竹地館

营业中

休息中

今日嘅食記，我想講啲簡單嘅真心話。試完呢家土瓜灣嘅滷味色香俱全👌🏼，入到口立刻覺得雞肉滑溜又多汁，真係"滑嘟嘟"！腩肉就腍到化咁，好過癮🤤。每件滷水拼盤嘅肉都吸滿咗鹵汁，巧妙地兼顧咗味同質，想一試難忘。話時話，當食到滷水鴨嗰陣，嗰鴨香味喺口腔裡散開，"嘭嘭聲"，啖啖肉仲帶點酒香，太正喇！豬肚同豬腸呢，軟硬度拿捏得好，冇多餘腥味，食落真係"順滑得滯"。嗰幾隻雞腎更加值得一贊，咬落"爽口得嚟柔軟"，又唔失彈性。最後一提，呢家嘅雞飯亦都好趁心水。雞肉又香、又唔膩，添上薄薄鹹香，真係大飽口福。呢啲平民價錢得嘅美食，係咁忙碌嘅香港，真係難得嘅享受😊。嚟呢度食飯，好似搵到一寶咁，你又點可以錯過？下次我一定會再嘗試，多謝呢家店帶畀我舌尖上嘅歡喜！

早前在網上看見網友幫襯這店的食評，大部分都是正面的。今天在土瓜灣辦完事，途經這小店子，那就一於買個滷水為晚餐加餸吧！細看這舖的櫥窗食物和外賣餐牌後，我便選了一個優惠滷水拼盆試試。～滷水牛三寶拼盆三寶包括了牛孖筋、金錢肚和牛蹍；一盒滿滿的滷水三寶售價$108。晚餐的時候，滷水配白飯吃也不錯呀！牛孖筋入口軟滑，膠質重；金錢肚同樣滷得夠淋，一咬即開。牛孖筋和牛肚同樣滷得入味。但今天的滷水牛蹍滷的火喉可能有點不夠，入口有點韌，滷水味亦不顯注。滷水沾上附上的酸醋來吃，又是另一番味道，頓時不感膩。牛三寶下的滷水豆腐也不能錯過，味道滷得剛好，不濃不淡。今次試了牛，下次若有機會便試試其他滷水吧！

中秋節加餸，第一時間又諗到要黎竹地館買番幾味潮州野孝敬娘親。除左價錢公道，環境都好企理，唔會油淋淋，後生員工主理的確唔同啲。潮州鹹菜$15話明架己冷一定最想食鹹菜，而其實個鹹菜唔係鹹，仲會係甜酸得宜，所以$15咁大盒都會轉眼間食晒，極之開胃嘅小吃。潮式鹹香雞半隻$55雞肉嫩滑，只係鹹香味唔算好夠，不過當白切雞咁食都無壞，價格上都無得輸。韮菜豬紅$38好耐無食到好食又惹味嘅韮菜豬紅，處理得好嘅豬紅無異味，韮菜都唔爽脆無渣，最重要係個辣汁好入味，唔死鹹，送飯一流！白雲鳳爪$20無睇錯，出面同樣份量可能都要雙倍價錢，只不過再墊底有生菜咁解，呢度實實在在有6-7隻無骨鳳爪，買黎送酒正呀！

食過好幾次堂食，永無失望，作配碟嘅咸酸菜味道一流！唔。區嘗到食材實在新鮮，滷水豐沃又唔太搶嘅鮮香;雖然如此，，街坊小店價格卻如此實惠，好次羨慕土瓜環街坊有此一流小店！！

今晚又要開工，便在附近尋找美食，在OpenRice內搜尋了這間新開的潮州滷水店，便來到一試。招牌滷水鴨半隻$70，鴨肉鮮嫩可口，滷水味道不會過鹹，份量十足。👍👍👍👍潮州鹹香雞半隻 $55，雞肉鮮嫩可口，剛剛熟，又不會過熟，廚師控制時間非常完美。👍👍👍👍潮州鹹香雞飯$33 ，有一個禮堂附送，例湯材料十足，今天是節瓜豬骨湯，味道清甜可口。在等外賣的時候，知道原來有一個個人堂食優惠， $98就有啤酒和滷水鵝，下次有機會必定一試。

📍 竹地館 (土瓜灣)土瓜灣馬頭角道50號迎豐地下6號舖係土瓜灣剪完頭髮，諗住斬料返屋企加餸，髮型師推薦我去買迎豐樓下的滷水店，話大份夾抵食💖‼️去到門面乾淨企理，種類繁多，餐牌有好多唔同配搭組合，價錢完全唔貴仲好抵‼️👉世一滷水拼盤💰$98 (+$30加購墨魚)😋😋😋😋.5/5如果想食滷水鵝，又想入面樣樣有啲可以揀呢個世一滷水拼盤，入面大部份嘅滷水都有，包括腩肉、大腸、豬肚、雞腎、豆腐、紅腸、滷水蛋，而且個價錢只係$98。呢度嘅滷水真係正架！ 夠哂入味，拼盤咩都有唔洗煩。 最正係滷水雞腎，滷到夠淋易咬口，豆腐大腸都入哂味，濃而不咸。👉外賣韭菜豬紅💰$38😋😋😋😋.7/5濃濃的醬汁滲入一磚磚的軟腍豬紅中，即使屬於重口味菜式但仍難以抗拒，屋企人係韭菜豬紅的的愛好者，竹地館的韭菜豬紅大大碗，血腥味不重份量多，每磚豬紅都方正完整，濃濃的醬汁滲入一磚磚香滑軟腍豬紅中，醬汁少辣不鹹，空口都可以食曬 ！口感很好，不會太厚實，也不會一夾就散。屋企人大讚出色韭菜同樣入味！回頭:yesyesyes，份量超級多勁抵食，而且食材新鮮入味，超級豊富份量勁滿！佢哋唔係淨係做外賣，仲有堂食的，下次會想試吓佢哋的潮州鹹

今日喺土瓜灣區見個客，由於呢區越嚟越多新樓生意都多咗，食完飯之後就上去迎豐個單位傾細節，最後搞搞下都搞到四點幾，今日仲要星期五都未諗到食咩好，出街食又逼...... 個客話如果外賣返屋企食，可以試樓下嘅滷水店，佢讚到呢間滷味店不得了，話放工時間好多人買。咁同另一半商量完之後就外賣返屋企啦。去到見到間滷味店門面好乾淨整齊，而且真係好似個客咁講有好多種類及款式    ，而且睇返價錢完全唔貴仲好抵。佢門面嘅餐牌好多組合，由一人至多人食嘅要求都完全符合到，雖然有好多野想試但係無奈地兩個人食有限，不過期間老闆(相信係)都有主動介紹，如果想樣樣有啲可以揀呢個超值滷水拼盤，入面大部份嘅都有而且個價錢只係$78~ 果然係超值之選。最後我揀咗一盒滷水拼盤，另外老闆話可以試埋個招牌滷水鵝同埋潮州鹹香雞飯，兩款都好好食，其實佢唔講我都諗住試~ 喺等候呢段時間發現佢都有堂食，唔係外賣我都會現場食。等咗大約十分鐘，所有食品已經包裝好，埋單俾錢嘅時候真係抵到爛，三樣加埋都係$160蚊，份量超級多勁抵食!!! 揸車返去時好彩呢段時間未開始塞，好快都返到去而另一半都差不多到，趁呢段時間我梗係要預備好等佢返嚟就有得食啦

住喺土瓜灣嘅朋友，大力推薦依間滷水店，位置唔算難搵，一去到，睇佢哋嘅餐牌，嘩！幾抵食喎！除咗一般斬料之外，雙拼飯單拼飯都好抵食🧐仲有多款拼盤選擇滷牛三寶拼盤有牛孖筋、金錢肚、金錢𦟌同埋豆腐冇骨落地，啖啖肉，又可以補充骨膠原😌滷水做得非常入味好欣賞佢哋嘅牛筋、同埋牛肚，好厚身👍🏼👍🏼滷水鴨啖啖肉，夠晒抵食，加餸阿媽超開心🫶🏼鴨皮好薄，口感煙韌😎😎佢哋滷水味道做得幾好，唔會太鹹整體嚟講，乾淨企理，價錢又平，唔怪得知都幾多客仔幫襯

懶人不想煮就斬個料先回家吧～行過路過不要錯過，這天就提著土瓜灣馬頭角道近豐的專做潮州滷味的竹地館的滷水鴨鵝回家了。小店以售賣各式潮州味為主，也有咸雞賣，而且價錢親民，半隻雞半隻鴨一百元就可以了看一隻隻雞鴨在窗櫥上也很吸引人。也有各項小吃，花生豬手，潮州滷水拼盤做餐前小食或宵夜也可以。-滷水鴨拼咸雞滷水本身層次豐富,食得出小店出品也幾高質-鴨肉本身也厚肉，食落不覺霉。--咸雞也咸香肉滑，唔會柴唔會腥，加料番屋企加餸好一流--滷水鵝片拼墨魚，各式可以單拼雙拼同三拼，而且滷水味道不比出面老字號潮州鋪弱，咸香有層次墨魚片彈牙，份量多-鵝片肉質也正正的，食落都有滷水香，價錢親民不貴。

諗到咩想食嘅都有得賣點樣配搭都得 得咗👏🏻而且仲有好多set好咗嘅組合超抵食😌滷水鵝拼墨魚🦑$100係鵝嚟啊 唔係鴨啊仲好好彩咁老闆切咗鵝片比我份量好多大大盒滷水鵝醃得好入味 層皮嘅脂肪比例剛剛好唔會話有太厚嘅肥膏橙色墨魚係我最愛🥰厚薄度切得剛剛好 有口感得嚟唔會難咬仲買一盒花生豬手$40本身冇諗住買但見到真係太抵真係忍唔住手唔好以為得個頂果度有8件豬手其實係有兩層㗎成個真係有十幾舊仲有花生🥜真心抵過自己買豬手返去炆豬手炆到好腍 啖啖都係骨膠原塊皮好厚身而且件件都有連到肉好抵食其實仲有好多滷水食品供選擇講得出嘅都一定有仲可以自己自由拼價錢好相宜任叫都唔怕傷銀包☺️

夜晚加餸，最方便就係叫滷味🤤，餸飯食一流！呢間竹地館，我屋企都有幫襯開。每次經過附近都見到有人排隊，特別係放工時間，唔少街坊都過嚟幫襯同傾計，非常地道又有人情味🫶🏻，價錢都特別貼地！有時諗唔到嗌乜嘢，滷味拼盤🌟的確係個好選擇！$78就有齊腩肉、大腸、豬肚、雞腎、豆腐、紅腸同滷水蛋，真係超級豐富而且非常大份😬，每款滷味都落足料，價錢嚟講性價比係極高！今日仲嗌咗半隻招牌滷水鴨$70。呢個又係我嘅推介🌟。食過好幾檔，土瓜灣始終係竹地館滷得最好味🤤！肉質好嫩滑，唔會太乾身，食落仲有鴨油香味👍🏻 感覺隻鴨好新鮮，就咁食同餸飯都好好味！半隻份量都唔少，食剩咗可以第日再煲返嚟食😼另外，竹地館嘅滷味選擇都幾多，又可以單買！而且佢哋都有比齊醬汁，個滷水汁用嚟翻炆啲滷味都好正🤘🏻，加個米粉聽日又一餐！土瓜灣有好多小店值得大家認識，坐低簡單食個滷味飯，雙拼都只係$33，今時今日仲可以保留到一定嘅水準同埋貼地嘅價錢，真係好值得支持💪🏻！

又一個懶洋洋的星期日，睡到九點，在家裡吃了一塊多士一杯咖啡，咪咪摸摸，之後再睡，竟然睡到一點 ？開車去竹地館，隨便買了一個豬肉飯 $28,一個雞飯 $30，加了豆腐 $10及酸菜$10，老闆還特別送了 2 個湯，多謝 ！真的肚餓了，馬上就在車上食。百物藤貴，雖然加了價 $3，滿滿一盒，吃得飽飽，仍然好抵食 ！加油！

近期 大家都有不少壓力吧 生活於忙碌中 都想輕鬆下放工黎到呢間小店 都幾多客人排隊幫襯今晚就叫幾款 送下啤酒 🍻同家人輕鬆聚餐一翻🥰鹵水腩肉 軟硬適中 切得過厚一些如切薄d口感更好🉑充滿鹵水味道 送酒🍻送白飯一流紅腸 冇乜鹵水味 但都好食😋 唔會過分咸💗鹵水雞腎係我至愛 送啤酒🍻 不可缺少叫左2件 大大舊 切片都係切得過厚 如果切薄片會更正較少鹵水汁味 如多番d鹵水汁更好🉑口感軟硬適中 咬口好👍🏻滿足到我既送酒小食❤️

滷水雞髀飯🍗$18最近疫情嚴重，佢哋有個優惠價益街坊👍$18就有一盒雞髀飯😙不過就要下午6點後先有😎6點後無堂食，所以一定係外賣😉雖然排隊嘅人唔少，但好快就到手😇竹地館 (土瓜灣)土瓜灣馬頭角道50號迎豐地下

食過幾次水準一直保持極高差唔多全部滷水野都係高質推介鴨、鵝、豬耳、牛蹍、豬脷、雞腎同埋聽住：滷水鴨飯$30！！堂食外賣同價雞鴨雙拼$36！！喺食野愈嚟愈貴既北帝街附近，佢一定係最好食同時最平既滷味。平時食開佢既外賣滷水拼盤，今日試左堂食。堂食位置加左冷氣（以前好似係冇）。雖然位處街市但係非常整潔。筷子有盒裝起。今日係食雞鴨雙拼飯再加豬耳共$48。鴨肉一如以往腍得嚟入味。雞唔會太肥。豬耳好爽而且調味適少少中，唔會太咸或太油膩。感覺到佢既滷水唔係用普通八角，係用味道較香既品種。最重要係伴碟既酸菜！！少少酸辣非常開胃，唔係街邊普通料。