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港铁筲箕湾站 B2 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
装修时尚的潮式粉面餐厅，在潮汕自设工场，主打棍打牛丸，汤底每日以猪骨及鸡熬煮成，不加味精。并有自家炒灯笼椒酱，配面食一流。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
近排開年返工時間比較Flexible 所以就約埋大學同學一齊食lunch gathering啦👩👧👧唔知點解近排唔係幾鍾意食日本菜泰國菜嗰啲想食啲濕濕地嘅嘢有湯嘅嘢黎到筲箕灣 見到有間專食粉麵嘅嘢 一啲都唔污糟環境好好就諗住試吓順便可以吹水吹耐啲叫左牛魔王河粉 $78🐮🐮魚三鮮湯米粉 $55🐠炸魚皮 $28🐟清湯蘿蔔 $28牛魔王入邊有牛爽腩牛筋同埋極上牛丸好似話最出名嘅係極上牛丸💓💓無可否認佢係Juicy過人不過可能我唔係特別鍾意食牛丸 所以我又冇特別覺得超級超級超級好食反而個炸魚皮炸得好脆🐟有啲驚喜不過偏鹹左少少 鍾意重口既人會好like同有3隻辣椒油 好岩我胃口🌶🌶🌶如果放工黎都幾好因為比起附近嘅餐廳呢度嘅環境舒服好多Lunch時都見到好多office人黎
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今日lunch同校長去試下東大街呢間潮丸，我本身勁鐘意食牛，所以2樣都叫左牛黎食。湯果個牛魔王，D米粉係用勁幼身果隻，我鐘意，湯底比較咸，鐘意重口味既人岩哂。個咖哩味辣辣地，都唔錯。牛肚，我覺得唔夠入味，差少少牛筋，唔夠冧牛丸，係最有牛味既，可惜有點兒鞋霎霎牛腩，半肥瘦唔錯，夠冧值得一讚反而係個辣椒油，記得要試~飲品，正常水平，偏甜。特登影埋meun，實物同相片都一樣。下午茶時間去食都抵，一般凍飲仲唔洗加錢，值得一讚。我叫特飲所以要加12蚊。
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🐂🐂🐂牛三鮮米線 ($55)牛丸王金錢肚米粉 ($70)牛魔王粗麵 ($78)腩汁湯底肉味濃郁🥰加上芫荽 芽菜 葱 冬菜等配料 口感豐富另外一提 金錢肚炆得好入味🤓🤓紋路分明 睇得出用料好令🤪🤪食落冇得輸👍🏻👍🏻👍🏻腩汁菜心 ($28)清湯蘿蔔 ($28)
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今日同朋友去了筲箕灣，在差不多8,9點的時候在東大街尋找餐廳，看到有這一間潮丸。我們就進去了，一去到就等店員安排坐位，環境佈置得好靚好舒服，而且四處亦有很多店鋪美食的海報。我們一坐下來就急不及待地拿起餐牌看看有什麼吃，經過我們的討論，叫了二個主食加二個小食以及2杯飲料，包括了牛爽腩撈麵（$70）、炸雞翼（$28）、豬三鮮（$55）、灼蘿白（$28）。食物很快就到了，率先到來的是牛爽腩撈麵，非常易入口，而且份量十足，十分滿意。接着的食物就是灼蘿白，很正又健康，而且帶上一點甜味，我懷疑是用了魚湯去灼的。炸雞翼超級好味，外皮很脆，熱騰騰的，與麵配搭起來十分滿意。豬三鮮也是另一個十分好食的，故名思義是三種不同的豬肉，分別有豬肉丸、扎肉配上蔥花，既好看又好吃，愛吃豬的人士，必食之選！我建議2位朋友上來，點2個主食加飲品就很足夠了！
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米線之都既香港係周街都搵到米線鋪頭，咁岩去筲箕灣返工，經過呢間叫潮丸既鋪頭。入面裝潢都幾有style，好似cafe咁。首先嗌左牛爽腩撈麵，加生面，啲牛腩又冧又重牛肉鮮味，真係好好食。而且為左唔會整冧晒啲面，仲可以慢慢加水，生面都好彈牙，好耐無食過啲咁正宗既牛腩，唔錯唔錯。同事嗌左牛丸米線，牛丸明顯唔係買返黎既普通貨，仲自家手打牛丸，雖然無牛腩咁香，但係好彈牙，同調味調得唔錯。米線都好滑，而且份量都唔少，明顯係想打高品質既牛腩米線style，真心幾impressive ，同我真係平時好鐘意食牛腩。希望可以多啲分店！
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