米線陣 (海富中心)

营业中

休息中

米線陣的麻辣蕃茄湯底米線永遠都不會令我失望的~湯底又大塊又甜的蕃茄很真材實料，手打豬肉丸真是與別不同，以冬菇增加香味和馬蹄增添爽口口感。香酥豬頸肉是這裡的推薦菜式，味道也很好吃。滷水蛋咬開看到蛋白呈一層層狀，淡啡色的，滷得很入味。湯底原本已包含腐竹，再加點的話會額外附上的，份量頗多。用來點綴的芫茜雖份量少，但提味上起到很大的作用，與蕃茄湯很搭！

米線陣 (金鐘)金鐘夏愨道18號海富中心地下B號舖-----米線自由選：係金鐘呢個美食沙漠 真係食咩都貴 好彩今近年開左呢間米線陣 好味之餘又愛惜住b仔個荷包😂米線陣選擇好多 所以成日食都唔會覺得好悶 淨係湯底都要起碼五種選擇 清湯 番茄湯🍅 酸辣湯 麻辣湯 擔擔湯底等 有時候仲會有期間限定ge 例如椰子雞湯 ～而b仔最愛ge就係花生味香濃ge擔擔湯底 材料方面 今次就試左黑醋豬軟骨同腩肉片 黑醋豬軟骨酸酸地 肉質半軟半硬 整得非常入味又開胃 正！ 而腩肉片就清清淡淡 味道比濃味ge擔擔湯底掩蓋左 下次換換一個餸試下～-----👶🏻B仔整體評價：8.5/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻-----#swallowhongkong跟住我一齊吞食香港啦！🤤#swallowadmiralty

記得2018年有次去尖沙咀 因為某某知名米線餐廳太多人去左唔駛等既米線陣結果後悔到早知食麥當勞而今日 因為下午茶優惠既關係再次踏入呢間餐廳下午茶至到6點 真係可以早啲食當晚餐不過唔好以為會好平 都要～$40但係金鐘黎講 呢個價錢叫抵食晚餐叫完野食 就會等 呢度左右兩邊食客都係講國語唔知係咪有咩機構呢清湯豬扒米線 熱奶茶 水要自助轉湯底/麵類 要加錢 亦可加錢叫小食清湯好大陣芹菜味 個人黎講接受到既米線非常彈牙 唔算太滑有需要可能點餐時要注明煮淋啲豬扒有點乾食到一半加左辣椒油一粒綠豆咁份量已經好麻辣 又係估唔到既奶茶味道可以 有茶味既

Went to this restaurant for lunch with my co-workers but we are so dissatisfied with one of the waiters service there. I think it is not surprised to find your name here.. Ethan. This waiter helped us to order the food but always rush to make the order. Don't allow one second for us to think about it. We were so angry about his attitude. Because of his, we will definitely not come back. We understand fast is important but it's not like this, if you don't understand what is customers services, yo

麻辣番茄湯米線+仿松葉蟹棒+豆卜+香酥豬頸肉 $54麻辣番茄湯底好真材實料，完全唔係一般街外好假果陣茄膏味，係鮮熬番茄加麻辣香料嘅味道，湯底好多茄茸，超好飲！皇牌既香酥豬頸肉都冇令人失望，豬肉輕輕炸過，調味又係一流水準。另外抵讚嘅係店員服務態度都好，因為我個咪線索湯索得好快，我問佢可唔可以加少少湯。佢問我係咪因為覺得辣，定係因唔夠湯，細心程度同小小嘅關心係好出乎意料之外嘅。用心服務客人，very good!

今天來到這間位於金鐘地鐵站附近的米線陣，第一次吃，不過不失啦！我點了一碗麻辣鮮茄鮮蝦餛飩魚丸金菇米線，再配一杯凍檸茶少甜少冰。首先，湯底一般，有麻辣味但沒有番茄味米線質感都爽口彈牙的，配菜無驚喜。

以前午飯時間光顧數次，食物ok，選擇也多，今晚和家人晚飯時間再去光顧，誰知遇上黑面高佬服務員，態度其差，一而再用極惡劣的態度對我們，忍無可忍之下拉隊走人，以後應該都唔會再幫襯。其實食店服務員的質素比廚師還重要，因為不良服務員會幫老闆趕客，食物幾好都冇用。其實以前午飯時幫襯都覺得服務員態度一般，不過想到可能因為午市客多，工作比較忙，也不太計較，但今晚客人不多，但態度居然也如此，可能就是慣性的問題。唉！

平時食米線都係揀酸辣湯底，貪佢夠惹味！但自從係米線陣食過佢既麻辣蕃茄湯之後，真係回不去了佢既麻辣湯底係見到好多新鮮蕃茄去煮既，所以超濃蕃茄味，係飲完都唔會好口渴另外佢加左少少花椒粒，飲落會嘴唇麻麻地！辣味同蕃茄既酸甜味融合，令湯底更惹味麻辣蕃茄豬頸肉墨丸金菇米線辣度係冇得揀大中小辣，所以唔食得辣既要小心啦，佢真係幾辣下架第一次試佢既豬頸肉，一試，有驚喜喎肉雖然切得幼條，但比既份量都多既！外面微微煎香左，加上本身已經醃得好入味，甜甜地既，又脆口，好得我心墨丸就口感偏粉，唔係彈牙果隻，咬落都有墨魚粒粒，正正常常。麻辣蕃茄肥牛魚腐米線肥牛就普通野，但份量比得有啲孤寒魚腐就差好遠，比左都幾多舊，而且口感都幾爽口，所以我次次都會叫魚腐另外配料方面我都推介豬軟骨，豬大腸同滷水雞翼，我食過都覺得唔錯

今日去金鐘睇完醫生，四圍揾嘢食醫肚，病緊無乜胃口但都唔想食粥，於是去食米線，唔想食清湯的話，濃茄湯會是非常好的選擇，酸酸甜甜幾開胃，個稻庭烏冬好滑好彈牙 又無米線咁滯～

來金鐘見客，lunch time 全部都大排長龍，就揀左我最愛的米線《米線陣》不過都等左30分鐘先有位🙈平時食開有午餐套餐，但今日比佢個麻辣番茄米線餐牌深深吸引着😍佢地突登為麻辣番茄🍅湯底開左個主題餐牌,套餐平左仲配飲品，真心抵食!1.肥牛魚腐麻辣番茄米線$48加大腸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️兩個餸配麻辣湯底都勁吸味，而且份量亦很多👍🏻滷水大腸好入味，而且食得出炆左好耐，大腸好容易就賣斷市，係王牌2.香酥豬頸肉墨魚丸麻辣番茄米線$55⭐️⭐️⭐️⭐️豬頸肉好爽口，墨魚丸本身都好味，不過呢2個餸同個湯底分得好開，好似各有各食，但本身麻辣番茄米線好味到單食都唔會有問題麻辣番茄湯底最正係，辣的時候又有番茄的鮮甜去中和一下，真係一試就上癮👍🏻餐牌⬇️

今天中午得自己食飯就搵D簡單D的地方食，行左去金鐘，經過海富中心米線陣見吾太多人就入左去食。今次揀左個優惠午餐D包餐飲，取票後要等3分鐘，都算快。紫菜有少少沙，湯底就稍咸，而魚蛋、魚腐、腐竹味道算唔錯，共57元，不用加一。

今日lunch就同同事去咗海富中心下便嘅米線陣啦，由於金鐘食飯時間呢真係超多人，所以呢就一定要買上去Office食！咁佢而家叫外賣呢都幾好嘅，有部機咁俾你咁下禁下禁呢用八達通嘟就OK 㗎啦👍🏻又唔使排隊！咁今日呢就食咗炸豬扒配擔擔麵😋自己就覺得幾啱口味囉，可能係因為佢攞個豬扒啦咁要行返返去，諗佢有少少林左，冇咁熱氣，我就覺得幾好😂😂😂哈哈哈另外果湯呢，雖然唔係好辣，但都OK嘅個味道😋😋整體呢我係覺得唔錯，不妨一試價錢合理，50+

從來未係一間連鎖店食市、金鐘繁忙地點，竟然食到發霉食物。叫左竹生米線，食左啖，嘩發毛味，睇真點有黑色點點係竹生上；我講左比侍應知即刻攞走我碗野，話比個新，我叫住佢唔停，心諗成批都應該發毛啦，換呢做咩，佢話會換過碗面，但最後我食到未熱透的墨丸及發毛味，於是吐出就走。發毛令的全晚肚嘰哩咕嚕，直到第工天肚痾.....講返轉頭，8:15pm行入舖，好多空位，侍應帶我坐係位食面又有碟的女士對面；我要求隔離位，侍應黑面.....另外，隔兩行發生左件事，一位侍應成杯薏米水倒落西裝友條褲郎全濕。

兩餸米線係作為lunch唔錯嘅選擇，呢間食店有唔少人排隊，眼見有唔少打工仔一個人嚟醫肚。喺排隊期間，聞到好開胃嘅酸辣味，本身唔太食得辣嘅我，都決定要試試！🤭·👑 鹵水牛𦟌牛肚酸辣湯米線 🍜 （$54）7/10分賣相同menu有出入，賣相一般，不過牛𦟌牛肚🐂算多同入味，味道唔錯，酸辣味好突出，叫咗小辣🌶，怕辣嘅人應該都接受到。·同事叫咗「鮮蝦雲吞魚蛋酸辣湯米線」，俾咗粒魚蛋我試，好味道，冇雪藏味，值得試下！

一星期都有食一兩次，但辣度經常不同，今日買了個麻辣中辣米線，但係一啲都唔辣。上星期買了個一直食開既酸辣中辣，辣到完全食唔到，要加熱水吃。連身邊的同事都發現這個問題，真的懷疑呢間嘢點樣控制質素。