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| 餐厅: | 紅橋 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*Last order 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
我經過這家餐廳看到很多人排隊，於是上openrice睇食評，食評評價很高，我帶著期望來到這餐室吃午飯，點了一個紐西蘭肉眼扒配意粉，另外要了一個咖哩牛腩飯。首先來了一個中湯，味道不錯，然後肉眼扒到了，賣相吸引，好大份，可是吃了一口，肉是用重手鬆肉粉"那"過，並不是真才實料，只是大家樂級數，我一向都是尋求高質素食材，有誠意及健康的廚藝，顯然這家不是我所要的。另一個咖哩飯，咖哩偏甜，我不喜歡，紅豆冰落了練奶，又是偏甜。無語。
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來到太子這間紅橋餐廳，的確是以茶餐廳的價錢可以食到高質的西餐，性價比很高👍👍❇️西湯蜆肉忌廉湯的奶香濃郁，入口滑順,裏面的蘑菇和蜆肉也很多❇️紐西蘭肉眼扒沙律菜肉扒很大件，經過恰到好處的煎烤，外層焦香酥脆，內裡卻保持鮮嫩，每一口都能感受到肉汁在口中爆發，很有滿足感。😋😋😋❇️香煎帶子.蟹肉南瓜忌 汁燴蔥大利飯飯上面充滿蟹肉，蟹肉的鮮味與南瓜忌廉汁完美融合。香煎帶子外層微焦，內裡鮮嫩多汁，帶有海洋的鮮甜風味，帶子的嫩滑、蟹肉的細膩、米飯的彈牙與南瓜汁的濃郁，口感非常豐富。❇️經典紅豆冰紅豆煮得軟爛綿密，入口即化，帶有自然的甜香，口感極佳❇️柚子梳打帶有天然的柚子清香，入口清爽
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餐湯：粟米蘑菇南瓜忌廉湯湯底綿滑，南瓜甜味自然，飲落有淡淡粟米粒嘅爽口感，蘑菇碎有少少咬口，整體味道溫和香煎海蝦，帶子 伴龍蝦汁忌廉汁燴意粉 $73海蝦煎得香口彈牙，帶子表面微脆內裡軟嫩，龍蝦汁混忌廉後濃郁得嚟唔會過鹹，掛汁力強，意粉軟硬度適中，性價比好高香煎比目魚伴意式茄茸燴意大利飯 $85比目魚皮煎到脆卜卜，魚肉嫩滑帶油香，茄茸飯酸甜開胃，飯粒煙韌有咬口，而且飯量十足，好滿足凍檸茶 熱檸水📌紅橋 (太子)地址：太子花園街230號地舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #香港生活 #foodblogger #foodiegram #關注#hongkong #太子 #紅橋 #南瓜忌廉湯 #香煎比目魚 #意大利飯 #龍蝦汁忌廉汁燴意粉 #性價比高
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旺角食飯有太多選擇，無意中搵到呢間「紅橋」餐廳。個鋪頭名幾特別，紅橋係位置於屯門嘅飲食地瞟。呢個dinner set包一杯熱茶飲，一份dinner. ，「一杯」中湯又或者白汁蘑菇湯。碗湯係用一隻「大小小嘅杯上」🤣🤣今晚係冬瓜排骨湯👍👍如果凍飲🥤另外加多$3。dinner set入面個薯菜份量好足夠👍👍好小係香港見到有咁大舊又大條嘅炸薯角！而且仲有碟小小嘅茄汁。個扒不過不失啦。始終香港物價，人工都高，$85算係咁。👍👍👍👍👍
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紅橋太子花園街230號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：紐西蘭肉眼扒沙律菜 $85，經典紅豆冰 +$10紐西蘭肉眼扒沙律菜：肉眼扒的分量不小，肉質厚實且鮮嫩多汁，可謂又大又厚，好味又抵食。醬汁方面可選燒汁或黑椒汁，我選擇的黑椒汁，微辣的口感與肉質的鮮美相得益彰，另外又可選用薯角,白飯或意粉，配搭的忌廉湯則滑順可口，奶香四溢，提升了整個套餐的層次！😄😄😄經典紅豆冰：紅豆冰用獨特杯子盛載，杯身上闊下窄，杯口傾斜的設計美觀而新穎，另外，冰塊方面飲品用大冰球取代碎冰，更方便飲用，味道方面，紅豆煮得恰到好處，口感綿密，甜度適中，讓人感受到紅豆的自然香甜，奶味亦很濃郁，意外的美味！😍😍😍
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