洪記海鮮酒樓

营业中

休息中

去開西貢點會唔去拜訪西貢碼頭拜訪，西貢海鮮街。今次揀咗去洪記海鮮酒家，點咗個二人餐。天氣有啲熱，所以坐室內，先嚟個酸蕎頭同花生。芝士龍蝦伊麵底龍蝦鮮甜爽彈，伊麵吸收龍蝦湯汁加上芝士，非常美味。豉椒炒蟶子火候十足，蟶子肉厚，十分爽甜。清蒸海上鮮魚肉鮮美，營養豐富，美味可口。白灼花螺白灼原汁原味，肉質鮮嫩，帶香甜口感，加上牙籤挑出螺肉，蘸上蘸料，非常鮮美。清炒時菜份量得多，鮮嫩爽脆。非常豐富嘅二人餐。

垃圾級食物黎講，好貴，唯有當買個教訓。職員態度亦唔好，一黎就黑面，環境衛生欠佳，好無胃口，直接令我發左誓唔會再去。已將呢間野列入黑名單，想食垃圾同埋想付費比人黑面既可以去試下。方便返黎香港既旅客，translation.Junk, so expensive because it’s taste as rubbish. Staff’s attitude was extremely bad and rude. The environmental sanitation is really bad, and I have no appetite, which directly makes me swear that I will not go to here again. This restaurant has been blacklisted, you can try it if you want to eat garbage.

一間只希望做遊客，豪客的餐廳疫情前，西貢海鮮酒家出名貴唔係做本地人生意，一向以遊客為主。本來都好小去。疫情時，生意唔好，經過時態度非常誠懇，直情做到劉德華所講服務業標準一流。有餸小菜有餸湯。套餐又平又新鮮，客氣好客之道無得頂。疫情後通關，多咗大陸豪客，台台過萬。啲侍應不可一世態度又重現江湖。當日四人去食叫個988套餐，再點多個炸生蠔同四隻扇貝。到埋位時，老婆一睇單，除咗海鮮外加多咗幾百蚊。問個侍應點解？又無寫係乜。多謝佢地個態度我以後唔會再去。佢話加工費，係菜單有寫，我話我無睇過菜單，加工價幾多我叫海鮮時你應該講。佢話寫咗架啦 係出面買海鮮入來加工費仲貴啊，我地幾十年都係做咁你地少來啫。嘩，個女侍應嗰個表情直程當我乞兒咁。你哋唔諗吓當初疫情嗰陣時冇生意，你哋嗰面口。一餐飯睇清晒一間餐廳嘅態度，唔怪得知西貢海鮮餐廳俾人哋印象咁差，永遠都係覺得俾人搵笨。

啲阿姐服務真係超差， 我哋四個人－入嚟想坐窗口位，但係佢叫我坐厠所位，問佢點解，佢話窗口位要轉大枱，驚啲圓盤撞到我哋，點知𨍭個圈頭張枱比咗個三人客！叫啲阿姐斟水，居然掛住傾計唔彩我，－定冇下次！明明叫咗鳳爪，點知來了牛肉，仲話係我地剔錯，最後死死氣先換，等咗好耐未來，原來俾咗隔離枱。茶介收20元位，但係啲茶係普通貨式，都係果句，真係冇下次。冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次冇下次

6月12日天氣酷熱，因唔想再被困冷氣空間内用饍，揾食肥華决定帶靚媽入西貢，選檡呢間近碼頭海傍嘅酒楼，飲茶食午餐，平日星期一至星期六午飯時間，此酒楼都有特價碟頭粉，麵，飯，供應，收費相宜，加上點心及茶位收費，亦係一般市區酒楼水平，但若你選擇此點室外坐位進餐，就可以擁有到一個，令你心曠神怡，碧海藍天，嘅靚景陪你共晋午餐，而此店自制點心及食品，雖非特出但亦算Ok，再配合四週自然漁港環境，可以令肥華和靚媽，呢餐海景午膳飯，嘆足兩小時💯👍👍👍👍🤩🤩

洪記海鮮酒樓豆豉炒蟶子蟶子新鮮👍不過炒得有d咸蒜蓉粉絲蒸元貝依碟餸係唯一全晚熱辣辣嘅餸🫣而且係最好食，元貝鮮甜🙌🙌🙌👍而且粉絲調味得好好龍蝦炒伊麵都幾多龍蝦🦞而且都啖啖肉，不過龍蝦就唔係好夠新鮮🥲同埋唔夠爽甜彈牙🥲但好彩個伊麵都好食👍薑蔥焗蟹份量都幾多，而且都炒得幾入味😎👍📍 洪記海鮮酒樓 (西貢)西貢海旁廣場兆日大樓地下6號及9-10號❤️‍🔥價錢：6.5/10❤️‍🔥味道：5.5/10❤️‍🔥服務：8/10#hkfoodie #西貢美食 #西貢海鮮 #西貢好去處 #香港海鮮

嚟到西貢又點可以唔食海鮮🦞，之前成日都好驚食海鮮會俾人劏，呢一度嘅二人海鮮套餐就啱晒我哋嘅口味，除咗份量足料之外，仲可以食到想食嘅嘢！$498就可以喺item裏面任揀四款，性價比高之作💖四款裏面，🖤黑白配⚪️就揀咗芝士波龍伊麵、清蒸䱽魚、豉椒炒蜆、白灼海生蝦仲會送埋清炒蔬菜俾你👍🏻👍🏻👍🏻䱽魚用咗甜豉油同埋大量芫荽清蒸，所以食落去個魚係好入味好夠味 🐠 炒蜆略嫌有啲美中不足就係都食到有沙，不過勝在佢個豉椒味重，所以食落去幾開胃白灼蝦個質感幾新鮮，同埋都食到蝦嘅鮮甜味芝士波龍伊麵🧀係🖤黑白配⚪️嘅最愛🙀，份量足料之餘仲真係食到龍蝦嘅啖啖肉

疫情後剛剛開關，我們還未準備好出外旅行，於是到了西貢一天遊。走累了，就在附近找一間海鮮餐廳晚膳。雖然當晚客人很多，但還是很快找到位置。餐牌有二人餐四人餐和八人餐，價錢由500至2000都有。雖然說是二人餐，但動不動就最少包四個餸或七個餸，份量很多，基本上三個人share還可以。最後，我們決定點一個$498優惠二人餐，包四餸一菜。四餸一菜包括；清蒸海上鮮白灼海生蝦豉椒炒蟶子椒鹽焗鮮魷上湯白菜質素方面，雖不說很美味，但都是正常發揮，物有所值。相信更隔壁幾間海鮮餐廳質素差不多，該有的鮮味還是有，該有的調味全都不缺。但不要期望有什麼服務質素可言。始終這類大排檔買的不是服務，總之不是太惡劣就算數了。

就一个二人套餐，四个菜，等了一个小时都上不齐！服务态度还冷若冰霜，好像食客在伺候服务员大爷！我就不明白为什么呢，就那几个菜，又没有什么花样，为什么餐厅上菜这么慢？最后屡次催还不上，所以付款。付款的时候告知是套餐，服务员说，你能等就等，套餐的话没上齐也没办法退款！不同意也没办法同你讲！然后转头就走！拜托这是什么霸王条款，我看上菜不齐收钱很积极嘛！什么垃圾烂饭店，来吃个饭受你这个气呢？没见过这么做生意的，预祝早日倒闭！

行完山去左西貢洪記海鲜吃午餐，有点心和海鲜，我們叫了一個498兩人海鲜餐和幾個點心，海鲜餐有芝士龍蝦伊麵，不過那龍蝦伊麵全部頭和腳，一件肉都沒有，有点那過，其他有豉椒聖子，聖子有3隻，鲍魚很軟滑，是最好吃的，黃立鲳有点不太新鲜。

早上在土瓜灣食完個late breakfast後，趁平日放假就入西貢行下。搭船等候入去完鹽田梓，正正就是在洪記門外，睇到2人海鮮餐都幾實惠，都心思思想試吓，於是一回程上岸後就入去食個early dinner，果時大概4點20分左右😅😅呢個時段，餐廳冇咩人，我和男友揀選坐室內。$498免收加一但茶位收$15/位，包括花生，橋頭各一碟。椒鹽鮮魷- 炸粉厚左啲，亦冇想像中脆口，真係有點失望。豉椒炒蟶子 - 有3大隻，豉椒味佐料都幾香口，但蟶子肉質都係一般，又係有啲失望。清炒菜心 - 炒得唔錯，唔會過熟。2人餐再送碟菜，算唔錯架啦。薑蔥焗蟹 - 有2隻，有肉，冇霉，有薑蔥未，比想像中好喎😲 都惹味既。芝士龍蝦伊麵 - 主角最後上場。職員話已轉晒西澳龍蝦喎🙄 份量比預期中豐富，肉質都彈牙，而且啖啖肉。伊麵硬身左少少，芝士汁可以多返啲就好好多。整體而言，CP值高既😋。用$498食到海鮮餐，有龍蝦，蟹，蟶子⋯再加碟菜，兩個人食都幾飽肚，而且質素算係咁啦。出去市區邊可能食到呢？同埋呢個時段冇乜人，廚房都煮得算唔錯架啦😆😆Overall, 我會比3.5分。食完都只不過5點半，但開始見到有其他食客入場了

幫襯左好多年，疫情期間都有幫襯而家通返關，好多遊客啦，香港人就唔係客啦！呢日係平日下午，但都滿座無侍應會理你，話要自己揾位OK，我自己去揾，自己問人係咪就黎食完，然後企係隔離等（海景位），等左10分鐘終於有位然後叫左好耐先有人理我地開茶比我地。然後面前有2個內地客黎話食海鮮，呀姐話我地只食點心，唔比我地坐呢張枱，要我地揾過張坐我話：隔離左右，同頭先張枱都係食點心wor！呀姐（手指指）地講：頭先還頭先，而家食點心就唔比坐！我話：咁我走啦唔食啦呀姐：好呀咁你走啦！成件事好過份！疫情間唔係香港人繼續幫襯，你鬼撐得住呀！一通關就當香港人唔係人！自己揾位等位已經叫埋茶，都因為要做內地客生意而趕你走！痴線！以後不會再幫襯！放假唸住黎食下野去外島玩，點知一黎就一肚氣！破壞哂心情！香港人請齊心不要幫襯睇不起香港人的店！

聽講西貢食海鮮好貴，原來有優惠套餐又唔算貴😋之前我哋3人新年期間假日walk in ，大約6:50pm 去到都已經好多人，基本上附近餐廳都要等位，於是我哋選咗一間比較少人嚟等位，等咗大約25分鐘就有得入座！當時餐廳提供超級大優惠嘅套餐，我哋3人選擇咗4人套餐！優惠四人套餐($1088）👉🏻可選5款菜式，奉送清炒時蔬，我哋選咗以下5款：-白灼海生蝦-芝士波龍伊麵底-清蒸海上鮮-豉椒炒蟶子-蒜茸粉絲蒸元貝本來以為呢個套餐只係新年期間供應，原來平時都可能會有，張紙底部寫咗只限午市及晚飯散座供應，菜單如有更改或暫停，恕不另行通告！😋食後感：-因為係4人餐所以4人份量-蝦大隻有肉，食落好鮮味👍🏻正-芝士波龍伊麵底-比較濃味份量多同埋愈食愈漏，最後4人都食唔晒😂-清蒸海上鮮-係䱽魚-中型size 正常味道-豉椒炒蟶子-好味😋啲汁好正😂撈飯一流👍🏻裡面都多蟶子，必點✅-蒜茸粉絲蒸元貝-4隻大元貝味道正常-清炒時蔬
假日茶芥＄20/位套餐免收加一，加一只收菜芥Total : $11543人用餐即每人平均$385，這價錢食到5款海鮮餐，都算幾抵！

去開西貢，想搵一間想食少少海鮮，見佢有位就入左去⋯兩個人只點左一個豉油王炒麵，另外去同間店秤左6隻聖子～1. 豉油王炒麵🍝- 成碟油林林，得個咸字同個濕字，完全冇入味冇乾脆既口感🫣🫣🫣🫣2. 聖子粉絲蒸- 話俾大家知，唔咬崩牙當你贏！😡😡間野同你開蓋開到碎晒，混晒入肉入面，超級唔細心！10啖有8啖都有蓋，咬到牙都崩！😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫兩樣野賣單$409問題係佢質素真心唔值！一開返關，質素就變差，搵唔到野讚佢！

上星期六去左西貢Hea下過個Weekend. 去得西貢唔係唔食海鮮下嘛！不過實在太多間食肆餐廳酒樓，點揀好呢？又唔想太貴，又唔想食難食嘅海鮮，睇返食評，最後揀左最多人評價average 之上嘅(洪記海鮮酒樓)。staff帶左我哋坐正門旁嘅細枱，食果陣都7點零，好多人差唔多坐滿晒。2個人食乜好？見到有套餐優惠二人世界都ok又唔算貴，最後點左1 芝士波龍伊麵底(都好食，唔會太乾，夠汁)👍🏻2 椒鹽焗鮮魷(鮮魷味幾岀)👍🏻3 豉椒炒蟶子(有鑊氣，唔會overcooked)👍🏻4 蒜蓉粉絲蒸元貝(正常水準)👌🏻一碟清菜係套餐送嘅。👌🏻整體來講weekend黎食算係咁，味道唔錯，價錢正常，又唔使等位，冇限時間食。👌🏻味道⭐️⭐️⭐️⭐️整潔⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️