添樂園 (已結業)

吃完泰國菜~眾人也只屬半飽~因為沒叫主食~是理所當然的找第二站~甜品當然難不到壽星女~想吃貓餅是也但他們所理解的是甜品屬於第三站~哈哈在左穿右插下就被領到添樂園去了~訴說這裡的粥品與煲仔飯皆為上佳之作~大比就叫了碗艇仔粥~大大的一碗~沒想到材料之外幾乎都多過粥底了~熱辣辣的一碗~要慢吃~但卻好像永遠也吃不完的樣子~平常的艇仔粥不會出現的材料~也可在這碗裡找到魚肉魚肚尤是~但友人的有大大的蠔豉~在這碗卻找不到第一個感覺是以為兩煲都有落~落漏了?haha食力夠~就叫來一煲煲仔飯~當然~這個時候都已經不再用炭爐燒了~但香氣同樣撲鼻~下了豉油再焗上一會~盡情的吃吧~當眾人半飽之時~其實小比都已經足夠的了~所以就做了觀眾~每樣小試就可以了~但看到焦焦的飯焦~真的忍不了乍看有點像一堆小蟲~但美味得很~友人們齊聲說道~要吃最出色的煲仔飯~還是到西環吧~那裡的會有一整個飯焦巢和我同位觀眾之列的~就叫來金牛來聊聊這裡的用芬達加芒果雪糕~還是愛mix後冒泡的情景~飲飽食醉~大家其實意猶未盡~還問我是否吃貓餅~胃納是有~但礙於時間關係~最後都結束這天沒有甜品做結尾的龍城夜再一次多謝各位~

添樂園除賣煲仔飯之外,其粥品也不賴.早上來可吃麵同粥,同時亦有腸粉吃.不過並不是即拉.大多人一早被"即拉腸粉"寵壞.不是即拉的就不吃.那麼整定的又是否不好呢?細細個去酒家,手推車賣的都不是即叫即整,咪一樣吃得開心.只要不是擺了很久的,倒汗水溝豉油就可以了.所以這一類食店做出來的腸粉,都是傾向傳統羊城式厚皮,有沒有同感?添樂園的腸粉,還不錯.皮厚有米香,餡料的蝦也有鮮味.聽友人說這店的艇仔粥非常足料,就來一個試試.果然大堆頭,鹹瘦肉,魷魚,魚肚,免治肉,甚至乎奉送蠔豉一隻,小弟即時感覺是順手時落錯?後來與友人再來,吃的艇仔粥一樣有蠔豉.如果不想喝千篇一律的檸茶奶茶,你可在此點杯薄荷七,Gin coke,seven,甚至乎黑牛,金牛等懷舊飲品.

同男友四處覓食,今次來到添樂園食煲仔飯呢我自己選了一煲窩旦牛肉飯,男友只要了一碗水餃麵,不用等很耐,窩旦牛肉飯已經送到面前,飯煲打開,噢,熱辣辣的,我急不及待便把豉油倒入飯內,飯味道都幾好,隻旦經我攪幾攪之後由生變熟,加添了成煲飯既香味美中不足係牛肉沒有味道,一點都不好吃!男友既水餃麵就一般,因為比較咸!

晚飯食得唔係好飽,十一點貢左落去食個煲仔飯,餓住個肚又點訓得到呢要了一煲腊腸雞飯加碟油菜,等左五分鐘就有得食,咁快嘅?唔通係煲定?不過打開個煲蓋,飯香已經即時撲鼻!條腊腸好甜,熱辣辣好好食,一啖咬落去,牙都覺得好熱...我習慣夾開條腊腸先淋豉油,如果唔係條腊腸會太咸,唔好食..雞件有好多件,不過可能係雪雞關係,唔係咁好食,飯焦唔係太燶,反而覺得香噴噴!食到飽飽,返到屋企訓得林!

聽我媽推介, 話呢度d粥好味, 就來試試~果然好好食!!叫了皮蛋瘦肉粥好多皮蛋, 瘦肉亦切得幼細, 不用咬得辛苦, 而且煮得好「冧」粥好入味價錢略貴, $21一碗但環境算乾淨衛生方便在外面大量街泊車位

食煲仔飯,第一時間會諗起添樂園,因為自細食到大,特別鍾意佢地個東江豆腐煲!不過最近呢次去食,味道同以前有少少分別,就講番個豆腐煲,以前飲啖湯會感受到個煲嗰陣味,但係而家好似少左呢樣野,或者呢d唔係叫鑊氣,而係"煲氣"吧!仲食左個腊腸雞飯,其實味道唔錯,個豉油都係咁好味,飯焦唔會太燶,食煲仔飯,始終都係要揀番呢度!

尋晚宵夜食左個好好食既北菇雞飯!煲飯熱辣辣,個蓋仲好辣手,打開伙個蓋,飯香撲鼻!佢地既豉油味道很好,不過唔可以成碗倒哂落去,如果唔係就會過咸!飯焦都好食,因為唔會燶哂,但係當然唔好食太多,唔健康!油菜都ok,好有傳統既廣東味!

天氣寒冷,想起食一煲熱辣辣煲仔飯!一個出名既名字---添樂園,仲記得以前一行十六個石油氣爐擺在舖頭門前何其狀觀!今日再到此店,石油氣爐不見了..(可能俾人投訴唔擺得),味道是不是像以往的好?食煲腊腸雞飯,飯到了,亞姐用布把煲蓋打開,嘩!好香!條腊腸反哂光,好野味!飯焦唔會太燶,啱啱好!如果唔係就唔好食了!好彩!仲係好味!唔知點解,唔見左嗰十幾個爐,總係味道差些少,大抵係心理作用吧!

第一次去特登去,但失望而回.入到去好似幾多人幫趁,叫咗個排骨臘腸煲仔飯,D飯無煲仔飯的香,個汁唔夠味,有飯焦,但係唔脆,又唔香.所謂"排骨"全是肉,小少肥但無骨?最好味反而係條臘腸....去"大X樂"食可能仲好D,起碼無期望又就腳.

之前想食煲仔飯一唸就會唸到去添樂園食魚腸煲仔飯, 但到尋日一行4人再去食啦... 點知.... 唉!! 簡直垃圾. 一個煲仔飯最緊要就係啲飯, 但佢啲飯又濕, 又"行", 仲有啲生米黎!! 咁就即死啦. 仲有啲餸呀,又係攞你命嫁. 啲魚腸又苦又韌簡直垃圾, 我唸佢啲排骨同雞主要既調味料係"鬆肉粉+味精". 食完之後成條利都麻痺, 口乾.到啲飲品啦, 只可以用一個字形容佢, 就係"貴".$13一支細支裝可樂. 無野呀? 一間茶餐廳咋駛唔駛咁貴呀??

尋晚同友人一同來呢間茶記食煲仔飯,叫左一碟鮮魚皮,一個窩蛋牛煲仔飯,一個白鱔煲仔飯加多兩杯鹹檸七鮮魚皮先來,不錯過多一會,主角上檯,一打開心知不妙....點解飯面都有飯焦既!?撈一點煲仔飯豉油再吃......吃了兩啖有少少唔想食因為燶味實在強勁,最後都食晒D牛肉,飯就算喇......上朋友家睇完死硬4再走返我屋企食個生滾粥醫肚

其實只想吃一鍋米粒分明，不太濕的煲仔飯而已，要求太高嗎？與老死一心來吃煲仔飯，沒有大堆頭料放在爐頭，點菜要睇餐\牌，最後叫了魚腸臘腸煲及滑雞煲，即叫即做要等上廿幾分鐘，吃得煲仔飯預了要等，當然不介意，好歹即叫即煮也叫心意。迷理型小煲，魚腸先煮好，打開蓋\沒有強勁白煙，下了些濃縮過的醬油焗一焗先似樣，老死又是三催四請的要快吃，結果他那雞煲是焗都無焗過就來，無眼睇。茶記的「時間差」真的很明顯，六點來時幾檯客都是吃薑蔥撈，鹼水味滲滿店中角落，好難頂；六點打後，檯檯幾個煲，熱辣辣的氣氛，認真冬日風！說回煲仔飯，這個創新的蛋焗魚腸煲也真豐富，魚腸切邊清理，魚油盡去，連著肝、血，又腥又濃獨欠油甘，沒下多少陳皮豆豉調理，加上清洗不夠全面，很腥，由於是後加在飯上，也吃不著魚腸焗出的飯香。吃了幾口濕淋淋有大有細、有方有圓、有長有短的絲苗米，有些還是未熟的生米，連無要求的老死都吃得一頭煙。人龍漸現，老中青什麼年紀都有，當中不少是衝著隔離檔的咖喱與小炒而來。老友請，謝過。

一到秋天，進餐的口味也稍有不同。想找些吃起來能暖肚的，除了打邊爐外，還是吃煲仔飯更直接了當。之前多數在廟街吃煲仔飯，發現質素真的很一般。由於在無線生活台看過此餐廳介紹，所以便來朝聖，看看有四十三年歷史的煲仔飯有如何出彩之處。點了蠟腸煲仔飯和滑雞煲仔飯。等了大約10分鐘，兩個煲仔飯同時送到。開蓋的時候，雖則是蒸汽不停向上蒸發，但都嗅不到飯香，這不打緊，吃落好味就可以啦！開始把煲仔飯放進口，先感受到的是那豉油的甜味，然後就是略為濕身但顆粒分明的飯粒，實屬佳作。之後試試蠟腸和潤腸，發覺很有爽勁，真是第一次吃到如此美味的蠟腸！再吃滑雞，不得了，真的是很滑，不過就沒甚麼雞味。由於這始終是老店格局，環境和衛生就可能差一點，但都是在可接受的水平。而服務也沒問題...秋天時份的煲仔飯，真是份外惹味！

行到添樂園門前,好舊的一間舖,但通常都會係好食既舖,所以有點期待..入到去坐低左,發現貼在牆上既水牌種類繁多,除左煲仔飯,仲有麵,粥,連茶餐廳既茶餐,扒餐都有..不過我都係食番煲仔飯..叫左腊腸雞飯,腊腸好正好香!不過其實煲飯水準一般,可能因為無物飯香,在下愚見覺得如果火侯控制得好煲飯唔會乾哂,d飯係小小濕既情況下煲內既熱力將水蒸氣把飯香帶到鼻前,但今次煲飯太乾,所以飯香無哂,仲略帶點硬..其實個豉油唔錯,可惜火侯唔啱!

昨天我和一班朋友九龍城,見到有一間有煲仔飯餐廳,我們就進入去.怎知那裏服務太態很差,好似唔休做,我們坐很久都沒有人招呼,連水也沒有一杯,十分氣憤.最差的那位買煲仔飯,完全唔顧危險..完全沒有出聲就一下子放在我桌子上,差D放在我手上,熱死人啦!煲仔飯又不是太好味.太過火.沒有香味.我一班朋友決定以後唔再幫親佢.話知佢好味啦!服務係要第一.咩咩咩都假