糖森林 (鳳翔路)

营业中

休息中

呢晚同男友仔+個朋友仔, 3粒人食完串燒嘆完啤酒, 又係時候開動另一個胃, 嘿嘿…呢間甜品, 由佢新開就已經想試, 今日終於都有機會啦~Menu 入面又有好多貌似好吸引既甜品!!!但係口就只有一個… 所以最後我都係揀返我既最愛………………………..榴槤!!!我揀咗: 榴槤銷魂男友仔揀咗: 鮮榨芒果沙冰朋友仔揀咗: 星空最先有得食既係…星空~杯面係一大堆既西米, 然後有龍眼肉圍住西米, 下面全部都係芒果+冰打成既…蓉!芒果蓉充滿咗龍眼肉味, 相信係溝咗罐頭龍眼肉既水..然後就到…鮮榨芒果沙冰~全杯黃黃的, 不過唔覺好濃既芒果香, 味道一般!最後就係我既…榴槤銷魂~一放上枱就有陣榴槤香味, 可惜! 第一個缺點係… 放響面果堆榴槤肉個樣…. 明顯地太DRY了吧!!!感覺就係唔新鮮雪咗好耐, 雪到個面乾晒咁, 除咗成杯甜品既砌法, 新鮮既光澤都係好緊要的, 真係要扣分!!所以我第一時間唔係試味, 而係將堆榴槤肉塞去杯底, 整返濕個樣真係差好遠呢~呢個甜品絕對飽肚, 因為除咗有榴槤肉, 中層係一堆甜味碎冰, 仲有個奶凍響杯底, 杯邊就圍住芋圓…奶凍一讚: 奶味濃而口感細滑!! 芋圓就係一粒粒無味

難得有朋友入元朗食飯，那吃完飯當然會找地方再待多一回兒，本來一直去開松記，但想不到松記旁又開多一間新的甜品店，見它裝橫挺漂亮，而且老闆說立刻有位，於是我們就貪新鮮去試一試。其實去開松記的原因是因為價錢便宜，但看一看這裏的Menu，其實也挺便宜還有一些名稱挺吸引的甜品，例如＂北海道3.6牛奶燉蛋白＂（價錢也不過是$16)，但由於晚飯吃得太飽，所以只能和朋友分享一款甜品，最後我們兩個女孩叫了封面圖片的＂即撞木桶豆腐花＂（$23），而另一位朋友則叫了＂星空＂（$28)星空就是正常的芒果沙冰，我自己沒有試過，但我朋友吃完了整個星空，我們的豆腐花還未見踪影，我們還有猜想過是不是漏單...但既然寫明是即撞, 我們唯有相信他們需要時間製造怎料原來這個即撞木桶豆腐花頗有驚喜我本來已經很喜歡木桶狀的甜品，想不到這個木桶上還有一個正倒數的計時器！店員姐姐說要等五分鐘才可以蓋開吃! 我好奇問她"如果而家打開會點?" 她只是答我"你自己睇下咪知"於是好奇心驅使，我就打開來看原來這就是所謂的即撞！豆腐花此時還熱騰騰並未完全凝固（但其實我沒有真的去篤它，只是憑外觀估計）在等待的過程中我們一直討論，當timer夠時

元朗的甜品糖水店真係不愁找不到,舊的人山人海,新的也陸續進駐.這家店雖然沒有太多特別過人的獨家產品,但都人潮如鯽,可想而知元朗的甜品市場何其大.店方貌似姊妹倆的店員在客人間穿梭進出,忙於招待,送餐.看似那對姊妹的母親叫著我持有的籌號引我倆往店內進.店內空間極細,所有位置都迫得令人喘不過氣.坐在較裏面的客人必需要其他客人讓位才可以進出.由於這店並沒有什麼特別獨有的產品,都是一般混合式的涼粉,水果,粉圓之類的.友人先選了一款叫:星空.的甜品,就像是楊技甘露的變奏版.芒果份量還頗多的,可幸的是送上的芒果不是酸到開眼的那一種.在其中混有椰果,之類的爽口,質感對比很大的配料.可以從多種口感中細嚐芒果的美味.不差呢.我則點了考點功夫的牛奶燉蛋白.可以選熱或冷食的.由於天時暑熱,穩陣起見都是點了凍食!表面看來都算蒸得滑溜,不過味道明顯是為了熱食而調節的,熱食的話就不會太過淡了吧.雖然店內己標榜用上北海道3.6,但蛋白的份量可能太多了,奶味未及其他坊間同類型的濃香.中層,面層的質感還算彈滑,不過再往碗底吃,就有為數不少的小孔,可想而知火路控制得不算太好...