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港铁铜锣湾站 B 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
37058117
开饭介绍
装修时尚有格调,以灰色作主调并融入武士元素;其日式西餐及特色日本料理选择丰富,是聚餐、约会的好地方。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 现金 美国运通 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位数目
48
其他资料
网上订座
加一服务费
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有关奖赏计划
食记 (288)
今日试左一间喺铜锣湾区性价比好高嘅日本餐厅,叫究极堂。芝麻鸡翼2只 ($38)上枱鸡翼热辣辣,外皮炸得好香脆但唔算好油,咬落去鸡肉仲好嫰滑,充满肉汁,送啤酒一流。烧油甘鱼鲛 ($98)因为钟意食烧鱼但惊左食落有好多细条鱼骨,所以见到有烧鱼鲛就即刻叫左嚟试下。呢份烧油甘鱼鲛鱼皮烧得好脆,鱼肉就一啲都唔干,好有鱼油香,最紧要系冇咩骨。浓汤蕃茄咖哩牛肉乌冬 ($78)蕃茄汤底足料鲜甜,食到有好多茄肉喺汤入面,同埋个汤底都几杰身,令到每条乌冬夹上嚟食𠮶阵都好挂汤,牛肉系类似肥牛,用左日式咖哩都煮,所以整体食落系唔辣而偏向有少少甜味,同埋碗乌冬同肉嘅份量都好多,同朋友share嚟食会啱啲。究极炎之丼 ($138)因为我地坐bar枱,个丼饭未上枱𠮶阵已经闻到炙烧嘅香味,到食落口就觉得炙烧左带子同虾嘅生熟程度控制得刚刚好,唔会烧到过哂龙,配埋醋饭食系非常夹。油甘鱼4切 ($68)4件鱼肉都系厚切,非常新鲜肥美,果然7月食油甘鱼系perfect timing。4重芝士炸虾卷 ($48)有三件,外面嘅饭好软熟,包住新鲜炸起嘅虾,配埋经炙烧过的四重芝士,口感层次显得更加分明。Orion生啤 ($78) 买一送一睇Menu𠮶阵见到啤酒全日有买一送一优惠,所以即刻叫左嚟饮,食住日本野饮冰冻嘅日本啤酒,真系最夹。 继续阅读
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等级4 2025-06-18
643 浏览
环境5分:楼上日式居酒屋格局,吧枱前面有好多公仔劲cutie,散枱整齐阔落又唔迫,入面仲有间VIP房,原来炮台山分店都一样有,背景播住D日文歌好轻松,格调好好,可以畀五分。卫生5分:室内地方同后楼梯厕所都好干净企理,卫生一样畀五分。服务 5分:未落单先有热茶饮,侍应生好好心机介绍Asahi Sour有不同水果味,落单上菜快捷爽手,效率高,服务满分。味道5分:1)   Asahi Sour个果香好出,有酒精畀大人,无酒精畀细佬,系人都啱饮。2)    Orion生啤全天买一送一,细啤清爽解渴。3)    油甘鱼刺身一客四件,非常厚切,师傅绝不姑寒,好肥好爽。4)    究极丼入面有齐三文鱼,油甘鱼,带子,鱼籽,海胆,虾,吞拿鱼蓉,烧左口鱼边,炸紫菜,望落非常震撼,另跟特制紫菜蛋酱,好足料,又有层次。5)    炸半熟玉子外表好脆,蛋白好弹牙,半熟蛋黄好润,伴随粉红色嘅盐够简单,少少就已经吊到味。6)    天使虾连壳都可以食得落肚,脆卜卜,好香口惹味,师傅好功夫冇炸过浓。7)    自家制炸鸡伴洋葱沙律啲洋葱好爽好多汁,炸鸡全部冇骨,外脆内嫩。抵食5分:每人三百几蚊有酒饮有鱼生炸物食,丰富饱肚,有好歌听,抵食满分。 继续阅读
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等级4 2025-06-12
888 浏览
📍究极堂 (铜锣湾)铜锣湾登龙街28号永光中心11楼高质感而且环境优雅的日式居酒屋✨半熟玉子半熟玉子外层炸至金黄酥脆,流心蛋黄搭配少许盐,简单美味。✨蟹膏豆腐鳕鱼干 蟹膏豆腐滑嫩口感配上既薄又脆鳕鱼干,口感极佳。✨迷你三色丼有蟹肉樱花虾丼、海胆三文鱼籽丼、吞拿鱼蓉丼。-蟹肉樱花虾丼蟹肉鲜甜与樱花虾的独特风味-海胆三文鱼籽丼海胆滑顺与三文鱼籽完美结合-吞拿鱼蓉丼新鲜吞拿鱼蓉,配酱油蛋增添鲜味。这三款丼饭不仅食材新鲜,而且摆盘精致。✨究极丼绝对是丰盛的刺身丼,有两大片厚切三文鱼、2件大赤虾、带子、油甘鱼、三文鱼籽、海胆、香葱吞拿鱼腩蓉、紫菜天妇罗,食材新鲜,加上日本酱油蛋拌饭,回味无穷。这两款丼饭,绝对是必食推介!✨蜜柑芭菲蜜柑芭菲清新的酸甜口感,特别适合炎炎夏日,既开胃又解腻,为这餐画上完美句号。CP值极高,食材新鲜,食物种类多样化,有刺身、丼饭、寿司、Pizza,牛扒 ,绝对值得一试!————————————————————整体用餐体验✨味道(4/5)✨环境(4/5)✨服务(3/5)✨性价比(4/5) 继续阅读
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铜锣湾的抵食美味午餐:究极堂的惊喜今日去铜锣湾揾朋友食午餐,果然系名不虚传,玉子烧真系好好味,最紧要趁热食。环境宽敞,卫生整洁干净,仲有VIP房间,私隐度高,真系好适合聚会。交通方便,服务态度一流,亲切有礼,令我享受了一个开心又愉快的午餐时间。原来仲有另一间分店,如果大班朋友聚会,可以预订VIP房(炮台山、铜锣湾都有)。今日我同朋友享用咗午市套餐,真系好抵,性价比高,食物质素一流😋😋😍。以下系我食咗嘅菜品:- **午市套餐**跟面豉汤及沙律:沙律的蔬果非常新鲜。 - ** 芝心吉列猪排蛋包饭 配 浓蕃茄汤卖相已经好吸引,吉列猪扒外脆内软,炸得好美味,仲有拉丝,再加上酸酸甜甜的浓蕃茄汤,实在美味可口,极力推荐- **温泉蛋和风牛肉饭**:温泉蛋同牛肉饭混合,有丰富的蛋味同牛肉汁,令人食欲大增,份量十足。- **西京豚肉韮染炸物**:新鲜炸出,够热又脆,肉汁丰富,还有香韭菜味道,超赞!- **带子他他炸物**:新鲜带子,外脆内软,炸到金黄色,配上酱汁同新鲜鱼子,口感层次感十足。- **明太子芝士玉子烧**:超级欣赏,鸡蛋香浓,软软嘅鸡蛋包著好香嘅芝士同明太子嘅味道,芝士有拉丝,玉子烧又滑又美味,面层仲铺咗蟹籽,层次感丰富,令人满足。这次的午餐我非常满意,无论是食物、环境还是服务,都值得推荐! 继续阅读
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等级4 2025-03-18
1596 浏览
朋友带我上铜锣湾一间楼上日式餐厅!好在一早订咗位去到已经爆满!餐厅食物质素好高,而且价钱非常便宜!唔怪之得咁多食客啦!香港嘅饮食业就系靠一班热诚嘅餐饮从业员去维持㗎啦!😎加油🥳加油🥳题外话🎊🎊呢间餐厅原来有两间分店分别喺炮台山同铜锣湾!仲可以book VIP房添,下一次我就约埋啲朋友一齐嚟呢度gathering!🥳甜虾糖杨甜虾细细只一口一啖⋯⋯原来份量都颇多⋯⋯肉质都几鲜甜⋯⋯我哋连虾头都食埋⋯⋯非常香脆可口⋯⋯究极炎之丼这是超值之选⋯⋯所有嘅海鲜都非常新鲜鲜甜⋯⋯经过灼烧后更加鲜甜⋯⋯饭粒晶凝通透⋯⋯用料上乘⋯⋯左口鱼裙边和鲜带子都超级美味⋯⋯仲有吞拿鱼蓉和蟹膏豆腐蓉好丰富😋黑松露牛油果软壳蟹卷软壳蟹份量十足⋯⋯炸得非常香脆,而且好鲜味!牛油果🥑软滑绵蜜增添口感!黑松露香气十足!明太子杂菌地鸡pizza Pizza又薄非常香脆!最钟意食呢款pizza好香口!仲有大量嘅拉丝芝士🧀超满足⋯⋯明太子和杂菌加埋香嫩嘅鸡肉🍗⋯⋯😋铁板京葱地鸡可选薯条或蒜蓉包京葱配上地鸡香气十足⋯⋯鸡肉相当嫩滑⋯⋯薯条又非常香脆⋯⋯最钟意食即炸嘅薯条⋯⋯黑蒜浓汤猪软骨乌冬汤底非常浓厚,黑蒜油好香⋯⋯猪软骨炆得好腍又入味⋯⋯乌冬弹牙又有嚼劲⋯⋯顶层铺满炸过嘅洋葱丝好香⋯⋯潮日有气果酒菠萝味日本直送好饮好容易入口,加埋鲜菠萝🍍⋯⋯🍹抹茶朱古力🍫牛奶非常香滑,充满朱古力和抹茶嘅香气!居然仲有特色饮品添! 继续阅读
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