流浮山窯燒雞

营业中

休息中

經過呢間新店，抱着一試無妨的心態，試吓燒雞，舖頭賣瓦缸入邊燒的燒雞，幾特別，以前大陸試過，香港第一次，估唔到有驚喜，攞到返屋企仲係脆皮，皮脆肉嫩，非常不錯，外賣配埋鉸剪、手套&濕紙巾，店員仲要提醒，食唔晒可以放入焗爐，180度，5分鐘，真係幾細心！服務做得幾好，返到屋企，鉸剪一剪開，好多汁爆出嚟！都幾誇張，攞到返屋企竟然仲係脆皮，個皮真係好好食，雞髀好嫩滑，大啖大啖食落去，都幾爽下次一定會再幫襯，難得有咁用心的食店

每次嚟新蒲崗，我都會向朋友推薦這一家店。食過返唔到轉頭，食咗食唔到其他燒雞😂荔枝柴燒，味道特別好食，老細話所有雞都係現烤，冇燒定，雖然等得耐，但都係值得。事關真係好好食。成間舖充滿人間煙火，你可以見到師傅即場燒雞，香噴噴。最愛食呢度雞皮，好脆，雞腿勁嫩滑，爆汁Juicy！感覺沒有過多調味料，保留雞的原汁原味& 木烤的香味，風味十足。味道啱啱好，唔會過咸or 過淡。但建議真係要提早預約，老闆生意太好，等咗18分鐘🥲下次真係會提早打電話。

第一次來食，雞皮脆肉嫩，爆曬汁，可惜一開始唔記得咗影相，但真係好食😋皮好脆，雞胸都好滑，雞髀更加唔使講，好正，成隻食好爽！但係個雞爆好多汁出嚟，爆汁得好緊要！成隻雞食到尾，仲係脆皮，師傅真係好犀利，點樣可以keep到咁耐都咁脆？另外羅漢果茶唔太甜，老細話係自己整，純粹的味道，不加糖，唔錯👍健康！自家製係最好，起碼冇防腐劑先。舖頭裝修幾精緻，上面放滿燈籠，師傅好Nice，好健談！下次會再返嚟，真係好食👍