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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
23888212
23888282
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最近真的聽到很多無論是大集團的、有名氣的，還有更多的小店傳來這種消息，其實香港真的有不少用心經開營的餐廳食肆都是值得大家支持的，以下分享這家就是其中一間高性價比小店，愛台灣菜的朋友要來關注一下蒜香醬油凍螺 $68說是店家的招牌，當然要來試試！用牙籤輕輕一拉就拉出螺肉，香濃的蒜香醬油還帶帶微微酒香，鮮甜爽彈也挺入味的，自己很喜歡醬汁的味道，不過太鹹但就是很讓人上癮！加上份量給得慷慨，吃得開心過癮！很推薦這個烤台式香腸 $46涼拌青瓜 $38不得不說這兩份小食的份量比想像中大！有別於平常見到的台灣腸，這裡的是有如波波size剛好一口一粒，烤得外層香脆內裡有爆多肉汁，甜甜鹹鹹的味道加上肉質肥瘦適中，是抗拒不了的好味道！青瓜也並非平常吃到的那種小size，看起來應該也有半條的份量，拌著醋汁跟蒜末，很醒胃的一款～人氣特濃台式牛肉麵 $78仙草奶茶 $15（套餐加配價）來到這店當然要一試牛肉麵啦～ 說是店家的人氣餐點，嗜辣的朋友可選麻辣牛肉麵，而我這次就來吃不辣的紅燒湯底！湯頭滋味濃郁半點油膩感也沒有啊，牛𦟌入味軟腍，麵條煮得彈牙適中，加上滿滿的紅白蘿蔔跟酸菜，味道和營養麵非常均衡，已經很少會見到這麼足料的牛肉麵了，難怪受盡顧客喜愛啊！點牛肉麵還可以以加配價來一杯台式飲料變成套餐，這杯仙草奶茶冰凍爽口，清香的仙草跟冰凍的台式奶茶是我最愛的組合！邊吃麵邊喝就最好不過看看網上資料才知道這店的老闆曾任多間酒店及餐廳的大廚，因在西環區成長故在這裡開店發展自己的事業，以親民價格的小店路線 + 家庭式運作模式經營，每款食物都用心製作，更會從台灣入口食材，性價比來說真的很高，這種小店實在很值得我們多多支持！店家的位置與地鐵站相距甚近很容易找，不過值得留意這店的用餐空間真的不多就只有十個，用餐時段就特別忙碌要留意一下啊
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聽讀港大嘅友人講，西環有間街坊台菜小店，係間隱世美食🤗齋睇個餐廳名就已經好有台式食字gag嘅風味，搞笑得嚟又會get到餐廳嘅牌菜係啲咩😂蔥油穀飼豬扒飯相信呢個就係餐廳嘅主打，呢碗有齊米同蔥嘅蔥油豬扒飯，豬扒用咗穀飼梅頭，煎咗之後好有油香，肥瘦均勻，口感又唔韌，加埋蔥油同甜豉油，就係個簡單得嚟好滋味嘅美食🤤蒜香醬油凍螺好有特色嘅小食，同樣係店家嘅推介美食。凍螺份量好多，輕輕用牙籤一拮就可以攞到啲肉出嚟🐚 食落仲有微微嘅酒香添 。話梅凍豬手呢個豬手都算大件，上面灑上咗啲酸酸地嘅話梅粉，係個幾開胃嘅小食🐷鹽酥花枝丸拼香芋貢丸呢份雙拼丸就好有台灣夜市小食嘅風味，啲丸炸得幾香，再有椒鹽粉調味 。比較特別嘅係香芋貢丸，豬肉丸嘅外層包住芋泥，幾有驚喜🤩珍珠奶茶食台灣嘢點都要叫杯手搖飲品先有feel，店員喺落單嘅時候會主動問需唔需要少甜同少冰呢啲選項，真係好貼心啊🧋餐廳舖面唔大，得十個座位左右，偏向家庭式嘅小店運作，但係絕對係好食嘅舖頭😎 一路食都見到好多街坊嚟幫襯，店員都同食客閒聊幾句，可見佢有一班熟客仔支持，係間有本土味嘅台式小店啊 。
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米蔥動 老闆身兼廚師👨🏻🍳曾任多間酒店、集團餐廳的大廚😍西環土生土長，心繫該區的志向驅使佢係西環開設中餐館👍🏻⋄老闆跟太太立志開設這台式餐廳，以親民小店路線，務求用心製作出適合香港人口味的料理👅口感十足的手切肉燥、惹味香濃的牛肉麵、皮脆多汁的穀飼豬扒，就連飯、麵上的配角—酸菜都是自家炒，絕不馬虎😜😜⋄⋄====—====—====—====—✦ 小食 ✦🐷麻辣凍豬手（$46）新鮮的豬手用花雕酒浸香，配以特製麻辣醬的醃製，口感鮮嫩，獨特的香辣味道👅—🐚🧄蒜香醬油凍螺（$68）選用新鮮海螺，搭配香濃的蒜香醬油，味道清新且帶有海味，非常開胃🤤⋄✦ 推介 ✦🐄🍜人氣特濃麻辣台式牛肉麵🌶️（$78）牛肉麵絕對是店內的明星菜色，湯底濃郁，麻辣適中，牛展和牛肋條軟嫩，肉味香濃，麵條彈牙，配埋自家製酸菜，簡直冇得頂😎 ⋄✦ 精選套餐 ✦🔥🐥火炙海南雞翼溫泉蛋飯（$58）火炙的雞翼和滑嫩的溫泉蛋，搭配香噴噴的白飯，口感豐富，令人滿足😌雞翼外脆內嫩，雞肉的香味與溫泉蛋的滑順完美融合⋄✦ 飲品 ✦🧋炭燒烏龍珍珠奶茶（$15/套餐加配價）選用炭燒烏龍茶，茶香濃郁，珍珠Q彈—🌵仙草奶茶（$15/套餐加配價）仙草的清香配上奶茶的醇厚，為炎熱的日子帶來一絲清涼====—====—====—====—.📌店名：米蔥動 (西環)’📍地址：西環西營盤皇后大道西395號地舖
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西環隱藏左唔少又抵又高質既美食。 無意中行過發現左依間由曾任多間酒店及大集團大廚開既台灣家庭式小店，就入去試下😋位置同地鐵站相近，小店位置唔多，但睇得出有唔少捧場客。 去既時間咁岩完左午餐時間，所以好彩有位🫢價錢方面相當實惠。 套餐價都係$52-78。 今次簡左：火炙三文魚鰭溫泉蛋飯、茉香奶綠、黑松露醬薯條、烤台式香腸。🐟 火炙三文魚鰭溫泉蛋飯（$58） ： 價錢相當抵！ 可以簡飯量，岩哂細食既朋友🫢 三文魚鰭烤得好香又唔算太油， 相當健康。溫泉蛋一篤就爆漿😋 撈埋飯食就超好味🤤🐷烤台式香腸（$46）： 不得不說個份量比想像中大份。 雖然細細粒咁，但係有足足8粒，肉質肥瘦適中，岩岩好😋🥢黑松露醬薯條（$48） ： 想講份量都係比預期大份😅 薯條炸得岩岩好 ， 唔會有啲炸到燶哂🙋♀️ 配埋好香好濃既黑松露醬成件事好夾🥤茉香奶綠（跟餐配$12） ： 點餐可以簡甜度同冰度，我就簡左少甜少冰，好快上枱🧋 茶同奶既比例岩岩好 ， 唔會偏重任何一邊。
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台灣菜係我好鍾意食嘅Comfort Food🇹🇼簡單但好有溫暖嘅感覺🩷 今日嚟到呢間新開嘅小店規模比較少主要做街坊生意😋 但係菜式平凡得來有種用心既誠意❤️份量豐富CP值好高🥹⭐️ 人氣特濃台式牛肉麵 🍜一飲嘅紅燒湯底濃郁但係唔油膩🔥調味嘅平衡啱啱好🫶🏻牛筋同牛腱非常之入味但係唔好太多脂肪🐮 仲有滿滿既既紅蘿蔔白蘿蔔同埋酸菜🥬食到豐富既蔬菜好感動🤗⭐️ 鹽酥雞肉燥飯 🍗即炸既鹽酥雞好香口又Juicy🐔配上肥瘦相間嘅肉燥充滿油香🥓配飯岩岩好🫰🏻⭐️ 糖心皮蛋凍豆腐 🍳糖心嘅皮蛋充滿鹹香好滋味🥚 配上滑捋捋嘅凍豆腐🤍用醬油膏同埋肉鬆調味好有台灣風味🥩⭐️ 胡椒湯浸蘿蔔 🥕呢道又係必食嘅特色菜🩶米白色嘅胡椒湯調味恰到好處🌶️ 飲落順口又暖胃😋 配上紅蘿蔔同埋白蘿蔔好健康養生🥹⭐️ 炭燒烏龍茶 🍵⭐️ 冬瓜茶 🥒冬瓜茶入口清甜好有台式嘅古早味🏮烏龍茶茶茶香夠濃郁又有碳香
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