牛一 (屯門市廣場1期) (已結業)

屯門市廣場嘅牛一餐廳有90分鐘任食嘅火鍋放題，有唔同嘅價錢可以選擇，今次就揀咗$178嘅牛肉放題，做咗會員仲可以用八五折嘅優惠券，同時亦可以儲分，每食滿兩蚊就有一分，而且佢平時亦都有好多唔同嘅限定湯底，最近佢就推出左冬陰公湯底，見到隔離枱食緊都傳來陣陣嘅冬陰公香味，而我哋就揀咗番茄濃蝦湯底，雖然佢嘅番茄味唔係好濃郁，但係佢有好多唔同款式嘅小食都已經好足夠了。有腸仔，臀肉，牛肉，芝士腸，蟹子丸，魚蛋，墨魚丸：牛肉味道濃郁，可以無限添加：同事亦有唔同嘅蔬菜類別，例如：粉絲，冬瓜，蘿蔔，粟米，冬菇：最吸引到我嘅係佢有甜品自助吧，今次限定嘅雪糕味道，就係宇治抺茶雪糕，另外仲有最經典嘅原味乳酪雪糕同埋香芋雪糕，toppings 仲可以無限添加架：

-🦄牛一Nabe One-極上美國牛肉+豚肉 Hkd178星期六/日+Hkd10 混合湯底+Hkd18Rating🌕🌕🌕🌕🌑-星期日果然邊度食都咁多人😩今次食牛一等咗成個鐘😴下次應該網上攞定飛先wura😪首先講吓個湯底先🙈🙈今次簡左壽喜燒湯底🍽即係日式醬油湯🙌🏻同干貝湯個人認為壽喜燒湯底有啲鹹😰而干貝湯入面就有超級細粒嘅干貝😀細到差啲睇唔到ha 同埋味道就比較清淡唔中意重口味既人簡呢個都唔錯既🤤🤤之後就叫咗兩個極上牛肉+豚肉套餐🐷肉類係無限添加既👀感覺好似好抵咁而出面就有自助火鍋配料吧有4-5款嘅蔬菜 丸類 餃子 芋絲等等👣超級多選擇 仲有最重要嘅麵類🍜🍜有煙韌嘅烏冬同紅薯粉🤧仲有蕎麥麵同蕃茄麵🥫🍝而我就推薦食粉絲😍食咗成碗都仲未夠候haha🤤佢啲牛肉同豚肉都幾正 牛肉都幾大塊下嘅😽而且食落都幾淋👍🏻👍🏻完全唔會話太韌脂肪分佈得幾平均下nice😛😛不過豚肉就一般般啦🐷係都幾好食既😗但相比下就差咁啲但係如果你要添加肉類嘅話佢都淨係畀番啲cheap嘅牛肉你食😭😟唔係一開始個啲咩正野😠😠喺醬汁方面 配料吧嘅頭同尾都可以自選醬汁🧐🧐而且選擇都幾多下😝可以自己左溝右溝ha飲品方面可以任添汽水 茶

牛一岀名又平又抵食！如果你叫最平嗰款肉 中午一個人唔使$100！！亦都因為佢咁平嘅關係 通常都大排長龍 好多好多人去食！如果唔係預先攞位 都要等around1個鐘🤔🤔所以提議大家早少少去攞位！我最鐘意唔系既打邊爐！而係佢嘅咖喱飯🍛就算知道食飯係唔抵 都忍唔住要食佢既咖哩真係煮得好好食🤣🤣第二樣最鍾意嘅就當然係佢嘅任食乳酪每次都會食起碼兩碗先走！因為自己出去買乳酪都幾貴💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️ 呢度仲要可以自己仼加爆爆珠同其他水果

平價的日式火鍋放題牛一食過很多次，因為好味，每次都沒有寫食評，今天就寫一下。我自己真的很喜歡這裡的火鍋配料，種類豐富，有很多選擇。有羽衣金蘭、有蟲草花、有不同款式大量的蔬菜，包括：生菜、通菜、油麥菜、韭菜、小棠菜、紹菜、青/紅/白蘿蔔、南瓜、冬瓜、節瓜、苦瓜、番薯、牛丸、魚蛋、魚腐、餃子、腸仔、豆腐、玉子豆腐，幾款麵類，還有白飯配咖喱汁、牛肉碎炒飯，甜品有軟雪糕和乳酪雪糕，配有大量台式配料給你自由發揮，任飲汽水、啤酒、茶及紙包飲品。人均消費$100-以內，心動？心動就去食啦😍

中午幾個朋友一齊去食，揀咗美國極上牛肉，初時有三盒牛肉，一盒豚肉，食完又叫咗三盒牛肉，d肉都冇問題。後來加多六盒，咁就有問題了，d肉上來個樣已經唔同之前咁靚，夾咗半盒試，成口渣，根本吞唔落，叫咗個男侍應過來，話唔要了，d肉跟本唔同之前，佢乜都冇講即刻將剩下所有牛肉拿入廚房。希望佢不要再拿出來俾其他客人食，好唔衛生。又話放題，後面d肉質根本唔同，個樣比凍肉舖的平價肉仲難睇，再都唔會去食！

平時想打邊爐 但又唔想去酒樓好多時候都會去牛一但每次都起碼排一個鐘以上今次🐷女一早用 @theguluhk GULU App拎飛就等左45分鐘左右😜.我地揀左$178 一位極上美國牛肉 豚肉係可以無限encore 架😍！牛肉肉質鮮美嫩滑 雪花分明❤️湯底揀左鮮番茄🍅濃蝦湯😋配菜可以出去自助添加款式應有盡有 今期特別多咗蟲草花😍😍 即刻拎左好多用嚟熬湯底🤗仲有自助甜品機可以吱雪糕🍦🍨滿足哂大人細路仔！

已經有一段時間冇食牛一了近排路過想話再同朋友一齊去食點知入面既野食成日都唔REFILL 長期有3~4樣野食係既位置係吉左問D職員有十問九唔應呢間餐廳我由佢開既時候已經開始食 之前D用料好新鮮 之後太多人食 連牛肉都差左我鐘意食既金菇同埋白色個魚餅成日都冇我試過食個半鐘都完全冇見過呢兩樣野問D職員就成日都話轉頭會出唯一有一樣野比之前好就係個雪糕可以用外賣杯我唔使座定定係度食埋先走雖然咁樣做冇咁環保 但係可以節省左時間 希望可以有所改善啦~~~~

今天一家去屯門牛一吃火鍋, 叫了極上和牛，每人$178。牛肉品質有保證，配料、飲料也有不少選擇，包保一定可以大快朵頤😬就連乳酪雪糕亦有四款可以挑選，為美味的一餐劃上完美句號！

蔬菜選擇性蠻多!! 不過嫁這樣的價格還算合理! 只是啤酒是罐裝的有點失望! 另外覺得90分鐘吃得有點趕! 到最後都沒有真的吃到冰淇淋，跟服務生說我還沒吃到冰淇淋。服務生還蠻通情達理，讓我把美味的乳酪冰淇淋吃完才離開。

除夕lunch梗係要食得豐富啲～就去左牛一打邊爐！叫左「十勝芝士九州豚骨湯」，飲得啖啖芝士味！用完淥粉絲吸晒d味，邪惡得黎好好味！牛一d肉出名高質！豬肉滑身又有肉味～朋友話牛肉都很不錯（可惜戒緊牛🤦🏿‍♀️）因為肉可以任食，我地都encore左好幾次出面既配料都係任食架～主要都係菜同丸類，選擇唔算多不過最正係有任食yogurt，食兩杯已經回到本，配料都好豐富架 飲料bar就無咩特別了～因為係除夕，得任食揀，加埋一每位$140！平日揀唔任食肉（每人一盒肉），只係要70幾蚊咋～值得一試

最鍾去牛一，除左任食yoga仲有好多配料加落去，見到都真係好開心😍😍😍佢呢個和牛炒飯真係好食，打邊邊都忍唔住拎左少少黎食😍😍推介呀呢個咖哩和牛飯我就覺得麻麻地，太結身😆😆我所以選擇左食少少試下味自己去整左一大碗😍😍想食咩配料自己加，大人，小朋友都喜愛❤️❤️❤️見到好多小朋友食呢個都超開心😂😂😂自由想食咩味自己黎❤️❤️❤️湯底簡左豬骨蕃茄😍好味，自己再拎多小小蕃茄落去😂😂麻醬同老公兩份用,打邊邊一定要有辣椒豉油😍😍同老公拍拖食午餐happy😍😍❤️❤️

我不是素食者，而是一位食肉獸, 所以吃牛肉放題是最適合我的。每次經過這食店都排長龍, 所以我們早有準備於食店開門之前10分鍾已到達, 但已有數位人客在等候。門口以金色為主, 感覺貴麗， 門口更掛上餐牌, 讓客人於等待入座前可以先看看并選擇湯底和肉食。午市分為60分鐘和90分鐘兩種時段，60分鐘分別有6種肉類級數，可配指定肉類一碟，價錢由每位$62-$148；而90分鐘有4種等級的牛肉，價錢是成人每位$118-$248；60分鐘和90分鐘都可享用配料，汽水及乳酪/雪糕任食任飲。另外湯底共有8款可供選擇，加$18可選混合鍋。店内環境十分寬敞，燈光柔和，卡位數目比較多，其他四人枱的距離亦比較闊落，感覺舒適，我們當然是要求坐卡位。今天挑選了美國牛肉, 豚肉90分鐘放題及三文魚豆腐乳湯底。先往外面逛一逛，取醬油、配料和飲料。醬油一共四款，另有蒜泥、辣椒粒、葱花，更有麻醬。配料款式亦不小，有多款肉丸、菜類(黃牙白、油麥菜、羽依甘蘭、白菜仔、紫薯、南瓜、番茄、粟米)、東菇、腸仔、豆腐、玉子豆腐、烏冬；飲料可選3款擇盒装的健康飲品或是啤酒，另外更可選6款汽水或橙汁。當我們返回座位時，湯底、牛肉和豚肉已

食放題的好處係--鐘意食咩就拎咩，食到食唔落為止，當然前提下是：不要浪費喔如果食過的朋友仔一定知道9點後入座就可以用100Coupon~ 變相平100大元，之前為左平，真係等到9點後先入座，但今次朋友生日就無理由等既😂，一早Book定6:30pm ～ 但發現原來感覺真係十分唔同，D野食好好多，唔再係「頭頭尾尾」，哩一刻只想講：平野無好野，頭啖湯真係唔同D。睇下☝🏻只係冰山一角而已。眼睇應該有10幾廿種～ 多到揀唔到，因為種種都想食，太貪心了👉🏻👈🏻最後拎左玉米、紫薯、南瓜、原條秋葵、菠菜、雞髀菇、萵荀、木耳、翠玉瓜⋯⋯ 至於比較飽肚既面條就謝絕叫😅我地叫左鴛鴦湯底（壽喜燒+辣湯），見佢滾到咁，已經等唔切放野落去～ 再逼不及待地叫左2客🐴同🐷先，其實我地揀左中間價錢，因為門口姐姐話：最平價錢個款肉會肥D~ 一聽到咁🙈，就即係話：識做啦。之後當然食完再叫，食完再叫，最終都係返唔到本，3個女仔食左8碟左右～

牛一嘅午餐放題真係好抵食啊！放題包括肉類一份，可以選擇牛肉或者豚肉。仼食有其他嘅火鍋配料，有丸類，蔬菜類，菇類，粉粉面面，飯等等。選擇唔算好多，但係覺得食材都好新鮮。另外最好嘅就係有乳酪雪糕任食，同埋有好多toppings 仼揀，價錢只係$62至到＄70不等。不過就要限時食，只得60分鐘。

話說今日星期六已經提早去拎飛仔等位，18:25 拎左張A056,二人晚市,當時叫到A006，都叫做正常。天光等到天黑，19:15已經企係門口等，當時叫緊A031，直到20:30都係叫到A036，B飛3-4人台就不停叫。我：點解會咁？點解成個鐘都叫唔到十張A飛，仲有後補區，幾堆人入哂去，都唔叫號？佢：門口後補區既人係有飛仔既，之後又話後補區根本冇人排，一路都叫緊飛，好多人都等緊。What?! 門口得幾群人，B飛點叫都冇人郁，全部都係兩個兩個仲有，7點已經冇得再拎飛仔！大家要食打邊爐，其他可以好多選擇，屯市另一間根本唔會排兩個鐘都叫唔到30個號碼，你地識揀啦⋯⋯利申：我不是打手！只係一個憤怒既屯門人...