竹面譜

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朋友成日讚這間小店，選材高質，用鹿兒島直送A5和牛、頂級夢王蛋，但只售$68/碗夢王和牛丼(｡♥‿♥｡) 如此貼地的價格，絕對吸引到yo🤭。夢王和牛飯 $68慕名而來，這碗招牌夢王和牛飯一定要食！大大碗和牛丼配上夢王蛋頂級靚蛋的腥味少，是生食蛋的最佳之選除了生食蛋，還可選溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋和牛5塊，肉色粉嫩，香不油膩配上蛋液、日式醬油，口感滑溜又美味！。和牛花膠鍋（豪華版）$168難得到訪，不可錯過小店聞名的和牛花膠鍋(✯◡✯) 要升級「鹿兒島直送頂級A5和牛」 講真的～ 套餐的質素對得住這豪華價錢(•̀ᴗ•́)وA5和牛脂花豐富，一盒有9/10塊厚度適中，入口香嫩帶汁٩(◕‿◕｡)۶蘸上夢王蛋汁更滑溜！花膠有7/8件，軟滑Q彈，而且相當入味！湯底亦帶點膠口… 關廟麵另上的麵身滑且有咬口，好好食呀！。脆炸鮮奶卷拼 炸鯪魚球+蜆蚧 $42雙拼小食，每款3件，絕對唔夠喉㗎(≧◡≦) 炸鮮奶卷外層鬆脆，內裡奶香軟滑♡鯪魚球好大粒，扎實彈牙配上蜆蚧汁，鹹香鮮美！食力有限，下次一定要encore 炸物小食( ˘ ³˘)♥︎ 食完小食，還要飲支店家自家製涼茶下下火 hahaa

上星期同朋友去咗太子食咗間人氣街坊小店——竹面譜💕相當有驚喜😍價錢超親民，好抵食‼️最癲係$68蚊就可以食到「鹿兒島A5和牛丼」同「鮑汁花膠冬菇鍋」！💫 夢王和牛丼我地叫咗個招牌夢王和牛丼，中間嘅夢王蛋圓潤飽滿（可以揀溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋），我地揀咗生食蛋❤️戳破蛋黃，蛋液緩緩流出，同軟嫩和牛、香軟米飯拌埋一齊，口感層次豐富，超級滿足🤭💫鹿兒島直送A5和牛+ 鮑汁冬菇花膠鍋另外仲試咗鮑汁冬菇花膠鍋，$168 嘅價錢，配料超豐富，成個煲有五六嚿掌心大嘅花膠，煮到淋身又入味，冬菇香濃，吸滿湯汁，每啖都好滋味～😋💫小食必嗌「炸鮮奶」，金黃外皮咬落去脆卜卜，入面啲奶餡仲係流心嘅，好香又滑，熱辣辣食真係停唔到口。🤩💫鯪魚球都唔輸蝕，咬落去啲魚肉好彈牙，點埋鹹香蜆蚧汁仲正💫最後飲埋佢哋自家煲嘅涼茶，即刻解晒啲油膩感👍🏻👍🏻真心抵到爆！同區茶記食個頹飯都要五六十，呢度百零蚊就可以歎A5和牛同花膠，難怪咁多人去食😝 👏🏻

竹面譜差唔多有大半年無嚟到呢間「竹面譜」餐廳，網上見到佢哋出咗好多新款食物，經開太子係我第二次回訪佢哋餐廳，今次嚟到好大驚喜，一開門經理就拎一塊斜板出嚟，佢話上次見你自己帶斜板，我哋就即刻上網買，同你果塊一模一樣，我心情有少少激動，竟然有一間餐廳會為一小部分人，做一大步嘅嘢，其他輪椅人士真係有口福，唔洗帶斜板出街都可以入到呢間餐廳，正到爆！1.鹿兒島直送頂級A5和牛+鮑汁冬菇花膠鍋+夢王蛋 配關廟麵及時菜$168+凍鴛鴦$10（9.5/10）呢個餐係最近新出，鹿兒島直送頂級A5和牛烚幾秒就食得，食之前點下夢王蛋會特別香，和牛特別牛味濃同嫩滑，大約都有10塊和牛，至於火鍋入面有5舊厚切嘅花膠、3舊好厚嘅冬菇同吸哂鮑汁嘅娃娃菜，再配埋一碗關廟麵真係好飽，飲品揀咗加$10凍鴛鴦，單叫一杯要$18，凍鴛鴦好香又好滑，又唔會太酸，我覺得幾好飲！2.咖哩孖蛋香煎雞扒飯 轉夢王蛋熟蛋$46+$15+凍朱古力$10（9/10）另外一個餐揀咗咖哩孖蛋香煎雞扒飯，孖蛋專咗夢王蛋熟蛋要另加$15，夢王蛋真係蛋味好香，雞扒煎得好香，再配埋甜甜地嘅咖哩汁撈飯食簡直一流，飲品揀咗加$10凍朱古力，杯朱古力甜咗少少

終於食到呢間久仰大名嘅夢王和牛丼啦！餐廳將日式元素加入咗去經典嘅中式粉麵飯之中，用街坊嘅價錢就食到中日合璧嘅美食，真係一間性價比高嘅親民小店～✨夢王和牛丼和牛經燒過之後變到香氣四溢，入口即溶！丼飯嘅夢王蛋仲可以揀唔同嘅煮法，今次就揀咗生食蛋，將生雞蛋同和牛丼飯撈勻一齊食，味道一流～✨豪華限量版 — 和牛花膠鍋配關廟面鮑汁冬菇花膠鍋真材實料，花膠好厚身！鹿兒島頂級A5和牛帶有豐富嘅油脂，食落去肉質柔嫩，牛味濃郁！點埋夢王蛋蛋汁，口感更加嫩滑！和牛嘅肉香味最後仲滲透咗去湯底之中，湯底嘅味道變到更加鮮甜！食埋關廟面就大滿足啦～✨脆炸鮮奶卷拼炸墨魚餅墨魚餅口感彈牙，仲會食到有粒粒粟米！脆炸鮮奶卷外層酥脆，充滿奶香味之餘，仲做到有流心嘅效果～另外，餐廳嘅自家鮮制涼茶都係進店必飲～✨凍 清心火第一次飲咁清澈嘅涼茶，味道微甜剛剛好～✨凍 金銀菊花薏米金銀菊嘅清甜味好突出！有清熱解毒、去水腫等功效～

今晚去太子，食一間平民少少嘅餐廳。竹面譜話係平民，價錢當然相當親民。但千祈唔好睇少，平日嘅夜晚一樣多人幫襯，已經足以證明佢嘅性價比。表面上佢好似食普通粥粉麵咁，其實佢有幾樣相當驚人嘅出品，包括$68嘅” 夢王A5和牛飯”。夢王A5和牛飯 $68餐廳門面嘅菜式。用難以置信嘅價錢，可以食到A5和牛飯。甚至令我會諗，自己整都未必做到呢個價。A5和牛故意燒到唔係全熟，係有功架嘅。但夢黃蛋味同豉油嘅威力，亦不容小覷。鮑汁冬菇花膠鍋 $68同夢王和牛飯相比，呢個花膠鍋更加唔講得笑。首先佢嘅花膠好大塊數量好多，加上數塊大冬菇、關廟麵同時菜等等，價錢同樣地難以置信。但其實佢最值錢係個湯底，味道好充足，加埋有個火喺下邊燒住，毋庸置疑嘅性價比。豬頸肉 $184塊巨型豬頸肉，已經抵食有餘。但其實呢道菜嘅精髓喺個醬度。略帶甜度嘅秘製青醬，食第一啖已經覺得好滋味。脆炸鮮奶卷 $42六件甜甜地嘅鮮奶卷，炸到非常熱辣辣，加埋奶醬，睇樣就知好食。炸花枝丸拼炸墨魚餅 $42同樣地炸到好熱辣辣，呢啲小食份量充足，叫嚟送飯齋食都一流。金銀菊花薏米 $22清心火 $22一大樽嘅涼茶，正好喺食完少少熱氣嘢之後用嚟降火。老實講呢

｡ﾟ･ 𖥸──-ˋˏ 👣 竹面譜 ˎˊ -──𖥸 ｡ﾟ･🧡 夢王和牛飯 生蛋 HK$68超抵食既A5和牛飯‼️‼️‼️鹿兒島和牛肉質柔軟嫩滑,啖啖都係好香濃既牛肉味🤤而且大大片🫠將佢地金黃色既雞蛋🥚個蛋黃係脹卜卜架～蛋味好濃郁☺️黃撈埋一齊食🤭超好食😈🧡 夢王香辣肉碎 太陽蛋 HK$58佢呢一個辣肉碎飯食落去有啲似泰國碎豬肉飯咁😍超好食‼️肉粒炒得非常香, 加埋餐廳自己嘅特製醬汁炒起嚟, 真係淡淡惹味又香口, 再加埋餐廳出名嘅太陽蛋, 撈埋一齊食真係絕絕子🤭🧡 炸韭菜餃拼炸雞翼 HK$42餐廳嘅雜物都好出色㗎!!我勁欣賞炸韭菜餃🤭炸到外皮超級脆, 但內裏嘅餡料同韭菜仍然保留到肉汁, 一咬落去, 肉汁好juicy🤤再點賣餐廳秘製辣醬✨就更好食😆大大隻雞翼仍然都係炸到皮脆肉嫩🤩黎到炸物一定要叫🤩🧡 炸奶卷 HK$28炸鮮奶因為出邊好少可以食到😜呢度絕對滿足到我貪吃嘅慾望😆食落去好香口, 奶味香濃, 甜度亦都相對適中🥰喜歡吃甜品嘅人呢個都可以試下🩷🧡 熱杏霜 HK$10熱杏霜好香濃既杏仁🫠唔會淡茂茂😚喜歡🧡 熱桂花柚子蜜 HK$10熱桂花蜜有淡淡的桂花香氣, 再加埋柚子蜜清香再加少許嘅甜度, 又幾m

呢餐養生餐極滋補，食完成個身暖泣泣！牛肉花膠鍋，花膠煮到淋淋的，入口即溶，仲有冬菇同菜係入邊，加埋鮮甜嘅湯底，暖胃又養身。而盪牛肉浸泡係鍋入面，配生蛋，滑溜溜，入口順喉，正😀蒟蒻麵清爽又低卡，適合解膩。涼茶叫咗去濕茶同清心火。顏色是淡黃色的，同出面唔同黑漆漆的。和牛飯用咗A5級和牛，再加生蛋，混埋一齊食好好食。😋😋豬頸肉滿滿油脂香，炸到脆卜卜。炸奶卷也是炸到脆卜卜，點上煉奶，多層次。🧈🧈

📍 竹面譜呢間餐廳係太子同新蒲崗都有分店，平民價錢都食到鹿兒島頂級A5和牛同花膠鍋，完全估佢唔到！🤩質素都好高，性價比極高！😈🐂 夢王A5和牛飯 $68果然係招牌和牛丼，賣相好掂～和牛一片片鋪滿飯面，牛肉質極為鮮嫩，油花分布均勻，口感滑順！夢王蛋蛋香味濃，將蛋液撈勻一齊食效果更佳～呢個價錢比到咁高既質素，超值！🍲豪華限量版✨ - 鹿兒島直送頂級A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜 $168成個set包左勁多野食！！！鮑汁冬菇花膠鍋完全比得上個A5和牛丼，花膠放得有夠多，好似唔洗$咁🤣花膠超厚身，滿滿既骨膠原，絕對係女士喜愛之選🥰重頭戲當然係鹿兒島直送頂級A5和牛，入口即溶🤣配埋麵同菜，真係好飽！！！🥢小食幾乎試曬所有小食😳 好抵食！✨ 香茅炸雞翼✨ 炸雲吞✨ 炸韭菜餃✨ 炸花枝丸✨ 炸鮮奶卷個人大推炸鮮奶卷，做到流心嘅效果，味道而不膩，好濃郁嘅奶香味～要趁熱食！而中意食雞翼既你一定要試香茅炸雞翼，炸完之後依然保留到肉汁！🫖自家鮮製涼茶✨金銀菊花薏米 ✨清心火 ✨去濕茶無添加！食左咁多熱氣野飲就最適合不過🤩😇

最近發現太子有間小店唔使$100就可以食到A5和牛丼 價錢超貼地誇張得過分😨❣️夢王頂級A5和牛丼(溫泉蛋) $68賣相十分吸引 一塊塊油光閃令令嘅A5和牛肉質鮮嫩色澤誘人 溫泉蛋蛋漿同牛肉同飯混合 蛋味香濃 形成一種濃郁嘅醬汁 口感豐富🥹❣️鮑汁冬菇花膠鍋 $68鮑汁煮成嘅湯底味道濃郁 帶有海鮮鮮香 花膠口感滑嫩彈牙 冬菇吸盡鮑汁精華 味道更為出色 冬天食一定暖心又暖胃☺️❣️瑤柱上湯浸時菜（娃娃菜） $22瑤柱上湯湯底湯底清甜味道鮮美 娃娃菜口感脆嫩 食落清新又有層次感🥬❣️香滑牛筋 $85牛筋採用柱候醬慢煮 牛筋煮到軟爛入口即化 香氣濃厚而微甜味非常入味 每啖都感受到牛筋嘅彈性 真係好滿足😙❣️薑蔥豬雜 $68新鮮豬雜唔臊有咬口 薑蔥令味道更昇華 食落略帶薑蔥清香 推薦推薦🫶🏻❣️清心火 $22清爽可口 飲落非常消暑 除口氣去暗瘡 同安眠作用真係適合成日瞓得唔好嘅我🤨推薦埋俾壓力大嘅朋友仔❣️金銀菊花薏米 $22菊花嘅香氣同薏米結合 飲落去既清甜又排毒潤肺消水腫 保養用都絕對冇得彈🤩

豪華限量版--和牛花膠鍋配關廟麵🍲！嘩！真係不得了呀！個湯底勁濃郁，有好多冬菇，而花膠又夠晒厚身，好足料。加上和牛嘅油脂滲入湯底，令到成個湯都好香甜，最後加上夢王蛋醬，好正🤤！ 關廟麵索晒啲湯汁，真係一啖接一啖咁食！😋夢王烤豬頸肉配太陽蛋白飯🐷🍚豬頸肉烤得外脆內嫩，肉汁豐富，配埋個太陽蛋白飯🍳，真係絕配！💯 小食方面，我哋叫咗 炸蜆蚧鯪魚球拼香茅炸雞翼 🐟🍗！蜆蚧鯪魚球炸得金黃香脆，鯪魚肉彈牙爽口，配埋蜆蚧醬，真係好惹味！😋 香茅炸雞翼就充滿香茅嘅香味，外皮香脆，雞肉嫩滑！🍗飲品方面，佢地有好多涼茶，我哋就叫咗凍金銀菊花薏米🌼！清甜解渴，好啱夏天飲！☀️

太子呢間街坊小店真係好抵食！✨夢王蛋A5和牛飯 $68我揀咗温泉蛋～鹿儿岛直送和牛+夢王蛋🍳$68蚊食到A5和牛真心抵！✨鮑汁冬菇A5和牛花膠鍋 $168花胶多到瀉🤯 仲配夢王蛋、關廟麵、時菜✨炸鮮奶卷 拼 炸鯪魚球 $42鲜奶卷外皮勁鬆脆 奶味香濃🤩好食到要叫多份，鯪魚球厚实鲜味😋✨炸雞翼 $18皮脆肉嫩锁住肉汁🤤好好食👍🏻✨凍金銀菊花薏米 $10✨凍清心火 $10咁熱嘅天氣，飲支$10涼茶即刻爽曬～📍竹面譜太子荔枝角道68號地舖

📍竹面譜😍$68 A5和牛飯👍👍～A5和牛夢王蛋丼😍估唔到$68就可以食到頂級和牛飯🥰配上夢王蛋同特製醬汁食非常好味👍～A5和牛鮑汁冬菇花膠鍋 🥰非常足料又好味嘅鍋🥰花膠爽口彈牙🤭冬菇勁大粒❤️再加埋A5和牛真係冇得頂👍～炸墨魚餅拼炸雲吞❤️炸物小食都非常高質👍🥰～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次有機會一定再嚟食呀🤪📍竹面譜 (太子)太子荔枝角道68號地舖

今次我去了一間新開的餐廳，他們有豪華限量版套餐，聽到名就吸引。一入去就感受到輕鬆的氣氛，服務員態度親切，讓人感到舒適。餐廳的裝修有格調，燈光柔和，適合聚餐或約會。豪華限量版—和牛花膠鍋首先試了豪華限量版和牛花膠鍋。鍋的份量較大，材料也相對豐富。和牛的質素不錯，肉質滑嫩，鍋底的湯汁濃郁，加入了鮮蝦、魚片和各種新鮮蔬菜，味道相當豐富，適合冬天食用。關廟麵（和牛花膠鍋附送）接著是和牛花膠鍋附送的關廟麵。麵條的口感彈牙，和牛鍋底的湯汁滲入麵條中，增添了味道。整體上，這碗麵的表現還算不錯。夢王温泉蛋和牛飯然後是夢王温泉蛋和牛飯，和牛切片鋪在飯上，肉質相對嫩滑，配上流心的溫泉蛋，整體味道還可以。米飯煮得較好，粒粒分明。脆炸鮮奶卷拼香茅炸雞翼在小食部分，脆炸鮮奶卷的外皮酥脆，內裡奶香味明顯，搭配甜醬提升了口感。香茅炸雞翼外脆內嫩，搭配泰式甜辣醬，味道也不錯。夢王烤豬頸肉最後是夢王烤豬頸肉，外皮金黃，肉質滑嫩，香味四溢。搭配蒜蓉醬，味道也有提升。整體而言，這間餐廳的用餐體驗良好。每道菜的味道都值得一試，若想品嚐港式風味，可以考慮來這裡。

⚠️太子平民價錢食到性質比高A5和牛飯+花膠鍋‼️佢地仲有自家製涼茶，唔洗驚食炸物會熱氣🙈🐮夢王A5和牛飯 $68只需要$68就食到A5和牛！！有4種蛋可選(溫泉蛋、溏心蛋、太陽蛋及生食蛋)，我地揀左溫泉蛋！和牛肉質細嫩，油花分佈平均，油分滿滿！🍲A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜 $168$168就食到和牛加花膠，好抵！鮑汁冬菇同花膠好腍，食落去係食到前期有炆過，好入味！煮完啲和牛撈埋蛋漿一齊食好滿足，好鮮味🥰🍡脆炸鮮奶卷拼炸鯪魚球 $42鮮奶卷好脆口，好重鮮奶香味！鯪魚球好大粒，無骨同腥味，點埋汁食好夾！🥤凍清心火 $10清心火係其中一枝自家製涼茶，唔同功效都寫左係餐牌上，飲落去好似飲緊竹蓆茅根，唔苦同唔難飲！🌼凍桂花柚子蜜 $10兩者好夾味，桂花味好濃郁，柚子蜜唔會太甜竹面譜 (太子)📍太子荔枝角道68號地舖

༘♡竹面譜呢間太子街坊小店最近人氣度幾高✨佢哋係專用日本夢王蛋嘅專門店💛貼地價錢真係好吸引人 食物味道都唔錯🫶🏻༘♡夢王和牛飯 $68Ax和牛鋪滿係面 粉嫩顏色好吸引🩷牛味濃郁嘅和牛配上夢王蛋蛋汁 真係好正！夢王蛋蛋汁仲可以撈埋軟熟嘅飯粒一齊食～再加少少豉油 可以食到成碟一粒飯都唔剩！༘♡豪華限量版-和牛花膠鍋 $168呢個花膠鍋湯底味道都幾濃郁✨重點係花膠比得都多 同埋好滑好有彈性仲有啲冬菇同娃娃菜 佢會配埋關廟麵和牛就可以好似打邊爐咁慢慢加落去༘♡豬頸肉蒟蒻麵 $66我哋揀左凍食 幾適合嚟緊開始熱嘅天氣蒟蒻麵係輕盈低卡之選 加左啲汁酸酸微微 幾開胃豬頸肉都幾有嚼口同彈性！༘♡炸鮮奶卷 拼 香茅炸雞翼$44炸鮮奶卷外脆入面有濃郁嫩滑嘅鮮奶🤍炸雞翼同樣香脆 配上酸辣泰式甜辣醬༘♡凍杏霜（跟餐）凍金銀菊花薏米水跟餐 另加$10⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍竹面譜 @cheukminpo 太子荔枝角道68號地鋪（太子站C2出口）