海連茶樓的食记– 香港荃湾的港式点心酒楼

不經不覺, 光顧海連茶樓達十年之久。想不到, 當我在開食喇搜尋她的資料時, 才驚覺「原來這裏沒有你」。與茶客求證, 原來海連已經有三四十年歷史, 期間轉過一兩次手, 而我這個十年茶客, 與其他茶客相比, 真是小巫見大巫。說實在的, 海連的食物和價格並不特別吸引, 但茶客們就是不理會風吹雨打, 依然堅持每天清早到海連喝茶的習慣, 為甚麼呢? 花婆曾經告訴我：「我地都係貪啖茶飲啫。」及後我發現, 大家眷戀的不過是人與人之間那份或淺或深的情, 以及搭枱那種近距離的人情味。自從搬離這個社區後, 我只有待媽媽休假時才會到海連喝茶。縱然如此, 這兒的待應, 賣點心阿姐和食客的熱情依然沒變。海連是一家傳統的中式食店, 仍然沿用數十年前的經營模式：人手推點心車叫賣點心, 草紙及花碼數字記賬, 手寫書法菜單等等... 在這兒, 你會發現許多幾乎被時代遺忘的好東西。雖然, 今天年輕一輩早已摒棄搭枱或喝早茶的習慣, 但我深信, 那種人與人之間無所不談的情會繼續在時代巨輪裏輪迴, 生生不息。食物就有種把人與人之間的距離拉近的奇異力量。

不經不覺, 光顧海連茶樓達十年之久。想不到, 當我在開食喇搜尋她的資料時, 才驚覺「原來這裏沒有你」。與茶客求證, 原來海連已經有三四十年歷史, 期間轉過一兩次手, 而我這個十年茶客, 與其他茶客相比, 真是小巫見大巫。

說實在的, 海連的食物和價格並不特別吸引, 但茶客們就是不理會風吹雨打, 依然堅持每天清早到海連喝茶的習慣, 為甚麼呢? 花婆曾經告訴我：「我地都係貪啖茶飲啫。」及後我發現, 大家眷戀的不過是人與人之間那份或淺或深的情, 以及搭枱那種近距離的人情味。

自從搬離這個社區後, 我只有待媽媽休假時才會到海連喝茶。縱然如此, 這兒的待應, 賣點心阿姐和食客的熱情依然沒變。

海連是一家傳統的中式食店, 仍然沿用數十年前的經營模式：人手推點心車叫賣點心, 草紙及花碼數字記賬, 手寫書法菜單等等... 在這兒, 你會發現許多幾乎被時代遺忘的好東西。

雖然, 今天年輕一輩早已摒棄搭枱或喝早茶的習慣, 但我深信, 那種人與人之間無所不談的情會繼續在時代巨輪裏輪迴, 生生不息。

食物就有種把人與人之間的距離拉近的奇異力量。