牛大人台灣火鍋吃到飽 (形點 II)

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本來上網book咗星期六晚7點半同老婆 (當然仲有阿仔) 食牛大人，點知老婆臨時要遲啲到，好彩同負責派枱帶位的職員查詢後，叫我即時攞飛補番8點。如果平時食午餐，我地會叫特級安格斯。今次晚餐就試下澳洲極上和牛。講真澳洲和牛個賣相真係麻麻，賣相仲差過SRF或者安格斯。雖然輪牛肉的嫩滑度始終係澳洲和牛較為優勝，希望牛大人會檢討一下。除牛肉外，其他的配料選擇都好豐富，老婆較鐘意蔬菜類及簡單海鮮類。我除咗牛肉就鐘意食餃子，牛大人的餃子大把款式俾我逐啲試下。而小食方面的選擇還可以，起碼上枱時大部分都夠熱。飲品方面，我同老婆都較喜愛無糖的茶，而呢方面的選擇都OK。至於甜品方面，今次Mövenpick的雪糕有2個口味，另外Haagen-Dazs就有一款雪條。職員服務方面整體令人滿意，上菜的時間快捷之餘亦密密幫手收走吉碟。

牛大人，係一間專注於牛肉嘅餐廳，吸引咗唔少肉食愛好者。餐廳環境簡潔而舒適，適合朋友聚餐或者家庭聚會。菜單上，最受歡迎嘅係佢哋嘅燒肉拼盤，配有各種部位嘅牛肉，每一口都肉質鮮嫩，油花分佈均勻，令人回味。特別推薦佢哋嘅和牛，入口即溶，味道濃郁，實在令人驚艷。另外，餐廳仲有多款配菜，例如烤蔬菜同埋香辣雞 wings，都好有水準，能夠平衡肉類嘅油膩感。甜品方面，試下佢哋嘅抹茶冰淇淋，清新又唔膩，完美收尾。服務方面，員工都好有禮貌，對菜單嘅介紹詳盡，令整個用餐體驗更加愉快。總括來講，牛大人係一個唔可以錯過嘅牛肉餐廳，值得一試！

just hit up their affordable AYCE (20% off lunch/ din til end of april), and it’s still one of my go-to spots for hotpoti tried their angus beef set this time- lean cuts, slightly chewy. tbh i prefer the aus wagyu (softer, better quality). but for the price? no complaints!the unlimited tofu ice cream is a MUST- creamy, light & the perfect sweet finish. and their taiwanese snacks (fried chicken, sausages etc) is why i keep coming back we usually come here for din tho. more options on drinks+ move

夜晚同四位朋友一齊到元朗牛大人台灣火鍋吃到飽，慶祝兩位壽星的生日。店內工業風裝潢搭配暖黃燈光，熱鬧又不失溫馨感，自助吧台整齊排列的飲品和雪糕已讓人食慾大開！😋😋😋這次選了「澳洲和牛吃到飽套餐」（$338/位）🐮，首推必點招牌鴛鴦鍋🥘——黑金蒜皇土雞鍋，另一邊台式麻辣湯底辛香夠勁卻不嗆喉，完美襯托澳洲M5和牛的油花甘香。肉片切得厚薄適中🥩，輕涮三秒入口即化。自助區的台灣直送食材更是驚喜：手打花枝丸彈牙鮮美，滷肉飯醬香濃郁，還有少見的炸魚皮和鴨血任落，完全重現地道台味。服務超貼心❤️，事先告知店員有兩位壽星，主動協助冷藏保存。小提醒：吃到飽限時120分鐘但上菜超快，建議先攻肉類海鮮再吃熟食。慶生自帶蛋糕如果有會員優惠券可以免收切餅費超好，記得提前預約定到時候就一定有位！📍牛大人台灣火鍋吃到飽（元朗形點2期分店）💰人均：$338+10% | 生日優惠：生日當月會員附贈8折券（鑽石級會員）🌟推薦：黑金蒜皇土雞湯底、澳洲和牛、滷肉飯

今日同屋企人黎到牛大人食午餐 - 半自助火鍋餐我地7個人，所以可以有兩個鍋 我哋揀左蕃茄同牛骨湯底😋肉類scan QR code落單安格斯特選牛板腱係最好味我肯定我哋叫超過10碟安格斯牛😂半自助食物有: 超過10款蔬菜🥬🥦🥕🌽，牛丸貢丸花枝丸等超多選擇，另外仲有白飯同鹵肉添😍飲品方面除咗有4款冷泡茶提供外，仲有好多飲品比大家揀最後，雖然甜品唔多款，但係已經好滿足了☺️

凍冰冰打邊爐最岩啦！🤭牛大人台灣火鍋自助火鍋任飲任食😙食到飽🐮日本黑毛和牛A4+套餐🐮食足120分鐘湯底多款選擇😍任食日本A4和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉仲贈送M9和牛牛丸、海鮮拼盤，任食3款口味鮑魚🤩搭配本地手工啤少爺啤酒少爺啤🍻易入口🥳簡直爽呀！🥩日本A4和牛🥩和牛雪花紋理均勻，輕輕一燙，入口即化帶油香😃🥩伊比利亞黑毛豬梅肉🥩脂肪比例少，肉味甚濃帶嚼勁☺️鮑魚有3種口味😆古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚😊各有特色仲有台灣經典小食🍢鹽酥雞、香蒜小香腸、滷肉飯等等等…自助區仲有多款火鍋配料🍡丸類、蔬菜類、粉麵類、菇菌類、花膠片、魷魚等等飲品有多款手搖冷泡茶、桂圓紅棗茶、汽水🥤甜品任食 Haagen-Dazs 雪糕、其他牌子雪條🍨牛大人台灣火鍋📍元朗朗日路8號形點ll L3樓A316號舖

當日我係第一枱到達，餐廳寫明開早上11:30，結果準時11:30有個姐姐喺餐廳入邊行出嚟開始「準備」招呼客人，結果經過姐姐login所需程式、打吓電話之後，姐姐終於喺11:35問我有冇訂枱，我答佢經OpenRice訂咗枱，佢又撳機撳多咗3分鐘，最後選擇問我攞訂枱資料抄低就算。。。之後佢嗌我揀食乜嘢餐，我揀咗三個餐中間嗰個，佢就同我講最貴嗰個做緊信用卡優惠有額外九折，於是我揀咗最貴嗰個。到我入座之後，上晒湯底、牛肉，佢走埋嚟同我講話佢唔記得咗今日係情人節，而情人節係乜嘢優惠都冇。。。於是乎我就要求轉返中間個餐，我仲特登等佢電腦update咗先再繼續叫嘢食，費事好似攞佢着數咁。。。之後嗰30分鐘入邊，姐姐每次經過張枱都會望吓我食緊乜嘢牛肉，係非常之明顯咁伸個頭埋嚟喎。。。直到有一次，佢見到碟牛肉上面有個紙牌寫住「和牛」，隨即非常自滿咁喺我枱面搶走咗碟牛，然後好大聲咁話「呢啲係和牛嚟㗎。你唔可以嗌！」我即場覺得自己好似做賊咁俾佢捉到。。。其實我真係唔會背佢個Menu，究竟乜嘢餐會包啲乜嘢嘢食，我見你refresh咗個價錢，之後先再叫嘢食，我就會期望我個餐係可以食呢啲嘢，點知都係俾姐姐捉到，好

1.用餐環境太差，用餐的梳發全部都係油漬，第一眼見到，都唔敢坐落去，我同職員講要濕紙巾抹好污糟，距叫第二個職員拎俾我，但第二個職員給我們濕紙巾後是要客人自己抹的。明明有很多其他座位，見到污糟為何不換其他臺給我們？服務費白收的？2.上菜速度太慢。飲品、和牛，鮑魚、全部都15分鐘先上檯，鮑魚要炸可以理解，牛和飲品也要15min？A4和牛仲要好肥，我地叫職員換職員仲要話A4牛本身就係咁，但正常紅肉多過肥肉，第二碟和第一碟的顏色都不相同。3.我們想加湯，但舉手舉了2min左右，明明左上方就有兩個職員，但她們在講話也沒看到我們舉手，（其實個角度余光係見到人舉手的，但距地就係見唔到，唔知係真係見唔到，定假見唔到咧？）結果係另外係遠處的一個職員跑過黎應我們的。4.很多想吃的菜品都冇貨。例如乳酸多多、黑松露油炸鬼、鱸魚也沒有貨，給人的感覺2個人1千多埋單結果什麼也沒貨，因為是奔著這幾樣食物而去的。5.然後我叫第三次和牛，竟然係出第二次我退番去嘅和牛俾我，因為第二次出嘅和牛太肥 肥到好似邊角料咁，我專登食A4，俾d咁嘅嘢…一開始我唔相信，但係我第二碟牛肉影咗相，我攞嚟比較發現原來真係同一碟，咁即係我食咁

最近，很多朋友推薦我去牛大人，因為那裡的任食和牛套餐實在令人垂涎。新推出的日本A4和牛套餐尤其吸引人，它還配備了豪華的海鮮拼盤，包含鮑魚、聖子和生蠔，絕對能滿足喜愛海鮮和牛肉的我們。元貝勁大隻，一啖都食唔晒，重要勁鮮味，真係好好味👍🏻這次我們選擇了眷村白玉酸菜鍋作為湯底，這種湯底以酸菜為主，結合了豐富的食材和調味料，創造出一道鮮美的風味。牛大人的任食和牛套餐提供多種牛肉選擇，例如：美國SRF黑牛、牛小排和安格斯肥牛等等。尤其是A4和牛，其肉質柔軟細膩，入口即化，帶有獨特的奶油香氣和細緻的油脂分布，令每一口都充滿了濃郁的肉香。這種肉香隱約中又帶有一點甜味和堅果的風味，讓味蕾得到全方位的享受。無論是配什麼湯底，和牛的多層次風味都能完美呈現。除了和牛外，火鍋的其他配料選擇也非常豐富，有多種丸類、蟹柳、新鮮蔬菜、粟米和芋絲等，讓人完全不必擔心吃不飽。餐後甜點選擇同樣令人驚喜，餐廳提供無限量的Häagen-Dazs雪糕，冰淇淋口味種類齊全，從經典的香草到濃郁的巧克力應有盡有。此外，還有能得利果汁雪條供應，這些雪條口感清新，水果味濃郁，是完美的餐後清爽甜品。無論是小孩還是大人，都應該好滿意🤣🤣

依個星期天氣凍左咁多 即刻去同朋友打邊爐🍲依間台式火鍋吃到飽已經係香港各區開左好多分店 非常方便自助區好大好多野食😎自助食品區雪櫃好夠凍 有大量丸類同菜🥬衛生又新鮮 亦有滷肉飯同科學麵等等主食🍚 自助醬料區有好多款式既醬料 特別鐘意佢有烏醋同沙茶醬🥰自助飲品區就有自家製冷泡茶同台式飲品 比較出色既係佢有熱黑糖薑茶🫚自助食品區就有Haagen-Dazs雪糕杯🍨 ✿ 日本黑毛和牛A4+套餐 $488 ✿ 湯底揀左新既醍醐蕃茄酸辣鍋🍅🌶️酸酸地都幾開胃 唔會越煮越辣 套餐包括日本黑毛和牛A4+、M9和牛牛丸、海鮮拼盤、伊比利亞黑毛豬梅肉、鮮甜鮑魚任吃和牛新鮮肉味重 油花超靚仔🤩和牛牛丸彈牙多汁肉味香 好出色!海鮮拼盤有扇貝、蟶子、生蠔同鮑魚 全部都好鮮甜🙂‍↕️另外仲有QR code落單 款式多 有火鍋料、飲品同小食 個人推薦 鵝脆腸、鬼馬松露油條、牛胸肉仲有新出既鮑魚三吃~古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚同柚子燒汁鮑魚全部都好冧好易咬 醉鮑魚相當入味 後兩者炸得酥脆

天氣涼涼地，朋友聚會當然去牛大人打邊爐，打邊爐暖笠笠，「牛大人」慶祝5週年，新推出日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐。湯底新出推出左魚白湯三文魚湯，湯底足料，有三文魚粒同豆腐粒，亦有薑辟腥味，湯底充滿三文魚香。日本黑毛和牛A4+套餐吃到飽送海鮮拼盤和澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤好豐富，有我至愛的鮑魚，鮑魚亦可以無限encore ，另外亦有聖子、扇貝、生蠔，海鮮大大隻新鮮高質，另外和牛牛丸一樣爆晒汁。日本黑毛和牛A4+牛肉相當高質，每塊和牛都保證A4+級數，黑毛和牛色澤紅潤鮮豔，油花均勻，肉質軟腍多汁，油脂豐富，每塊都大大片，口感極度滿足。今次套餐亦有獨有的鮑魚三吃，有柚子燒汁飽魚、炭燒鹽蔥鮑魚、古法醉鮑魚，款款都好入味，都係可以無限encore 。除左鮑魚和和牛必食之外，其他火鍋配料和小食都必食之一，自助區都有多達超過五十多款火鍋配料，醬料、飲品，多到花多眼亂，吃完火鍋，有movenpick雪糕任食，食幾杯都抵返晒。

今次「牛大人」最新推出的日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐真係非常吸引，除左有A4+和牛級數的牛肉之外，亦有海鮮拼盤和鮑魚三吃。今次我地簡左期間限定的魚白湯三文魚豆腐湯，入面好足料，有豆腐粒，三文魚粒、杞子、蟲草、芫茜、薑片，湯底呈奶白色，味道清甜又鮮香。日本黑毛和牛A4+每塊都好大片，油花均勻，肉質細緻，咬起來柔嫩，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，食一兩盤都已經回本。海鮮拼盤用上冰陣，可以保持海鮮的新鮮度，拼盤入面有元貝、生蠔、蟶子、鮑魚，其中鮑身飽滿，肉質軟滑，味道鮮甜，鮑魚可以無限任食，我地都encore 左好多次。這個套餐最特別增加了鮑魚三吃，有古法醉鮑魚、柚子燒汁飽魚、炭燒鹽蔥鮑魚、其中古法醉鮑魚咬勁十足，酒香縈迴。餐廳除了QR落單之外，出面自助區都有超多款火鍋配料，醬料、飲品，仲正就係以家有movenpick，kitkat 雪糕任食，食完真係飽到上心口。

假日5點到了元朗YOHO的牛大人吃晚餐，不用等位可直接入座。餐廳空間寬落，座位舒適。和其他分店一樣設有蔬菜自助區和飲品區🥬甜品區提供了幾款haagen dazs杯裝雪糕和幾款雪條。我們點了牛大人新推出的「日本黑毛和牛A4+」套餐。套餐除了可以任點來自日本的黑毛和牛和伊比利亞黑毛豬梅肉外，同時包括了一個賣相精緻的海鮮拼盤。◽️ 日本黑毛和牛A4+套餐 $488（1930前離座$448）▫️四目養生素食鍋湯底用上菊花、决明子、杞子等中藥藥材熬製而成，藥材濃厚同時加上了蕃茄等，中和了整個湯底的味道，挺適合著重健康或減肥人士！▫️日本黑毛和牛A4+來自日本的黑毛肉色呈粉嫩色，油脂分布明顯，放落鍋中大約浸30秒就可食用。食落味道牛味濃，但不失油脂香味，肉質同樣嫩滑，非常美味。▫️海鮮拼盤賣相十分精緻的海鮮拼盤，當中包括了鮑魚、扇貝、生蠔和蟶子。整體幾款海鮮都幾新鮮，味道不錯。▫️SRF美國黑牛後腿肉來自美國的黑毛後腿肉肉味較為濃厚，帶少量的油脂。▫️安格斯牛小排來到牛大人必點的一道肉類，薄切的牛小排肉質和油質均勻，肉質鮮嫩美味。

平時都好鍾意食牛大人，原來最近出左日本黑毛和牛A4+套餐，有真日本A4和牛同伊比利亞黑毛豬梅肉、鮑魚、澳洲A5和牛等任食！日本和牛既質素勁靚，每片雪花均勻又大塊，而且叫第二三round都仲係呢個質素，勁抵！依家食呢個餐仲會送海鮮拼盤，有鮑魚、帶子、聖子、生蠔，同埋會送特濃牛肉丸。第一次係牛大人見到咁多海鮮，都幾新鮮好食❤️呢度既小食類別都好出色，最新加左三款鮑魚，分別係古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，當然都要叫埋我平時最愛既台式香腸同番薯條啦！今次湯底試左期間限定既-魚白湯三文魚豆腐鍋，湯底唔會寡淡，用黎煮蔬菜同海鮮一流！另外都係想不停推薦紅燒牛骨湯底，如果你都係重口味又唔想食辣，就一定覺得好正呢度仲有好多台式飲品任飲，包括珍奶同冬瓜茶。呢期凡讚好牛大人的 社交平台，即可獲贈一杯「金鑽鳳梨椰奶西」。甜品方面都超正，有Häagen-Dazs雪糕任食添呀

🔥澳洲M5極上和牛放題 - 平民價食高級牛肉？！中午時段$200就可以食澳洲M5極上和牛90分鐘吃到飽👏🏼和牛質素勁高！叫咗成8碟和牛，質素完全冇跌，每碟牛肉油花分佈都均勻，肉眼睇到嘅油花紋理超靚😼飲品選擇亦超多，有足足兩大個櫃俾你任揀，自家無糖茶&可樂/雪碧/果汁都有👍🏻仲有生啤可以叫(另外收費!)今次叫咗少爺Pilsner啤酒，好易入口比較清甜嘅啤酒，個人就幾鍾意🫶🏼好多種類嘅丸同🥬 新鮮蔬菜區之外，特別啲可以叫墨魚滑章魚滑蝦滑等等🥟 餃子都有好幾款，台式小食全部任叫👏🏽最後一定要叫麻吉燒！花生超流心好食座位闊落，環境乾淨衛生(好重要😗總括而言，以$200嘅價錢，食到咁高質嘅M5和牛，真係超值！仲要飲品選擇多，自助區料足，絕對值得一試！