海珊瑚茶餐廳的食记– 香港石硖尾的港式茶餐厅/冰室

Dog Gor

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返聖堂開完會，就行去隔兩個街口的「海珊瑚茶餐廳」，簡簡單單食個晚餐 ~今晚多兩個弟兄姊妹，我和太太就不吃碟頭飯，可以叫小菜來吃 ~我們點了蜜桃咕嚕肉、豆豉鯪魚炒油麥菜、椒鹽豬扒、枝竹牛腩，這些都是茶餐廳的普遍食品，本來就沒有太大期望 .... 食物端來時，我們都「嘩！」一聲，因為實在非常大碟！而且炒得好勁，香氣撲鼻；咕嚕肉很有水準，酸甜度很平均，咕嚕肉外脆內欶，頗有水準的；椒鹽豬扒，椒鹽味足又不會過鹹，豬扒夠香口，極惹味；枝竹牛腩，牛腩非常遠嫩，個 sauce 都很好味 ~家鄉沙薑雞：什麼家鄉？我不知道 .... 不過點這道菜之後就等了差不多20分鐘才上枱，這個沙薑雞跟平時食開的味道不同，雞是蒸熟後淋上沙薑汁，個沙薑汁的味道跟一般平常的沙薑汁略有不同，多一份鮮味，配合嫩滑的雞肉，味道很不錯 ~可以這樣說，茶記的出品，都不比酒樓差！本篇完 ~

返聖堂開完會，就行去隔兩個街口的「海珊瑚茶餐廳」，簡簡單單食個晚餐 ~

今晚多兩個弟兄姊妹，我和太太就不吃碟頭飯，可以叫小菜來吃 ~

我們點了蜜桃咕嚕肉、豆豉鯪魚炒油麥菜、椒鹽豬扒、枝竹牛腩，這些都是茶餐廳的普遍食品，本來就沒有太大期望 .... 食物端來時，我們都「嘩！」一聲，因為實在非常大碟！而且炒得好勁，香氣撲鼻；咕嚕肉很有水準，酸甜度很平均，咕嚕肉外脆內欶，頗有水準的；椒鹽豬扒，椒鹽味足又不會過鹹，豬扒夠香口，極惹味；枝竹牛腩，牛腩非常遠嫩，個 sauce 都很好味 ~

家鄉沙薑雞：什麼家鄉？我不知道 .... 不過點這道菜之後就等了差不多20分鐘才上枱，這個沙薑雞跟平時食開的味道不同，雞是蒸熟後淋上沙薑汁，個沙薑汁的味道跟一般平常的沙薑汁略有不同，多一份鮮味，配合嫩滑的雞肉，味道很不錯 ~

可以這樣說，茶記的出品，都不比酒樓差！

本篇完 ~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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卫生

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用餐途径

堂食

Dog Gor

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返聖堂祈禱又開完會之後，就沿路一直行，準備搭 van仔返屋企，見到這間看似很便宜的餐廳，反正肚餓，就入去一嚐究竟 ~老實說，「石硤尾」這種舊區的茶餐廳，格局都差不多的，分別只有兩個，就是好不好吃 & 夠不夠抵吃！雜會炒河：通常來說，雜會炒河的食材都是用魷魚、豬雜、豬肚炒成，但這一碟實在是非一般的雜會炒河，因為食材竟然是叉燒、豬肉片和牛肉片；碟河粉是炒得有鑊氣的，味道算是不錯吃的，但是以「雜會炒河」而言，就是有點特別，算是別樹一格吧 ~本篇完 ~

返聖堂祈禱又開完會之後，就沿路一直行，準備搭 van仔返屋企，見到這間看似很便宜的餐廳，反正肚餓，就入去一嚐究竟 ~

老實說，「石硤尾」這種舊區的茶餐廳，格局都差不多的，分別只有兩個，就是好不好吃 & 夠不夠抵吃！

雜會炒河：通常來說，雜會炒河的食材都是用魷魚、豬雜、豬肚炒成，但這一碟實在是非一般的雜會炒河，因為食材竟然是叉燒、豬肉片和牛肉片；碟河粉是炒得有鑊氣的，味道算是不錯吃的，但是以「雜會炒河」而言，就是有點特別，算是別樹一格吧 ~

本篇完 ~