甜記餃子

营业中

休息中

甜記餃子位於長沙灣福華街593-595號麗新商業中心1樓108A號舖。環境舒適，裝修簡單風格，地方寬敞，又係一間可以比主人帶寵物入內噶餐廳，真係對動物友好，唔錯。要左一份湯餃，一份煎餃，一份小食，每種餃子都可以要不同口味噶配搭，幾好，可以試不同噶味道。藤椒魚皮$48,魚皮爽脆,爽口彈牙,微辣（個人覺得）,食落去藤椒嘅香味同魚皮都幾夾。韭菜豬肉，韭黃雞肉湯餃$48,韭黃雞肉呢個都比較特別，兩者配埋個湯，再加少少菜譜辣辣地超級正。椰菜冬菇雲耳豬肉，西洋菜豬肉煎餃$52,煎餃個皮比較煙韌，但就有少少厚，感覺上湯嘅會好食啲。甘又解決咗一餐。

最歡喜佢個番茄薯仔湯仲有無限任食既辣菜脯試過佢煎餃同湯餃自己覺得湯餃真係冇得輸 （口味因人而異）有別於一般傳統餃子店“甜記餃子”有 芝士雞肉 ， 南瓜...仲有好多新奇配搭值得一試再試

第二次幫襯長沙灣分店，之前都係食開太子。上一次係長沙灣分店叫咗兩款雞肉餃子(粟米芝士同埋南瓜忌廉)，但係食到最後發現有一隻餃子唔熟，之後反映比店員仔之後換咗一碗。今次再試，叫咗韭黃雞肉餃子同埋豆角香菜豬肉雙拼，但係又係食到有一隻雞肉餃子唔熟⋯⋯但係唔係繁忙時段，其實廚房可以煮耐啲先出餐。另外豆角香菜豬肉餃味道幾特別，係出面未食過，但係就覺得肥豬肉太多。如果食餃子為咗健康咁豬肉餃就未必啱你。Overall有啲失望，未必會再幫襯⋯

夜晚嘅時候同男朋友普通行入呢間餐廳度食見到出邊餐牌睇到價錢幾抵就入咗去試吓但係夜晚時間唔係全場滿 但係店員都幫我哋安排位置…隔籬左右都有人咁 之後店員嘅態度唔係特別熱情因為係QR code落單所以都冇咩交集然後嘢食到咗真係熱辣辣 好好味入邊都好足料 睇落好似好細碗好少嘢但係食完都飽嘅！！我食嘅時候都差唔多8:30，我唔知道繁忙時間係點所以想食就早啲去啦！！餐廳衛生良好 唯獨是位置安排方面差少少但係座位都闊落嘅 成個設計都幾舒服燈光都好柔和 乾乾淨淨咁

友人介紹甜記餃子幾好味，就前來試試。誰知食到都一肚氣！本來一向不太負評食店，但待客之道比味道更重要，要警世一下！首先，剛步入店門口的收銀處，就開始下單。本身想點C.粟米芝士餃和G.洋蔥薯仔牛肉餃（湯餃），但收銀女職員已語氣倔強稱G.只有煎餃。心想為何這麼燥底？而且我只是按餐單上點，餐單即沒有說明G.不能點湯餃。最後算了，只是單併配蕃茄薯仔湯。另一個餐就點F.韭菜豬肉餃和L.南瓜忌廉雞肉餃配雞湯。出單完成後，見到單上寫是外賣單，告訴收銀女職員我們是堂食，她立即說堂食是自己找位子用QR code下單，埋怨我們幹嗎在這裡下單，但沒有做出任何行動去處理我們的單。我們呆了幾秒，就問可否幫我們轉回堂食。她就一手拿走我們的單，那時我都不知究竟她是不是在處理轉單。我們找了位子坐了一會兒。幸好，餐亦不算等得太久。但是本來點的一個雞湯底變成兩個餐都是蕃茄薯仔湯湯底。不過也算了。先評食物質素，餃子皮的確是很夠薄，不會過厚。粟米芝士餃和韭菜豬肉餃味道中規中矩，芝士味不太突出，南瓜忌廉雞肉餃就吃不出南瓜味，不說也不知是南瓜，除了有點橙黃色之外。份量十隻看似很多，但其實餡料不是太豐厚，外型較細，吃十隻也不太飽的感

個人幾鍾意食甜記嘅餃子🥟因為味精唔重，而且好多口味選擇，而且啲豬肉都幾鮮味，每款都很不錯～（佢另外都有雞肉同牛肉餃，唔食豬都ok)個人最鍾意係芫荽豬肉餃🌿勁重芫荽味另外佢個「香葉豆角餃」都好重香草味，幾正。佢哋個辣菜蒲都幾香又夠辣～-同埋佢個麵係上海幼麵🍜唔係度度都有，所以鍾意食幼面嘅人可以留意。-飲品方面，每次都係嗌「桂花烏龍茶」同「洛神花茶」，兩款都好飲🍹-旺角嗰間都食過一次，都好食，但長沙灣呢間門面靚好多，坐得舒服啲！

自從甜記餃子搬咗新舖之後，我就經常過黎食。地方寬敞好多，又乾淨，其實都一樣咁多人食，但係因為地方大咗所以排隊可以比以前快啲食到。因為聽日就要去旅行呀，今日唔想食得咁Heavy，就去咗甜記食，只係食湯餃唔係食煎餃。我哋叫咗兩碗分別10隻餃子。每碗都有兩個味即係總共四個未。一碗雞肉南瓜餃子同埋豬肉韭菜餃，而另一碗呢就要咗雞肉韭黃餃子同埋羊肉餃子。羊肉餃子要另加$6嘅，不過都值得呀。餃子好Juicy ，而且隻隻好爆餡，非常大隻。最緊要我哋呢啲相出去食嘅呢間係完全冇味精。湯底有揀蕃茄湯底或者普通雞湯。另外仲可以加底加底就係有米線雞蛋麵米粉。平時我就會加底，不過今日就冇要麵，要左10隻餃。另外有個麻辣菜脯可以自己拎嘅，都幾辣㗎，不過都係呢度出名嘅招牌菜之一。有好多人用成個碗嚟裝㖭啊，咁你話有幾好食呀！

第一次嚟試甜記收工即刻過嚟，大約18:20嚟到，都有6-7檯的客人用餐中，幸好唔駛等位。長沙灣店都幾大，又有啲面壁位比一人用餐地方企理乾淨，仲係寵物友善店，整體感覺唔錯煎餃：洋蔥牛肉餃賣相 正正常常可能因為有洋蔥，非常之咁juicy，幾乎隻隻都有爆汁，大家食嘅時候要小心啲第一次試呢個組合的餃子，有新鮮感，呢款口味應該煎比湯合適湯餃：西洋菜豬肉餃 （配雞湯）因為本身唔太喜歡蕃茄，所以揀左雞湯湯嘅口味偏淡，係咁咦飲左2啖算了西洋菜餃尚算不錯，隻隻都好飽滿，足料豆腐：正常嘢今次冇試韭菜餃，下次有機會再嚟試。至於服務方面，基本上都冇咩需要服務，都係自己搵位，QR code落單，跟住就職員送餐，用餐完畢就去收銀付款。

餃子係唔錯，但雞湯湯底似清水，加咗辣菜脯先叫有小小味。友人嗌嘅蕃茄薯仔湯底同樣係好啖味，配料薯仔竟然係接近生的。醉雞冇咩味，同埋舊舊都好鞋口。。。再講服務質素，想要熱水但搵唔倒有熱水壺，全部係室溫水，問職員有冇熱水，阿姐答 “冇家嘞，係咁家嘞”。。。等餐時，友人嘅醉雞蕃茄湯麵好快到，但佢食到一半我嘅餃子麵仍然未到。等咗大約15mins先有得食，但成碗嘢唔夠熱。。。食食下嘢一陣濃烈滴露味跑出離，原來係侍應喺附近用滴露抹緊枱，非常影響食慾。。。總結係，食完想快d走，唔會想再幫襯！

除咗麵飯外，有時會食餃子做一餐。今次去咗聞名已久既甜記餃子試咗湯餃，感覺無咁熱氣，加上揀咗蕃茄薯仔湯底，即刻覺得充滿維他命Ｃ。湯餃有8隻同10隻揀，容許雙拼。湯餃子（8隻）＄44香芹芫荽豬湯餃：個人本身喜歡食芫荽。呢個餃皮算薄，隻隻都飽滿。粟米芝士雞湯餃：主打係粟米，少量雞肉，但因為個人本身鍾意食粟米，加上粟米粒係甜的，咬落好有口感。蕃茄薯仔湯底：湯底中的蕃茄帶來了一種微酸的味道，配上薯仔粒。因為飲品係散叫，加上個drink list 無特別，所以飲個湯底算，清清地，飲完唔覺口渴，相信無點加味精。自由添菜脯：必試！又甜又辣，大愛。

🥟甜記餃子🥟而家有三間分店啦，本身長沙灣嗰間搬咗嚟麗新商業中心，呢度係一個寵物友善商場，幾乎頂層嘅每一間舖都可以比毛孩入座，所以今日就帶咗🐶細佬過嚟試食吓先呢間分店都係全新裝修，另外分咗一個寵物區域，基本上落地都冇問題，餐廳嘅面積都算大，比較簡約，有個自助區可以自己加配料，呢度嘅餃子都相當特別，有出邊食唔到嘅洋蔥薯仔牛肉餃，同埋呢款必食嘅南瓜忌廉雞肉餃😍，呢兩款我都冇見到，試返佢哋嘅基本嘢先，呢度除咗餃子之外，仲有麵食同埋小食等，另外仲有生餃子，可以買返去自己煮嚟食，餃子套餐方面可以有8隻或者10隻叫，仲可以揀兩個味添👍🏻🥟香芹芫荽豬肉餃 (湯) $48 :我總共嗌咗30隻餃子，而湯款佢可以有蕃茄薯仔湯或者雞湯揀，呢一款香芹芫荽豬肉餃就配咗雞湯，每一隻都脹卜卜，餡料豐富，肉多菜少，食落味道唔錯😋，皮薄餡靚，雞湯嘅感覺有啲清，又唔會去到無味👍🏻🥟韭菜豬肉餃 (湯) $48 :另外呢款韭菜豬肉餃就配咗薯仔蕃茄湯，佢哋嘅湯底有蕃茄薯仔粒，味道雖然唔會好濃，但如果淨係浸住啲餃子等佢冇咁乾嘅算OK，韭菜嘅餡料基本上好多餃子店都會有，呢度嘅韭菜餃都幾香，每一隻嘅size大小相同，口感豐富😆🥟京蔥羊

朋友提議過黎依到食LUNCH, 地方都幾大，餃子店黎講裝修得幾好諗住試多幾款就叫左湯餃、煎餃SHARE 食10隻湯餃套餐 ，可以選雞湯或蕃茄薯仔湯雞湯比較清，有淡淡雞味，冇咩油，但唔夠香餃子叫韭菜豬肉、椰菜冬菇雲耳豬肉餃其實正常SIZE，冇啲人講到咁大隻，不過係幾飽滿，皮算薄，帶少少煙韌煎餃雙拼10隻，就叫京葱羊餡、粟米芝士雞肉煎餃 餃子皮煎得金黃，但食起唔夠酥脆香口羊肉比較上juicy，咬開都有少少肉汁，溫度暖暖地，都唔似其他咁一出爐熱啦啦後者粟米芝士雞肉係有失望，芝士味好淡，基本上食唔出，粟米份量仲多過雞肉口味係幾健康，但呢個價同呢個質素無需要咁棒起

出發往機場前，拖著行李喼找地方吃晚餐，伴侶帶了我來甜記餃子。店面企理乾淨夠寬闊，而且是平日晚上9點半，店內食客不多，有足夠空間容納我的行李喼。天冷的想吃湯餃，於是點了兩份10隻湯餃套餐 ($48/10隻)，那總共可吃到4款餃子🥟湯餃套餐可選雞湯或蕃茄薯仔湯，比較推薦蕃茄薯仔湯，像家中煲湯的味道。4款餃子分別是韭菜豬肉餃、韭黃雞肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃及南瓜忌廉雞肉餃，餃子粒粒大隻飽滿，皮薄餡足！韭黃雞肉餃及南瓜忌廉雞肉餃較為特別，尤其喜歡後者。一咬開就見到內裡滿滿南瓜蓉，香甜綿密，帶淡淡忌廉香，雞肉軟稔得來有咬口，好吃！椰菜冬菇雲耳豬肉餃，椰菜和雲耳的組合令餃子增加爽脆口感，椰菜清甜，冬菇味不會濃得遮蓋其他餡料的味道，都是一款不錯的餃子。另外加了份滷水牛𦟌 ($50)及雞湯蛋麵 ($16)，蛋麵普通。牛𦟌作為一份小食，價錢比10隻湯餃還要貴，幸好份量足。牛𦟌大塊，夠香夠稔，帶滷水汁的甜味，味道不錯。單吃餃子的話，餃子的質素著實不錯，下次會想試試煎餃啊！

今日我試咗一份特色煎餃雙拼，其中有兩款口味：京葱羊餡同椰菜冬菇木耳豬肉餡。首先講下京葱羊餡煎餃，真係令人驚艷！餃子皮煎得金黃酥脆，一咬入口就傳出濃郁嘅羊肉香氣，配埋京葱嘅清爽味道，味道層次豐富，令人回味無窮。而另一款椰菜冬菇木耳豬肉餡煎餃亦都好出色。餡料中的椰菜、冬菇同木耳質感豐富，加埋豬肉餡，味道更加豐富多元。餃子底部煎得香脆，內裡餡料鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的滿足感。你都可以拎一小碟醋，醋的酸味並不會過於濃烈，而是恰到好處地平衡了餃子的口感。當你享受著煎餃的香脆和餡料的豐富口感時，醋的酸味能夠提供一種清新的感覺，讓你的味蕾得到解膩。它並不會蓋過餃子本身的香味，而是為整體的味道增添了一絲亮點。8顆煎餃的份量剛好適合一個女生享用。

1) 京蔥羊肉煎餃x 粟米芝士雞肉煎餃 10隻 hkd52個人好鍾意佢地既京蔥羊肉煎餃 餃子偏juicy 一咬開就噴曬汁咁🤤煎餃好難做到 羊肉亦都唔會有騷味 整體above expectation❣️🤰🏻：8.5/10而粟米芝士雞肉煎餃就有少少失望 本身expect係可以拉到絲既芝士餃子 但係原來係加左芝士粉 所以整體芝士味都唔係好突出💀而且唔知係咪煎得太過火 餃子內部都結埋一舊 食咗兩嚿就好漏🤌🏻🤰🏻：6/10overall有讚有彈 呢個價錢做到呢個質素真係唔錯 不過略嫌服務態度真係差咗啲 當日喺門口等緊叫號入去 門口個姐姐叫漏咗我哋個Number仲好唔耐煩地質問我哋點解仲唔入去🥹🤌🏻下次可能試吓其他分店服務態度會唔會好啲