323
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等级4
611
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2022-11-11 17 浏览
💛好味指數:4.7/5💛💜回頭指數:4.7/5💜呢排沉迷上清酒之後成日都好想飲,咁就搵個藉口話食居酒屋😙可以飲清酒之餘又可以食吓串燒傾下計🗣✅蒜頭漬$48食Omakase常常都會有,估唔到居酒屋都有,做佐酒小食好唔錯👍🏻✅清酒煮大蜆$98蜆肉好大隻無沙,用清酒煮過味道好清甜😋個湯好飲到停唔到🤣✅自家製厚燒玉子$$58玉子燒充滿蛋香,旁邊有蘿蔔蓉可以加埋玉子一齊食,幾有趣嘅配搭😍✅串燒雞皮串:雞皮燒到好脆好香口,佐酒非常好👍🏻冬菇串;冬菇好香,仲加咗啲鏗魚片蕃茄豚肉卷串:番茄好多汁,食之前記得要攤凍柚子鹽燒白鱔:魚皮燒得好脆,不過有小小骨要小心✅熱稻庭烏冬$$68店員會落單個陣幫我地份好兩碗,唔洗我地額外再分,估唔到有呢啲服務😙烏冬嘅湯底同清酒煮蜆有啲相似,都係咁好飲😆✅獺祭45 純米大吟釀300ml $260係獺祭嘅入門款,口感順滑,容易入口,帶獨特嘅甘甜味☺️好喜歡呢個牌子嘅清酒💛而且店員會準備冰桶,可以保持清酒最佳嘅溫度🍶🐻總結食物質素唔錯嘅居酒屋,座位唔算好多,人多記得訂位。📍石亭居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀赫德道地下11C號舖
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💛好味指數:4.7/5💛
💜回頭指數:4.7/5💜
呢排沉迷上清酒之後成日都好想飲,咁就搵個藉口話食居酒屋😙可以飲清酒之餘又可以食吓串燒傾下計🗣
✅蒜頭漬$48
食Omakase常常都會有,估唔到居酒屋都有,做佐酒小食好唔錯👍🏻
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✅清酒煮大蜆$98
蜆肉好大隻無沙,用清酒煮過味道好清甜😋個湯好飲到停唔到🤣
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✅自家製厚燒玉子$$58
玉子燒充滿蛋香,旁邊有蘿蔔蓉可以加埋玉子一齊食,幾有趣嘅配搭😍
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✅串燒
雞皮串:雞皮燒到好脆好香口,佐酒非常好👍🏻
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冬菇串;冬菇好香,仲加咗啲鏗魚片
蕃茄豚肉卷串:番茄好多汁,食之前記得要攤凍
柚子鹽燒白鱔:魚皮燒得好脆,不過有小小骨要小心
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✅熱稻庭烏冬$$68
店員會落單個陣幫我地份好兩碗,唔洗我地額外再分,估唔到有呢啲服務😙烏冬嘅湯底同清酒煮蜆有啲相似,都係咁好飲😆
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✅獺祭45 純米大吟釀300ml $260
係獺祭嘅入門款,口感順滑,容易入口,帶獨特嘅甘甜味☺️好喜歡呢個牌子嘅清酒💛而且店員會準備冰桶,可以保持清酒最佳嘅溫度🍶
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🐻總結
食物質素唔錯嘅居酒屋,座位唔算好多,人多記得訂位。

📍石亭居酒屋 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道地下11C號舖
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服务
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用餐途径
堂食
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139
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2022-11-10 32 浏览
位於方便嘅尖沙咀石亭居洒屋主要菜式包括刺身、壽司、串燒、時令海鮮,內裡設計採用左一般日式小店風格,只有大約20個座位。時令系列:香箱蟹即是雌性松葉蟹,佢嘅精髓就係蟹籽同蟹膏,通常每年11月開始就係最佳食香箱蟹時侯,師傅會拆蟹肉同蟹籽放上蟹蓋上,甘香嘅蟹籽同蟹膏配上超級鮮甜蟹肉,垂涎欲滴。三色飯可以一次滿足三個願望滿足三個願望有海膽、蟹膏同帶子,鮮味十足!深海池魚刺身同賴尿蝦干串燒都唔錯,推介柚子鹽燒白鰻,好肥美,燒得非常香脆,我幾鍾意。
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位於方便嘅尖沙咀石亭居洒屋主要菜式包括刺身壽司、串燒、時令海鮮,內裡設計採用左一般日式小店風格,只有大約20個座位。


時令系列:
香箱蟹即是雌性松葉蟹,佢嘅精髓就係蟹籽同蟹膏,通常每年11月開始就係最佳食香箱蟹時侯,師傅會拆蟹肉同蟹籽放上蟹蓋上,甘香嘅蟹籽同蟹膏配上超級鮮甜蟹肉,垂涎欲滴。
香箱蟹
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三色飯
可以一次滿足三個願望滿足三個願望有海膽、蟹膏同帶子,鮮味十足!
三色飯
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深海池魚刺身同賴尿蝦干
深海池魚
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賴尿蝦干
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串燒都唔錯,推介柚子鹽燒白鰻,好肥美,燒得非常香脆,我幾鍾意。

柚子鹽燒白鰻
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串燒
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三文魚籽壽司
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$520 (晚餐)
推介美食
香箱蟹
三色飯
深海池魚
賴尿蝦干
柚子鹽燒白鰻
串燒
三文魚籽壽司
  • 柚子鹽燒白鱔
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尖沙咀呢間居酒屋,鋪仔細細但具人情味,有吧枱又有卡位🦀香箱蟹 $380-時令蟹 非常鮮甜味美 -將拆蟹肉放滿蟹蓋上 旁邊為內子 底部再有蟹膏 完全能夠享受盡全隻蟹嘅鮮味-蟹肉拆得乾淨 唔會有碎殼👍🏻🐟燒西京銀鱈魚 $238-西京燒醬汁調得剛好 鹹甜互補-銀鱈魚一梳梳魚肉 結實有魚油香🐠燒油甘魚頭 $168-份量好大 魚頭再加魚胶-魚外皮好脆好香 油甘魚相對魚油香味較重 魚肉嫩滑 多肉🐡鰻魚飯 $128-鰻魚好香 甜蜜味再加上綿完嫩軟口感 好食🧀燒芝土年糕 $58-熱辣辣 流心芝士 軟熟滋味總體嚟講,呢間居酒屋食物質素有保證,美味👍🏻
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尖沙咀呢間居酒屋,鋪仔細細但具人情味,有吧枱又有卡位
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🦀香箱蟹 $380
-時令蟹 非常鮮甜味美
-將拆蟹肉放滿蟹蓋上 旁邊為內子 底部再有蟹膏 完全能夠享受盡全隻蟹嘅鮮味
-蟹肉拆得乾淨 唔會有碎殼👍🏻
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🐟燒西京銀鱈魚 $238
-西京燒醬汁調得剛好 鹹甜互補
-銀鱈魚一梳梳魚肉 結實有魚油香
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🐠燒油甘魚頭 $168
-份量好大 魚頭再加魚胶
-魚外皮好脆好香 油甘魚相對魚油香味較重 魚肉嫩滑 多肉
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🐡鰻魚飯 $128
-鰻魚好香 甜蜜味再加上綿完嫩軟口感 好食
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🧀燒芝土年糕 $58
-熱辣辣 流心芝士 軟熟滋味

總體嚟講,呢間居酒屋食物質素有保證,美味👍🏻
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卫生
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2022-11-05 14 浏览
// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙄𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙂𝙚𝙢 - 𝙎𝙚𝙠𝙞 𝙏𝙚𝙞 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 🥢 //-Hidden in a small alley behind K11 at Tsim Sha Tsui, 𝐒𝐞𝐤𝐢 𝐓𝐞𝐢 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 is an aesthetic small-sized Izakaya that offers an array of freshly imported sushi, sashimi, donburi, and even a wide-ranging menu of sake; bringing authentic Japanese flavors to all diners.-Highlighting their time-limited four pieces of Rock Oysters offer for only HK$180, which were fresh and briny and tasted with very subtle fish flavor along with
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// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙄𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙂𝙚𝙢 - 𝙎𝙚𝙠𝙞 𝙏𝙚𝙞 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 🥢 //
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Hidden in a small alley behind K11 at Tsim Sha Tsui, 𝐒𝐞𝐤𝐢 𝐓𝐞𝐢 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 is an aesthetic small-sized Izakaya that offers an array of freshly imported sushi, sashimi, donburi, and even a wide-ranging menu of sake; bringing authentic Japanese flavors to all diners.
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Highlighting their time-limited four pieces of Rock Oysters offer for only HK$180, which were fresh and briny and tasted with very subtle fish flavor along with mineral notes.
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☞ 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 - 𝐇𝐊$𝟏𝟕𝟖 𝟐𝐩𝐜𝐬
☞ 𝐑𝐨𝐜𝐤 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 - 𝐇𝐊$𝟏𝟖𝟎 𝟒𝐩𝐜𝐬
☞ 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐲 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 - 𝐇𝐊$𝟓𝟖 𝟒𝐩𝐜𝐬
☞ 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 𝐑𝐢𝐜𝐞 - 𝐇𝐊$𝟏𝟗𝟖
☞ 𝐄𝐞𝐥 - 𝐇𝐊$𝟏𝟏𝟖
☞ 𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐒𝐚𝐤𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐦𝐥 - 𝐇𝐊$𝟏𝟗𝟎
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// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //
ʙs-sғsɢ-ʀᴘ-ʙғɴ-sᴄɴ
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味道
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服务
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用餐途径
堂食
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This blink-and-you-’ll-miss-it spot sits along Hart Avenue where plenty of bars and restaurants are situated. From the storefront to the interior, the decor and ambiance make me feel like I was transported straight to Japan. Bringing the vibes of a traditional Japanese Izakaya with its retro look, the place extrudes a kind of cozy and intimate feeling, it’s perfect for unwinding the day over some drinks and food with friends.精選時令刺身 ($398)Speaking of freshness, this sashimi platter is super fre
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This blink-and-you-’ll-miss-it spot sits along Hart Avenue where plenty of bars and restaurants are situated. From the storefront to the interior, the decor and ambiance make me feel like I was transported straight to Japan.
Bringing the vibes of a traditional Japanese Izakaya with its retro look, the place extrudes a kind of cozy and intimate feeling, it’s perfect for unwinding the day over some drinks and food with friends.



精選時令刺身 ($398)
精選時令刺身
$398
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Speaking of freshness, this sashimi platter is super fresh with Snapper, salmon, octopus, yellow tail, squid, tuna, Botan shrimp, and Hokkaido scallops. Each piece of sashimi was carefully sliced and decorated to best showcase the ingredients.
精選時令刺身
$398
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時令活石蠔 ($180/4pcs)
時令活石蠔 ($180/4pcs)
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The oysters were crisp, plump, and meaty and have a subtle, slightly salty taste.



脆炸白蝦仔($98)
脆炸白蝦仔
$98
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The first bite of this baby shrimp was a surprising one, the shell-on making it crispy on every bite, and it went amazingly well on its own or together with beer or sake.


牛舌串燒($38)
牛舌串燒
$38
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Kushiyaki is an essential part of the menu, the ox tongue skewer is something I can’t help but order, and a squeeze of lemon works well with the richness of the meat.


柚子鹽燒白鱔($68)
柚子鹽燒白鱔
$68
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A real treat for eel lovers! The skin of the eel was crispy and the meat was so rich in taste.



龍蝦沙律($88)
龍蝦沙律
$88
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The salad was a blend of tender lobster, and crab roe, all coated in a creamy and enticing dressing.


Appetizer ($20)
Appetiser 
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Storefront
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Interior
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环境
服务
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2022-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
精選時令刺身
$ 398
精選時令刺身
$ 398
時令活石蠔 ($180/4pcs)
脆炸白蝦仔
$ 98
牛舌串燒
$ 38
柚子鹽燒白鱔
$ 68
龍蝦沙律
$ 88
Appetiser 
等级4
558
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最近經常在尖沙咀一帶覓食開飯去,今天來到一家在赫德道開業已久,滿有名氣的居酒屋老牌店 – 石亭。店除雖不大,感覺很正宗氣氛很好的一家居酒屋,牆身貼滿了各類精選推薦,甚有情調。.✿ 前菜 💲20.✿ 日本室津蠔 (四隻) 💲180不經不覺,已經是餐廳的21周年,有限量大激安優惠精選。一客四隻有手心大的室津蠔,才只是💲180。日本室津蠔尺寸很大,口感非常濃郁、甜味強烈,肉厚ᴄʀᴇᴀᴍʏ。生蠔經調味,再配上一點清新檸檬汁,十分美味。.✿ 日本蕃茄 💲68冷的日本蕃茄頭盤,向來是消暑又健康的良品,添了點醋,甚是開胃。.➰ 串燒✿ 蕃茄豚肉串 💲28✿ 露筍豚肉串 💲28✿ 雞腎串 💲28✿ 冬菇串 💲18✿ 牛舌串 💲38✿ 一口蕃薯 💲18來到居酒屋,串燒怎能不試。經高溫燒烤串燒,上檯熱辣辣,肉汁牢牢地鎖住,表皮燒得焦香乾脆。點了六款不同的串燒物,特別推薦蕃茄日本豚肉卷,蕃茄的鮮甜,配上經過烤香的豚肉,面層焦香再配上油脂的香氣,跟露筍串一樣值得推介。一口蕃薯也烤得剛好,外皮很焦脆。.✿ 自家製厚燒玉子 💲58微暖的厚燒玉子,厚實香嫩多汁。.✿ 鹽燒鯖魚 💲88鯖魚的營養價值高,油脂豐富,美味
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最近經常在尖沙咀一帶覓食開飯去,今天來到一家在赫德道開業已久,滿有名氣的居酒屋老牌店 – 石亭。店除雖不大,感覺很正宗氣氛很好的一家居酒屋,牆身貼滿了各類精選推薦,甚有情調。
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✿ 前菜 💲20
前菜
$20
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✿ 日本室津蠔 (四隻) 💲180
不經不覺,已經是餐廳的21周年,有限量大激安優惠精選。一客四隻有手心大的室津蠔,才只是💲180。日本室津蠔尺寸很大,口感非常濃郁、甜味強烈,肉厚ᴄʀᴇᴀᴍʏ。生蠔經調味,再配上一點清新檸檬汁,十分美味。
日本室津蠔
$180
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日本室津蠔
$180
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✿ 日本蕃茄 💲68
冷的日本蕃茄頭盤,向來是消暑又健康的良品,添了點醋,甚是開胃。
日本蕃茄
$68
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➰ 串燒
✿ 蕃茄豚肉串 💲28
✿ 露筍豚肉串 💲28
✿ 雞腎串 💲28
✿ 冬菇串 💲18
✿ 牛舌串 💲38
✿ 一口蕃薯 💲18
來到居酒屋,串燒怎能不試。經高溫燒烤串燒,上檯熱辣辣,肉汁牢牢地鎖住,表皮燒得焦香乾脆。點了六款不同的串燒物,特別推薦蕃茄日本豚肉卷,蕃茄的鮮甜,配上經過烤香的豚肉,面層焦香再配上油脂的香氣,跟露筍串一樣值得推介。一口蕃薯也烤得剛好,外皮很焦脆。
蕃茄豚肉串
$28
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露筍豚肉串
$28
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雞腎串
$28
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冬菇串、一口蕃薯
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牛舌串
$38
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✿ 自家製厚燒玉子 💲58
微暖的厚燒玉子,厚實香嫩多汁。
自家製厚燒玉子
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自家製厚燒玉子
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✿ 鹽燒鯖魚 💲88
鯖魚的營養價值高,油脂豐富,美味多汁。
鹽燒鯖魚
$88
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✿ 燒牛小排 💲128
牛小排份量不算多,燒得生熟度剛好,油脂感重,佐飯一流。
燒牛小排
$128
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✿ 特選花之魚生飯 💲198
這款特選花之魚生飯賣相非常吸引,有鮮甜海膽、吞拿魚、油甘魚和蟹籽。醋飯配上芝麻、紫菜絲,連飯底也甚是惹味。
特選花之魚生飯
$198
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特選花之魚生飯
$198
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✿ 鰻魚飯 💲128
不愧是餐廳招牌的推薦菜之一,鰻魚厚肉肥美,燒得十分香口,配上鰻魚醬準,啖啖肉香甜惹味。
鰻魚飯
$128
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鰻魚飯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
日本室津蠔
$ 180
日本室津蠔
$ 180
日本蕃茄
$ 68
蕃茄豚肉串
$ 28
露筍豚肉串
$ 28
雞腎串
$ 28
冬菇串、一口蕃薯
牛舌串
$ 38
自家製厚燒玉子
$ 58
自家製厚燒玉子
$ 58
鹽燒鯖魚
$ 88
燒牛小排
$ 128
特選花之魚生飯
$ 198
特選花之魚生飯
$ 198
鰻魚飯
$ 128
鰻魚飯
$ 128
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2022-10-29 22 浏览
當造,指把握當下;不時不食,智慧在民間。日本魚鮮云云,秋天正好係 #秋刀魚 サンマ最肥美嘅季節,9至11月,粉嫩魚肉,入口油香甘甜。喺hart st內最歷史悠久嘅石亭居酒屋,唔駛翻menu,基本上睇牆上貼住嘅時令菜式就可以。秋刀魚外,#香箱蟹、#鱈魚白子同鮟鱇魚肝等都係無慮即決。另外店員推介餐廳最多人讚嘅燒物,白鱔香脆外皮但魚肉細嫩,雞皮同雞雞翼同樣不負所望,真心香口惹味。‑ ‒ – ⋄ 秋刀魚刺身 ² ⁸ ⁰⋄ 北海道香箱蟹 ² ⁸ ⁰⋄ 鮟鱇魚肝 ¹ ² ⁸⋄ 鱈魚白子 ¹ ⁶ ⁸ ⋄ 龍蝦沙律⁸ ⁸ ⋄ 柚子鹽燒白鱔 ⁶ ⁸⋄ 燒雞皮³ ⁸⋄ 燒雞全翼 ² ⁸ ‑ ‒ –
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當造,指把握當下;

不時不食,智慧在民間。

日本魚鮮云云,秋天正好係 #秋刀魚 サンマ最肥美嘅季節,

9至11月,粉嫩魚肉,入口油香甘甜。

喺hart st內最歷史悠久嘅石亭居酒屋,

唔駛翻menu,基本上睇牆上貼住嘅時令菜式就可以。

秋刀魚外,#香箱蟹、#鱈魚白子同鮟鱇魚肝等都係無慮即決。
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另外店員推介餐廳最多人讚嘅燒物,
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白鱔香脆外皮但魚肉細嫩,雞皮同雞雞翼同樣不負所望,真心香口惹味。

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⋄ 秋刀魚刺身 ² ⁸ ⁰
⋄ 北海道香箱蟹 ² ⁸ ⁰
⋄ 鮟鱇魚肝 ¹ ² ⁸
⋄ 鱈魚白子 ¹ ⁶ ⁸
⋄ 龍蝦沙律⁸ ⁸
⋄ 柚子鹽燒白鱔 ⁶ ⁸
⋄ 燒雞皮³ ⁸
⋄ 燒雞全翼 ² ⁸

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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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石亭居酒屋🏮🇯🇵未去到日本旅行嘅歡迎睇吓呢個post止癮 石牆🪨內無諗過係一間地道日式居酒屋🏮小店形式服務好好 啱晒坐成晚慢慢傾計🍸價位中上﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/店主精選時令刺身🐟 $398/ (4.4/5)刺身款式整體新鮮好厚切🎣包括人鯛魚(鮮甜爽口)帆立貝 吞拿魚 油甘魚 八爪魚🐙三文魚🍣牡丹蝦 左口魚裙邊(醬汁炙燒油香重)魷魚🦑(𠝹花包住紫蘇葉 口感彈牙)/清酒煮蜆🍶 $98/ (3.7/5)蜆肉飽滿大粒 輕輕用清酒🍶帶出蜆肉鮮甜味 好易入口串燒/牛舌👅 $38/厚牛舌芯外層煙韌 咬到中心軟稔 記住自己擠檸檬🍋汁🏅/番茄豚肉卷 $38/薄豚肉片包住一片番茄🍅清新而且淋上酸甜嘅沙律醋汁好加分🏅/柚子鹽燒白鱔 $68/白鱔魚皮燒到香脆又煙韌 鱔肉厚身又嫩滑 柚子解膩refresh/雞軟骨 $18//燒雞腎 $28//日本和牛 $98/好軟稔重牛味之餘 油脂感爆發入口即融/魷魚一夜干🦑 $78/燒到好惹味邊邊嘅鬚有微焦脆 點埋蛋黃醬餸酒啱晒
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石亭居酒屋🏮
🇯🇵未去到日本旅行嘅歡迎睇吓呢個post止癮 石牆🪨內無諗過係一間地道日式居酒屋🏮小店形式服務好好 啱晒坐成晚慢慢傾計🍸價位中上
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﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎
/店主精選時令刺身🐟 $398/ (4.4/5)
刺身款式整體新鮮好厚切🎣包括人鯛魚(鮮甜爽口)帆立貝 吞拿魚 油甘魚 八爪魚🐙三文魚🍣牡丹蝦 左口魚裙邊(醬汁炙燒油香重)魷魚🦑(𠝹花包住紫蘇葉 口感彈牙)
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/清酒煮蜆🍶 $98/ (3.7/5)
蜆肉飽滿大粒 輕輕用清酒🍶帶出蜆肉鮮甜味 好易入口
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串燒
/牛舌👅 $38/
厚牛舌芯外層煙韌 咬到中心軟稔 記住自己擠檸檬🍋汁
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🏅/番茄豚肉卷 $38/
薄豚肉片包住一片番茄🍅清新而且淋上酸甜嘅沙律醋汁好加分
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🏅/柚子鹽燒白鱔 $68/
白鱔魚皮燒到香脆又煙韌 鱔肉厚身又嫩滑 柚子解膩refresh
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/雞軟骨 $18/
/燒雞腎 $28/
/日本和牛 $98/
好軟稔重牛味之餘 油脂感爆發入口即融
/魷魚一夜干🦑 $78/
燒到好惹味邊邊嘅鬚有微焦脆 點埋蛋黃醬餸酒啱晒
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  • 刺身拼盤
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2022-10-26 18 浏览
日本菜 總是有種誘人魔力🇯🇵 。雖然還未有機會及時間到訪日本旅行,但香港有着各式各樣的日本料理,留港歎高質日本菜,亦可解思鄉情懷🇯🇵❤️而今晚到訪位於尖沙咀赫德道的「石亭居酒屋」很值得推薦!-餐廳環境裝修樸實舒適,很有去到日本居酒屋的感覺。平日大約七點已經座無虛席,開業21年有一定口啤。當晚亦有很多熟客捧場,確實是場面熱鬧有氣氛的居酒屋🏮供應多款由日本食材製作的串燒、刺身、小食等等,價錢合理,食物高質😋-🐠柚子鹽燒白鱔 每次食日本菜,只要餐牌上有燒白鱔,是必點的至愛。 燒白鱔那種爽彈的口感,混和魚油香的滋味,令人難以抗。用上柚子鹽燒的方法,既可提鮮,亦大大減少魚腥味-🐟鯛魚奶湯 奶白色的魚湯鮮甜濃郁。秋天天氣乾燥,來碗滋味湯品最合時宜-🐡蒲燒鰻魚 沾上蒲燒醬汁的鰻魚,濃郁的甘甜味道及軟嫩彈牙的肉質,一試難忘-🐮網燒牛小排 口感最軟嫩的牛小排,牛味濃郁,味道豐富有層次-🐔 雞軟骨 雞軟骨炸至金黃,脆咯咯又香口-🍣三文魚腩刺身 三文魚腩很厚切,而且紋理漂亮。 入口脂香油豐,鮮甜無比令人回味,是我最愛的刺身品種之一-🍱特選花魚生飯 鮮味帶細膩的油甘魚、吞拿魚、蟹子,令人齒頰留香。赤醋米飯混上芝
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日本菜 總是有種誘人魔力🇯🇵 。雖然還未有機會及時間到訪日本旅行,但香港有着各式各樣的日本料理,留港歎高質日本菜,亦可解思鄉情懷🇯🇵❤️而今晚到訪位於尖沙咀赫德道的「石亭居酒屋」很值得推薦!
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餐廳環境裝修樸實舒適,很有去到日本居酒屋的感覺。平日大約七點已經座無虛席,開業21年有一定口啤。當晚亦有很多熟客捧場,確實是場面熱鬧有氣氛的居酒屋🏮
供應多款由日本食材製作的串燒、刺身、小食等等,價錢合理,食物高質😋
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🐠柚子鹽燒白鱔
每次食日本菜,只要餐牌上有燒白鱔,是必點的至愛。 燒白鱔那種爽彈的口感,混和魚油香的滋味,令人難以抗。用上柚子鹽燒的方法,既可提鮮,亦大大減少魚腥味
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🐟鯛魚奶湯
奶白色的魚湯鮮甜濃郁。秋天天氣乾燥,來碗滋味湯品最合時宜
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🐡蒲燒鰻魚
沾上蒲燒醬汁的鰻魚,濃郁的甘甜味道及軟嫩彈牙的肉質,一試難忘
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🐮網燒牛小排
口感最軟嫩的牛小排,牛味濃郁,味道豐富有層次
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🐔 雞軟骨
雞軟骨炸至金黃,脆咯咯又香口
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🍣三文魚腩刺身
三文魚腩很厚切,而且紋理漂亮。 入口脂香油豐,鮮甜無比令人回味,是我最愛的刺身品種之一
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🍱特選花魚生飯
鮮味帶細膩的油甘魚、吞拿魚、蟹子,令人
齒頰留香。赤醋米飯混上芝麻及海苔口感豐富
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🐟鹽燒油甘魚頭
很少日式餐廳有燒油甘魚頭! 一道需時製作的功夫料理。 賣相及味道相當有驚喜。 油甘魚頭及魚鮫燒得金黃脆香,肉質鮮甜味十足! 再三回味的燒物!!
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2022-10-25 22 浏览
位於赫德道的日式居酒屋「石亭居酒屋」 ,乍看門面是較為低調,內裡設計貫徹日本傳統居酒屋簡單舒適的感覺,但師傅實力絕對不容小覷~最令我難忘係日本直送生蠔!連屋企人都讚ichiban ~呢間居酒屋推介度100%爆燈!🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸☘️前菜☘️左口魚~時令空運薄切$198👍🏻超級清甜,有兩種食法 配(1)酸汁🥹+蘿蔔絲 (2)蘸 Wasabi+醬油兩種食法各有風味,我更喜歡(1)但由於左口魚超級新鮮👏🏽不需任何調味風味也是極佳!讚☘️時令活石蠔🦪$180/4隻👍🏻👍🏻大推!日本蠔多數清爽唔creamy但如果要我揀,心水一定係日本蠔味道比creamy 蠔品種更勝一籌清新、彈牙、肉質爽、多肉加埋檸檬汁好清新,鮮而不腥 後勁十分甜好後悔冇叫多幾隻~☘️鱈白子 $168👍🏻👍🏻不時不食!這個配上酸汁 超好食當造而且超級creamy!賣相一流~☘️雞皮$38經過香烤後的雞皮跟我們想像中油膩膩的感覺完全不同~雞皮串吃起來很有彈性又帶點脆度如果要我形容質地 像是帶韌性的薯片☘️柚子鹽燒白鱔$68👍🏻一串兩大件白鱔,厚身又香氣撲鼻脂肪層、白鱔皮、魚肉層層分明白鱔皮微脆,皮身特別能嘗到柚子鹽清香☘️魷魚一夜干
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位於赫德道的日式居酒屋「石亭居酒屋」 ,乍看門面是較為低調,內裡設計貫徹日本傳統居酒屋簡單舒適的感覺,但師傅實力絕對不容小覷~最令我難忘係日本直送生蠔!連屋企人都讚ichiban ~呢間居酒屋推介度100%爆燈!
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🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
☘️前菜
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☘️左口魚~時令空運薄切$198👍🏻
超級清甜,有兩種食法
配(1)酸汁🥹+蘿蔔絲
(2)蘸 Wasabi+醬油
兩種食法各有風味,我更喜歡(1)
但由於左口魚超級新鮮👏🏽
不需任何調味風味也是極佳!讚
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☘️時令活石蠔🦪$180/4隻👍🏻👍🏻
大推!日本蠔多數清爽唔creamy
但如果要我揀,心水一定係日本蠔
味道比creamy 蠔品種更勝一籌
清新、彈牙、肉質爽、多肉
加埋檸檬汁好清新,鮮而不腥
後勁十分甜好後悔冇叫多幾隻~
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☘️鱈白子 $168👍🏻👍🏻
不時不食!這個配上酸汁 超好食
當造而且超級creamy!賣相一流~
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☘️雞皮$38
經過香烤後的雞皮跟我們想像中
油膩膩的感覺完全不同~
雞皮串吃起來很有彈性又帶點脆度
如果要我形容質地 像是帶韌性的薯片

☘️柚子鹽燒白鱔$68👍🏻
一串兩大件白鱔,厚身又香氣撲鼻
脂肪層、白鱔皮、魚肉層層分明
白鱔皮微脆,皮身特別能嘗到柚子鹽清香
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☘️魷魚一夜干$78👍🏻
烤過之後仍然很有鮮味~完全不韌
反而質地有少少軟身~
沾上上蛋黃醬不會搶去鮮味
原味食同埋點醬食各有千秋!!
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☘️一口番薯🍠$18👍🏻
用上了日本紫薯
加上牛油 🧈番薯更加香很是軟糯
質地好似芋圓,真係好驚喜!

☘️鮮鴨心$28👍🏻
濃郁肝臟的味道,但完全沒有腥味!
厚身,柔軟得來稍帶嚼勁
比較少居酒屋會供應
所以都好推介俾大家!
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☘️鰻魚飯
十分貼近日本的出色鰻魚飯~
雖然唔算厚身,鰻魚肉質爽滑,鮮甜~
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2022-10-24 98 浏览
呢間日式居酒屋,響赫德道地二十多個年見盡呢一帶轉變,餐廳外觀裝修和風由石磚砌成行過都會望下,舖頭入面吾大,擺設充滿日式小店的格調,裝飾不變,味道依然,超懷念!所以一直都有班熟客支持,我哋點左: ❣️龍蝦沙律~龍蝦沙律好好食,啖啖龍蝦肉入面加埋魚子,食到停唔到口😋❣️日本室津蠔(2隻) ~夠鮮甜😋❣️柚子鹽燒白鱔串~鹽燒白鱔,外層香脆肉滑,必食推介❤️❣️和牛串 ~呢串牛味重,肉質鮮嫩,一口咬落肉汁四溢❤️❣️燒飯團~耐心製作,燒到香脆可口😋
❣️燒牛小排~肉質鮮嫩軟腍多汁,牛味十足❤️❣️燒牛舌~牛舌是厚切,燒得超香肉厚多汁❤️❣️雞皮~雞皮串燒燒到卜卜脆,好惹味❤️❣️鵝肝石鍋飯~鵝肝口感很细腻爽滑,淡淡油脂香味,外脆內軟,濃郁的鵝肝味道,份量啱曬女仔❤️❣️生啤買一送一優惠 ❤️一直鐘意去居酒屋原因就係店食物款式多,佐酒小食、刺身、壽司、燒物、串燒、店長推介,啤酒、清酒樣樣有,耐心等待師傅炮製嘅時候,可以慢慢食慢慢飲,家的感覺,食得隨心隨意,食到飽好滿足😊    
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呢間日式居酒屋,響赫德道地二十多個年見盡呢一帶轉變,餐廳外觀裝修和風由石磚砌成行過都會望下,舖頭入面吾大,擺設充滿日式小店的格調,裝飾不變,味道依然,超懷念!所以一直都有班熟客支持,我哋點左:
 
❣️龍蝦沙律~龍蝦沙律好好食,啖啖龍蝦肉入面加埋魚子,食到停唔到口😋


❣️日本室津蠔(2隻) ~夠鮮甜😋


❣️柚子鹽燒白鱔串~鹽燒白鱔,外層香脆肉滑,必食推介❤️


❣️和牛串 ~呢串牛味重,肉質鮮嫩,一口咬落肉汁四溢❤️

❣️燒飯團~耐心製作,燒到香脆可口😋


❣️燒牛小排~肉質鮮嫩軟腍多汁,牛味十足❤️

❣️燒牛舌~牛舌是厚切,燒得超香肉厚多汁❤️

❣️雞皮~雞皮串燒燒到卜卜脆,好惹味❤️

❣️鵝肝石鍋飯~鵝肝口感很细腻爽滑,淡淡油脂香味,外脆內軟,濃郁的鵝肝味道,份量啱曬女仔
❤️

❣️生啤買一送一優惠

 
❤️一直鐘意去居酒屋原因就係店食物款式多,佐酒小食、刺身壽司、燒物、串燒、店長推介,啤酒、清酒樣樣有,耐心等待師傅炮製嘅時候,可以慢慢食慢慢飲,家的感覺,食得隨心隨意,食到飽好滿足😊
 

 
 
 
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2022-10-24
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堂食
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晚餐
推介美食
  • 燒白鱔
  • 和牛串燒
  • 鵝肝石鍋飯
  • 龍蝦沙律
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2022-10-24 22 浏览
尖沙咀呢間居酒屋,原來已經開左21年,細細間座位唔多,周位貼滿日本海報、清酒貼紙、寫左每日新鮮到港的飛機貨🍣剛好有週年優惠,啲刺身、日本生蠔都好抵食😍細睇menu食物都好多選擇,而且價錢都算親民。食物質素好高💯可以話係低調高手❗️叫左好多野食 枝豆份量好多,由頭食到尾,傾計飲野一定要叫。叫左日本生蠔,做緊週年優惠$180有四隻,即叫 好新鮮,生蠔好飽滿,加左少少酸汁,十分開胃🦪串燒都叫左幾串,即叫即燒上台仲好熱辣辣。雞皮好脆好好食!蕃茄同露筍䐁肉卷都好juicy😍 一口蕃薯燒到外脆內軟,表面又好有焦糖感覺,好好味😋🍢最後叫多幾件壽司同鰻魚飯就好飽了🥰叫到真係好啱同鍾意食日本野既朋友聚會,叫啲野食,飲返杯酒傾下計🍻🔸日本枝豆🔸時令日本生蠔🦪🔸自家制厚燒王🍳🔸牛舌、雞皮、冬菇、一口蕃薯🍢🔸蕃茄豚肉卷、露筍䐁肉卷🐷🔸三文魚籽、赤貝、牡丹蝦🍣🔸蒲燒鰻魚飯🍱📍#石亭居酒屋 (#尖沙咀美食)尖沙咀赫德道地下11C號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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尖沙咀呢間居酒屋,原來已經開左21年,細細間座位唔多,周位貼滿日本海報、清酒貼紙、寫左每日新鮮到港的飛機貨🍣剛好有週年優惠,啲刺身、日本生蠔都好抵食😍細睇menu食物都好多選擇,而且價錢都算親民。食物質素好高💯可以話係低調高手❗️
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叫左好多野食 枝豆份量好多,由頭食到尾,傾計飲野一定要叫。
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叫左日本生蠔,做緊週年優惠$180有四隻,即叫 好新鮮,生蠔好飽滿,加左少少酸汁,十分開胃🦪串燒都叫左幾串,即叫即燒上台仲好熱辣辣。雞皮好脆好好食!蕃茄同露筍䐁肉卷都好juicy😍 一口蕃薯燒到外脆內軟,表面又好有焦糖感覺,好好味😋🍢
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最後叫多幾件壽司同鰻魚飯就好飽了🥰叫到真係好啱同鍾意食日本野既朋友聚會,叫啲野食,飲返杯酒傾下計🍻
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🔸日本枝豆
🔸時令日本生蠔🦪
🔸自家制厚燒王🍳
🔸牛舌、雞皮、冬菇、一口蕃薯🍢
🔸蕃茄豚肉卷、露筍䐁肉卷🐷
🔸三文魚籽、赤貝、牡丹蝦🍣
🔸蒲燒鰻魚飯🍱
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📍#石亭居酒屋 (#尖沙咀美食)
尖沙咀赫德道地下11C號舖

➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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推介美食
  • 燒牛舌
  • 生蠔
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2022-10-23 24 浏览
這間位於尖沙咀的居酒屋小店,開店廿多年,空間地方不大,座位不多,環境燈光昏黃,擺設猶如日本小店的格調,氣氛一流,服務細心,價錢親民,吸引不少熟客經常回訪。🦋蒲燒鰻魚 $118鰻魚燒得帶焦香,肥美肉厚無細骨,啖啖滋味。🦋柚子鹽燒白鱔 $68🦋蕃茄豚肉卷 $28🦋燒雞腎 $28串燒是居酒屋必點菜式,這裡串燒價錢相宜,白鱔燒得皮脆肉滑,蕃茄豚肉卷好多汁,雞腎有咬口,款款出色。🦋時令空運薄切 $198新鮮空運到港的真鯛,鮮美爽口,蘸上薑蔥蓉及酸汁,魚味更濃。🦋照燒無骨鮮雞腿 $98雞皮照燒得好香脆,雞肉好嫩滑無雪味,加上香甜的照燒醬汁,推介之選。🦋清酒煮大蜆 $98香噴噴熱乎乎的端上,蜆肉肥嘟嘟好大粒,粒粒清甜無沙。🦋網燒牛小排 $128牛小排肉質軟腍粉嫩,脂香味濃。🦋三色丼 $168三色丼不只三色,分別有吞拿魚、三文魚、魷魚、油甘魚、帶子等多款刺身,放了飯素,不加豉油也好好味。
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這間位於尖沙咀的居酒屋小店,開店廿多年,空間地方不大,座位不多,環境燈光昏黃,擺設猶如日本小店的格調,氣氛一流,服務細心,價錢親民,吸引不少熟客經常回訪。
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🦋蒲燒鰻魚 $118
鰻魚燒得帶焦香,肥美肉厚無細骨,啖啖滋味。
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🦋柚子鹽燒白鱔 $68
🦋蕃茄豚肉卷 $28
🦋燒雞腎 $28
串燒是居酒屋必點菜式,這裡串燒價錢相宜,白鱔燒得皮脆肉滑,蕃茄豚肉卷好多汁,雞腎有咬口,款款出色。
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🦋時令空運薄切 $198
新鮮空運到港的真鯛,鮮美爽口,蘸上薑蔥蓉及酸汁,魚味更濃。
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🦋照燒無骨鮮雞腿 $98
雞皮照燒得好香脆,雞肉好嫩滑無雪味,加上香甜的照燒醬汁,推介之選。
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🦋清酒煮大蜆 $98
香噴噴熱乎乎的端上,蜆肉肥嘟嘟好大粒,粒粒清甜無沙。
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🦋網燒牛小排 $128
牛小排肉質軟腍粉嫩,脂香味濃。
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🦋三色丼 $168
三色丼不只三色,分別有吞拿魚、三文魚、
魷魚、油甘魚、帶子等多款刺身,放了飯素,
不加豉油也好好味。
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2022-10-19 38 浏览
石亭居酒屋 佢地最近做緊21周年限量大激安優惠,有吞拿魚刺身三點盛,時令空運薄切同時令活蠔。因為已經試咗就冇再叫多次。亦都有唔少時令食材,可以向店員查詢店內位置唔算特別多,好有日式居酒屋feel,店員服務都好好,黎之前最好book定位先。🌟石亭刺身拼盤 (上) $398鯛魚、吞拿魚、八爪魚、牡丹蝦、鮮帆立貝、油甘魚、三文魚、左口魚裙邊有8款時令刺身,刺身都好新鮮,如果想多款刺身叫拼盤抵啲。本身唔係好鐘意食八爪十都ok ,鯛魚薄切幾爽,牡丹蝦好甜糯,可以食埋蝦頭啲膏。鮮帆立貝幾大粒,不過唔算好甜,三文魚好厚切好食。🌟三文魚腩刺身$58屋企人鐘意食三文魚,叫多咗份三文魚腩都好食。近腩位真係好肥美🌟牛舌串 $38牛舌厚薄正常,唔會燒得好干,食落都唔靭🌟燒鵝肝 $128燒鵝肝都好食,表面都煎到焦香,入面仲好嫩🌟燒芝士年糕 $58 燒到外面有少少脆,咬開係好軟糯,中間仲有半溶芝🌟蒲燒鰻魚飯 $128最後仲叫咗個鰻魚飯,呢到都有幾款刺身飯。鰻魚既皮已經燒到微焦脆,魚肉仲好滑,加咗啲甜甜既鰻魚汁,都唔錯📍石亭居酒屋 Seki Tei Japanese Restaurant尖沙咀赫德道地下11C號舖
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石亭居酒屋
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佢地最近做緊21周年限量大激安優惠,有吞拿魚刺身三點盛,時令空運薄切同時令活蠔。因為已經試咗就冇再叫多次。亦都有唔少時令食材,可以向店員查詢

店內位置唔算特別多,好有日式居酒屋feel,店員服務都好好,黎之前最好book定位先。
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🌟石亭刺身拼盤 (上) $398
鯛魚、吞拿魚、八爪魚、牡丹蝦、鮮帆立貝、油甘魚、三文魚、左口魚裙邊
有8款時令刺身刺身都好新鮮,如果想多款刺身叫拼盤抵啲。本身唔係好鐘意食八爪十都ok ,鯛魚薄切幾爽,牡丹蝦好甜糯,可以食埋蝦頭啲膏。鮮帆立貝幾大粒,不過唔算好甜,三文魚好厚切好食。
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🌟三文魚腩刺身$58
屋企人鐘意食三文魚,叫多咗份三文魚腩都好食。近腩位真係好肥美
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🌟牛舌串 $38
牛舌厚薄正常,唔會燒得好干,食落都唔靭
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🌟燒鵝肝 $128
燒鵝肝都好食,表面都煎到焦香,入面仲好嫩
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🌟燒芝士年糕 $58
燒到外面有少少脆,咬開係好軟糯,中間仲有半溶芝
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🌟蒲燒鰻魚飯 $128
最後仲叫咗個鰻魚飯,呢到都有幾款刺身飯。鰻魚既皮已經燒到微焦脆,魚肉仲好滑,加咗啲甜甜既鰻魚汁,都唔錯

📍石亭居酒屋 Seki Tei Japanese Restaurant
尖沙咀赫德道地下11C號舖
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服务
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用餐途径
堂食
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成日去尖沙咀但係從來都唔知原來有呢間居酒屋😯 餐廳環境唔大,感覺好家庭式同溫馨☺️ 好適合同朋友夜晚嚟飲嘢傾偈🍶 適逢餐廳今年踏入21周年,做緊限量大激安🥳 同朋友兩個人叫咗幾款刺身、壽司、燒物等等🍣🍙🍢🥢一坐低未叫嘢食,店員就會送上前菜,當日係章魚🐙 細細碟,味道唔錯,但最後睇返單先知原來要每人$20😀✤ 日本深海池魚薄切 $198賣相好吸引,深海池魚味道鮮甜,就咁點豉油都好好味💕 又或者可以配柚子醋同蔥花,味道酸酸地好開胃🍋✤ 日本室津蠔(四隻) $180脹卜卜好肥美😍 刺身整體好新鮮❤️ ✤ 燒鰻魚壽司 $48/2件鰻魚厚肉肥美,正🤤✤ 牡丹蝦壽司 $88/2件擺盤連蝦頭好吸晴😍 ✤ 北海道海膽壽司 $178/2件澎湃嘅海膽,加上係我最愛嘅軍艦壽司🥹 海膽好鮮甜🥰 可惜紫菜有啲淋咗✤ 柚子鹽燒白鱔 $68/串平時去居酒屋一定會食鹽燒白鱔🤍 魚肉比蒲燒鰻魚更加厚,外層香脆帶微咸,推介😚✤ 燒三文魚頭 $98燒得好香脆,雖然比想像中乾,但如果平時驚三文魚頭太油就啱晒😙整體覺得每一款食物都有質素,雖然冇咩好特別嘅料理,但係食得出廚師嘅用心,會令你覺得同大部分嘅居酒屋有分別👍🏻 服務好好,果
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成日去尖沙咀但係從來都唔知原來有呢間居酒屋😯 餐廳環境唔大,感覺好家庭式同溫馨☺️
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好適合同朋友夜晚嚟飲嘢傾偈🍶 適逢餐廳今年踏入21周年,做緊限量大激安🥳 同朋友兩個人叫咗幾款刺身壽司、燒物等等🍣🍙🍢🥢
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一坐低未叫嘢食,店員就會送上前菜,當日係章魚🐙 細細碟,味道唔錯,但最後睇返單先知原來要每人$20😀


✤ 日本深海池魚薄切 $198
賣相好吸引,深海池魚味道鮮甜,就咁點豉油都好好味💕 又或者可以配柚子醋同蔥花,味道酸酸地好開胃🍋
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✤ 日本室津蠔(四隻) $180
脹卜卜好肥美😍 刺身整體好新鮮❤️
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✤ 燒鰻魚壽司 $48/2件
鰻魚厚肉肥美,正🤤
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✤ 牡丹蝦壽司 $88/2件
擺盤連蝦頭好吸晴😍
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✤ 北海道海膽壽司 $178/2件
澎湃嘅海膽,加上係我最愛嘅軍艦壽司🥹 海膽好鮮甜🥰 可惜紫菜有啲淋咗
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✤ 柚子鹽燒白鱔 $68/串
平時去居酒屋一定會食鹽燒白鱔🤍 魚肉比蒲燒鰻魚更加厚,外層香脆帶微咸,推介😚
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✤ 燒三文魚頭 $98
燒得好香脆,雖然比想像中乾,但如果平時驚三文魚頭太油就啱晒😙
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整體覺得每一款食物都有質素,雖然冇咩好特別嘅料理,但係食得出廚師嘅用心,會令你覺得同大部分嘅居酒屋有分別👍🏻 服務好好,果然屹立不倒咁多年都有啲原因😆 推介❤️

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🐽 Overall : 8.5/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 燒白鱔