潮樂園 (和富道)

营业中

休息中

很久沒去過北角和富吃飯，很多食店已改頭換面。看到這間有三四個人排隊，外面的易拉架的食品推介又好似幾正宗潮州打冷，便去試下。點了冰鎮墨魚、子薑皮蛋、水瓜九肚魚鉻、潮樂園炒米，3人吃。除水瓜九肚魚鉻特色一些外，其他菜色一般，不值米之蓮2星級數。而且座位超狹窄，背貼背而坐，想吃耐D都唔舒服。

好抵食嘅米芝蓮⭐️推介潮州餐廳！呢間餐廳係炮台山同北角嘅中間。自己鄉下係潮州，每次返去都一定會食街邊嘅沙嗲牛河，坐係街邊食碟新鮮炒好熱辣辣嘅河粉。終於係香港食到啦！沙嗲牛河好夠鑊氣，河粉好滑。雖然佢比起潮州街邊食嘅仲係差啲，但係個汁嘅味都算正宗，可以頂住先😋今個禮拜尾會返潮州，就黎有得食啦!!!! 好興奮呀。😍另外，呢度嘅其他食物都好好味。佢嘅鹵水唔錯，最緊要係超抵食。一個lunch唔駛$50找數！

從前, 和富道很興旺. 來到今天, 好像沒有昔日的熱鬧, 不過當中, 也有必比登店潮樂園.這裡環境只算一般, 地下有點濕濕的, 擺位亦幾擠逼. 午市來到, 人客不太多, 當然, 也因為時間尚早. 看看餐牌, 午市價位不算太貴, 滷水鵝飯$46, 滷水鵝片飯只是$56, 不過在午市粥品一項中看見有鎮店蠔仔粥, 只賣$46, 那就來一客.鎮店蠔仔粥 $46: 7.5分, 要了個小的, 一樣份量不少. 蠔仔下得相當之多, 味道方面, 尚算鮮甜, 加上方魚肉以及魷魚, 很足料. 粥未算太吸收到蠔仔的味道, 感覺上, 有點各自為政. 最大問題, 吃完碗粥, 相當口渴, 要馬上喝汽水才行呢.回到和富道, 熟悉的街道, 當中的必比登店潮樂園, 環境一般, 鎮店蠔仔粥份量十足, 蠔仔尚算鮮甜, 但吃完後就很口渴了.

本人今天探親經過此地，諗住買些外賣加餸孝敬親人，點知換來受氣收場！今天傍晚買了幾份鹵水，加半斤五花腩。埋單的時候竟然收多了近50蚊！佢哋話舊五花腩重，師傅已經切咗，冇得退！講真，切多咗唔係問題，重點是沒有經過本人的批准，也沒有告知本人幾錢幾重，感覺就好像在藥材鋪被屈機一樣！本人也十分清楚有事候份量及重量十分難計算，但理論上應該在切開食物前先替食物秤重，雙方同意份量後，才能把食物切開！而不是叫了半斤的分量卻售賣一斤的價錢！可能本人甚少幫襯此店，生面口，加上五花腩難去貨，所以覺得老屈像我這樣的過客一個半個冇所謂！最慘是和親人食飯的時候，他們個個都話唔好食，鹹而無味！最慘是五花腩只有瘦肉，並甚少肥膏。他們認為食物質素及份量完全不值近200元！絕無下次，永不光顧！

依間野既菜式都幾整全,除左經典潮州款式外,重有創新既款式!!!~佢個滷味,調味幾到位,夠味得黎又會唔好咸!!!~蠔仔粥好香好足料!!!~每次食潮州菜都必點,潮式大眼雞,重必定要沾普寧豆醬先好食!!!~

松鼠大人生日，一行18人，13大5小.book 左房，本來只有個半鐘頭。。一早叫定老闆 Eddy 寫張菜單：冰鎮墨魚韭菜豬紅煎蠔仔餅普寧炸豆腐四式冷熱葷（潮陽蝦蟹棗，五香甘蔗燻碲，滷水牛𦟌）鹹菜胡椒豬肚湯凍元郎黃油烏頭滷水鮮鵝肝滷水鵝片鵝肉沙爹肉片炒芥蘭蠔仔方魚肉碎粥 (漏左, 最後無要到)黃金糖醋麵反沙香芋老闆重送了糖水。。。因為有朋友遲到，叫左小小嘢食住先炸魚皮淨魚旦大家都頗滿意，因為朋友遲成大半個鐘頭，最後老細都吾洗我地還枱。真的不好意思

終於要試下呢間北角既米芝蓮推介啦中午黎到呢間野 間鋪係唔多人既 唔駛等位直接入得去就坐得叫嘢食啦咁望下個餐牌見到呢到主打食鹵水嘢既 成個LUNCH餐牌都係咁我地個個都係點個雙拼飯 而我點咗個係鹵水餓拼沙薑雞飯首先我地係每人都有碗紫菜湯既 味道唔錯 都算幾好味既個湯未飲晒個飯已經黎啦 就發現個飯好大碟 塞到滿一滿 所以我個湯都未飲晒就可以食個飯啦啲鹵水餓都幾好味 鹵水味醃得唔錯 同埋份量好大碟咁個沙薑雞呢就麻麻地 其實冇乜味 但有陣鹵水味 因為放埋同一碟上 個雞我就覺得一般般但我試咗朋友個碟鵝腸 啲鵝腸幾好味呀 又有口感咁 都幾爽口但呢到既環境就一般般 幾迫下 同埋地下有種好油同埋好跣之後間係有烏蠅飛飛下 感覺比較差同埋再加上仲中有一碟好似落錯單咁 得單拼其他整體都OK既 不過不失 

上星期訂位今天到潮樂園晚飯，今個星期初就在報導得知它升級為"米”食店了。真好彩早訂位，今晚有得盡情食食食，相信日後越來越多食客來朝聖，就更難訂位了。今天一行4人相當放縱地叫了6個小菜加1大碗粥。今次沒有重點推介因每款食品都做得很出色，性價比亦高，其食物質素絕對可跟某些知名度高又得過很多好食評的潮州食店比拼。看見牆上的有圖餐牌已相當吸引，當食物真身放在枱時更令我們失去理智，筷子一直未能放低。簡單形容炸的"香”、"酥”、”脆"滷的"入味”、”不死咸"、"應嫩得嫰”、”應爽得爽"炒的"有鑊氣”、”味道超乎預期"希望今次影出來的相能比文字更表達到每樣的美味及食店對其食品的要求。字窮的我只能說大家請親身去體驗吧！這個樂園值得一遊再遊。普寧炸豆腐煎蠔餅滷水鵝片、墨魚、豬手鵝片切得很厚滷水鮮鵝腸梅膏骨沙爹牛肉炒芥蘭方魚肉碎粥

第一次食潮州式的滷水豬手係唔脫毛，同店員投訴佢話換，結果只是將豬手的毛係咁易拔走，但仍是食到成口毛，收咁嘅價錢唔該攞個心出來做好啲食物，仲好意思貼到一店都係啲明星相。

你間鋪喺北角和富道 泊車就拍喺門口那找位 入到佢間店舖座位不太多 大概30個 地方也不太大 但係老闆廚師服務員的服務態度非常好也非常親切 我哋睇完餐牌就叫咗一碟我鵝片例牌 一碟鹹肉炆菜 一條大眼雞 一支大藍妹 兩個人都食到好飽 嗰條大眼雞大約＄190 肉質非常亂畫而且非常新鮮 亦都算係好大條 都算係幾抵食 我片肉質好嫩滑 味道也非常之好 味道也不太鹹 滷水味香濃 至於嗰個鹹肉蚊菜 也是非常好食 我見到都有不少街坊到這店食嘢 亦都有一啲碟頭飯供應 一般是$50＄60 價錢都尚算合理

Had lunch with 3 companions on a really hot Saturday. Ordered a lot of food- oyster porridge, pig stomach soup, braised goose, mixed prawn roll, steamed fish and some deep fried vermicelli. Other than the vermicelli, I think all the other items were tasty especially the fish which tasted great and the oyster porridge (a little heavy on taste though)Our only regret was there was no oyster omelette available when we were there but I will be back to try it!

又到周五罷煮飯的日子。平時通常出去銅鑼灣、尖沙咀或者觀塘，今日找找新意思，在北角地鐵站落車搵地方開餐。沿着電氣道一路向天后炮台山方向走，也找不到一間合心水，越行越近炮台山，知道再往前走也不會有新發現，決定就在「潮樂園」開飯。「潮樂園」在和富道共有兩個舖位，一新一舊。新舖裝修較光鮮，其實都是街坊格局，只不過較舊舖寛敞，又沒有滷水檔位、甚至沒有廚房，坐得舒服一點。講開又講，兩個唔同舖位但所有出品卻只在其中一個舖位的廚房處理，傳菜時候就無可避免要走出行人路送過去另一間鋪，究竟有沒有違反食肆發牌條例？本來想坐在新舗，但唔知點解侍應係要我們一家三口去舊鋪果邊。滷水檔靠向行人路，掛了一隻隻滷水鵝、墨魚、豬腩肉及一盤盤的其他滷水食品，目的在於吸引途人，非常典型的潮州滷水打冷舖格局。始終是舊鋪，又被滷水檔及廚房霸佔了很多空間，枱枱櫈櫈擺放得相當擠迫，坐得唔係太舒服，但都差不多有七至八成滿座，莫非非常好味道？由於地方細小，裝修非常街坊，除了那個滷水檔最為搶眼之外，另外一個較為特色裝修位就是遠處掛在牆上的五塊木牌，其中四塊用金漆刻上潮州打冷的必備菜式：滷水、蠔餅蠔仔粥、墨丸魚蛋、崩沙牛坑腩，第五塊則是巴基

食物可以接受，但就真係坐得太過唔舒服，又迫又窄，真係一個唔小心，待應將手上食物照頭淋，因為當晚坐近邊，要打醒十二分精神，差不多食完，已經比張單叫你埋，話有客訂左你坐張枱，真係未試過如此的服務，點解係訂枱時唔講明只限食1.5小時就要交枱，相信真係唔會再光顧，好食都無用，趕诸。

早排下午係和富附近停低車搵野食，潮樂園由佢地剛開張，到現在開埋隔離都有食過，一向覺得都唔錯。個日入到去，就想試下佢地話限量既崩沙腩。崩沙腩之前係其它地方食過，其實係牛既橫膈膜連少少肉，類似根膜咁，比較薄身。入單時叫呀姐問過有冇，佢問過廚房話有。點知來到係一碗非常普通既牛腩河，難聽的講係唔多合格既牛腩河，頭頭尾尾切埋一碗。好彩我食過，即係叫呀姐過來，問佢依碗係咪崩砂腩。佢哦左一陣，就叫司傅出來，呀司傅就話唔好意思，話幫我改單做普通牛腩河，因為崩砂腩好似貴十幾蚊。以上真人真事，有其它食客見到。

以前想食潮州野會去銅鑼灣登龍街，執左之後都唔知港島區邊度有好食既潮州野食。朋友推介，又見openrice咁多好評，即刻去試試！因為約得好急，得兩個人去食。鵝片併大腸併豬耳超正，味度岩岩好，食到停唔到口蠔仔粥好足料，好多蠔仔，朋友唔鍾意食䓤，碗粥黎到見到咁多䓤花佢都十五十六唔想食，迫佢試左啖，佢話好match，仲食左好多本來仲想食反沙芋，可惜真係太飽啦，下次要約多啲人黎食！