築間幸福鍋物

來到旺角想打邊爐，喺朗豪坊門口見到對面有呢間築間幸福鍋物！上網一search先知道原來呢間築間幸福鍋物係人氣爆棚嘅台灣火鍋品牌，喺台灣一年嘅銷售更高達900萬鍋‼️而香港呢個分店更加係佢哋第一間嘅海外分店，聽落去咁犀利，梗係要發掘下餐廳嘅魅力所在啦！餐廳裝修設計優雅，燈光柔和，令人感覺舒適！店員態亦度和藹親切👍🏻～火鍋套餐嘅價格相當之親民，$165起就可以享受到一個豐盛嘅套餐(附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點)‼️而平日嘅午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低都係只需要$88起喳，可謂相當之划算‼️餐廳設有醬料自助吧同埋食物自助吧，款式五花八門！其中最推薦自家製嘅墨魚蝦滑，口感彈牙得來味道鮮甜，令人回味無窮～✨板腱牛肉鍋(大)板腱牛肉肥瘦均勻，肉質柔嫩！湯底揀咗老火淬燶雞湯，湯底充滿雞肉嘅天然甜味～✨霜降牛肉鍋(大)霜降牛肉油脂分布平均，滑嫩多汁！湯底揀咗台式麻辣奶香湯，味道好特別，奶香味將麻辣味柔和咗，然後麻辣味帶有後勁，令人辣得過癮！另外仲有好多鴨血同埋豆腐～✨烏冬麵煙韌彈牙～✨粉絲掛汁能力高，吸收晒湯底嘅精華～✨冬瓜檸檬味道清新爽口～✨蜂蜜檸檬水酸酸甜甜～✨焦糖布蕾

今日同朋友去「築間幸福鍋物」打邊爐，呢間台式火鍋店我想食好耐，但之前係台灣一直無機會食到😭今日得償所願😍 佢位置好方便，地鐵站一出就係，就喺朗豪坊對面！佢整體裝潢係採用日式木系風格，俾人嘅感覺好舒服，而且佢坐位好寬敞。而店內的店員係台灣人，佢哋好努力用廣東話同我哋溝通，亦都好sweet同有禮貌❤️時不時會問我哋使唔使幫手加湯？我想講，佢哋加湯時會幫你加返同一款湯底，唔係加水，超好😍介紹下先，佢哋用餐限時100分鐘，不過如果店舖唔繁忙，都可以繼續坐！佢哋套餐係自己揀湯底＋不同肉類/海鮮＋主食＋飲料＋甜點，價錢由$165起！另外，佢仲有平日午市套餐，價錢由$88起！另外仲有大約33款嘅蔬食自助吧，有好多台式嘅食物，例如：蛋餃、甜不辣、米血糕等等。全部都好正❤️而菜既種類都好多好特別，而且佢擺得好整齊，感覺好治癒🥰醬料嘅種類都好多，而且有啲係自家調配嘅醬汁👍🏻湯底我哋叫咗⬇️♦️鎮店招牌石頭湯：使用乾貝柱、魷魚乾、洋蔥🧅、冬菇、蒜頭等食材爆炒之後再加柴魚高湯而成的♦️台式麻辣奶香湯：如果好似我咁，想食辣又怕太辣，就可以叫台式麻辣奶香湯，佢入面會有豆腐同鴨血，好足料👍🏻而跟餐肉/海鮮我哋就叫咗⬇️♦️霜降牛

早一個星期吃完築間覺得好開心，就再約了一位邊爐腳再來二“擦”，有時吃放題火鍋，真的要找一個有戰鬥力的朋友仔，才會吃得起勁。第一次來是在星期四，這次來是星期五。可能星期五比較多客，上菜也比星期四來的慢，100分鐘用餐時間感覺不太足夠。這次也選了台式麻辣湯底，主力吃牛和海鮮，又試了牛筋飯，但好像蒜片豬油飯比較美味。本來也想試蟹膏拌飯，但上次和今次也售罄了，所以吃不到。最後吃了黑糖白玉奶酪和焦糖布蕾，本來想試雪糕，但侍應告訴已過時所以不能下單了。下次再來的話，我會選星期一至四平日一個人去，因為1-2人每次只可點6碟，隔7分鐘才可再點餐，而離場前35分鐘就last order，令人吃得有點緊張。如果一個人去，專心食和下單，應該可以吃得輕鬆又盡情一些。

約朋友飯局，有朋友想吃火鍋，但其中一位不吃牛肉，我就在openrice搜尋‘‘一人一鍋’’，看了好多間餐廳，找到了這間台灣過江龍築間幸福鍋物，看相片覺得食物好像不錯，而且位置的交通非常方便，就決定一試。湯底有十多款，但最吸引我的就是麻辣火鍋，因為很久無去過台灣，好懷台式麻辣，香港其他一人一鍋餐廳的麻辣火鍋，通常都不太對辦。這次來到築間幸福鍋物，湯底一來到，我就覺得選對了！湯底麻辣程度恰到好處，又不會一味死鹹，加上有我最喜歡的鴨血和豆腐，好吃得很！（可惜太開心忘了影湯底，下次再來會影返）我們選了極奢套餐，這裡牛肉真的非常高質，最好吃的是澳洲黑毛和牛霜降，這個不會吃幾片就有很膩的感覺，令你越吃越開心的。海鮮當中，虎蝦、龍躉班片、蚵仔都好新鮮。不吃牛肉的朋友，有豬肉、雞肉、羊肉可選，品質也好。飲品我飲了鳳梨冰茶和冬瓜檸檬，是台式的味道雖然吃火鍋放題，不應該叫飯來吃，但是看到蒜片豬油飯，覺得好吸引，忍不住又點了一碗，吃了一啖就覺得驚為天人！下次再來，我會試牛筋撈飯甜品焦糖布甸和黑糖白玉奶酪都很好吃，我們吃得非常開心。另外值得一讚是店員的服務，由訂位到用餐，店員都好有禮貌。尤其是一位短髮高高的店

食物方面都很新鮮很好吃，尤其是麻奶鍋的鴨血入味又不死鹹、鮮蚵味道幾乎跟台灣一摸一樣吃的超開心，雖然7分鐘才能下一次單，其實下單3-4次也是夠吃夠飽了。 飲料冬瓜檸檬好喝甜度適中，杯子超保冰超過一個小時冰塊沒完全融化。環境整潔乾淨舒適。價錢合理值得推薦。門口帶位短髮的女生很貼心有禮貌。送餐的EE超熱情、每次送餐都很有活力的介紹肉品、最後還提醒我們有甜點吃、我們說來不及下單了可以不用、EE說幫我們拿、整個超貼心。（EE很努力的用國語跟我們溝通，非常的感謝EE ❤️）店長在我們截單後提醒問我們是否需要加點飲料、而且人很好的跟我們說現在沒什麼客人不用急著還桌子可以慢慢吃。 中年眼線畫很粗的師奶態度欠佳，問她廁所在哪裡，眼睛都不看人，跟她說謝謝也不理，長相已經不友善加上態度欠佳實在會影響整個團隊的形象。因為她扣一顆星。 希望下次再去可以看到她的態度能改善，如果依然如此囂張可能不會再有下次了。正確來說應該給五顆星，可惜員工有老鼠屎。扣一顆星。

台灣過江龍正宗台式火鍋. 聽講佢地係台灣每年銷售900萬個火鍋, 非常受歡迎.香港更加係佢哋首間海外分店. 所以套餐都附有湯底、主食、33款蔬食自助吧、飲品同甜品. 見到佢地muen平日自助午餐, 主食連自助吧100分鐘都係$88起!———————————————————————極奢放題套餐 $319🍽️ 湯底總共有12款之多,我地分別揀左招牌石頭湯、鮮菇奶香湯. 石頭湯入面蘊含豐富材料, 有乾貝柱、魷魚乾、洋蔥等. 鮮菇奶香湯湯底勁香濃, 令火鍋料入口添加一份creamy奶香味.🍽️ 海鮮有龍躉石斑片、海虎蝦、沙白、蚵仔等. 推介必點龍躉片同沙白, 龍躉肉質爽嫩彈牙, 沙白大粒得嚟仲要係漲卜卜, 非常新鮮.🍽️ 肉品牛肉方面有澳洲黑毛和牛霜降、美國熟成霜降牛、板腱牛等, 豚肉就有手切松板豬、伊比利黑豬梅花、雪花豬腩等, 另外仲有澳洲嫩羊肩, 非常多選擇.🍽️ 飲品｜甜品飲品當中不乏一啲台式飲料, 好似冬瓜檸檬、鳳梨冰茶等, 都幾多選擇. 而甜品我地就試咗芒果奶酪同焦糖布蕾, 焦糖布蕾非常絲滑, 幾好食.

依家唔使去台灣都食到正宗台式火鍋餐廳採一人一鍋制，自己可以揀 12 款由 $25 起的湯底，再點選包含海陸空食材的套餐，包括牛肉、海鮮、豬肉、家禽及羊肉火鍋套餐。至於自助吧的野菜、台灣蛋餃、米血、花枝滑等 33 道地道食材無限任食，一次試勻多款台灣火鍋料。用餐時間100分鐘，跟餐更附送白飯、飲料及甜品第一次食當然要試「招牌石頭湯」，以麻油、洋蔥、蒜碎、魷魚乾、香菇爆炒，加入築間獨家原湯以及柴魚昆布高湯，真係推薦；「鮮菇奶香湯」有濃郁的奶香加上鴻喜菇，適合搭配豬肉主餐；「川味麻辣湯」內含軟嫩的鴨血與凍豆腐，嗜辣者首選士多卑梨奶酪清冰配上奶酪加上椰果士多卑梨醬甜，唔太甜，減緊肥都食得

築間幸福鍋物提供的御選套餐給我留下深刻印象，價格親民，平日午餐$199，晚餐/假日$239。我選的湯底是鮮菇奶香，質地香滑，散發出濃郁的香氣，為整體用餐體驗增添了層次感。在可選項目中，有熟成牛五花、嚴選梅花豬、草原嫩羔羊、美國板腱牛、走地雞、極甜鮮魷魚、新鮮蚵以及蒜片豬油飯等多樣選擇，滿足了各種飲食喜好。我選的飲料是凍蜂蜜檸檬，能解油膩。值得一提的是，雖然用餐時間為90分鐘，用餐70分鐘後不能進行電子下單，但職員卻非常熱情主動為我們手動加單，服務周到。我誠摯推薦築間幸福鍋物，價錢合宜、食材新鮮、菜式豐富、服務熱情。

聽講依間台灣shabu 係年銷售900萬鍋的火鍋品牌，第一次海外開店喺hk所以黎試下🎠🎠🎠套餐附好多種湯底＋主食＋33款蔬食自助吧任食100分鐘＋飲料＋甜點都係165hkd 起，性價比高🎠🎠🎠👉🏻日式柴魚干貝清湯👉🏻特濃蕃茄湯⭐御選放題任食239⭐雖然唔算好多款肉揀，但想唔到佢啲肉係幾靚仔😳😳😳全都很吸引😳😳😳 蔬菜bar都有啲唔係成日見到嘅蔬菜同小食，譬如紅莧菜 三色椒 甜不辣 蝦滑 魚滑 苦瓜 蜂巢豆腐 😳😳😳🔥美國板腱牛我推！🔥嚴選雪花豬腩🔥走地雞🔥嚴選梅花豬🔥熟成牛五花🔥極甜鮮魷魚🔥鮮蝦🔥阿里山冷泡烏龍茶🔥蜂蜜檸檬水🔥蒜片豬油飯🔥芒果奶酪🔥黑糖白玉奶酪~甜品奶酪原來係奶味pudding, 用冰鎮住 幾特別🎠平日午市都有做88hkd up 嘅主餐＋自助吧任食100分鐘，放飯黎食都得🎠🎠🎠

唔會再有下一次APPS叫肉有限制幾多碟，重要落單等成7分鐘先可以再落單職員漏單 兩個人食飯 等勁耐先有得食 場地原因漏單要行出去先搵到職員搵到都重要等 我地成8點幾9點先入坐 食90分鐘 完場15分鐘前已經唔俾落單

❀ 築間幸福鍋物 食べ放題 #旺角 ❀❗台灣過江龍一人一鍋 任食高質牛肉❗——————————————————有一人鍋好推介啦💕2010年源自於台灣基隆嘅人氣火鍋店築間幸福鍋物正式蒞臨香港旺角，2023年榮獲台北十大人氣鍋物品牌，但原來當初只係由三個有心之士開業，秉承「自己不願意吃的東西絕對不賣」嘅理念，到而家已經遍佈全台🥳.呢間火鍋店嘅特色在於一人一鍋，而且有唔少足料特色湯底😛最近更加推出咗100分鐘任食，價錢更加實惠。甚至最貴嘅放題都只需要$319，包括多款高質精選牛、豬、羊、雞、海鮮等，超過75品任食任飲！.裝修採取日式木系風格，環境都幾闊落，店員仲係台灣人添😙.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 極奢放題任食$319.當然要試鎮店招牌石頭😍使用多款乾海鮮，包括乾貝柱、魷魚乾及洋蔥、冬菇、蒜頭等食材爆炒之後再加柴魚高湯而成，有淡淡的乾魷魚香氣。另外仲有爆炒龍蝦湯🦞入面仲有一隻隻嘅鮮蝦，蝦油味都頗突出。.肉類嘅選擇雖然唔算好多，不過真係份份高質👍🏻牛肉分別有熟成牛五花、美國板腱牛、美國熟成霜降牛、澳洲黑毛和牛霜降。推薦兩款霜降牛，雪花分布平均，口感軟淋🐮另外羊肉都唔錯，草原嫩羔羊、澳洲嫩羊肩，羊羶味特

第一次嬲到要寫食評‼️📍自助蔬菜區選擇極少，唔少菜已經冇晒，都冇人refill，連最基本嘅豉油都可以冇晒📍我地一行4人，每次點餐都有碟數限制，每次只可以叫12碟，就算叫咗6碟，想再落單要再等多7分鐘📍肉類上餐速度極慢📍可以叫店員落單，我地叫店員落10碟牛肉（每碟份量好少，廿碟4個人都唔夠食），店員不斷同我哋講食唔晒要罰錢，問我地係咪真係要一次過叫咁多碟，成件事個感覺係佢極度唔想俾我哋叫嘢食唯一一樣好嘅係，因為間餐廳冇人，我哋坐咗成兩個鐘都冇人叫我哋走放題做到咁不如唔好做🤡見到有其他食評都係講落單要再等，大家都好似要等唔同時間，唔知有冇記錯

天氣凍諗住食返個台式打邊爐見佢唔係太貴就走去試吓呢間我哋叫咗最貴嗰個套餐明明上網個Menu有小食又多選擇但係去到完全冇小食嘅😅蚵仔點咗一輪之後就已經話售罄😅連沙白都係點咗兩輪就冇啦😓冷藏溫體牛直程一開始已經售罄😓雖然湯底真係非常非常出色 我嗰個石頭湯超級鮮甜朋友嗰個麻辣湯都好出色食材方面真係唔係太差海鮮新鮮牛肉好食甚至出邊拎啲牛滑都好好但係呢樣冇嗰樣冇感覺即係差到冇人有😓😓喂明明俾錢嗰時話會幫我入會員結果咪係冇幫我入到積分

近排氣溫驟降特別想打邊爐，聽聞呢間築間幸福鍋物喺台北好出名，見到午餐放題套餐百幾蚊起好抵食🫢，即刻book位。餐廳木系裝修好舒服，一人一鍋可以揀自己鍾意嘅湯底，除咗澳洲和牛，竟然仲有龍躉😱 各種台式小食、飲品任飲任食，真係台式放題天花板！極奢套餐＄279（午餐）/＄319（晚餐）入到去坐低，侍應就會問你需要邊種鍋底🍲每人可以揀一款，推薦老佛爺雞白湯，藥膳雞湯有雞髀肉同紅棗，湯頭好鮮甜又足料，未打邊爐之前可以飲番碗湯先。胡椒豬骨湯好有廣東風情，飲落好暖胃。自助嘅蔬菜區同醬料區選擇豐富多樣🥬蔬菜區設有水氣噴霧裝置，保持蔬菜新鮮，仲有多款台式火鍋配料，包括甜不辣、魚腐、百頁豆腐同丸類，龍口粉絲可以自取。牛肉方面，推薦手切溫體牛、澳洲黑毛和牛霜降🥩澳洲嫩羊肩都唔錯，口感好冇臊味。最高級嘅放題套餐，仲有龍躉、蝦、三文魚、蠔等各類海鮮任食。一定要嗌龍躉，肉質細嫩有口感，每片都幾厚，無限encore！肉類同海鮮都解凍好晒，唔會有雪藏或者唔新鮮嘅味道，配搭醬料區自選醬汁，真係好正💯除此之外，寶島炸物鹽酥雞一啲唔柴，鹽酥三角軟骨脆香，仲有梅香薯條，都可以一試。甜品有焦糖燉蛋、時令雪糕以及各種水果奶酪，記

週末同朋友係旺角逛街，咁啱降溫，朋友話好想食火鍋，見到有間係台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店開左來香港，一於試試。門店裝修好靚，入面都幾大下，座位舒服闊落。店員服務態度好好。佢係套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起。平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低$88起。我地都叫左個豪華套餐，每人一鍋，係任飲任食，我地一個揀日式柴魚干貝清湯，一個揀粵式胡椒豬骨湯。豪華套餐入面我地叫左熟成牛五花肉質滑嫩，油花分佈均勻，經火鍋煮熟後，口感香濃，與醬油或芝麻醬搭配，味道更加出色。美國板腱牛則帶有獨特的咬口感，肉質鮮美，煮熟後保持咗多汁。美國熟成霜降牛更係一大亮點，肉質柔軟，油脂豐富，入口即化，令人欲罷不能，真係肉食愛好者嘅夢想。嚴選雪花豬腩同樣出色，豬肉鮮嫩，油脂適中，煮熟後香氣四溢。澳洲嫩羊肩肉質鮮美，好濃羊肉味，特別適合羊肉愛好者，搭配上香料醬，味道更加濃郁。至於鮮蝦、鮮魷魚、沙白同鮮鱸魚，全部都非常新鮮，海味十足，煮熟後肉質彈牙，口感極佳。最後，黑糖白玉奶酪、草莓奶酪同芒果奶酪都係完美嘅收尾，奶酪滑順，味道香甜，特別適合當作甜品。蜂蜜檸檬清新解膩，阿