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2017-04-30 818 浏览
隨了有歷史價值之外,還是歷史價值,有一貫舊店的風格,全店只有2個餐或散叫,還有的是-時間,雖然是固定的常餐,但如果你不准備預計15至30分鐘等餐,這里懶洋洋的氣氛不適合你,不過,因為沒有規定準則,所以間中你會比其他人很快可以得到你的食物,如果你想睇報紙、玩手機,慢慢花上1、2小時,這里很適合你。煎雙蛋是最好吃的,凍O茶也很夠味,多士則太乾似隔夜的,牛油似有還無,雞翼要加12元,有2隻,其它的都一般。
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隨了有歷史價值之外,還是歷史價值,有一貫舊店的風格,全店只有2個餐或散叫,還有的是-時間,雖然是固定的常餐,但如果你不准備預計15至30分鐘等餐,這里懶洋洋的氣氛不適合你,不過,因為沒有規定準則,所以間中你會比其他人很快可以得到你的食物,如果你想睇報紙、玩手機,慢慢花上1、2小時,這里很適合你。
煎雙蛋是最好吃的,凍O茶也很夠味,多士則太乾似隔夜的,牛油似有還無,雞翼要加12元,有2隻,其它的都一般。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-30
用餐途径
堂食
人均消费
$31 (午餐)
等级3
85
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2016-04-06 1163 浏览
記得小時候……爸爸媽媽每逢星期日都會帶我去旺角一間叫田記的鐵皮大牌檔食早餐,我最喜愛那裡的火腿煎雙蛋再加一支玻璃樽麥精,那種情懷、那種味道,牢牢記在我的腦海裡,歷久彌新~雖則已經在佐敦住了一年多了,但卻很少在大白天閒逛,今日好偶然咁見到這間餐室,竟然重拾那種我差點已忘懷的感覺……這裡一排過的長枱,有否勾起你學生時代於食物部進餐時的感覺呢?就是這種獨有的格局,沒門、沒裝修、也沒冷氣,坐在裡面時感覺又像坐在出面,像霧又似花、開放式的格局,連鄰座間陌生的食客也頓時變得親切起來~開放式的廚房,從內至外一目了然、就是代表這茶室坦蕩蕩的不羈性格了!時值中午十二時了,嘗試問問還有沒有早餐供應?親切的姐姐很爽快的答道:有!你要的話幾多點都有!……就是這種親民的態度,又加分了!(寫這篇食評的時候,再細看這餐紙、原來早午餐都是一樣款式及價錢的 -_-# )今天我點了沙爹牛麵、煎雙蛋、凍奶茶(盛惠$30)這味百分百的港式風味,只有香港獨有亦算小小的'香港驕傲',曾帶一個台灣的朋友吃過一次沙爹牛麵令他回味無窮,苦訴返台灣後再也吃不到這種美食了,還差點誤會'牛'的廣東讀音是'嘔'添呢。很奇怪……你從不會投訴沙爹
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記得小時候……爸爸媽媽每逢星期日都會帶我去旺角一間叫田記的鐵皮大牌檔食早餐,我最喜愛那裡的火腿煎雙蛋再加一支玻璃樽麥精,那種情懷、那種味道,牢牢記在我的腦海裡,歷久彌新~
雖則已經在佐敦住了一年多了,但卻很少在大白天閒逛,今日好偶然咁見到這間餐室,竟然重拾那種我差點已忘懷的感覺……
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這裡一排過的長枱,有否勾起你學生時代於食物部進餐時的感覺呢?
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就是這種獨有的格局,沒門、沒裝修、也沒冷氣,坐在裡面時感覺又像坐在出面,像霧又似花、開放式的格局,連鄰座間陌生的食客也頓時變得親切起來~
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開放式的廚房,從內至外一目了然、就是代表這茶室坦蕩蕩的不羈性格了!
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時值中午十二時了,嘗試問問還有沒有早餐供應?親切的姐姐很爽快的答道:有!你要的話幾多點都有!……就是這種親民的態度,又加分了!(寫這篇食評的時候,再細看這餐紙、原來早午餐都是一樣款式及價錢的 -_-# )

今天我點了沙爹牛麵、煎雙蛋、凍奶茶(盛惠$30)
沙爹牛公仔麵
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這味百分百的港式風味,只有香港獨有亦算小小的'香港驕傲',曾帶一個台灣的朋友吃過一次沙爹牛麵令他回味無窮,苦訴返台灣後再也吃不到這種美食了,還差點誤會'牛'的廣東讀音是'嘔'添呢。

很奇怪……你從不會投訴沙爹牛麵的牛肉是凍的,若果牛肉是熱騰騰的話反而會覺得奇怪及唔地道呢!而這裡吃到的亦是水準之上,沙爹享有花生的香味,咸味濃之餘畧帶甜味,牛肉有蠔油醃過的鮮,入口嫩滑!
西煎雙蛋
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當這碟熟蛋上到桌上時,我只有用(欲哭無淚)去形容當時的心情,眼看鄰桌那雙橙色耀目的太陽蛋,我只有懊惱自己點餐時無講清楚……我要太陽蛋呀!!!

雖然熟蛋缺少了太陽蛋破開蛋黃時那滑溜的質感,但熟蛋的邊處煎得焦香脆口,蛋味亦濃,不錯不錯!最可憐其實是身旁冷冰冰的白麵包,不可以與流芯蛋黃'水乳交融'了……
凍奶茶
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紅茶需要用沸騰的水冲泡,才能完全泡出紅茶的香味,但不是泡的時間越長越好哦,冲泡紅茶的時間不能超過3分鐘,如果紅茶泡的時間過長,會產生較多的澀味~
而這裡泡的紅茶,茶味濃郁而不澀,比例適中的淡奶令奶茶的口感非常濃滑~

記得Raidas一首歌有段歌詞:
但願醒來活在孩童世代,不必支撐掙扎欺騙在眼前~
每個人都有小時候,而且大都是開心快樂的回憶,因為小孩的時候都是無憂亦無慮的,喜歡便笑、不喜歡便哭,……當人逐漸長大,投入社會後便開始迷失,強迫自己戴上面具,也不是想去瞞騙别人,其實只為保護自己吧……但只要我們有時候能夠靜下來,回憶返一些以前開心的人和事令自己釋懷,這個世界其實是很美好的,只在乎自己懂不懂得'放下'吧……
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-26
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (早餐)
推介美食
沙爹牛公仔麵
凍奶茶
  • 沙爹牛肉麵
  • 西煎雙蛋
等级4
2014-11-23 1386 浏览
它,已經有著很久遠的歷史。久遠的程度,大抵可以從食店不修邊幅的裝橫略窺一二。除非是附近街坊,否則沒有人會知道,這間食店原來已經在這兒迄立了三十年。沒有甚麼特別的裝修可言。隨意幾張大枱,雜牌單的凳子 ,就這樣拼貼出用膳的環境。搭檯,基本上是必然的。給你選擇的,是與左邊阿蟬ABC為伍,或是右邊賭馬麻乜男DEF為鄰而已。飲用水,需要的話是自己去斟的。但真正會去斟水用作飲用甚至清洗餐具的人其實不多。水壺,變成裝飾的配置。它,基本上是在無遮無掩的馬路旁經營。幸好該處的交通不算熙來攘往, 否則你可一邊享受街景一邊與沙塵為伍用膳。餐牌,都張貼在牆上。沒有標榜甚麼特色食物,賣的都最穩打穩紮的常餐食品。跟餐凍飲只需加一元。價錢凍結在某某的兒時年代。(之前光顧某另一食店,凍飲可要另外加四元)食物很快便送上。煎雙蛋伴牛油方包,火腿麵與熱鴛鴦。尋常過尋常的食物。熱鴛鴦是即叫即沖調出來,熱度十足的茶餐廳風味。火腿麵。嗯,賣相還可以罷。煎雙蛋煎得不錯。方包塗上牛油,並沒有特別加熱。食物就是這樣普通。要吃得滋味,便要看你是否懂得吃。先把第一隻蛋穿破,軟乎乎的蛋黃立即一湧而出。這時候,把方包當作海綿寶寶,將滲出的蛋黃
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,已經有著很久遠的歷史。

久遠的程度,大抵可以從食店不修邊幅的裝橫略窺一二。
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除非是附近街坊,否則沒有人會知道,這間食店原來已經在這兒迄立了三十年。

沒有甚麼特別的裝修可言。隨意幾張大枱,雜牌單的凳子 ,就這樣拼貼出用膳的環境。
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搭檯,基本上是必然的。給你選擇的,是與左邊阿蟬ABC為伍,或是右邊賭馬麻乜男DEF為鄰而已。

飲用水,需要的話是自己去斟的。但真正會去斟水用作飲用甚至清洗餐具的人其實不多。水壺,變成裝飾的配置。
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,基本上是在無遮無掩的馬路旁經營。

幸好該處的交通不算熙來攘往, 否則你可一邊享受街景一邊與沙塵為伍用膳。
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餐牌,都張貼在牆上。沒有標榜甚麼特色食物,賣的都最穩打穩紮的常餐食品。

跟餐凍飲只需加一元。價錢凍結在某某的兒時年代。(之前光顧某另一食店,凍飲可要另外加四元)

食物很快便送上。煎雙蛋伴牛油方包,火腿麵與熱鴛鴦。尋常過尋常的食物。
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熱鴛鴦是即叫即沖調出來,熱度十足的茶餐廳風味。
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火腿麵。嗯,賣相還可以罷。
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煎雙蛋煎得不錯。方包塗上牛油,並沒有特別加熱。

食物就是這樣普通。要吃得滋味,便要看你是否懂得吃。
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先把第一隻蛋穿破,軟乎乎的蛋黃立即一湧而出。這時候,把方包當作海綿寶寶,將滲出的蛋黃全数接收下來。方包吸收了蛋汁變得微暖,頓時變成實用的美食盛器。把染成金黃的麵包放在口中細嚼,細味蛋香。
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吃罷第一隻蛋,便把第二隻蛋放進火腿麵中。
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已學懂怎樣吃了罷?破開荷包蛋,讓蛋汁與整碟火腿麵融為一體,平常百姓家的食物也可以很好吃。
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如斯普通不過的食物,也許不會激起你慕名而來的衝動。但在這兒要帶給你的,不僅是簡單味美的食物,這有落單送餐的阿姐送給食客的閒話家常,這也就是在地區小店可以感受到的獨有人情味。
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吃過了一頓午餐,結帳才不過是$27的價錢。就趁地區小店大滅絕事件尚未發生之前,讓我們好好享受這個時代 一 寒武紀

,是一間毫不起眼的小店。

毫不起眼的程度,大抵可以從有關食店在OR的食評數量開始推算。屈指一算,它可比OR資歷大上至少十五年。

或者,它從不是為OR美食家而存在,但它在油麻地佐敦交界的這一個小區域,正安份守己地扮演著它的角色,為這區多少個早起拼搏的途人,送上一個既温暖又相宜的早餐。
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特首說,社會政策不應傾向月入低於$14000的人。

低收入人仕,就不配享有平等的對待與選舉權。

這間小小的食店,究竟正為著幾多這類的人提供著服務?或會否甚至連服務提供者也是列入這個級別的人?
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跟在中環地區工作的人仕相比,他們也許沒有更高的學識或遠見,但不代表他們沒有為社會作出貢獻。 他們可能更熱愛香港,對生命更有承擔與熱誠。

大同與小康,還看當權者願意拿出多少的勇氣去帶領社會走一條怎樣的路。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐日期
2014-11-17
用餐途径
堂食
人均消费
$27 (午餐)