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2013-07-06
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難得放星期五六日三天連假，心裡總覺得要食點好東西。慰不了自己疲累的心靈，總要餵得飽自己的腸胃啊，在強烈的慾望下，選擇了以吉烈炸物出名的丼吉。午飯時間餐廳有點冷清，畢竟過百元的午餐對普通打工仔來說真是可一不可再，一星期一次還好，再多真是破產都唔掂。記得第一次吃丼吉時還只是個學生，那時吃百元一餐覺得貴得不得了，一口吃下時也真的有驚為天人的感覺，當然那是因為平日都只是大吃大x活大x樂的炸豬扒魚柳，相比之下丼吉的炸物就像天堂的食物。午餐有A-H八款，有飯有烏冬有炸物定食，價格由$88至$118不等。既然一心為炸物而來，就點了一個炸蝦配炸蠔定食($98)。侍應先送上熱茶，茶比一般日本餐廳供應的少了一份草青味，應該是煎過的緣故，喝起來也香口暖胃。先送上的是跟餐的刺身。在點菜時侍應已說明是日刺身的種類：油甘魚、三文魚和八爪魚。三款刺身都頗有水準，夠凍也夠肥美，如果再厚一點就更好了。吃一塊刺身再吃點蘿蔔清清口腔，再喝口茶，實在是一種享受。三者中以油甘魚最為美味。沒多久我的定食也上枱了。炸物第一條是什麼？是要夠熱夠新鮮﹗這一點來說丼吉從來都不令人失望。蝦和蠔都是新鮮炸起，咬開外面脆得「咔」一聲，但仍保留
午飯時間餐廳有點冷清，畢竟過百元的午餐對普通打工仔來說真是可一不可再，一星期一次還好，再多真是破產都唔掂。記得第一次吃丼吉時還只是個學生，那時吃百元一餐覺得貴得不得了，一口吃下時也真的有驚為天人的感覺，當然那是因為平日都只是大吃大x活大x樂的炸豬扒魚柳，相比之下丼吉的炸物就像天堂的食物。
午餐有A-H八款，有飯有烏冬有炸物定食，價格由$88至$118不等。既然一心為炸物而來，就點了一個炸蝦配炸蠔定食($98)。侍應先送上熱茶，茶比一般日本餐廳供應的少了一份草青味，應該是煎過的緣故，喝起來也香口暖胃。先送上的是跟餐的刺身。在點菜時侍應已說明是日刺身的種類：油甘魚、三文魚和八爪魚。三款刺身都頗有水準，夠凍也夠肥美，如果再厚一點就更好了。吃一塊刺身再吃點蘿蔔清清口腔，再喝口茶，實在是一種享受。三者中以油甘魚最為美味。
沒多久我的定食也上枱了。炸物第一條是什麼？是要夠熱夠新鮮﹗這一點來說丼吉從來都不令人失望。蝦和蠔都是新鮮炸起，咬開外面脆得「咔」一聲，但仍保留到內裡的肉汁和鮮味，當中似乎以蠔比較明顯，做到外脆內嫩的感覺。我多半會先吃一口原味的，然後其他再點醬吃。加上醬汁後會有更開胃的感覺，但個人鍾情原味。如果可以再多件就好了
因為是午餐的關係，所以只有一件蝦和一隻蠔。還好菜是可以添加的，其實它的椰菜絲也很好吃，切得夠幼細，乾濕度也合適，不會有吃草的感覺。吃時可配上兩種不同味道的沙律汁：柚子和紫菜。柚子汁味道帶酸，而紫菜汁即有點像昆布豉油，兩者各有各的味道。用兩種沙律汁各吃了一碟椰菜，非常滿足。定食中還有白飯、漬物和麵豉湯，另附上西瓜。
這間丼吉也叫紅葉庭。
题外话/补充资料：
侍應都很留心客人的需要，我吃完時覺得餐廳的冷氣有點凍，侍應馬上為我準備好一壺新的熱茶，沒有因為已經吃完就懶理客人。但怕凍的女士還是帶一件外套比較好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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