漁稼

营业中

休息中

一排無來，整個menu改晒，無咗酸菜魚米線系列换成常餐，奄列多士五香肉丁麵那種完全無特色但已坐低就繼續，點了酸菜湯+雞扒+飯只能講好頹三樣野俾足，但完全獨立只能講個雞扒煎得唔錯好失望，原來個menu唔錯，都好有特色有撈米線而家同一般茶記無分別可想像是為了生意迎合市場但很不看好

今日同朋友搵食，佢超推介位於銅鑼灣加路連山道嘅米線店 - 漁稼！餐廳主打酸菜魚和魚湯米線，無論你鍾意食辣定唔食辣，都一定啱你口味！Lunch time餐廳真係full house，不過好彩等咗5分鐘就有位。小店座位比較少，所以兩個人/一個人都要搭台食。點餐流程好簡單：1️⃣ 自選湯底 ($40起)2️⃣ 自選辣度3️⃣ 自選面底 - 米線、寬粉、湯飯4️⃣ 自選Toppings ($6起)我同朋友都比較怕辣，所以都揀咗番茄湯($40)，再自選兩款Toppings - 魚腐 & 雞絲。用QR code落單後，大約8分鐘就有得食啦！番茄湯底真係超足料，好多新鮮番茄，口感濃郁，正！Toppings都唔錯，不過魚腐份量較少，$9只有兩粒。好在每人都有免費3式配菜，可以補返少少不足。總括嚟講，呢間餐廳嘅米線味道好好，價格唔貴，而且可以根據自己喜好選擇辣度和配料。唯一不足係座位比較少，可能需要與他人拼桌。餐廳資訊漁稼地址: 銅鑼灣加路連山道11號地舖營業時間: 11:00 - 21:30#思思賢 #ChillMyBabe #全自費推介 #全自費食評 #推介 #抵食 #好味 #必食 #銅鑼灣美食 #漁稼 #番茄湯米

近排突然間心血來潮好想食魚湯米線🐟俾我上網摷倒一間咁近嘅舖頭仔來講啲餸嘅選擇都幾多下~一坐低, 未落單就遞左三樣前菜仔過來今次試左🍅蕃茄湯底先, 本身都係魚湯做底..預設係唔辣。小妹就揀左中辣🌶️嘅選項一來到最重要就梗係飲幾啖湯先啦🍲♨️中辣來講,真係唔太食得出🤔可能係預左客人會飲埋啲湯掛飲落去唔會肥淋淋, 視覺上都唔會好多油光喺面頭有機會係啲蕃茄太搶味啦所以唔係好飲得出啲魚味。下次先試個普通魚湯食物方面各樣嘢都幾好係有小小失望豆醬又賣哂🥺

酸菜魚做法正宗，好吃唔貴， 跟在內地吃到啲基本上都係一樣；另外仲有多款串燒，也有飲品幫助解辣。我們兩個人點了 酸菜魚 串燒和牛 魚湯米線 冰鎮或豆腐 荔枝蘇打，樣樣都好食。酸菜魚超多配料 包括芽菜萵筍等… 兩個人唔使食飯都飽 。外賣全日有九折。

✅漁稼講起酸菜魚可能多數會諗起連鎖店最近俾我發現到呢間小店 位置就係甜品店Shari Shari隔離 好容易去！見到餐牌 午市有多款套餐 又有湯飯或者米線今次食晚餐 酸菜魚就冇咁多選擇 會係劃一嘅酸菜魚🔆漁稼酸菜魚 $198呢個份量大概係二人份 賣相好吸引！面頭有啱啱爆香嘅花椒😍 仲有滿滿嘅魚片~魚片無骨 而且好滑！ 雖然有好多酸菜 但個湯底飲落又唔會太酸我覺得洽到好處！ 酸酸哋又有微微嘅辣除咗酸菜外 仲有大量嘅配菜係底！ 有芽菜 蓮藕 萵荀！ 食埋配菜係超飽~🤣🔆口水雞 $58仲叫咗個肉😎 揀咗口水雞呢個口水雞個辣度比起酸菜魚辣~而且仲帶啲酸味 個口水汁應該加咗醋入去！雞件都好嫩滑 估唔到個口水汁少少 都可以勁入味👍🏻🔆燒韮菜 $28另外叫咗燒韮菜 韮菜加上孜然粉 幾惹味！🔆錫紙娃娃菜 $28用咗蒜蓉同辣椒粉係娃娃菜面每一條燒完都充滿蒜香味而且娃娃菜燒完之後出水 一啲都唔乾！🔆志明奶茶 $38飲品係同隔離越南菜合作的叫咗奶茶 茶底香濃 有淡淡嘅奶香 唔會太甜！🔆椰汁冰 $34解渴一流！ 椰汁味濃！即使融咗冰都唔會令個味道變淡依然保留到個椰香！ 仲要飲落都唔會太

店名: 漁稼地址: 銅鑼灣加路連山道11號地舖銅鑼灣站F1出口，行6分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5銅鑼灣新開酸菜魚店，之前聽朋友推介過，今次就嚟到試吓佢哋嘅米線套餐😙雙拼蕃茄湯米線❤️❤️❤️❤️❤️$66+$2蕃茄湯底以新鮮蕃茄同魚湯熬製而成🙁蕃茄落足料 ，+$2叫左微辣，酸酸辣辣十分開胃🙈配料方面揀左漁稼滑魚片同稼鄉腩片，魚片鮮甜，口感嫩滑 ，味道鮮甜😍腩片肥瘦適中😌黑芝麻豆漿❤️❤️❤️❤️❤️+$6套餐+$6就有，黑芝麻味濃郁，豆味香濃☺️啖啖担担麵❤️❤️❤️❤️$59麵身彈牙有勁，加上濃厚香辣嘅醬，麵身掛滿醬汁，十分惹味👍🏻原味豆漿+$6同樣套餐+$6，微甜，豆香味十分濃郁😆冰鎮滑豆腐❤️❤️❤️❤️$12豆腐十分嫩滑，加上麻辣醬汁，令其口感同味道更有所提升😋

炎炎夏日唔想食飯米線係唔錯嘅選擇銅鑼灣呢間餐廳主打滑魚片 同 鮮魚骨湯底✨雙拼蕃茄湯米線湯底選用新鮮蕃茄同魚湯熬製而成蕃茄足料．帶點微辣酸酸辣辣好開胃可以揀選米線 / 湯飯 / 手工拉麵配菜都可以自己配搭唔夠食仲可以再追加▫️漁稼滑魚片口感嫩滑．味道鮮甜▫️稼鄉腩片肥瘦度恰好．充滿嚼勁✨話梅蕃薯條+$12可以追加小食 / 蔬菜內外金黃嘅蕃薯條．比薯條更美味健康灑上酸酸甜甜嘅話梅粉．特別滋味配埋豆漿．完美健康嘅午市套餐

Lunch time和同事來了這家餐廳，環境雖然不大，但卻充滿了溫馨和親切的氛圍。餐廳的裝潢簡潔而舒適，給人一種家的感覺👍 啖啖担担麵的手工麵條彈牙有勁，配上香辣的担担醬，讓人嘴巴一辣一麻，即刻引發味蕾的狂歡！這碗麵還加入了各種配料增添了口感和層次，同事吃的這碗也太香了😆我點了酸菜湯魚片牛肉米線。這碗湯的酸菜味道濃郁，鮮嫩的魚片和嫩滑的牛肉搭配在一起相得益彰😍 我想要少吃一些麵，也可選擇少米，再加了一罐韓國青檸七，非常解熱！還有一道小食嬷嬷土豆絲，土豆切成絲狀配上調味料，涼拌後保持了土豆的鮮脆口感和獨特的風味，既清爽又開胃🤤

位於銅鑼灣加路連山道嘅小店，價錢親民，餐廳簡潔乾淨，主打酸菜魚，$198已經食到大大份招牌酸菜魚，好抵食🫶🏻除咗酸菜魚仲有多款惹味串燒以及麵食選擇。▫️佢哋嘅酸菜魚湯底用自家秘方加上老酸菜、小米辣及花椒，味道酸辣帶有麻香，魚片嫩滑鮮甜，配菜有芽菜、金菇、蓮藕等等。▫️迷你咱家炸醬拌麵嘅麵質好好，炸醬味道濃郁，加上花生碎同蔥花，好惹味。▫️另外佢哋嘅串燒火喉都啱啱好，而且價錢勁平，十幾蚊就有一串！▫️越泰特色飲品選擇都幾多，越南奶茶、珍多冰、椰青等等都可以飲到👍🏻✰漁稼酸菜魚 $198✰迷你咱家炸醬拌麵 $38✰雞軟骨串 $14✰豬腩片串 $14✰錫紙金菇 $28✰話梅鹹檸梳打 $36✰志明奶茶 $38✰白飯 $20💵2人食👩🏻‍🤝‍👨🏼人均$220。

銅鑼灣加路連山道食店林立，這間漁稼係主打酸菜魚和串燒，價錢經濟實惠。店舖設計簡單舒服，職員友善。另外越泰特飲係隔離舖春嬌越南河出品，有多款越泰特飲任你揀👍小食加配冰鎮滑豆腐 ＄12豆腐好滑嫩，入口融化。配上酸辣調味料，豆腐鮮味更加突出小食加配嬤嬤土豆絲 | $12這個真心辣，土豆絲脆爽，每一根都吸滿了酸汁漁稼酸菜魚 | $198有魚片、芽菜、萵筍、酸菜、金針菇、蓮藕、花椒和乾辣椒等配料調味，份量唔少。魚肉入口滑嫩，沒有細骨。湯底酸酸辣辣，辣度適中，份外開胃，這個菜非常用心製作白飯 | $20白飯配酸菜魚湯好拍擋豬腩片 | ＄28燒到剛剛好，充滿着豬肉油香，但不會膩柚子茉莉茶（熱）| $32話梅金桔茶（凍）| $32

見網上ｄ人話加路連山道呢邊開左間酸菜魚唔錯，同朋友走黎試下😋叫左幾款都係麻辣既野食，幾好幾好漁稼酸菜魚：入面魚片既份量都幾多，食落幾鮮味嫩滑！酸菜魚上面加左菊花花瓣，食落感覺幾清香，試左幾啖湯，湯頭帶青花椒淡淡麻香微辣，好惹味！入面仲有幾多配菜下，有蓮藕、萵荀、金菇、芽菜同埋酸菜，索曬個湯頭既麻香味，正！冰鎮滑捋捋豆腐：同佢個名一樣，豆腐食落口感嫩滑滑捋捋，面頭搭配左ｄ麻辣，唔會咁單調擔擔麵：一上菜，已經聞到花椒既麻、辣椒醬既辣，食落仲帶ｄ酸同花生醬既甜，齊曬擔擔麵既神髓，肉碎超入味。將肉碎、蔥同麵攪勻，好有口感同惹味，食左一啖就已經停唔到口。豬腩串、雞腿肉、豬大腸：豬腩片厚切，肥瘦均勻，食落好有口感！雞腿肉食落好嫩滑唔乾身，面頭有ｄ孜然粉😋豬大膠食落好脆身入面滑嫩。話梅咸檸七:飲落好清爽，幾岩配搭食辣野柚子梳打蜜:飲落唔會好甜但又有柚子既清香，感覺滋潤

最近去咗一間餐廳試咗佢哋嘅酸菜魚，都幾特別。酸菜魚湯底微酸辣，魚肉鮮嫩，配上豐富嘅蔬菜同酸菜，味道十分搶味。椒麻味突出，食落好開胃，絕對係出而較少食到嘅椒麻風味酸菜魚。迷你擔擔麵係另一道我非常喜歡嘅菜式，麵條彈牙，擔擔醬香辣味濃郁，加上豬肉碎同花生碎，味道層次豐富，令我越食越想食落去。錫紙娃娃菜係餐廳嘅招牌菜之一，娃娃菜經嫩煮，用錫紙包裹住，保持咗菜嘅嫩滑口感同鮮甜味道。配上少少孜然粉，味道更加突出，非常美味。佢哋嘅串燒選擇亦相當豐富。雞腿肉嫩滑，肉質鮮而且燒得幾香口。豬腩經過醃製後肉質軟嫩，肥美得黎焦香。豬大腸經過處理後味道鮮，燒烤後口感爽脆。龍眼水係非常清爽嘅選擇，清甜的龍眼味道帶來舒緩嘅口感，非常適合解渴。青檸梳打濃郁青檸香氣，解膩一絕。整體黎講，漁稼酸菜魚、迷你擔擔麵同錫紙娃娃菜都特別推薦😆

-漁稼-📍銅鑼灣.漁稼酸菜魚($198)招牌酸菜魚份量好大，用上大量酸菜、花椒、辣椒、香蔥和菊花等調味，食落既酸又麻， 十分刺激。.魚片好滑，仲有大量芽菜，、蓮藕等，好足料。.迷你担担面($38)棉質好柔軟順滑，加上肉碎、花生醬和蔥粒嘅調味，幾乎連湯都飲晒。.另外仲點咗唔同嘅串燒，串燒嘅選擇都好好多，或者上枱嘅時候就會用細火溫住，唔驚放到涼咗。.雞腿肉串 ($14)雞中翼($12)雞皮串($12)雞軟骨串 ($14)個人推介必點雞皮串，燒過後都保持比較軟身，而非燒到完全乾脆，食落好滑，啖啖骨膠原口感。.穀飼和牛串 ($18)一口牛大細，咬落好香牛味，肉質唔韌。.豬腩片串 ($14)豬大腸串($12)燒扎肉串($10)估唔到連扎肉都可以做串燒，加埋調味料食落都好惹味。.咸檸梳打 ($32)茉莉綠茶 ($24)飲品都好大杯，配上濃郁嘅酸菜魚同串燒剛好。.

之前朋友帶過我哋呢頭食嘢知道呢條街都好多舖頭，今日見到呢間新開嘅食川菜好似幾抵食，所以試吓。一份酸菜魚都只係$198 ，喺銅鑼灣嚟講都真係好平。佢啲魚片都算多，亦都算係滑，配菜都唔少有萵筍芽菜同埋蓮藕。食酸菜魚最重要就係試埋個湯，所以叫咗個飯嚟整湯飯，一個餸兩個食法～另外叫咗個擔擔麵，佢個擔擔麵好香花生醬味。啲麵都好彈牙，係唔錯嘅。另外見到佢啲串燒都好抵食，所以叫咗三串嚟試吓，分別有穀飼和牛，雞腿肉同埋翠玉瓜。焗雞肉都幾滑，個牛都幾腍。另外仲叫咗個錫紙娃娃菜，不過佢呢一個就真係係食菜嘅味道，原汁原味。最後嘢飲方面，我哋叫咗荔枝茉莉茶同埋熱情果茉莉茶，個甜度啱啱好，仲有啲果肉添。銅鑼灣嚟講食咁樣嘅份量都算係抵食架啦。

突然好想食酸菜魚，朋友就介紹左呢一間👍🏻漁稼酸菜魚 （滑魚片、酸菜、乾辣椒、原串青花椒、花椒、芝麻、蓮藕、萵荀、金菇）酸菜魚味道麻麻辣辣，非常惹味，入面啲魚仲勁嫩滑，鮮味十足，全部配菜都好入味，陣陣既麻香，食得好過癮，非常推薦🤭🫶迷你魚骨濃湯粉 魚湯湯頭一啲都唔輸酸菜魚既風味，鮮得好有驚喜迷你咱家炸醬拌面 炸醬麻辣味夠出，忍唔住一啖接一啖係咁食😋黑糖糍粑 外脆內軟糯，口感好好👍🏻，配上黑糖漿食，香甜軟糯志明奶茶 泰式奶茶有得簡無糖😈，超級加分青檸七 正常發揮