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2024-05-01
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📍燒烤堂 🔍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖-----星期日係中環娛樂行睇完“特技狂人“之後,黎度隔離嘅呢一間餐廳食晚餐。餐廳靠近蘭桂坊,週五六成日飽滿,星期日好少少,不過如果想唔等位的話,都係提早Book好比較穩陣。柔和燈光加上日式裝潢,確係幾有Feel,而且價錢係中環黎講,真心幾抵食,最平10幾蚊已經有交易,大部分串燒都係$10-$50嘅價位,性價比很不錯。🍢燒肉:#黑松露烤雞#福岡味噌松板豬#鹽燒豚肉露筍卷#豚肉日本蘋果卷叫咗幾款唔同嘅烤肉,整體質素不錯,個人尤其鍾意加咗日本蘋果嘅豚肉卷,清清爽爽,可以好好咁平衡肉嘅油膩,食落好舒服。黑松露烤雞嘅黑松露醬汁都幾重黑松露香,不過醬汁份量比較多,小邪惡,減肥人士可以試下比較清新少醬嘅松板豬。🍢燒海鮮:#蒜蓉燒廣島蠔#日式燒白鱔#浜燒活元貝#蒜蓉燒蟶子燒海鮮比起其他燒物價錢高少少,但質素確實都幾有驚喜。活元貝貝柱肥厚,嫩口鮮甜,燒蟶子大隻無沙,亦彈牙非常。🍢燒內臟:#汁燒鮮雞肝#焦糖青蘋果鵝肝兩款肝位,雞肝比較爽口濃味,鵝肝在青蘋果同埋芝士包嘅配搭底下,就比較清爽fusion,行特色路線。🍢燒澱粉:#汁燒煙韌年糕卷#蟹膏燒飯團燒飯糰上面
🔍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖
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星期日係中環娛樂行睇完“特技狂人“之後,黎度隔離嘅呢一間餐廳食晚餐。餐廳靠近蘭桂坊,週五六成日飽滿,星期日好少少,不過如果想唔等位的話,都係提早Book好比較穩陣。柔和燈光加上日式裝潢,確係幾有Feel,而且價錢係中環黎講,真心幾抵食,最平10幾蚊已經有交易,大部分串燒都係$10-$50嘅價位,性價比很不錯。
🍢燒肉:
#黑松露烤雞
#福岡味噌松板豬
#鹽燒豚肉露筍卷
#豚肉日本蘋果卷
叫咗幾款唔同嘅烤肉,整體質素不錯,個人尤其鍾意加咗日本蘋果嘅豚肉卷,清清爽爽,可以好好咁平衡肉嘅油膩,食落好舒服。黑松露烤雞嘅黑松露醬汁都幾重黑松露香,不過醬汁份量比較多,小邪惡,減肥人士可以試下比較清新少醬嘅松板豬。
🍢燒海鮮:
#蒜蓉燒廣島蠔
#日式燒白鱔
#浜燒活元貝
#蒜蓉燒蟶子
燒海鮮比起其他燒物價錢高少少,但質素確實都幾有驚喜。活元貝貝柱肥厚,嫩口鮮甜,燒蟶子大隻無沙,亦彈牙非常。
🍢燒內臟:
#汁燒鮮雞肝
#焦糖青蘋果鵝肝
兩款肝位,雞肝比較爽口濃味,鵝肝在青蘋果同埋芝士包嘅配搭底下,就比較清爽fusion,行特色路線。
🍢燒澱粉:
#汁燒煙韌年糕卷
#蟹膏燒飯團
燒飯糰上面嘅蟹膏份量俾得幾重手,表層焦脆,似平時食煲仔飯嘅飯焦,幾特別。但要說最愛,個人則會選擇軟糯中不失彈性嘅年糕卷。
🍢燒蔬菜:
#鹽燒翠玉瓜
#鹽燒淮山
#燒蒜蓉茄子
#蜜糖牛油燒芋頭
燒蔬菜分為兩派,一批係比較邪惡濃味嘅,一批就係比較清爽嘅。重口味嘅話可以試試燒蒜蓉茄子,上面有辣菜莆提味,油潤香口,好惹味。而鹽燒淮山就爽脆清新,幾啱女仔口味。
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