海港燒鵝海鮮酒家 (已結業)

以前去這酒家都好唔明D人做咩埋單時成日對單 ，現在明白了!大家要小心這酒家，上次去食野叫了1碟鯪魚球，但電腦單就打了10 碟鯪魚球好彩有對單才知今天去食野，叫了24樣點心，但點心card只上了23樣，於是找D員工處理!但那員工境然話只是上了點心忘記打印 ，真係好激氣，明明無來境然同我講忘記打印理論左十幾分鐘，我直接找收銀對數才能除消。所以大家去這酒家一定要小心，這酒家的手法真是像大陸

當日8:45原本打算吃火鍋,就去海港攞飛等位.該酒樓由晚上9點有特價 咁我攞飛就話要特價火鍋啦..大約8:55接待員叫號入坐入左幾張枱.(平時佢有好多時都早少少入特價客既如果有table既話..)之後我拎住張飛入坐,途中有至少3個人見到我入去都冇人理我(當中有帶位有waiter)..之後我入到去搵到自己個位就坐低啦...點知我叫waiter比10蚊3罐(9:00之後供應)既特價beer比我.,同埋話比佢聽我冇點心卡同order紙點知果waiter話唔係佢負責又話叫我等等(我以為要等夠個電腦9:00)~咁我就等d知客經過先問啦,個知客佢手上一堆點心card,,點知佢又叫我等等~(咁我以為都未夠9:00所以唔開卡..(其實我個手錶9點05分啦不過我假設係我個錶快左啦)再幾分鐘後個知客就比張卡我,,我發現張order紙上面寫(正價火鍋配料)我就奇怪..之後問番個帶位..我:請問你依家係唔係計我正價定特價架?知客:係正價架我:我明明係攞特價飛架知客:你係要比正價架我強調我係攞特價飛既,但個知客就一直唔理我講,一路好無禮貌咁講唔係架你冇特價架.我都係想了解番件事係究竟下面個reception攪

呢間野例牌多人, 好難先有位, 仲要提早訂位~不過算係同區中最有品質既酒家, 點都要食。今次第二次黎, 又係爆得好勁, 我地早D食, 6點幾已經到場。叫了7樣 : 1.妙齡花膠扣鵝掌2.海花甲 (豉椒炒)3.上湯枝竹浸時蔬4.海港燒鵝皇 (半隻)5.日芥拍蒜茸青瓜6.清蒸鮑魚仔7. 特式胡椒焗肉蟹海港燒鵝皇 - 正!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!肉質嫩, 皮香!GOOD! 果真係燒鵝專家~海花甲 (豉椒炒) - 好味~!!! 蜆大大隻~!肉又大大舊, 汁都好正, 不過味~唔太豉椒!妙齡花膠扣鵝掌 - 呢個反而一般~ 花膠少, 鵝掌也少, 感覺很DRY~清蒸鮑魚仔 - 鮑魚仔很鮮味, 很滿足!特式胡椒焗肉蟹 - 無影相, 不過真係幾得~ 蟹多肉大隻, 蟹出面既汁好味都要先添晒去先食隻蟹日芥拍蒜茸青瓜 - 有芥辣味, 不過配青瓜味道怪怪~上湯枝竹浸時蔬 - 一般啦~呢道都接受到~最後, 點了個楊枝金露, 因為呢度竟然唔送糖水或生果囉~!!!仲話人地叫餐先送, 我都係第一次聽~!!!!咩D糖水好貴架咩?????人地第2間

同家人飲茶通常都是來這家酒家。這裡的食物一向也不錯，價錢也合理。 特別喜歡這裡的金磚豆腐，真的好好味，金黃色的賣相十分討好，一入口，金黃色的表層好香口、味道調得好好; 而內裡的豆腐則相當滑。實在做得好出色。另外，這裡的水晶包都好抵食，小點但一籠會有5 粒，味道亦好好。這裡的食物唔錯，最開心0既係一家人聚在一起!

好耐無黎呢間，多數去新港城個邊，貪佢座得舒服D，大D今晚同老媽子一家人晚飯，就腳D我們例牌:燒鵝一隻， 勁好食~~~好多汁，夠熱，水準上燒鱔片，甜甜地，OK ga~燒肉，皮OK脆，不過成陣豬味燒味拼盤，是最快出的，不過不失，油雞好過美心D 豉汁帶子蒸豆腐，帶子細細粒，不過豆腐好滑，味精好多原條蒸魚$168，新鮮魚，蒸得剛好食到好滑溜的感覺﹗其他炒菜二碟，中式牛柳，排骨之類肉類都不過不失，最緊要係平，汽水都特價，一家人最實際，每人約$160

這間酒樓，經營手法差劣。早上去登記取飛，只差約十個號碼，但是等了一個半鐘，也只是叫了幾個號碼。等飛的客人後來更鼓譟起來，圍住reception，因為大家眼見有不少人埋單離開，但總是沒有枱給我們，而大家都看到酒樓員工把大部份枱都留了給熟客。我好奇之下，往酒樓入面走了一圈，發現的確有唔少吉枱。短短十分鐘內，我已經見到有兩家人不用登記，直接向他們員工打個招呼，便立即有枱了。我見到這情況，覺得太討厭，二話不說便離開，搵左間茶餐廳食早餐。我明白他們對熟客應該好一點，但是做得太離譜太過份，完全唔理我們這些堂堂正正去登記的客人。這間酒樓的管理如此不善，相信已得罪唔少客人。經理部長應該認真檢討一下。我寧願去美心飲茶，雖然貴一點，但是美心唔會好似海港咁，成日都走後門。

大豬女友突然話: "好餓, 想打邊爐".一聲號令下, 小弟不敢怠慢, 但在呢區打邊爐....冇咩得揀; 馬上來了海港~兩人都唔食得太多;叫了個雞湯底, 加d菜, 一碟牛, 一碟羊, 及海膽蟹子丸 等.菜, 肉類等都好食, 湯底也鮮味, 仲有成碟雞跟的, 再肚餓的大豬都卓卓有餘.反而個海膽蟹子丸, 上檯果陣, 真係估佢唔倒係白色黃色既;似足莫斯科的 聖巴素窗堂食唔出有海膽, 但蟹子好重味; ok啦~服務很好, 一讚.另見d 聖子好大隻好靚, 下次要一試!

我們定了六時半，六點三由我屋企起行，原來間酒樓個位置離屋企都幾遠，要穿過海港城，上一個平台，穿過去再落番一層，唔知點樣左轉右轉先去到後門，去到遲咗剛好七、八分鐘。個知客話我地遲到，張枱已經賣咗俾人了。佢仲好寸咁話：「我啲同事中午打電話同你哋覆枱已經講明唔可以遲 o架啦，遲一分鐘我地都唔 hold 枱 o架，lee 啲係公司規矩，我都冇辦法！宜家冇枱了，你哋從新排過隊啦！」吓？唔係呀嘛？咩嘢規矩呀？大酒店都會 hold 枱十至十五分鐘啦，如果真係咁 straight forward o既，一有人唔準時就買枱，仲駛鬼同我哋覆枱咁多此一舉吖！我姑仔話佢哋 confirm booking o既時候跟本冇講過唔遲得，如果有講，我哋六點鐘就行人啦，一家大細十一人喎，點會搵自己嚟玩吖？個知客黑口黑面，一味話唔關佢事，係公司規矩，但係啲態度直情可以用臭寸嚟形容。我哋搵個經理同佢理論，佢啲態度就好好多了，但係真係冇枱，都幫唔倒啲咩。原來我大叔仔話佢嚟到其實仲有枱 o架，但係個知客唔俾我哋，一味話我哋將枱已經賣咗，講多兩講，所有空枱都冇哂了！鬼咩！我哋又唔係熟客，過時過節又冇整過佢，佢睬我哋都儍啦！個經理

討厭我今日練完波返屋企，叫菲傭幫我去海港酒樓買飯盒（叉飯）點知拎返黎，D叉燒勁差，硬到爆以前我牙哥去買都冇咁差，就係次次叫菲傭買都係咁差咁係唔係叫做「種族歧視」？

又約了同事打邊爐，四人去了馬鞍人，可能早的關係，比咗卡位我哋座，很開心，傾計可以盡情點！幾款湯底，都唔知要咩好，澳門豬骨湯底，未試過，就要佢喇。原來澳門豬骨湯底都是用蘿蔔、咸豬骨同粟米煲，味導不錯呢。雖然一行四人，但又勁點了嘢食，真真真的很大食！美國肥牛：牛肉味不濃，一般白鱔片：有泥味，不佳！雲吞：超唔好食，淨肉！菜肉水餃：很似上海式云吞，很好吃！墨魚滑：一般！粟米：超甜，很愛吃！ 唐生菜：夠新鮮，爽！生蠔：很細隻呢！腐皮卷：大家的最愛，食完一碟再order一碟。法國芝士腸：係咪法國真係唔識得分，但都好食。花鵰雞件：雞件很滑，不錯 水晶包：很好吃，做甜品最好 再點了三枝大嘉士伯及一渣橙汁！服務都不錯！

阿媽生日，落左ORDER要搵間平平地，又要近我家姐屋企的，咁我就諗起馬鞍山海港，幾年前食過，印象都好好﹗所以就訂位了﹗平日晚飯都分兩輪，6:30 或8:30，我地選左8:30，好啦，出發﹗10個人，8:30，個個都好肚餓，第一件事叫送先﹗（好可惜唔記得影相）1. 半隻燒鵝2. 一隻燒雞3. 一條大青班4. XX雜菌煲5. 咕嚕肉6. 台式豬手煲7. 蒸豆腐8. 瑤柱菜膽9. 魚腐上湯浸莧菜係呢度熱烈推介嘅必定係燒鵝，皮脆，肉嫩，唔鞋口，又JUICY，我地一家人對鵝嘅渴求唔係太大，叫半隻， 一人兩舊，已經好開心，相反，如果叫一隻，就大家互相推黎推去，今次叫半隻真係好明智。我地屋企人個個都鐘意食雞，所以點都要叫一隻黎充撐場面；一隻雞，幾個ROUND都已經消滅左佢了﹗佢呢隻燒雞，同隻鵝一樣，都係皮脆肉嫩，同埋唔肥，好放心可以連埋皮一齊食。第三個推介係蒸豆腐；全名已經唔記得，佢有D細帶子係底，我估計再有蛋白同奶一齊連豆腐蒸，舖面仲有少量蟹籽同毛豆，呢個簡直很意料之外。因為D豆腐好滑，再加上佢有D帶子味道，放入口有種清新的感覺，送飯同就咁食都非常好﹗第四個推介係台式豬手煲，雖然我唔知台

今日遠房親戚請飲茶, 來的是多年沒幫襯的馬鞍山海港. 以前食過一次, 已經覺得比起食開既另一家大集團好食.今日, 先來一個脆皮燒肉, 瘦燒肉, 皮極脆, 燒味是最快出的, 用來做飲茶打頭陣, 絕對沒錯. 而家用點心紙畫點心, 往往會令到炒粉麵, 煎炒點先來. 蒸點來, 亦是以份量大招來, 大得黎, 最重要是好食. 地方, 在新界街坊酒樓,滿座而不嘈雜是很難得的, 亦沒有因為想Maximise Capacity 而整得密密麻麻. 難怪一係 OR search 海港, number 1 on the list.

First time having dinner at this restaurant, we ordered "lo sui" wings, scallop fried egg, abalone chicken pot and a coconut "dun nai". The "lo sui" wings is ok but its a bit too salty and its not much meat too whereas other place has lots more. The fried scallop egg is not bad too, but the scallops are very few and the egg is a bit oily and its not much taste at all. Whereas the abalone chicken pot its very good, the sauce is very thick and taste very very good. The chicken meat is still very s

上個星期出街食飯真係激死話說而家香港人係咪冇晒飲食文化呢星期六去海港海鮮酒家叫左乳豬海哲拼盆,半隻燒餓,花膠露響騾燉湯,白焯蝦, 蒸東星班, 薑荵蠔, 魚香茄子煲, 雜菜煲, 椒鹽鮮魷人都未黎齊 第一牒竟然上條魚我地問:"下第一樣上條魚?"個女侍應話" "你地冇叫起菜 ?"我地話:"係有你都唔係一上上條魚呀?"佢話: "我地廚房一起菜就會全部一次過上"完全覺得冇問題囉當我地你眼望我眼之際佢仲夠講條魚羅返入廚房會凍, 唔好食我心想,就算我真係話我而家唔食, 你都唔係甘講呀?跟住唯有食左佢,但係其他好耐都未黎甘即係點先其他做唔切唔好蒸條魚咪得啦甘少少都做唔到其他又真係隔左一排一次過上,逼人好快甘食,食得好唔舒服好似赶住赶住甘,食龍肉都冇味啦

六月五日早上同媽媽飲茶....我地都有點蚊先趕到.....十一點先點野食(上午茶到十一點)收單的小姐看一看錶~好在都重肯收~ 點知等左成半個幾鐘一碟野都沒有來.....原來酒樓漏單 不過我真係幾欣賞依間茶樓的服務態度.....所以都沒太多不爽佢一知道漏單之後....野食起五分鐘之後就快快送上果種"快".....係見到個傳菜小子...跑住來..跑住走雖然酒樓裡跑真是有點危險....不過佢真係有心補獲....我好受落跟住有d由部長拎來....真係第一次見到...d野食啱啱"精"好勁標煙!!!超新鮮!!!好好好正!!p.s:另外提一下....依間茶樓的食物有好多蝦 試過一隻燒賣有成4,5粒蝦!@0@而且d蝦蠻新鮮~ 喜歡食蝦的不妨試下