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港铁尖沙咀/尖東站 P1 出口, 步行约7分钟
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电话号码
27236226
营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
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食家推介
招牌菜
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與家中長輩一同食飯，很多時他們總會心疼我們的荷包，不願意選擇較為昂貴的餐廳。最近適逢老爺70歲大壽，經過多番打聽，終於找到這間寶藏級酒樓。（因為被老爺奶奶勒令不能食貴貴餐廳）位於尖東的「潮州城酒樓」自1984年開業以來，一直都是大班贏錢食魚翅撈飯的勝地。當年要花上半個月的工資才可慶祝一餐，而如今每位只需幾百元，無論豐儉都隨心所欲。酒樓出得場面，又平靚正，難怪有40年歷史仍然如此受歡迎。打電話至酒樓查詢套餐，對方有問必答，甚至可以將三個餐單混合，增減菜式，服務亦極具人情味。我不斷問問題，改期又改時間，對方仍是耐心回應 （sorry, 西客表現）這次訂了6人菜單，只需港幣2388元，包括加一服務費、鹹菜、茶芥及免切餅費，還可以享用包廂。菜單包括：- 時令燉湯- 鹵水大拼盤- 鹹菜葉梅汁煮鯧魚頭腩- 潮陽梅膏骨- 沙爹牛肉炒芥蘭- 鮮筍魚鰾炆雞球- 蘿蔔灌漿拼普寧豆腐- 鮮蝦水瓜烙- 芋頭鹹肉焗飯- 清心丸豆爽最終因為有9人出席，所以加點了鵝肝及糖醋麵。吃不完的食物還會打包帶走。 最終結帳金額為港幣2735.6元，每位只需304元，真是平靚正。最重要的是壽星公老爺開心。據說還有免開瓶費的優惠，大家有興趣可自行打電話查詢。利申，我並非潮州人，不知道什麼才是正宗潮州菜。但是，這間酒樓的食物非常美味，連我這麼挑剔的人也毫無怨言。
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去完博物館，諗住對面近近地搵間酒樓食晚飯，就去潮州城酒樓試下，原來酒樓佔二樓全層，裝修光鮮，座位闊落舒服。一坐低就有功夫茶飲，叫左鹵水鵝片、胡椒豬肚湯、鹽燒雞、水瓜魚鰾，估唔到樣樣都好好味😋，食物食材新鮮。價錢都好合理。甜品叫了潮州清甜湯，十分清潤。另外叫了福果芋泥，軟滑得來又有口感，非常好食。芋泥上的福果都好好食，好煙韌。兩個甜品甜度都好適中。食完飯又有功夫茶解膩。值得一讚係職員態度好好，細問之下才知道酒樓開了四十幾年，幾個月前新裝修。酒樓無論服務，食物都好有老香港的感覺，食得出酒樓係用心做食物。係香港愈來愈難搵到呢類酒樓，希望潮州城繼續用心做落去。
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首先要讚的是這裡的服務真的一流，有種老香港，做熟客生意的感覺，我們公司飯局一行多人，終於有賓至如歸的感覺。潮州食店，當然會點滷水拼盤，大大碟，味道方面也是正常。午市也有點心類，這個XO醬炒蘿蔔糕則略為遜色，粉太多。黃金苦瓜，很特別，香口惹味，喜愛苦瓜的朋友一定要試。其他潮州食品全屬高水準！最後更送上傳統功夫茶，解油膩，大滿足。也許尖東算是一個比較傳統的商業區，這類傳統食店能夠做下去，絕對是食客的幸福。
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今次去嗰間呢，扎實係好抵食嘅潮州菜之旅 🍽️！起頭喇，嗰個烤乳豬，真係厚！外皮炸到啪啪作響，入口即溶，肉質嫩滑至極，件事恰到好處。海鮮拼盤，每款丸子哈密翻彈牙，尤其係那蝦球，鹹鮮打得正！呢款餐單一向係我嘅心頭好，每次都要點。跟住呢，烤鴨實話實說，皮香肉嫩，啖啖肉真係唔使乜揀。再嚟個魚翅，湯頭深而不膩，食完之後，覺得落咗口福。清蒸那條東星斑，蒸到啱啱好，一啖就知新鮮入味。大蝦沙律就美味又異國，哈密瓜嘅清新加上啖啖蝦肉，爽口得來。飯後個綠豆糕次次都係我嘅最愛，滑溜溜嘅口感，甜而不膩。鮑汁菌菇呢道，嘩，口感熨貼，湯汁厚重之中透着細膩。每款菜色味道各有千秋，總之今次食飯食得好開心，唔單止填飽肚子，仲大飽口福。呢啲美味，簡直係輕鬆地撲面而嚟，留低難忘回憶 🥳。轉頭就同友人介紹下，又或者下次節日再黎轉轉，過下食神癮。
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有時行到攰咗，成個人都嗌晒「食嘢啦！」唔洗再諗，我就企係呢家老字號茶餐廳門口。一入去，個肚已經餓到咕嚕咕嚕叫，聞到嗰陣嘅茶香同多士香味，真係心曠神怡。頂頭上司就係個金黃香脆嘅厚切多士，啖啖牛油嘅香甜喺口腔裏面融化🤤，啲緊緻嘅麵包層層相疊，薄脆外皮同鬆軟內芯形成一幕美妙對比。喺我差不多想同啲多士求婚嘅時候，鹹牛肉蛋治登埸啦。佢嗰股熱辣辣嘅鹹香，夾埋啲滑溜溜嘅蛋，簡直正到爆燈！😋成桌點咗咁多嘢，但重點一定係嗰碗絲滑牛奶冰。依然保持緊做法，個口感綿密到就好似喺雲端上悠悠，牛奶味濃郁得嚟又唔膩口，啱晒飲茶後甜品一流。我堅持，呢啲嘢真係老食客心頭好，一試鍾情。收皮之前，唔少得自己嘅招牌咖啡。苦中帶甜，啱啱好嘅香濃度。走出門口嗰陣，個胃已經好滿足，而我知道，食飽餐咁簡單，但咁滿足嘅感覺，唔係每間店都做到㗎。呢個味道，重溫咗無數次，但係每次都仲係咁掂！😄
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