真台客 (已結業)

今日下晝嚟到荃灣，上網見到呢度幾出名，於是嚟食咗個 lunch😛 入到嚟都有九成滿，睇嚟呢度都有唔少捧場客！..真台客牛肉麵🐄🍜湯底有啲油，麵就粗身嘅，幾彈牙～牛肉份量都幾多，係牛肋條嚟，食落都幾有牛味，又唔會太硬，食到一絲絲纖維感，幾好食嘅！😛😋配菜有啲生菜、紅蘿蔔、酸菜等等，生菜同蘿蔔都算新鮮，酸菜就酸度適中，可以解膩開胃，中和返湯底油膩！😬😬.呢間台式小店價錢都幾平，味道唔算太差，可以一試無妨。👏🏻

昨天突然有雅致，想食台灣菜，於是乎下午茶時間到訪真台菜。雖然假期，不用排隊， 5分鐘內送出入座。雖然坐位之間比較逼夾，還可以啦。見旁邊兩台都叫了小食雜錦，於是乎我們都 order, 還有特色蛋餅,台式珍珠咖啡，中文字樣的 Apple Cyder. 因為分開叫兩種小食，都60至$70多，所以$60的小食雜錦，比較豐富，價錢相宜。整個小食雜錦都是炸物，雖然有點兒熱氣，有點兒乾，大致上OK。蛋餅值得推介，內容可以選擇芝士，三文魚，肉鬆等 … 我們選擇了肉鬆，非常滋味。

夜晚放工一枝公，梗係食番啲好西安慰自己，第一時間就諗起【真台客】啦！其實已經食左好多次，簡直係我既飯堂，CP值真心高，麥香紅茶同冬瓜茶無限飲，我就比較鐘意兩溝，既有麥香味又帶小小冬瓜既甜味。今日叫左我既最愛鹽酥雞湯麵，唔知係唔係老闆既特別日子，定係慶祝中秋節，全部人都有統一布丁食。1️⃣鹽酥雞湯麵 (HKD$50)大家係相到都睇到鹽酥雞既份量完全唔孤寒，送上黎個陣仲係熱熱地。味道就唔洗講啦，食過咁多間鹽酥雞，真台客係最接近台灣既味道。2️⃣統一布丁係台灣既味道呀，好懷念呀，無得去台灣惟有食住布丁頂住癮先，3️⃣麥香紅茶溝冬瓜茶我自己就覺得幾好味，女朋友就覺得我痴鬼線，大家有興趣可能去試下，然後幫我平反，我飲開1:1。服務質素 : 服務質素唔錯，專登提醒我飲品自助，長時間有人留意顧客有冇舉手

冬瓜茶（凍），　麥香紅茶　（熱），　檸檬水　－　自助式任飲最正係要坐岩位　坐正格離　下午茶時段　所以我地2個輕食蚵仔麵線　－　蚵仔好濃味　蚵仔既份量我覺得可以多dd 　有我最愛既芫荽　輕食係夠飽既～大雞排便當「加魯肉＄8」　－　塊雞排真係大過我塊臉　雞排好入味　甜甜地　有dd醬油　個飯有菜脯 　加埋個魯肉　脆得黎個味仲要好夾　可以encore坐得好舒服　唔係太迫　坐滿都唔會好嘈D 待應都好有禮貌　好快應機　同埋佢地落單係用筆劃完可以擦得甩　環保　俾個like 

台灣嘅美食真係令人樂而忘返，由於冇得去台灣食，所以我哋搵咗一間我鍾意嘅台灣小食店。呢間餐廳我去過好多次，我都覺得好悶。所以決定的起心肝，寫是一個食評。我叫咗一個滷肉飯，因為滷肉飯係台灣小食嘅代表，滷肉飯就一般好食，我覺得未夠肥豬肉，如果多啲肥肉就更加好。蚵仔煎又係一個台灣代表性嘅小食，呢個比較似香港風味，但係都好過其他舖頭。另外就係鹽酥雞啦，醃咗雞炸得好好，而且即炸嘅，但係味道比較淡，如果可以自己再加味就好啦。最後一個就係我最鍾意食嘅臭豆腐，表面上聞落去就唔係太大臭味嘅，但係食落去我就覺得好滿足啦，加埋啲酸菜，豆腐本身內軟外脆，極品。可惜嘅係，豬扒麵就比較普通。有一個好處就係如果堂食，冬瓜茶係任飲嘅，冬瓜茶非常好飲。

#真台客 💛平日見到都好多人 要排長龍㗎👀 今日晏晝食飯時間去 等佐10分鐘先入到去🤤🤤小編就入佐去餐廳啦😽😽Menu上面有好多野食俾你揀 有便當🍱 台式小食 飲品等等😋環境方面舖頭好光猛 都有好多座位😆😆坐得幾舒服 仲有部大電視播緊奧運 大家都好緊張😆😆牆壁依然係痴佐好多文宣同埋好靚嘅連豬利是封🧧🤤而免費飲品有凍嘅冬瓜茶同熱嘅紅茶😋大家想飲可以岀去斟🤤🤤大雞排便當 $52💰 (7.5/10)送到上枱係熱辣辣㗎🔥🔥份量仲要十足👍🏻👍🏻真係超級大塊雞排‼️‼️大過塊面阿😻😻仲要炸到好香🤤🤤放佐上枱就聞到雞排嘅香味😆而雞排底層有飯 有魯蛋 有瀂豆腐 菜 同酸荀😋😋撈飯食唔錯 但略嫌飯份量有少少少🤏🏻 多返啲就好好🤤🤤 而雞排就雖然份量十足😋但係就Feel到炸粉有啲厚🙈🙈 但係都做到外脆內軟😆可以慢慢食塊雞排😋食到尾仲有淨雞排😂😂性價比嚟講幾抵㗎✨油蔥雞肉飯便當 $50💰 (7/10)呢個相對上賣相就遜色少少啦🙈🙈因為雞肉份量唔算好多 冇雞排嘅份量嚇親😂😂而配料方面都係豆腐 魯蛋 菜🤤🤤呢個餐相對上健康少少🥰因為冇炸野 相再健康啲可以走埋蔥油🙈🙈但撈埋一齊食幾好食😋😋鍾意食蔥油雞嘅朋友可以試下呢

⭐️牛肉麵很一般，牛都唔諗，又實，部位又唔靚，配菜蘿蔔都是硬的。麵都無特別，湯底有色無香味⭐️滷水拼盤完全唔知邊樣係滷水，唔知食緊咩，價錢又唔係特別平，食海帶，無味嘅蛋同豆腐，幾塊勁薄牛展😓😓⭐️鹽酥雞算叫做正正常常，但唔係特別好食，炸粉多肉少，大雞大好食過佢⭐️珍珠奶茶珍珠勁硬，無茶味，飲奶水咁😰😰侍應服務態度勁差，入去無人安排你坐邊張枱，淨係掉張menu 俾你自己畫，天氣熱到三十幾度都成日開著門，不停吹熱風入黎勁辛苦。雖然係黃店，但真係無下次😓😓

好想去台灣呀🥺好掛住台灣既野食 夜市呀～～～～～於是乎就黎左依間 真 台客 試下尋找台灣既味道🍛香腸滷肉餅 $50滷肉碎超級入味 肉質又幾淋 略嫌餸同飯既比例有啲大差距 飯可以多返少少 就更好啦 因為食到最後淨左好多餸🙈🌮蚵仔煎 $42我自己覺得就麻麻地 有啲太濕 味道都還好既 普普通通🌯蔥抓餅 $30蔥抓餅就覺得煎得唔夠香脆 同埋好薄呀 無左酥脆既口感 但味道上係唔錯既二人埋單$122 價錢合理既 但味道就仲有進步空間啦☺️

Lunch同啲friend去試吓，order完見少咗一個餐同店員講少咗個，佢個feel完全係唔想同你去改，黑唒面，加上啲野食又唔係好食過人，唔好似係自己係黃店就大L唒，一定唔會再番食

平日午餐後嘅時段黎點菜方式係用紅筆係menu劃，有點想念台灣。落完單，店員提到飲品係自助形式，有凍冬瓜茶及熱茶。冬瓜茶係甜嘅，個人就唔多好，夏天又飲唔落熱茶。雞肉飯雞肉鞋口，食到最後有點點酸味滷肉青菜呢個組合搭嘅，滷肉肥肉粒多，但有豬毛，扣分肉鬆蛋餅4樣最好食，肉鬆加$5。皮脆，料唔夠，頭尾兩舊冇乜肉鬆。雞絲涼麵雞係熱，麵唔夠涼同爽，汁唔夠撈晒成個麵可能冇老闆係度，年輕人要做好啲。上菜時要注意⚠️

一直有聽過呢間野，誤打誤撞因為隔離鋪冇開所以入咗去食。 一入去，店員安排我哋坐門口位，又經常性唔閂門，想調位調入啲，店員即刻黑晒面，嗰度又冇訂位又冇人坐，點解唔可以明白門口顧客唔想受到熱風影響😂黑晒面咁講「等我執埋野先啦」，勁煩躁。明明就唔多客，又冇乜嘢做，態度好少少都唔得？ 首先嚟到嘅係鹽酥雞便當，店員勁大力咁擺低，好似得罪佢哋咁。一見到心諗，便當係咁㗎咩，擺盤勁求其，完全唔識得裝飾，如果冇鹽酥雞嘅話以為自己食緊$20燒味飯。鹽酥雞尚算可以，分量充足，但係一咬就成pat油，其他完全冇特別（完全感受唔到台式風味，亦感受唔到邊度「真．台客」。 第二個嚟嘅係滷雞腿便當，都有成隻雞髀嘅，但係就切到唔知想點，啲汁又好求其咁林上去，完全冇誠意，重點係隻雞髀完全唔滑，鞋颯颯，用筷子匙羹將隻雞髀分開就整到支離破碎咁，一隻雞髀就咁樣比佢哋摧殘。側邊擺盆又係勁核突，求其執俾你，有冇尊重過食客？仲要食食吓食到有碎骨同埋一啲硬物，俾小朋友食到嘅話點算？間鋪仲有個自助飲品吧，就係凍嘅冬瓜茶同埋熱嘅麥香茶，冬瓜茶甜到糖尿病，係杯麥香茶好啲，應該係今餐最好食（飲）嘅嘢。但係友人斟茶嘅同時，店員喺度啤住友

我第一次食咁難食嘅台灣野 奉勸大家真係唔好食 如果你地想伏下可以試下 野食難食都算真係特別係啲員工先精彩 （特別係有個女員工）1.員工係餐廳有客人嘅情況下講哂粗口 一啲禮貌都冇 2.上菜唔夠2分鐘就叫我地食快啲 佢地要收鋪我已經係入黎果陣問佢地截咗單未 如果你地真係咁急可以唔做我地生意 上菜唔夠2分鐘 就叫人走 仲要一啲禮貌都冇 大佬點食？成餐飯食唔夠5分鐘就走人 。明明自己上菜慢🤷🏻‍♀️叫人食快啲咩挽法？？？3.啲飯有怪味 感覺好似膠膠地味 仲言之同平時食嘅好唔同 真係第一次食咁難食嘅滷肉飯 台灣腸有啲咬唔到😂 永遠都唔會再幫襯

今日同女朋友收工晏左 打算食個晚飯就番去本身小弟都係做飲食行業 所以係晚上9:25既時候都知道難搵餐廳 因為大多數都截左單 去到呢間餐廳既時候 已經叫女朋友問左佢地截單未 佢地話未 我地就好快手咁入左去 拿拿林叫野食。點左既野食：鹽酥雞飯香腸飲兩杯野飲香腸飯 飯有奇怪既味道 唔識形容鹽酥雞飯 味道一般 冇咩特別兩個飯個賣相都一般不過臨近收工時間都明白所以食物質素差我都唔介意最多下次唔幫襯 但最離譜既係9:25踏入餐廳門口9:55 我個飯先上 個飯我都未開筷某個女店員已經叫我要食快d雖然語氣中性 唔係惡性但其實我一去到果陣已經問左截單未又冇同我地講明10:00要一定離開餐廳個感覺就好似俾人當係動物咁 拿拿林食完d豬餿咁 其實想收工大家都明 但係唔係真係要咁呢🤣你地出得慢又要迫人快d食完 會唔會過分左小小呢🤣最後都冇食曬 d野食左一半就拿拿林埋單走人 真係冇下次食物質素再差 都不及工作態度差P.S. 女店員大大聲講粗口都幾尷尬

😆真係唔洗轉角，都可以遇到愛呀💛•👅 鹽酥雞麵佢兜鹽酥雞係勁大兜🤣本身我以為係細細兜，所以叫多個蛋餅，點知而家就後悔啦😂鹽酥雞夠咸酥味，但有啲凍同埋淋左啲，無左啲熱辣辣嘅口感，似放得耐左🤨不過個麵係幾好食，睇個湯好清以為會好淡，但其實好夠味，好清甜，反正個湯麵仲有驚喜呀😋•👅 台式芝士蛋餅個蛋餅好食好多👏🏼係熱辣辣，又夠脆，芝士同肉鬆都夠料🤤不過都係上環間阿元來了好食啲😂——————————————————————

This eatery offers traditional snacks that makes me feel like I'm eating savory street food at a Taiwanese night market. Fried sweet potato balls with plum powder were my top favorite: chewy, crispy with sweet n sour flavor, I'm not sharing! Here's my order:- Oyster Vermicelli with Taiwanese Fish Crisps - Taiwanese Egg Pancake with Tuna - Fried Sweet Potato Balls with Taiwanese Plum Powder - Uji Matcha with Milk呢間小店主要售賣台式便當料理、特色小食、甜品和特飲等。依家仲未出得埠，唯有趁機會嚟呢間台式小店食個下午茶，幻想自己係遊客、置身台灣夜市中，享受地道美食止下癮先魚酥蚵仔麵