燒烤堂

营业中

休息中

之前食過旺角燒烤堂，最近試埋中環店，8點左右都幾多人等位，熱鬧嘅。🤩座位都幾闊落，又唔會同隔離枱好近，仲有d卡位，食得幾舒服。🥸串燒款式都好多吓，幾特別嘅係同款食材都仲有唔同口味選擇(例如日式、川味)。☺️試咗好多款串燒，分享吓特別有印象嘅俾大家：👅牛舌拖羅俾拖羅二字吸引咗，口感好爽滑，好彈牙，好不錯！🥰🐔汁燒鮮雞肝幾似日本食到嘅感覺，夠大粒、又creamy！😌🐣鹽燒雞皮好薄好脆好香口，冇咩脂肪，食落唔會好膩！🤪🦢焦糖青蘋果鵝肝多士塊麵包係有芝士粒！驚喜咗！鵝肝味道濃郁juicy，青蘋果甜甜哋、爽脆解膩。好食！😋🌯鹽燒豚肉荔枝卷係用荔枝肉卷住豚肉，食到中段食依個，真係好解膩，荔枝又甜又多汁！😍🌯鹽燒豚肉露筍卷係用豚肉片卷住露筍，豚肉唔柴有彈性、露筍爽脆冇渣，已經好正！😛因為大部分都偏日式口味，唔會過鹹、又食到食材原味道。唔夠味可以自己加辣粉/ 椒鹽。🥸丫！最後，Sapporo啤酒買一送一，幾貼心嘅優惠。串燒+啤酒，定律嚟架啦！🤩

放工後想飲返杯野輕鬆吓，但飲酒嘅時候總會想食返啲香口野送酒！未食飯但又想飲返杯放鬆下，燒烤堂就啱晒你！餐廳設有中英文Menu，食物款式都幾多，一共分為11類！燒鳥、燒牛、燒羊/鴨、燒豚、手工必機卷物、海鮮、燒魚、前菜、得意作、穀物、野菜&甜品！白桃梅酒（杯）$58 生啤 $48先點2杯野飲飲住先，邊飲邊等串燒！白桃梅酒，酸酸好啱女仔！牛油芝士焗雜菇 $42最先黎到嘅係牛油芝士焗雜菇，滿滿嘅芝士好吸引，即刻食仲有拉絲效果，雜菇夠腍仲吸滿牛油，好香口孜然燒蒜蓉茄子 $36送到黎已經聞到好香嘅孜然蒜蓉味！茄子肉軟綿，蒜蓉夠晒多，絕對係惹味之選！送酒一流！蒜蓉蠔（兩隻）$44之後再黎幾款海鮮，蒜蓉蠔大大隻，燒完之後蠔身都非常飽滿，入口嫩滑無腥味～日式燒白鱔 $48燒白鱔價錢比出面平，但份量都十足，白鱔都幾厚肉同肥美，外皮就燒到脆脆地，好香口～紫蘇雞皮蝦 $48依加好興嘅雞皮蝦，雞皮燒到又薄又脆，蝦肉爽口彈牙，感覺有啲似連埋蝦殼一齊食！鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝同豚肉依個組合相信一啲都唔陌生，清甜多汁啲荔枝配上咸咸地嘅豚肉，食多幾件都唔怕膩。牛油果豚肉卷 $28牛油果豚肉卷就會感覺飽肚啲，牛油果

燒烤堂真係食過翻尋味嘅地方，今次去中環分店試下，裝潢有居酒屋feel！氣氛又好好，啱晒一班人happy hour🍻！必食推介！🧇焦糖青蘋果鵝肝多士 - 鵝肝好香配埋青蘋果嘅酸同爽脆，諗起都想食多件！🍭豚肉節瓜波板糖- 豚肉加節瓜一層層整到成枝波皮糖咁，配埋個蛋黃同特調醬汁，惹味又好豐富口感，未食過真係要試下！串燒真係睇個人偏好，呢到用食材分類，淨係蔬菜豚肉串都有四五款，選擇困難嘅我哋.. 決定why not both!🍢牛油果豚肉卷、鹽燒豚肉荔枝卷、鹽燒豚肉蘆筍卷嗱！真係各有千秋，我最愛鹽肉豚肉荔枝卷。🍅桂花蜜糖本地蕃茄- 呢個開胃解膩一流，做前菜或中段留力再進攻都得🦪蒜蓉燒蠔- 浜燒日本活北寄貝師傅燒得好好，食材亦新鮮，又嫩又鮮味🍢三黃雞腿腿肉- 三黃雞燒到啲油香出晒黎🍢鹽燒牛舌拖羅- 牛舌夠爽口又有牛味🍢雞皮墨魚滑- 燒到脆脆嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑，係咪諗起都吸引先？🍢鹽燒淮山 - 個人喜好之選，幫助消化添呀🍍燒菠蘿都有兩款- 蜜糖燒菠蘿- 黑糖菠蘿食完兩串燒又甜又多汁嘅菠蘿之後，梗係飲啲酸野啦！叫左兩杯飲品:🍹青檸菠蘿梳打🍹手打菠蘿乳酸今晚嘅晚餐真係太滿足喇~😆

想食串燒必定會諗起「燒烤堂」🔥出名串燒款式選擇多，由海鮮﹑肉類﹑蔬菜都應有盡有，即叫即製，而且價錢親民🥹 大多串燒款式都係$𝟸𝟶起，好味又抵食.ᐟ 燒烤堂喺全港多區都有分店，中環店平日夜晚都客似雲來，座無虛席🔥 咁多人捧場真係唔簡單💯❤️𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅▸蒜蓉燒廣島蠔 $𝟒𝟒/份▸浜燒活元貝 $𝟓𝟖/隻▸ 蒜蓉燒蟶子 $𝟓𝟐/隻整體都好新鮮，生蠔特別肥美🦪 元貝滑嫩爽甜，蟶子都超大條，勁滿足.ᐟ 落左好多蒜蓉一齊燒，鮮味十足😋▸ 香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 $𝟑𝟖/串🌟超有特色，手工墨魚滑爽口彈牙，配咸蛋黃勁香口🤤▸ 焦糖鰻魚芝士玉子燒 $𝟐𝟖/串有鰻魚食好抵.ᐟ 好香焦糖味，配上玉子燒，口感超豐富.ᐟ▸七味燒墨魚紫蘇卷 $𝟐𝟖/串🌟墨魚條捲起紫蘇葉，獨特香氣令人一試難忘👍🏻𝑴𝒆𝒂𝒕▸ 黑松露烤雞 $𝟐𝟖/串CP值之選，塗滿秘製黑松露醬汁好足料，帶有少少芥辣味，香口惹味🤤▸ 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$𝟑𝟖🌟必點.ᐟ 雞肉入口柔軟，加入軟骨有咀嚼感，沾上生蛋增添順滑口感。▸ 鹽燒A4宮崎和牛 $𝟓𝟖/串🌟和牛油脂豐富，入口滑嫩，半生熟口感超絕😋▸ 秘製燒羊架 $𝟒𝟖/隻🌟羊架肉厚豐美，燒至全熟仍

唔去過唔知道，中環竟然有一間串燒店居酒屋，周一晩亦座無虛席，非常好氣氛！價錢非常親民，大多數串燒都是20幾蚊串，大大杯冰涼梳打又係20幾蚊，串燒水準唔錯，仲係多元口味，有日、西、港、川、藏及燒烤堂自創式，各有千秋，一次品嚐，怎可能不大滿足！我最喜歡吃海鮮及雞，在無需思想下馬上點選了以下幾款，同樣是心水推薦：汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38*2雞肉丸內藏雞軟骨，口感超得，配生蛋是黃金組合，每次食串燒我的必點項目！鹽燒阿波里七里香 $22即係雞屁股，識食嘅必點，只有日本雞的屁股可以吃，非常軟滑，一試難忘！日式燒白鱔 $48肉質新鮮彈牙。厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 識食最緊要點厚切，口感好得多。鹽燒赤雞頸肉 $22爽口。蒜蓉燒廣島蠔兩隻 $44新鮮，超抵食！鰻魚炒飯 $58估唔到份量幾多，每人有兩碗仔，鰻魚粒、菇粒、粟米、紫菜絲等，味道好，夠飽肚，抵食！思前想後之下，亦點了以下：秘製燒羊架 $48我喜歡吃羊，肉厚香嫩，吃得滿足。紫蘇雞皮蝦 $48雞皮包着蝦，味道提升。鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝的甜與豚肉的鹹香對比明顯，口感一流，我的另一必點項目。手切牛胸爽 $22口感似燒雞皮，相比韌韌地，好

「今晚食咩好？」大腦唔想運作就會諗起燒烤堂由紅磡小店做到變連鎖食回憶有招牌嘅波板糖同炸雞皮無論你係邊type meatlover豬牛羊雞海鮮都有佢嘅必嗌top 1我嘅心水🐖味噌松阪豬、豚肉節瓜波板糖🐂A4宮崎和牛、牛舌拖羅🐐燒羊架🐓阿波尾七里香、雞胸軟骨至於海鮮原來中環店有原條燒馬友唔知係分店抑或期間限定魚皮金黃香脆💯去過幾間分店我最愛係中環店嘅裝潢格局每枱都有個小包廂嘅感覺私隱度較高啱晒傾計

昨天放工後，我同朋友去到公司附近一間好出名嘅燒烤店——燒烤堂 🔥🍢。呢間店喺香港有好多分店，以佢哋嘅特色串燒而聞名 🌆。見到餐牌上咁多吸引嘅選擇，我哋每樣都想試 🤤，於是就叫咗一大堆串燒，準備大快朵頤 🍽️🎉！1. 鹽燒原塊雞皮（堂） $22串 呢個雞皮真係冇得輸，脆卜卜嘅口感，完全冇肥油，椒鹽嘅調味又啱啱好，一試難忘 🤤。2. 福岡味噌松板豬（日） $28串 豬嘅味噌味好濃，肉質鮮嫩多汁，每一口都係享受 😍。3. 焦糖青蘋果鵝肝多士（西） $108份 多士香脆，鵝肝豐腴，味道層次分明 🥖✨。4. 尖椒皮蛋燒豆皮 （小辣）（堂） $22份 辣味啱啱好，豆皮燒得外脆內軟，皮蛋嘅加入令味道更加豐富 🌶️🍳。5. 豚肉節瓜波板糖（附月見）（堂） $38份 食落甜中帶鹹，蘸月見一齊食令整道菜更加有層次感，值得一試 🌙。6. 紫蘇雞皮蝦（限量）（日） $48串 雞皮嘅脆同蝦嘅鮮完美結合，口感一流 🦐🍗。7. 雞皮墨魚滑（堂） $38串 墨魚滑好鮮，配上脆雞皮嘅脆，味道鮮美 🍴。8. 鹽燒三黃雞腿肉（限量）（堂） $28串 雞肉好嫩，鹽燒嘅方式令雞肉更加鮮美，必試之選 🔥。9. 牛油果

忙左成日🥱，難得今晚約朋友食飯，梗係想搵個地方飲嚇嘢食嚇嘢啦！今日就嚟咗中環食一間居酒屋食嚇串燒啤啤佢！🍻入到舖頭嘅氣氛同環境非常之好！👍🏼而且食物嘅價錢好平民化，仲要選擇十分之多～我同朋友都急不及待叫咗杯生啤飲咗先🤤重點推介鹽燒和牛牛小排，和牛油脂比例平均，口感嫩滑，而且外面燒得好香，內裏保持半生熟保留肉汁，水準極高！😋鹽燒白鱔都相當有驚喜！🤩外皮燒到勁香脆，白鱔食落爽口彈牙，而且冇骨，配合鹽調味更加能帶出白鱔本身嘅鮮甜！👍🏼豚肉日本蘋果卷，每次食居酒屋都會見到有配合水果嘅串燒，但係又真係出奇地好食！🥹水果嘅甜味同豚肉嘅鹹味互相衝擊，但係又好夾！🫰🏼最後梗係唔少得蟹膏燒飯團啦，濃濃嘅蟹膏鋪滿咗成個飯團，每啖口感都好滿足！另外呢度嘅牛油包都做得好有特色，簡單又美味！😌

燒烤堂之前喺旺角食過，啲嘢食好食，價格又親民。所以一直都想再去。今晚喺中環，發現原來佢哋中環都有店。所以再嚟試埋上次未點嘅菜式。**浜燒日本活北寄貝**，貝肉鮮嫩，味道非常鮮甜。跟住嚟，**欖角蒜蓉粉絲燒蟶子**，蒜蓉香氣四溢，粉絲吸收咗蟶子的鮮味，真係好好味。**鹽燒三黃雞腿肉**（限量）嘅皮脆肉嫩，鹽味恰到好處，食完之後令人忍唔住想再叫多一份。至於**汁燒免治雞肉軟骨棒**，軟骨嘅口感配合流心蛋，真係好有驚喜！**鹽燒A4宮崎和牛**，肉質滑膩，入口即溶，絕對係肉食者嘅天堂。**厚切鹽燒牛舌拖羅**同樣唔可錯過，牛舌嘅香味令人陶醉。**紫蘇雞皮蝦**，紫蘇帶出咗獨特嘅清香，配上炸得香脆嘅雞皮，口感一流。**蒜蓉燒蠔**則係必點，蠔肉鮮甜多汁，搭配蒜蓉更添風味。**鹽燒白鱔**同**日式燒白鱔**，兩者各有千秋，白鱔肉質細膩，配合不同嘅燒法，味道都好出色。最後，**焦糖鰻魚芝士玉子燒**，甜中帶鹹，口感豐富。**豚肉節瓜波板糖**同**麻辣翠玉瓜**都係好清新嘅選擇，食咗之後唔會覺得太膩。飲品方面，**啤酒**同**乳酸特飲**都係好搭配串燒，令整個餐點更加圓滿。

【中環•燒烤堂】@ππππππππππππππππππππππππππππππ人氣激多串燒物餐廳鹽燒三黃雞腿肉（限量）肉質鮮嫩，鹽燒的風味恰到好處，讓人回味無窮。鹽燒阿波尾七里香獨特的香氣，搭配鹽燒的技術，讓尾部肉質更加鮮美。汁燒赤雞心口感滑嫩，醬汁濃郁，帶出雞心的鮮味。汁燒鮮雞肝鮮香四溢，質地細膩，適合喜愛內臟的人士。鹽燒原塊雞皮外脆內嫩的完美結合，鹽味適中，令人一口接一口。鹽燒雞軟骨富有嚼勁，鹽燒的風味提升了雞軟骨的美味。汁燒免治雞肉軟骨滑順的口感與醬汁的搭配，讓這道菜更加美味。釀冬菇冬菇鮮香，內餡豐富，口感層次分明。滑捋捋韓式牛骨髓濃郁的牛骨髓，搭配特製醬汁，吃得讓人欲罷不能。鹽燒豬肋肉（稀有部位）肉質鮮嫩，肥瘦適中，鹽燒的手法讓味道更加突出。鹽燒豚肉荔枝卷果香與豚肉的完美結合，帶來新鮮的口感體驗。孜然豚肉莞茜卷香料的搭配增添了風味，口感香脆。豚肉日本蘋果卷甜美的蘋果與豚肉相得益彰，帶來獨特的口感。蒜蓉燒蠔（兩隻）新鮮的蠔肉，蒜香濃郁，令人垂涎。 鹽燒白鱔肉質Q彈，鹽燒的處理讓白鱔更加美味。日式燒白鱔日式風味，醬汁搭配恰到好處，增添鮮味。椒鹽燒多春魚（4條）外酥內嫩，椒鹽的風味令

餐廳裝修超有日本當地的居酒屋feel，人客更是從不間斷，超高人氣～鹽燒三黃雞腿肉～雞香味特濃，肉質彈牙～汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇～這個超愛，免治的雞肉內有著超多細碎的雞軟骨粒，很有口感～蒜蓉燒蠔～蠔肉大大隻，超厚肉，蒜蓉又多又香，超夾～焦糖青蘋果鵝肝多士～鵝肝是很厚的一片，肥美香嫩，中間夾上了一片青蘋果，底層則是一片脆卜卜的多士～尖椒皮蛋燒豆皮～很特別，豆皮內夾上了尖椒皮蛋，味道不錯～豚肉節瓜波板糖～豚肉片跟節瓜片捲上而成的波板糖，還附上雞蛋黃及醬汁沾上吃，味道特別惹味有蛋香～檸蜜牛油包及甜奶牛油包～小朋友至愛，香甜的脆多士上再夾上牛油，味道可口～川燒蒜蓉茄子～原條大茄子，加上了超多的蒜蓉及香料同燒，軟棉棉，令人滿足～蜜糖燒菠蘿～加上了蜜糖同燒，令菠蘿的甜味更突出，更可口～百香果烏龍茶～茶味跟百香果比例剛剛好，有香濃的茶香味，也能同時嚐到百香果的味道，不太甜，喝起來很舒服～新鮮椰青～椰青清甜新鮮，還能打開吃上椰肉，吃微辣的串燒剛剛好～

朋友話想食串燒，見好多人都話推介#燒烤堂， 所以我哋就去左中環店潮聖，中環平日夜晚都好旺中環店環境同服務又真係唔錯有選擇困難症嘅我就開始頭痛喇，因為Menu有勁多選擇😍而且價錢又唔貴 CP值極高❤️全部即叫即製 熱辣辣上枱😍樣樣都想食，最後擺到成張枱都係😆以下幾款推介俾大家孜然豚肉芫荽卷 - 真係刺激到我味蕾！超岩我依D芫荽控蜜糖燒雞中翼 - 雞翼夠晒肥美Juicy。鹽燒白鱔 - 燒過嘅魚皮好香脆 白鱔仲有好多魚油川燒蒜蓉茄子 - ​我真係好鍾意食燒茄子，今次加埋孜然蒜蓉燒得真係好惹味啤酒🍻做緊買一送一最衰朋友唔飲得酒，下次一定要去飲返2杯🙌🏻 不過今次都叫左2杯乳酸chill 下

燒烤堂有好幾間分店，公司附近有間，好多嘢食，呢間仲好高質🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🔸浜焼日本活北寄貝🔸欖角蒜蓉粉絲燒蟶子以上三款都係必食，超正超好味，海鮮又大隻又新鮮，大大粒，燒完都好軟滑，加埋調味配料，好惹味又唔會太鹹🉐🐟鹽燒白鱔燒得香脆，油香十足🍏焦糖青蘋果鵝肝多士每次必食，鵝肝超正，配埋焦糖青蘋果一絕🐷鹽燒豚肉荔枝卷🐷孜然豚肉韭菜花巻🐷麻辣豚肉莞茜卷所有豚肉包蔬菜都好食，唔會太乾又有啲菜夾雜住冇咁油膩🥒鹽燒翠玉瓜燒完仲好水潤，又係每次必食🍆孜然燒蒜蓉茄子先生鐘意嘅茄子，加咗好多調味，好惹味🚩燒烤堂 (中環) @skewer.kitchen 📍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖

是日同友人喺中環行完街，想坐低飲杯同埋食串燒🔥 喺斜路一上去就見到，呢間串燒店嘅食物選擇好豐富一路嘆住串燒，一路吹水環境同氣氛都好好！我哋order咗：川燒蒜蓉茄子🍆牛油蜜糖粟米🌽蒜蓉粉絲燒蟶子🐚紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🐚蒜蓉燒生蠔🦪椒鹽燒多春魚🐟日式燒白鱔🐟厚切鹽燒牛舌拖羅🐮鹽燒雞軟骨🍢鹽燒原塊雞皮🥓鹽燒開邊雞中翼（兩隻）🍗鹽燒三黃雞腿肉🍗鰻魚炒飯🍘✨總體燒得好香口，尤其雞皮又薄又脆！食完再追加多一塊調味唔會過鹹！✨鰻魚炒飯非常高質，每一羹都可以用🥄不得到鰻魚肉🐟而且魚肉彈牙又好味，$58超高CP值

。琴日黎到位於中環安慶大廈嘅燒烤堂，餐廳非常熱鬧好有氣氛，岩晒同朋友一齊食嘢傾偈Chill下。-餐廳價錢好扺食，平均30蚊左右一串，就算蠔、元貝、和牛等都係大概50蚊左右，CP值真係好高。而且飲品都好抵飲，$48就有杯威士忌梳打。-食物方面都好色，調味特別好，而且肉質都吾乾。當中特別推薦川燒活元貝同蒜蓉燒廣島蠔，元貝燒得岩岩好，上面仲舖滿左蒜蓉同粉絲，好惹味，而廣島蠔好肥美，食落亦都勁鮮味。-另外焦糖青蘋果鵝肝多士都好出色，鵝肝味濃郁而且入口即溶，配上焦糖青蘋果，中和左之後，一d都吾膩。除此外，厚切鹽燒牛舌拖羅都係必食之一，牛舌好口感，而且牛味濃郁，真係冇得强。-其他食物參考川燒蒜蓉茄子 $36麻辣黃花魚春 $22秘制燒羊架 $48牛油果豚肉卷 $28鹽燒豬肋肉 $24鹽燒和牛牛小排 $48蜜糖燒雞中翼（兩隻） $18鹽燒原塊雞皮 $22汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）（串）$38-