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港铁蓝田站 A 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23693388
营业时间
今日营业
07:00 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 16:30
18:00 - 22:00
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食家推介
招牌菜
北京片皮鴨兩食都幾抵食。片皮前見到隻鴨嘅真身,一d都唔細隻,真係幾抵食。片出黎嘅肉仲多過d包鴨肉用嘅蒸餅皮,份量都幾足。面而且隻鴨唔係好肥,食咗冇咁大罪惡感。啲鴨肉唔會好韌,不過鴨皮就略嫌佢唔係好夠香。除咗青瓜絲同埋京蔥先之外仲有黃色嗰啲酸蘿蔔絲,用嚟包住片皮鴨嚟食就冇咁滯啦。第二食就揀咗鴨肉絲炒韭菜花,炒咗韭菜花之後嘅鴨肉絲比較韌,鴨肉絲嘅size係比較粗嘅,可能就係因為咁樣,所以煮過龍導致佢比較韌。
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呢一間位於藍田嘅街坊酒樓價錢平到有啲得人驚,但係質素一啲都唔輸蝕喎,好似呢一個迷你冬瓜盅為例, $108一份,都有七至八碗,入面有瑤柱夜香花金華火腿帶子片等材料,一啲都唔會將價就貨,呢啲人少少嗌就啱晒,唔使驚巨型冬瓜盅食唔晒。另一樣,超值食品就係呢個乳豬仔, $338有成隻乳豬,仲使乜咁辛苦北上消費呢!呢隻乳豬一啲都唔肥,唔使一邊食,一邊咬走啲肥膏出嚟,燒到皮脆肉滑,性價比極高。甜品試咗薑汁棗蓉糕,有薑味有紅棗味,熱辣辣味道都幾好。
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週六上同事屋企玩,順便在樓下食埋下午飯先上去,咁約咗三個同事就揀咗依間酒樓,因為藍田嗰邊冇乜選擇同埋唔係好識路😂😂😂中午12點幾都有位,不過都見佢都爆爆地,安排咗房裏便的四人座位,都好冇咁嘈!見出邊門口都有好多海鮮養住,應該個夜市都以海鮮為主⋯⋯我哋都係食普通點心,都係叫啲基本嘢…蝦餃燒賣牛肉鳳爪等等,都正正常常入到口,因為初初見間酒樓啲格局都係做街坊客可能麻麻哋咁,可能樓面唔夠人,加水都係自己走去搞😂😂呢啲位明白….
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難得今日放假,於是就約埋肯早起床的朋友今日一早去位於藍田啟田商場瓏苑飲茶。上湯灼菜心苗 $18.80綠油油的菜心感覺鮮嫩,不過可惜灼得太耐,感覺有點冧。我們叫了兩個醒晨孖寶,共$71.6鳳爪排骨飯鳳爪和排骨都醃得十分入味,不過鳳爪太冧。排骨咬落有微微的肉汁滲進口腔裏,十分滋味。米飯粒粒分明,軟硬適中。香茜牛肉腸粉皮不算厚,免治牛肉裏混入了馬蹄粒和笎茜粒,食落牛肉又冧又滑,有馬蹄粒的爽脆,又有芫茜的香味,層次感十足,再加上豉油,提升了這碟點心的香味。燒汁釀茄子茄子煎得夠冧身,魚肉醃得入味兼夠彈牙,混入了少許葱粒,再掛上一些醬汁,味道不錯,不過感覺有少許油膩。南乳蒸豬手豬手十分入味,豬皮咬落有煙韌和彈牙的感覺,豬肉夠冧身,食落陣陣的南乳香味滿佈口腔裏,十分好味,但花生太冧。順德鯪魚球 $23鯪魚球混入了蝦米和芫茜,鯪魚肉醃得夠入味,咬落有彈牙的感覺,再加入蝦米的鮮味和芫茜的香味,震撼了我的味蕾。
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訂坐嘅時候講明話唔要壽包😓到最後同我講唔知,但明明講得好清楚佢都有mark低,係佢自己酒店本訂座簿有mark低,如果咁都唔清楚咁點先算清楚?😃真係笑死 。。。
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