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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23132313
开饭介绍
活力、香气与风味交织的自助餐体验，汇聚西方与亚洲的特色佳肴，透过美食带您走访各地市集。置身维多利亚港畔，一边享用丰盛的自助午餐及自助晚餐，一边欣赏熙来攘往的都市一隅，感受个中活力。
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奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2016)
特色
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
*自助晚餐
星期一至星期四
6:00pm - 10:00pm
星期六及公众假期
5:30pm - 8:00pm (First Seating)
8:30pm - 11:00pm (Second Seating)
星期五及星期日
6:00pm - 10:00pm
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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丽晶酒店自助晚餐这间自助餐的质素比想像中高，虽然价钱偏贵一点，但绝对是性价比之选，因为食物质素很高，用餐环境幽雅宁静又舒适，海旁美景尽收眼底，绝对值回票价，因此我很明白为什么那么多人喜欢到这间酒店吃自助餐，因此强烈建议必须几个月前订位。很感激店员的细心，用电话订位非常方便，通常都能马上接通。服务员对谈相当有礼亲切，充分感受到他们有尽力回应我们的诉求，服务100分，已经已经让人留下深刻的好印象。喜欢酒店处事有弹性，不但帮我安排了我最喜欢的座位，而且还细心准备了生日蛋糕，很大惊喜。我喜欢拍照，所以很欣赏酒店半小时前便让我进入酒店内拍食物照。这安排实在很贴心，不是每间酒店都做到，更显难得。很欣赏食物摆盘精美。不同食物分区摆放，有沙律区，日本食物，面包，中菜，热食和甜品等等，美食数之不尽，排放得十分整齐，我实在不舍得吃。添补食物的速度很快，不会让你看到空的碟，服务实在好得很，让我无法挑剔。众多食物中，我最喜欢吃吞拿鱼刺身，拖罗并不是每间放题餐厅酒店都食到，水准之高让人震惊。很肥美，雪花纹清晰，没有腥味，只有纯纯皂油脂丰腴感，实在不得了，超好吃。我吃了很多片，一点也不觉得滞和腻，只是有满满的幸福感觉。另一款我很欣赏的食物是自制雪糕。并非每间餐厅酒店都会提供自制雪糕，可说是少之又少，更显难得可贵。而且雪糕吃起来并不是淡而无味，而是有其独特性和浓郁味道，味道很多元化，有开心果，朱古力，芝麻，榛子，士多啤梨和芒果等等，任君选择，我最喜欢开心果个朱古力，因为味道浓郁，雪糕吃起来很软滑，没有冰粒感，质素很高。慢煮鹅肝也是这里的名菜，果然名不虚传。鹅肝的口感很好，相当软滑，跟南瓜茸是绝配，吃起来相当顺口。同时吃到浓浓酒香，浓而不呛。喜欢这种创意料理，因为既好吃，又不能在其他地方踢倒。是很成功的料理。酒店还提供很多美味的中菜和西餐选项，让人眼花缭乱，目不暇给。性价比很高，绝对是我的心水自助餐之选。
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今个七月系我最钟意嘅黑松露主题好好运地比我好快book到位🥰黑松露野食类别都几多有黑松露嘅马卡龙、朱古力、雪糕、牛面肉、豆腐。个人觉得最值得试系黑松露risotto同佢既长通粉非常入味 好好食😘😘😘除左黑松露野食之外，值得推介有长脚蟹、龙虾、拖罗、三文鱼同帆立贝刺身算新鲜无冷藏味 羊架都好好食唔怕肥既 鸭肝都非常好食 入口即溶佢既中汤都好好味 必试👍🏻另外 呢到既甜品系好唔错朱古力蛋糕、tiramisu、炖蛋、芋头蛋糕真系必食！！！今次已经系二访呢间餐厅，绝对会有下次！KKDAY订仲会有77折优惠，多人食抵好多！
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今天是我表弟生日，于是便选择来丽晶酒店吃自助晚餐，星期日晚市只有一轮，时间是18：00-22：00，价钱每位接近$1000，定价比其他同星级酒店自助餐贵差不多$200。首先，酒店的冻海鲜选择不多，没有最「回本」的龙虾和生蚝，只有一些不太值钱的长脚蟹、面包蟹、青口和大虾等等，由于完全唔吸引，所以今次我是完全没有品尝任何冻海鲜。至于刺身，分别有三文鱼、拖罗、带子和甜虾等，除了拖罗有根，其他都味道不错，而且寿司款式很吸引，有火灸三文鱼、象拔蚌和蟹子带子寿司，特别推介火灸三文鱼，每一口都鲜甜美味，入口即溶，味道相当不错。之后便是熟食项目，今次的熟食是最「回本」和吸引的，分别有烚龙虾、鲍鱼花胶海参、片皮鸭和羊架等等，龙虾虽然是白烚，但酒店亦提供不同酱料给大家沾著吃，而且龙虾本身亦鲜美多汁，肉质爽口弹牙，即使不沾任何酱料都很好吃。至于鲍鱼的质感很软绵绵，而且相当入味，花胶则比较爽口一些，片皮鸭它本身已「包定｣，不过亦可以叫厨师即叫即包，因为我不吃任何配菜，只吃春卷皮+片皮鸭+酱料，于是叫厨师即场制作，鸭肉柔软嫩滑，酱汁香甜滋味，味道相当不错。羊架是今次我最喜爱的食物，肉质柔软之余，亦不会血淋淋，最重要是它充满浓浓的膻味，怕膻味的朋友便不要吃了。不过个人认为，羊肉就是有膻味才美味，没有膻味的话根本和吃猪肉没有任何分别，喜爱羊肉膻味的朋友真的不容错过。最后便是甜品环节，美中不足的是今次的甜品有点失色，首先款式不多，其次卖相不精致，最后味道亦不是特别出色，焦糖炖蛋过于甜腻，提拉米苏口感不够幼滑，黑朱古力蛋糕味道偏甜，伯爵茶麻薯蛋挞不过不失。最失望的是雪糕，开心果雪糕的开心果味很淡，70%黑朱古力雪糕十分甜腻，和普通朱古力没有任何分别，全部口感都不算太幼滑柔顺，味道很一般。饮品方面，每位包一杯餐饮，而饮品选择都算多，近期是台湾主题，所以有台湾的乌龙茶，我点了梨山冷矿乌龙茶，是一款清的茶，茶味清香而不会太苦涩，我挺喜欢这种味道。环境方面，餐厅比较细，坐得比较挤迫，而且座位和食物之间距离很少，还有取食物的时候经常比较挤拥，用餐环境只是一般，唯一的优点就是可以在座位上看美丽的维港夜景。价钱方面，经酒店直接订枱$988一位，餐厅设有加一服务费，即是每位是$1086。总结来说，今次的食物味道虽然不错，但是价钱却略贵，因为丽晶酒店的定价比其他五星级酒店贵，现在最人气的金钟香格X拉都只是$850已连加一，而且食物款式亦比这里吸引，下次应该会吃其他餐厅的自助晚餐。
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再次到访丽晶港畔餐厅沉浸式体验环球美食落地窗边饱览维港醉人夜景 每次都相当感叹绝对是香港最佳景色的自助餐地点最近港畔餐厅推出意大利主题自助餐汇聚意大利各地滋味佳肴 从意粉 薄饼 到 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ带出意式美食的多样性跟传统必试的有由酒店厨艺总监 ᴄɪʀᴏ ᴘᴇᴛʀᴏɴᴇ 亲自操刀的烟芝士黑松露意大利薯仔意粉 汤底以各种蔬果熬制 浓郁鲜甜再把充满口感的意大利粉放入巴马臣芝士轮中拌匀 随后再加入烟熏芝士跟松露 咸香又滋味多款意式餐点也是高质出品 前菜有多款咸香芝士到 ᴍᴀʀɢʜᴇʀɪᴛᴀ 薄饼饼皮香脆 内带软熟铺满芝士跟新鲜番茄和罗勒 小小 sɪᴢᴇ 好快ᴋ.ᴏ还有夺目又惹味的意式番茄炖蛋意式甜品少不了人气 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ还有口感十足的 ᴄᴀɴɴᴏʟɪ 西西里奶酪卷跟蛋糕除了意大利主题 港畔餐厅也集结世界各城市的顶级风味当中以中式的鲍鱼 鸡汤 鸭掌 名贵餐点最有人气焯开边龙虾超鲜甜肉质又弹牙 必吃日式有高质刺身跟自助的三文鱼籽山甜品有超甜蜜瓜水果 马卡龙 葡挞 各式冰淇淋居然还有港式喳咋
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相信八十到九十年代嘅香港人应该听过丽晶酒店，因为一部电影令到丽晶酒店出名前身洲际酒店于2020年翻新后，于2023年复业。而港畔餐厅重新营业后都帮衬过一次（当时都系庆祝姐姐生日）今日为了预祝姐姐生日系网站订位（8折）讲返正题，今日连场大雨我们这一家不惧风吹雨打，大约18:15到了酒店，讲真港畔餐厅食物未必最好但环境就真系唔错，无敌海景加上翻新后座位亦都阔落咗！今晚主题系黑松露，而其中自助餐本身招牌菜就有拖罗拖罗食落肥美无雪味，三文鱼子就无金箔（不过无所谓）面包蟹十分多膏，但上一次有海胆今日并无供应。黑松露切薄片口感有啲脆口主题黑松露当然要试，帕尔马芝士黑松露意大利饭，都美味嘅不过芝士味太重有啲抢咗黑松露嘅味松露猪腩比意大利饭好食，但依然食唔出松露味其实松露呢种食材比较适合较清淡嘅食法，感觉咁煮都食唔出黑松露嘅美味好似有点浪费啲黑松露黑松露芝士有点接受唔到首推羊架，今日嘅羊架超水准之作。另外煎鹅肝（定鸭肝）上一次用花雕酒南瓜等来煮（应该无记错🤔）做法比较特别，今次煎鹅肝配苹果蓉配搭唔错，食落唔太油腻，至于片皮鸭普通货色一试无妨至于龙虾（忘记影相）因为热食所以放系熟食区，处理过后方便食用要赞下个蟹脚，十分饱满多肉各位睇下我剥蟹壳几靓花胶鲍鱼海参，上一次都有供应但我食唔到（上一次出得好慢），今日终于食到了大蚬和牛面肉呢两道菜式煮得唔错，我记得上一次都有大蚬但就用日式煮法，另外仲有个蒸蛋都系诚意之作甜品方面小弟不太爱吃甜品，但见到个可丽饼和黑松露马卡龙好似几唔错大家不妨一试。多谢酒店送嘅小蛋糕饮品方面有咖啡奶茶等（无果汁气水）而且可以添饮（呢点比上一次好）今日全日都黑雨警报，多谢一班酒店员工系恶劣天气下为我们提供餐饮服务，另外提下大家如果天气太恶劣买了网站餐卷都能够改期（酒店会睇返情况安排）
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