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2025-08-14
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上週到訪油麻地的 牛極,這間主打即燒鐵板牛扒的餐廳,果然名不虛傳!🥳 我點了 亂切牛扒 150g 🐮 以及 肉眼扒 150g 🥩,兩款肉質各有特色。亂切牛扒:上枱時熱氣騰騰,鐵板滋滋作響 🔥,肉質厚實而富嚼勁,每口都滲出濃郁肉香 🤤,配上餐廳提供的蒜蓉醬汁與黑椒粒 🌿,風味更上一層樓。肉眼扒:油花分佈均勻,脂香在鐵板上慢慢釋放,入口嫩滑多汁 💦,中間帶點粉紅色的熟度剛剛好,完全鎖住肉汁。配餐的白飯撒上飯素🌾,清爽沙律 🥗 以及香濃湯品 🍲,讓整頓餐更為平衡。餐廳氣氛輕鬆,適合三五知己邊煎邊食邊傾。整體而言,牛極在食材新鮮度、鐵板香氣與醬汁搭配上都很用心 💯,價格合理,對愛牛之人來說絕對是值得一試的好地方!👍✨
亂切牛扒:上枱時熱氣騰騰,鐵板滋滋作響 🔥,肉質厚實而富嚼勁,每口都滲出濃郁肉香 🤤,配上餐廳提供的蒜蓉醬汁與黑椒粒 🌿,風味更上一層樓。
肉眼扒:油花分佈均勻,脂香在鐵板上慢慢釋放,入口嫩滑多汁 💦,中間帶點粉紅色的熟度剛剛好,完全鎖住肉汁。
配餐的白飯撒上飯素🌾,清爽沙律 🥗 以及香濃湯品 🍲,讓整頓餐更為平衡。餐廳氣氛輕鬆,適合三五知己邊煎邊食邊傾。
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整體而言,牛極在食材新鮮度、鐵板香氣與醬汁搭配上都很用心 💯,價格合理,對愛牛之人來說絕對是值得一試的好地方!👍✨
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