烏蠅館

营业中

休息中

今日屋企人想食辣嘢，喺新都城見到呢間烏蠅館好吸引，選擇豐富 性價比高，一於試吓🥰 發現原來東京都有分店😲😲🙌🏻餐廳提供多款小炒套餐，好味又抵食🥘粉絲蝦煲 配白飯店員會即場煲起，熱辣辣好正🔥蝦肉大隻又鮮嫩 入口彈牙，粉絲吸收咗湯汁嘅精華，味道香辣濃郁 好惹味！搭配白飯食用，絕對係一個好選擇🍲青瓜皮蛋湯 配白飯屋企人就叫咗個清甜嘅湯品，青瓜同皮蛋嘅搭配令湯底好清新，勁多豆腐、豬肉碎、皮蛋，配上白飯食用，簡單又美味😋🥟川式蘿蔔牛肉紅油水餃（4隻）水餃用咗川式調味，紅油香辣，搭配牛肉同蘿蔔餡，口感豐富，食落去非常開胃🥬冒菜配滋補菌湯冒菜係一種非常受歡迎嘅火鍋形式，配上滋補菌湯，味道好鮮美，我哋揀咗好多種配菜，包括萵筍、娃娃菜、肥牛、雞中翼、芝士丸、芝士腸、鵝腸、豬黃喉、魷魚花😍😍 鵝腸同豬黃喉都有驚喜～🥣桂花豆花口感滑嫩，桂花香氣撲鼻，清甜口味嘅甜品🥰🧋黑糖雪燕鮮奶🧋黑糖珍珠鮮奶推薦黑糖鮮奶系列😍😍 珍珠Q彈，雪燕絲滑，搭配黑糖鮮奶好香甜，好適合夏天飲

【🐜烏蠅館唔係食烏蠅！大家估吓到底食咩？｜蒜香烤魚x半份火鍋超貼心✨】「估唔到烏蠅館啲烤魚咁正！」 🔥 江團魚控必嗌！肉厚到啖啖爆肉 專登揀咗 #蒜香免辣版，喉嚨痛都忍唔住狂夾 魚肉滑到震仲幾乎冇幼骨，啖啖肉懶人恩物 🍼 黑糖珍珠鮮奶沖淡熱氣 掛壁虎紋超邪惡！珍珠咬落彈牙到會跳舞💃 ✨火鍋料半份制大讚！ 貢丸爽脆｜墨魚滑鮮甜｜豬梅頭肥瘦靚 炸支竹索湯一流｜粟米餃爆汁⚠️ 最後落烏冬吸晒蒜香魚湯精華...（嗝） 然而最後值得一題嘅當然係舖頭環境啦！呢度嘅裝修好別緻，好多金魚燈籠同埋一啲特色餐廳設計加上呢度嘅員工非常有禮貌，午市真係爆曬場㗎！如果想食就要好似我咁11點50分到,霸個靚位📍 烏蠅館 將軍澳欣景路8號新都城中心2期2樓2024-2027號舖 🔥熱氣戰士們快收藏！ #烏蠅館 #將軍澳美食 #半份火鍋神設計 👇留言估中餐廳類型送虛擬心心一顆❤️

講起川菜，將軍澳「烏蠅館」絕對係隱藏高手！今次試咗三款招牌菜，每樣都勁有驚喜，嗜辣嘅朋友一定要bookmark！ 傳統水煮牛肉（正常辣）一上枱就聞到陣陣麻辣香，紅油湯底夠晒搶眼！牛肉片超嫩滑，吸滿麻辣湯汁，一啖咬落去辣勁即刻衝上嚟，但唔會遮咗牛肉嘅鮮味。底層仲有大量芽菜同寬粉，索晒辣湯精華，食到鼻水出晒都停唔到口！🌶️🔥 蒜泥白肉怕辣嘅朋友可以試呢個！薄切五花肉肥瘦均勻，卷住青瓜片，口感清爽。蒜泥醬汁香濃得嚟唔嗆喉，仲帶少少甜味，完美中和油膩感。必點開胃菜！😋 乾鍋雞鑊氣十足！雞件炸到外脆內嫩，連埋薯仔、蓮藕同埋大量乾辣椒爆炒，香辣惹味到爆！最正係啲配料吸晒麻辣醬汁，送飯一流，食到最後連辣椒都撈埋！🍗💥 烏蠅館嘅川菜真心高質，辣度夠正宗之餘，食材新鮮，份量仲好足！鍾意食辣嘅一定要試，唔食得辣嘅都可以叫少辣，一樣咁滋味～

今日好想食下辣野，就到了烏蠅館開餐，食番d開胃野食，冒菜可任君選擇，餸菜多元化外，價錢十分之親民，好食份量足，真係街坊至愛之選。跟老友都選擇了冒菜C，可點選8樣餸，湯底有滕椒湯、四川酸辣湯、麻辣湯、蕃茄湯、滋補菌湯可以選擇，各款口味都好正。加$18有有薑汁菠菜，$32有條凉拌小黃魚小食，$28川式芫荽蠔仔紅油水餃抵食。烏蠅館酸菜魚，魚片幼嫩滑口，冇骨啖啖肉，魚片及配菜的份量都多，湯酸酸辣辣的令人食得開胃，配搭煙韌口感的寛麵都很讚啊。飲品方面，要了梅加奶蓋 & 新會小青金普洱，味道調較得剛好，解渴又好飲。甜點要了桂花豆花仙草，豆花滑仙草爽，帶埋桂花清香味，唔錯。

--之前聽朋友極力推薦烏蠅館既烤魚係必食之選，所以我都心郁郁想去試，黎到將軍澳覓食見到有分店，我都係第一次食冒菜，無唸過都剎意想不到既驚喜😙餐廳環境都唔錯，古代風裝修！-🐟招牌香辣清江魚呢道菜嘅魚肉鮮嫩，配合香辣嘅醬汁，真係一口接一口。醃製時用嘅香料滲透入魚肉，帶來獨特嘅風味，辣味適中，既刺激味蕾又唔會過火，啱晒鍾意香辣食物嘅朋友🐽脆脆午餐肉午餐肉外脆內軟，煎得金黃香脆，口感非常好。佢嘅鹹香味可以同清江魚嘅辣味形成良好平衡，增添咗多樣性，食落去更加滿足🥬蘿蔔片清爽嘅蘿蔔片為整道菜增添咗一絲清新感，超鮮甜，搭配辣味魚肉，恰到好處。脆脆嘅口感同魚肉嘅嫩滑形成對比，可以中和辣味，令味覺更加平衡🦑墨魚滑墨魚滑嘅鮮美滋味同彈性口感，令呢道菜更具層次感。佢嘅海鮮鮮味可以同香辣魚片相輔相成，增添咗整體嘅豐富性🌕蟹籽丸蟹籽丸口感滑嫩，蟹肉嘅鮮美同香辣魚味相得益彰。每一口都能感受到蟹籽嘅鮮甜，提升咗菜品嘅豪華感🍞涼拌豆腐涼拌豆腐清新可口，帶來一抹清涼。豆腐滑嫩，清淡嘅調味成為解膩嘅好選擇🥟自家鮮蝦雲吞自家製嘅鮮蝦雲吞皮薄餡多，鮮蝦嘅鮮甜味道為整個餐點增添咗豐富嘅海味。搭配醬油或者辣椒油食用，更能凸顯佢嘅

新都城food court裏面開咗嘅新舖頭今日經過見到佢裝修都幾靚幾吸引就行咗入去呢一間烏蠅館蒜香清江魚 清江魚 好大條，肉質鮮嫩冇骨蒜蓉醬好多 已經叫咗少油少鹽 但係都好足味而且烤魚嘅配料亦都包咗金菇 萵筍 黑木耳等等嘅食材 都已經幾豐富四川寬粉識呢類型四川菜又點少得叫寬粉煙韌彈牙吸晒湯汁裏面嘅味道 超惹味哈密瓜鮮果茶飲到但啖啖既哈密瓜粒唔會死甜 食重口味嘅嘢 超級解渴同埋好夾墨汁墨魚丸入邊有白色嘅墨魚粒粒 而且超級彈牙半份都有5粒 性價比幾高爆漿紅糖糍粑呢個甜品$26有五條 糍粑超級煙靭入邊嘅紅糖真係爆出嚟咁多超級抵食另外食完烤魚之後仲叫左生菜魚皮餃豆腐等等嘅食物打邊爐 喺冬天度食暖笠笠超級正

我已经在这里点了好多次冒菜了，因为很喜欢味道，所以一直继续点。没想到这次点的三个肉菜只有两块火腿肠，蟹肉完全没有，一个鹌鹑蛋。实在是太让忠实用户心寒了，以后可能不会再点了。

去咗一間食四川川菜嘅餐廳，心心念念終於試到佢地個晚市😆因為平時lunch都係食佢地既冒菜餐。今次就係想試下佢哋嘅招牌烤魚。餐廳環境唔錯，裝潢有點古色古香，令人感受到四川菜嘅獨特魅力。叫左一條珍珠斑，雖然唔算大條，但係佢嘅味道真係鮮甜得來又夠入味😋😋一上碟，魚身上面鋪滿咗一層香辣嘅調味料，色澤誘人。聽staff講同餐牌睇到，呢個麻辣味嘅湯底係用四小時熬製而成，聽到👂都已經流口水。食落味道少少鹹，好濃～加上牛油香味，幾香～揀咗小辣，結果發現辣度岩岩好，食落去唔算太辣，反而係香辣嘅感覺更突出，完全可以感受到四川菜嘅精髓😙😙魚肉鮮嫩滑口，配合湯底嘅味道，簡直係絕配～唔會覺得膩。湯都有好多配料，如芽菜同埋香，芋絲～值得一提嘅係，餐廳嘅服務態度都好好，無論係味道、環境定係服務，都令人覺得值得再來一次。下次再食其他菜式～

天氣開始潮濕，想食啲辣嘢去吓濕氣，想食啲川菜，我哋之前烏蠅館都係食烤魚多，今次試吓食小菜。肝腰合炒配白飯$68 豬肝同埋豬腰都好新鮮，冇異味，好香辣，配料有啲雲耳，好爽口。魚香肉絲配白飯$58肉絲炒得好惹味，香辣之餘仲帶少少微甜，不是太食得辣嘅朋友都輕易駕馭。呢個小菜很好佐飯。粉絲蝦煲餐配白飯$78呢個粉絲蝦煲係即食烹調，開火，粉絲蝦在沙煲內煮6分鐘，店員就會來幫手打開拌勻即可食用。個粉絲超香，有蒜蓉同辣椒嘅香氣，而且吸入了鮮蝦的鮮味，啲蝦有六隻，大大隻，似乎係海蝦，好鮮味爽口彈牙。雪梨玫瑰檸蜜$13每個小菜都可以加錢配飲品，我哋叫了杯熱雪梨玫瑰檸蜜，大大杯，味道清香，感覺滋潤。薑汁通菜$18小菜可以揀小食或者涼拌菜，揀咗呢個薑汁通菜，通菜好嫩，爽滑。川式蓮藕豬肉紅油水餃$18另外，我哋加配咗呢個小食，呢個紅油水餃味道非常刺激，好麻辣，水餃餡料滿滿，蓮藕粒配豬肉好爽口。桂花豆花$10 最後我哋食埋甜品，食完啲辣嘢食個凍桂花豆腐花，感覺好舒服，桂花好香，個豆腐花超滑。

烏蠅館搬咗入新都城商場二樓, 比之前在地舖更方便, 入去再食冒菜, 味道唔算好突出, 不過行過試下都可以 食物 : 冒菜A餐, 選四款配菜 (鮮淮山/鴨血/牛筋/午餐肉/清湯底), 加米線$5, 加飲品(熱苿莉蜂密 $6) ~ 共$58, 味道正正常常, 湯底較清 冒菜A餐, 選四款配菜 (萵筍/豬紅/豬大腸/牛筋/滋補菌湯底), 加火鍋寬粉$5, 加飲品(檸檬蝶豆花 $6), 加紅糖糍粑$10 ~ 共$68, 味道正正常常 寬粉彈牙有咬口, 菌湯味道幾濃, 可以試下, 糍粑幾好食 環境 : 裝修有特式, 當天坐卡位, 環境OK 服務 : 職員有禮貌 費用 : $126 (無10%服務費)

位於將軍澳新都城嘅烏蠅館，原來搬咗去商場第二期2樓，空間比之前更大。店內裝潢簡約，感覺輕鬆舒適。食物選擇好多，除了有小菜外，更有冒菜選擇。當晚我哋分別點咗兩個冒菜，佢哋冒菜選擇非常多樣，讓人可以根據自己的口味和喜好自由組合。材料包括各種新鮮的蔬菜、豆腐、肉類、配菜，套餐亦可選同數量嘅配菜，更有飲品及甜品套餐可供選擇。冒菜味道濃郁，湯底香氣四溢，微微帶有香辣的風味，非常開胃。配合各種食材，味道有驚喜。特別推薦他們的貢丸、鵝腸、腩肉，質素不錯。涼拌豆腐配以麻醬豉油及辣椒，入口微辣，辣醬與清淡滑溜嘅豆腐味道好夾，惹味好食。飲品選擇亦好多，我們點咗玫瑰檸蜜及碧螺春各一。玫瑰檸蜜非常足料，味道唔會太甜。碧螺春則用上原片茶葉，茶味非常濃郁。只需$12 就可加購豆腐花，我哋點咗桂花豆花及桂花豆花涼粉各一，豆腐花入口滑溜。

每隔一陣，又去「烏蠅館」食烤魚😬😬.蒜香烤清江魚🐟🐟🐟清江魚煎至外皮香脆🔥🔥🔥魚肉結實嫩滑🤤🤤入面配菜有芋絲、雞脾菇🍄‍🟫🍄‍🟫薯仔🥔🥔🥔洋蔥🧅🧅煮得非常入味😛😛.黑豚肉🥩🥩肉質粉嫩，肥瘦適中😍😍肉味濃郁😋😋油花甘香👍🏻👍🏻.油麥菜🥬🥬.桂花味雪燕🥣🥣清甜桂花配上絲滑雪燕☺️☺️.藍妹🍺🍺.凍茉莉蜂蜜🍯清香茉莉花味🌼🌼

星期五晚，兩口子到新都城吃晚餐。看到一間名字很特別的川菜館叫烏蠅館。原來這間店有很多分店的，日本都有分店，川菜小炒頗出名，我們就入內試試。餐牌有很多不同的特色川菜小炒可以選擇，還有不同的冒菜套餐，我們選了：糊辣荔枝宮保雞丁雞丁鮮嫩，外皮香脆，辣味適中，配上荔枝的清甜，形成了獨特的口感層次。配白飯真是一流。冒菜D餐任選六款配菜再加原本有的鵝腸、豬黃喉和魷魚翼。我們選了吸味的風琴豆腐串，肉質鮮嫩的煙鴨胸、肥牛和黑豚肉。還有入味的雞中翼和煙煙韌韌，皮薄餡靚的魚皮餃。每一口都令人滿足。火鍋麵更是吸附了湯汁，爽口又彈牙，滋補菌湯則很清甜。讓人恍如在吃打邊爐一樣。紅油皮蛋紅油很香，與皮蛋的滑嫩很夾，帶來了絕妙的川菜口感。蘿蔔牛肉紅油水餃水餃皮薄餡多，蘿蔔的清甜和牛肉的濃郁完美結合，紅油的香氣更是提升了整道菜的風味，讓人一口接著一口，很快便吃了四隻。黑糖珍珠鮮奶茶珍珠Q彈，奶茶香濃，口感非常滿足。黑糖的香甜與牛奶的醇厚又是相當夾。吃了那麼多辛辣食物，給口腔一個解辣的機會。茉莉花茶蜂蜜凍奶蓋清新可口，茉莉花茶的香氣搭配蜂蜜的甜味，凍奶蓋更是相當順滑順。甜品紅糖糍粑：外酥內軟，紅糖的甜味恰到好處。冰粉：

將軍澳🚇新都城中心原來都有「烏蠅館」🥢，呢度既有親切嘅中式裝潢😊，又有現代化嘅設計，絕對係👍高質又抵食嘅川菜館。呢度嘅飲品🍹款式超級豐富，而且跟野食加配超級抵飲😆。菊花普洱香氣清幽，飲落有淡淡嘅🌼菊花香，同普洱茶嘅陳香☺️完美融合。黑糖雪燕鮮奶🥛口感滑溜溜，黑糖同雪燕既甜而不膩🥰，非常好飲。全家旺🤩即係毛血旺，係經典川菜🌶️，超級大盤，入邊🤤用料豐富，超級惹味👏。川式蘿萄牛肉紅油水餃🥟入面嘅牛肉餡科幾香濃，紅油辣🌶️而不燥，水餃皮薄嫩滑，😋十分美味。麻婆豆腐味道😍香濃，豆腐嘅豆味好濃郁👍，入邊仲有勁多肉碎🐖，真係令人回味無窮。桂花豆花🥄價錢相宜，豆花滑溜，🌼桂花香氣濃郁，甜度適中🤤，係餐後嘅完美甜品。冰粉入口冰涼爽口🧊，加上豐富嘅配料🥜，絕對係解辣神器👏。

搬左去新都城2期嘅#烏蠅館 ，新鋪有更多的食物種類可供選擇，座位多地方闊落。點了冒菜C餐，配8個餸，金菇菜、鮮淮山、油麥菜、牛筋、芝士腸、魚腐、蘿蔔片、鴨血再加魷魚配米線，湯底是好香菇菌味的滋補菌湯底，一碗有齊我地想食嘅野，份量剛好，讚👍。加$18有薑汁豇豆，爽脆抵食。飲品的檸檬白果香加咗冰粉、雪燕同埋寒天，飲得又食得。粉絲蝦煲餐，蝦份量有成6隻，很夠味但覺咸左d, 原本是配埋碗白飯，但我地己有飽意故只食餸吧了。加$18有薑汁通菜，夠翠綠。飲品點了白桃寒天綠茶，加奶蓋同埋冰粉，紅糖糍粑熱辣辣有有流心糍粑效果，就算凍左食都好吃😋。最後食埋甜品就非常之滿足啦。