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2013-07-06
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难得放星期五六日三天连假，心里总觉得要食点好东西。慰不了自己疲累的心灵，总要喂得饱自己的肠胃啊，在强烈的欲望下，选择了以吉烈炸物出名的丼吉。午饭时间餐厅有点冷清，毕竟过百元的午餐对普通打工仔来说真是可一不可再，一星期一次还好，再多真是破产都唔掂。记得第一次吃丼吉时还只是个学生，那时吃百元一餐觉得贵得不得了，一口吃下时也真的有惊为天人的感觉，当然那是因为平日都只是大吃大x活大x乐的炸猪扒鱼柳，相比之下丼吉的炸物就像天堂的食物。午餐有A-H八款，有饭有乌冬有炸物定食，价格由$88至$118不等。既然一心为炸物而来，就点了一个炸虾配炸蚝定食($98)。侍应先送上热茶，茶比一般日本餐厅供应的少了一份草青味，应该是煎过的缘故，喝起来也香口暖胃。先送上的是跟餐的刺身。在点菜时侍应已说明是日刺身的种类：油甘鱼、三文鱼和八爪鱼。三款刺身都颇有水准，够冻也够肥美，如果再厚一点就更好了。吃一块刺身再吃点萝卜清清口腔，再喝口茶，实在是一种享受。三者中以油甘鱼最为美味。没多久我的定食也上枱了。炸物第一条是什么？是要够热够新鲜﹗这一点来说丼吉从来都不令人失望。虾和蚝都是新鲜炸起，咬开外面脆得「咔」一声，但仍保留
午饭时间餐厅有点冷清，毕竟过百元的午餐对普通打工仔来说真是可一不可再，一星期一次还好，再多真是破产都唔掂。记得第一次吃丼吉时还只是个学生，那时吃百元一餐觉得贵得不得了，一口吃下时也真的有惊为天人的感觉，当然那是因为平日都只是大吃大x活大x乐的炸猪扒鱼柳，相比之下丼吉的炸物就像天堂的食物。
午餐有A-H八款，有饭有乌冬有炸物定食，价格由$88至$118不等。既然一心为炸物而来，就点了一个炸虾配炸蚝定食($98)。侍应先送上热茶，茶比一般日本餐厅供应的少了一份草青味，应该是煎过的缘故，喝起来也香口暖胃。先送上的是跟餐的刺身。在点菜时侍应已说明是日刺身的种类：油甘鱼、三文鱼和八爪鱼。三款刺身都颇有水准，够冻也够肥美，如果再厚一点就更好了。吃一块刺身再吃点萝卜清清口腔，再喝口茶，实在是一种享受。三者中以油甘鱼最为美味。
没多久我的定食也上枱了。炸物第一条是什么？是要够热够新鲜﹗这一点来说丼吉从来都不令人失望。虾和蚝都是新鲜炸起，咬开外面脆得「咔」一声，但仍保留到内里的肉汁和鲜味，当中似乎以蚝比较明显，做到外脆内嫩的感觉。我多半会先吃一口原味的，然后其他再点酱吃。加上酱汁后会有更开胃的感觉，但个人钟情原味。如果可以再多件就好了
因为是午餐的关系，所以只有一件虾和一只蚝。还好菜是可以添加的，其实它的椰菜丝也很好吃，切得够幼细，干湿度也合适，不会有吃草的感觉。吃时可配上两种不同味道的沙律汁：柚子和紫菜。柚子汁味道带酸，而紫菜汁即有点像昆布豉油，两者各有各的味道。用两种沙律汁各吃了一碟椰菜，非常满足。定食中还有白饭、渍物和面豉汤，另附上西瓜。
这间丼吉也叫红叶庭。
题外话/补充资料：
侍应都很留心客人的需要，我吃完时觉得餐厅的冷气有点冻，侍应马上为我准备好一壶新的热茶，没有因为已经吃完就懒理客人。但怕冻的女士还是带一件外套比较好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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