滿堂紅雞煲烤魚特式火鍋 (已結業)

踏入冬季，三五知己最啱打邊爐，今晚跟大隊去滿堂紅，店前的兵馬俑戴上聖誕帽中西合壁，樣子有趣。自助餐區的四川風味小菜，款式選擇算多，有蒜泥白肉 / 煙鴨胸  / 滷水腎片/ 醃青瓜等．其中我至愛蒜泥白肉，沾上芝麻汁再加青蔥，惹味香口～芝士火鍋雞煲，源自瑞士的芝士火煱混合四川的雞煲，「芝」味十足，沒違和感。調至恆溫再稍稍攪拌，雞肉煲得軟熟，混合濃厚的芝士醬，滋味香口。由於煲底仍有剩餘芝士醬，加熱水及其他食材一起煲，令青口 / 海膽丸 / 豬肉 / 豬紅等除了保留原汁原味，還增添芝士香味，加上青蔥及醬油，味道層次豐富～韓國蜜瓜味雪條，朋友推薦這是該店人氣的韓國牌子雪條，其他店少有。雪條富香甜的蜜瓜味，甜而不膩，軟硬適中，不會冰硬，讚！店內有電視機，同朋友一直邊看－邊傾－邊歎邊芝士火鍋雞煲，輕鬆愉快渡過一個晚上～

今日Husky 12歲生日，Nosir下午放假一齊去慶祝，出發前特意前來滿堂紅試試$30客飯～午市的餐單，我們點了2個多餸客飯，一個要湯，一個要可樂～是日老火湯～我點了麻婆豆腐飯，多汁多餸，味道0k鮮茄斑塊味道很好，斑塊外表香脆，內裡魚肉鮮嫩👍🏻$60兩個人平過麥當勞😅

一啲味都無，咁既椰子雞都有既，真係食一次就夠喇。。唔洗錢都唔會再黎食。。。禁耐真係第一次食啲咁既野款式又唔多。。唉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

繼上次食左個唔知食左乜野落肚嘅米走雞，成個月都唔敢食雞煲......不過今次有驚喜！！我地7個人叫左兩個煲，一個麻辣，一個芝士，芝士雞煲加$20兩個鍋勁多雞，仲有啲雞切到細細粒，好入味除左雞，仲有好多菜，烏冬，面，花膠，丸類，午餐肉，魚，蟹柳任叫任食同埋有頭盤小食，齋，魚蛋，豬肚....仲有飲後甜品 雀巢雪糕今次埋單每人都係$141，仲要任飲任食，不過有樣野唔好、係叫啲野會唔齊

有空閒時间，我會慢慢尋找美食的地方。昨天我要到深水埗取文件，中午時間也特別繁忙，在青山道嘉顿對面隨便進了一间叫滿堂红的地方午膳.门面装飾並不豪華，但有特色,室內楼底超高，约有16一17呎，沒有壓迫感。窗前有位秦兵, 天天看守着保衛客人出入平安.有個年青妹妹安排座位，沒有彩色餐牌，只有一張有印有12款小菜的菜單.我点了一個真箘翠肉瓜，及一個午市難得一見的椰子焖雞, 加一個菜飯, 還送一碗例汤.店員很快手, 先送來一碗蓮藕汤, 火喉足夠, 可以下火, 但這汤珍貴了D, 細細碗.蒜蓉真菌翠肉瓜, 煮的時間也剛剛好，青翠碧綠，非常爽口，翠肉若果煮得久一點，变黄及变軟，箘也入味可口. 椰子焖雞和菜飯來了上枱立即聞得椰香撲鼻，雞也藏着椰林味，我連汁都運進菜飯裡一起吃，頂瓜瓜 這套餐不錯, 吃個飽飽.例湯在饭前己經差不多飲乾, 所以要再叫了一罐可樂, 飲品自取, 或可自行選擇. 可樂夠清涼 !!店員把帳單送上，我大吃一驚，因為只是4O大元，若果我不另加飲品，或只叫一道菜，只收3O元在今日的飲食市场上，在新界，環頭，環尾也非常，非常誰找這個低價錢而質高的食物館子。回想當我進来餐館選菜之時，第一感覺

行行下見到嘉顿附近有間新開火鍋仲要仼飲仼食。宵夜都系138冇加一。就入去試下。我地入去未夠十點半。個侍應叫我地十點半先入單可以拎住啲熟食同飲品小食有雪耳、青瓜、蒜泥白肉、甜酸齋。。咖喱魚蛋同炸春卷。。。飲品。選擇都算幾多有玄米茶。忌廉• +c 獅威。。。。十點半我地就叫左侍應幫我地入單我地叫左麻辣魚食。少麻少辣點知等左成三十幾分鐘都未有我地追單等多十分鐘終於有。。點知我地剔啲火鍋order 依然未見踪影。再追。。。之下佢地求其執啲野食嚟。。。真系講反野食其實幾好味。魚煮得岩岩好。個湯底五錯。唯獨是侍應。漏單可以講反句sorry ..五好求其拎啲野嚟。服務真系好緊要