焱川 (已搬遷) 新店位置

聽朋友推介去咗呢間餐廳食happy hour串燒set,每set應該有4串燒物。我地一共點了3 set,應該有12串。點知，上菜速度奇慢，每隔10至15分鐘才來1-2串。最後只來了10樣野食，我地多次問佢仲有咩未黎，佢既回覆係「要燒完一轉海鮮先會先菜，再燒肉」，所以要等等。差唔多個半鐘，我地剩返果2串仲未黎，多次要求服務員check單，佢頭2次行開話去check,但係隔左10分鐘都無回覆，我地再追問，服務員話所有食物都擺哂喺我張枱，我地數住竹籤，明明仲有2串未黎，但係服務員態度就好似講到我地呃佢咁。總共追左5次，都仲係話要check,無話會補返俾我地，由頭到尾都無講過一句唔好意思，食到我地一肚氣，最後我地都費事同佢嘥氣嘥時間，埋單走人。

焱川搬之前反而未幫襯過,,搬左之後個位起眼左,,, 反而經常同"準時"放到工的35知己黎食~~原因好揀單,, 佢個happy hours 抵飲抵食!! $68 可以揀4支串串+ 1飲品,,, 酒精類都在HH 之列~梅酒啤啤冷熱SAKE 任揀,,, 首推揀啤啤,,, 因為$68 連啤係一支大(正常)版的麒麟啤! 即一支可以最少沖到3-4杯果種Size~但今晚返風幾個中女都係飲熱sake 和梅酒為妙~是晚即推的油甘薄切~~ 正!!"春春" 旦勁邪惡但好好味,,,外燒至小脆內軟香~燒飯團都ok 架~ 外脆卜卜~黎呢度次次都一! 定! 要點 "荔枝豚肉" 串 (雖然佢不在HH 串串之列)如是者,,, 講下串下飲下酒又一晚~~佢裝潢唔係靚果隻,, 仿日式地道平民的居酒屋feel,,,晚飯時間你一言我一語都好熱鬧好嘈雜架,, 但咁先有氣氛麻~~ 大笑大叫都無問題!!

😚😚番舊公司探班，搵間就腳少少既試大門口好有日式風味，但係轉入去望到長長既樓梯就..... 😐😐😐環境暗暗地，不過幾乾淨，但可能樓底比矮，坐滿一半餐廳就已經有啲嘈。講到野食，叫咗火焱魚生飯，唔太分到啲魚生，不過都幾好食😋😋😋😋整體都okay geh 😛😛

This is the worst Japanese dining experience in my life. The service is bad and the quality of food is bad as well. We have waited for an whole hour with only salad served on the table, however none of the waiters responded to our requests. The quality of the food is bad as well, the sushi rice is in a bad condition, and they doesn't look fresh at all. Please don't visit this store and it's just a waste of your time and money.

今天我一個人食午飯，想吃魚生丼，忽然發現路上一個餐牌，原來這裏有間居酒屋，既然午市定食也有魚生飯，我決定不仿試試。我沿著階梯上，右邊櫥窗擺放著些懷舊的日式建築物和汽車模型，到達店內，一整間店都滿滿擺放著日式的小擺設。侍應安排我坐吧枱，我看見廚房裡面在忙碌地處理著各式各樣一串串的燒物，很吸引。我先查詢了餐牌上的「火焱魚生飯」（$85）的做法是否如火炙一樣，只輕輕一燒魚生的表面，而裏面還是生的，侍應回應是，於是我點了一客，等候的時間，我聽見別人點北海魚生飯，心想：為什麼我在餐牌上沒有見過？一問之下，原來是寫在我背對著的牆上，並不在我視線範圍內，而且因角度原故，我轉身也不會看到！侍應給我餐牌時也沒有提過！故此我全然不知道有餐牌以外的選擇，其實我一心是想吃魚生飯的，所以心裏實在有點不是味兒。過了一會，我的火焱魚生飯送來了，附有麵豉湯和中華沙律，飯放下，我一看，還以為送錯了！因為上面的魚生黑漆漆一片，還以為來了個燒鰻魚飯！再夾起一、兩片仔細看，勉強還能分辨三文魚的粉紅和一些白色的魚，但除了其中一片三文魚是半熟外，其餘的魚片都已烤至全熟，我帶著萬分的無耐，和一分珍惜食物的心態，還是把它幹掉了，飯的

Weekday放工後兩個女仔就揀咗呢間主要食串燒同燒物嘅餐廳，入到去都見好多上班族係度吹水、食野同飲下酒。我地點咗燒木魚飯團、燒明太子飯團、薄燒牛肉卷、燒茄子、軟殼蟹手卷、燒鯖魚。上菜速度都幾快呢！（心諗咁多人同埋通常燒物都等得耐啲）唯一唔好係枱同枱之間有啲窄，侍應行過會好容易撞到我地張枱。講番食物先 最特別同好食就係飯團同薄燒牛肉。兩個飯團外面烤到脆卜卜，加上紫菜包住咁食真係一流（一定要襯熱食先keep住脆口）明太子同木魚味道都適中，但如果材料多啲會更好，即係唔洗食到一半先開始食到個餡...另一樣好正嘅就係薄燒牛肉卷，因為佢包住青蔥同炸過嘅蒜頭，點埋個類似燒汁嘅醬都真係好惹味又唔會太咸~（食咗半碟先記得影相哈哈！）淨低嘅軟殼蟹手卷、燒鯖魚同燒茄子都唔差，但係感覺同其他餐廳食果啲差唔多，所以如果下次再黎食應該會試其他新野，唔會encore呢幾樣~~

同舊同事即興約食午餐，去左食日本菜。上到去被安排入房食，位置都幾窄，要就住就住咁行入去，連女仔入去都有少少困難。叫了個薄燒牛肉定食(薄牛肉包住幾條菜，味道過得去)，除了飯（竟然可以任加，加左３碗都冇額外收錢）還有麵豉湯（有少少咸），沙律（有等於冇，份量太少）和甜品（雪糕糯米滋一粒）。

幾年前去開銅鑼灣禮頓道有間叫磯燒既日本串燒店，晚上6點至8點有個HOUR HOUR好抵食，可自選四串日式串燒加1款飲品。銅鑼灣出名貴租，此店應該係挨唔住貴租所以無奈結業。幸好此店在灣仔有間姊妹店叫焱川，以前是在灣仔蘭杜街，現在已經搬遷到春園街，最重要是仍然保留$68 HOUR HOUR。串燒可選 - 冬菇、豬頸肉、煙肉車厘茄、鴨胸肉、雞皮、雞軟骨、免治雞肉捧、海蝦、多春魚、鵪鶉蛋、燒飯團。飲品可選 - 日本啤酒KIRIN、冷熱清酒、梅酒特飲或汽水。呢個HAPPY HOUR SET食過好多次，基本上以上食物已經試過，每次只會精選地叫冬菇、豬頸肉、煙肉車厘茄、雞皮、雞軟骨、免治雞肉捧、鵪鶉蛋。搬遷了的新店地方夠大，很適合跟朋友飲酒吹水，食物水準依然不俗，食串燒多數會配日本啤酒。由於食串燒不太飽肚，所以每次最後都會叫一客冷稻庭烏冬埋尾。冷稻庭烏冬夠晒凍，麵條很滑溜，加埋wasabi食非常美味。找到一個地方跟好友飲飲酒食下串燒，價錢又不算好貴，感覺真的幾良好。真心希望此店可繼續經營下去，讓我保留這個跟朋友飲酒吹水地。

農曆新年已過，慢慢收拾心情用心工作，重回作戰作態。縱使如此，仍要跟舊同事拜拜年，午餐一聚。一向對午餐沒有特別諗頭的我，舊同事帶我到灣仔的焱川，竟有意思不到的驚喜！午餐時份，大概12:45到達，餐廳已約九成滿，幸好已訂位，即時入座。不久後，等位人潮湧現。焱川是一間川燒店，夜晚是Happy Hour的地方，牆上的海報標示happy hour $68 包1飲品+ 4 串燒。中午搖身一變成為提供日式午餐的好地方。午市時段，店內燈光昏暗，座位有點擠逼。午市提供多款午市套餐，豐儉由人，由$60到$115。套餐選擇眾多，有燒物、川燒、烏冬、日式定食、魚生飯等等，囊括各類日式食物。 舊同事推薦海盛魚生飯，愛魚生的我二話不說就點這個。午市套餐包沙律及麵豉湯、沙律是中華沙律，正常的味道；麵豉湯偏咸，內有數件豆腐及紫菜。 海盛魚生飯 - 魚生飯一上台的時刻，簡直使我雙眼發光！魚生舖滿了整個大碗，足足將所有白飯蓋住，同事果然好介紹！魚生的種類有很多，包括海蝦、玉子、三文魚、油甘魚、劍魚、生魚片、北寄貝、蟹棒、海蜇，除了海蝦，每款魚生也有兩片之多，十分豐盛！用料絕不馬虎吝嗇，每塊魚生都有半塊手

“下雨天，總掛念從前…”下雨天，到灣仔和好友吃午飯。在尋找餐廳時，好友提議到這新開張的日本餐廳試試。餐廳的入口位置有點隱蔽，進去後發現很多人在等候，幸好等了不久就入坐。餐廳坐位挺舒服的，今次坐吧檯也沒有覺得坐得累。叫了個什錦魚生飯定食($75)，除了飯外包括麵豉湯，沙律和甜品。魚生飯食材新鮮，有三文魚，吞拿魚等。沙律為酸菜，個人不太喜歡。甜品為雪糕糯米滋一粒，味道不錯。友人叫了燒物，也挺吸引。可再試~