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2005-03-21
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呢間餐廳位於荔枝角工廠區附近,定位是港式西餐,即維苑或椰林閣之類,lunch time 非常爆,侍應亦忙得一團槽,沒有什麼服務可言.不過不打緊,反正我要求的也只是個快lunch,好食同快就得啦.....叫了一客鰻魚拼石斑意粉套餐.主菜上的比湯及餐飽還要快.鰻魚不錯,但配上黑椒汁怪怪的,炸石斑塊放了太久,沒有脆的口感,魚肉亦較硬身亦雪味還在.反而意粉是最有誠意的,用上幼身的一款,軟硬剛好又不會太淋,而且有茄汁底.紅湯賣相強差人意,但飲落是意外驚喜,材料同火候都十足,味道有板有眼,酸辣適中.唯獨眾蔬菜類滾得太久,開始溶了.連凍飲及加一$50, 應該無下次了~
叫了一客鰻魚拼石斑意粉套餐.主菜上的比湯及餐飽還要快.鰻魚不錯,但配上黑椒汁怪怪的,炸石斑塊放了太久,沒有脆的口感,魚肉亦較硬身亦雪味還在.反而意粉是最有誠意的,用上幼身的一款,軟硬剛好又不會太淋,而且有茄汁底.
紅湯賣相強差人意,但飲落是意外驚喜,材料同火候都十足,味道有板有眼,酸辣適中.唯獨眾蔬菜類滾得太久,開始溶了.
連凍飲及加一$50, 應該無下次了~
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