排檔，今次就去咗 波記 食生日飯，去到八點鐘，三坡坊已十分熱鬧，我們最後坐係出面食。椰子雞煲 加瘦肉等味再濃郁點，湯底清甜有不少椰子肉係度十分吸引，雞份量不少同都幾嫩滑$168都抵食。之後就可以打邊爐啦，當然冇錯過叫牛肉 ，但反而有點失望，有少少硬，菜和菇份量都可以同新鮮，餃味道是不錯，但差不多8蚊粒就貴少少。丸細粒同吾平就一般。小菜 只叫了黃金涼瓜 的確值得推薦，多咸蛋黃又香，而且涼瓜煮得都夠乾身，十分好食。

一行十三人.有大有細.枱係咁搖.有小朋友係度禁危險又話冇其他枱.到有啦.原來張張都會搖既.蟹膏黑色既.啲菜老既.粥底啲粥用雞粉做.有咸味.雞話係沙薑雞.但又似白烚雞.問啲小菜樣樣都冇.咕嚕肉係咕嚕肉片.唔會再食.

同朋友在網上找了很久，在哪裏食海鮮平靚正，最後找到這間餐廳，這間餐廳出名是蒸氣海鮮塔，樓咁高嘅海鮮塔放在你面前，呃like影相一流本身佢有一個全海鮮塔套餐$358/位，好抵食，但因為我們有朋友對海鮮敏感，所以我們決定散叫來吃，當中有兩層海鮮改了為娃娃菜牛肉和蟲草花蒸雞，方便這位不吃海鮮朋友，與眾同樂因為太肚餓了，食海鮮塔前，我們叫了幾樣菜式先吃，有幾款不得不讚，第一：鹽焗蟹($138/隻)我們叫了兩隻分享來吃，意想不到，其中一隻爆膏，正呀第二：浸泥螺($48)自問第一次食，但出奇地好食，會食唔停囗第三：黃金蝦($138)近排好興食什麼都加鹹蛋黃，什麼什麼蛋黃魚皮，什麼什麼蛋黃麵包，想唔到，加上蝦身上也可以主角海鮮塔來了，第一層蒸海蝦，因頭先食完黃金蝦太好味了，所以相比之下蒸海蝦，普通了一些第二層蒜蓉粉絲蒸象拔蚌，剛剛好一人一隻，粉絲蒜蓉入曬味，第三層娃娃菜牛肉，第四層蟲草花蒸雞，食得海鮮太多，會有一種好"滯"的感覺，剛好這兩味可以中和返"滯"的感覺，可以再努力第五層果皮蒸鮑魚，第六層波士頓龍蝦，見佢喺魚缸捉上來，活生生的，不是出面的急凍龍蝦，媽媽話街市活生生一隻波士頓龍蝦，也差不多要2

我最鐘意試新野，好朋友係水上人，對海產知道豐富，經常介紹一d特別嘅海鮮比我試。今晚喺佢推介之下，試左其貌不揚，但原來好好食的:泥螺上面果碟就係泥螺，以蔥蒜花雕辣椒醬油等材料做生醃，咸香十足，送啤酒一流，食一隻已足夠送半杯啤酒鹽焗奄仔蟹$168一隻喺街市自己買一隻奄仔蟹，都成40蚊隻，所以賣$168其實幾抵。兩隻蟹都好靚，推介皮蛋好靚，做法好惹味鹽焗花螺就一般，唔入味，帶苦Wasabi冰鎮萵笋，冇諗過呢個配搭原來咁好食，好清新我地今晚坐門口宵夜，仲要有電視可以睇世界盃，好嘆呀一定會再幫襯