紅磨坊

营业中

休息中

真多謝失落的日子之月餅殺手的意見。首先要提的是, 閣下留言中的相片,那隻紙杯並非本店的產品,若閣下以為杯中的咖啡是本店的出品而對我們作出以上批評,便請閣下多加留意了。本店所用的紙杯只有兩款(如圖),一為灣仔店用,一為荃灣店用。我看閣下是不喜歡有奶味的咖啡,所以黑咖啡(Black Coffee,即齋啡)應該比較適合你,加上閣下經常喝咖啡,我相信閣下已習慣了咖啡的濃烈口感,如果選擇一些深度炒培的咖啡豆,如萬特靈、炭燒、哥倫比亞等,你定會較為喜歡。要知道不同地區的咖啡豆品種,因應氣候、高度及炒培方法的不同,口感會有很大的分別,閣下剛剛試我們的是「危地馬拉」、「洪都拉斯」和「巴西」,正正本身是較為清香幽淡的口味,重點是他們那種植物的幽香,「巴西」尤其以它的清草氣色揚名,而不是如萬特靈般深沉濃烈層次分明的口感,所以閣下不喜歡也是正常的。煩閣下下次來光臨本店時,落單前向店員表明少奶,或黑咖啡,或喜歡較濃口味的,我們定會為閣下特別調配適合的份量----這正是我們一貫的服務承諾!亦非常多謝閣下對本店食物的讚賞,我們會繼續努力推出更好吃的食品,在紅磨坊再見吧!

說的是灣仔店，位於柯布連道，前身亦是咖啡外賣店。一連幾個早上都買了這兒的咖啡。每天都有是日特價，中杯（十二安士）則是$16 至$22。細杯（八安士）好像$12 至$16。我是咖啡當水飲的人，所以中杯才夠飲。記憶中，試過「危地馬拉」（$16）、「洪都拉斯」（$17）、「巴西拼配」（$16）。雖然色澤偏深沉、香味不足、味道偏淡、溫度唔夠熱，個人認為「唔合格」。不加奶還勉強飲得落，加埋奶就相當災難！門口擺放多款三文治、英式或美式鬆餅，餡包。試過加「墨魚柳堡」（原價$10，換購價$8）。呢個幾好味，以方形的黑芝麻麵包夾著墨魚餅。麵包質感柔軟中見彈性，口感不俗。墨魚餅亦是有些彈性，唔錯。有一次，忘記告訴店家「走奶」，結果本身偏淡的咖啡，變成一杯咖啡味的牛奶，恐怖！飲了兩啖，不得不放棄。店家熱情有禮，但咖啡飲品有待改善。

每位客人的意見,許是讚賞,許是批評,都是我們求進步的依據。非常感激飛女和Karis(以及所有留言及瀏覽此網頁的朋友,還有經常來與我們談咖啡口味的熟客們)至誠至真的評價,沒有大家不斷的提醒,我們又怎能做出正如Karis所言,質素能與某連鎖店相比擬,且價錢相宜的咖啡?有別於一般連鎖店,我們在咖啡品質、食品口味、待客服務等方面,都會因應客人的要求作出迅速的改善,包括Yuki謂鮮果沙律裏的薯仔和紅蘿蔔未如理想,我們已立即更換沙律內容;又有謂即磨精選凍咖啡凍度不足,我們已研製改良嶄新製作方法。在此實在要多謝荃灣開業至始的忠實常客,尤其是靚女Doris,與我們一起嘗試不同咖啡的口味,並予我們各種獨特的回應,充實了我們的咖啡內涵。所以,就飛女對我們Mocha咖啡的感覺,我們已即時進行跟進,除了自行試嘗外,還找來咖啡迷Barbara和自少在美國喝咖啡長大的Paul予具體意見,重點找出問題所在。要知道一少許鮮奶的多寡、數粒咖啡豆的份量,對一杯咖啡的味道也有影響,我們是不會掉以輕心的。我們的Mocha咖啡一直擁戴不少,包括曾在此留言的Iwin和lowb人等朋友,還有荃灣新之城商場飾物店靚女Sales,及荃

本人很喜歡mocha咖啡,亦試過很多不同的咖啡店,特別是MY COFFEE(位於尖沙咀,但結業) ,VERY VERY GOOD. 我響荃灣返工.第一次試這裡的咖啡,感覺很差,啡味很淡,(好似飲朱古力水咁),只飲幾口便掉,相信不會有下次

經過灣仔店的門口，便被咖啡的香味吸引了，一看價錢牌，不貴啊~~~ 都是十多元而已，於是便要了一杯凍咖啡。唱下去，不錯啊，很香濃，不酸不澀，甜味亦適中，好味！真的不比Starbucks 的差，但價值就便宜多了，抵飲！另外值得一提的，是店員的友善態度，好有禮貌，但又不會hard sell，令人好舒服，要保持啊~~~仲有，店員給了我一張十送一的咭，哈哈~~~ 等我得閒去試埋其他味道/品種的咖啡先！！^^

多謝旦旦、snoopy、iwin、yuki、lowb人及各位的意見,我們一定會繼續努力為大家提供更好的產品和服務。係呀旦旦,灣仔店在05年10月開張,可說是荃灣店的分店,提供的產品大致都一樣,不過因應地區的差異,在食品上會有少少不同,總之,我們會不斷推出新的產品。其實我們的三文治是每天新鮮做的,早上的是晨早做的,下午是就是下午才做,所以雖然你來到的時候看到是已經做好的,但保證百份百新鮮。我們始終最主力的是做新鮮的咖啡,亦希望在香港推廣真正的咖啡文化,iwin,所以,我們也有計劃在不同的地區多開幾間分店,大家悉目以待吧! 我們已建立了自己的網頁,得閒可以上來看看我們的最新消息及留言比意見呢!sarah

最近灣仔開左間紅磨坊吾知同荃灣係咪同一個老細開,事關包裝好似差吾多咁,地址係柯布連道,係麵包樹對面.今朝第一次去幫親,第一眼感覺比我覺得佢地地方幾乾淨,店員衣服整齊清潔,員工有禮貌,行過會同你講早晨.講返食物呀,今日買左個吞拿魚三文治,雖然吾係績叫績個隻,(事關見佢一早以用一個膠盒包裝好)本來對一早包裝好三文治冇乜信心,但近排同事們極力推介咁就買左個試試,食落去首先佢地d料一d都吾少成個包起碼有九成茶滿晒吞拿魚醬.塊包係麥包食落幾健康.

自從紅磨坊搬家之後第一次幫襯,朝朝行過聞到佢既咖啡香,真係好醒神。呢份三文治睇落細細份但都幾飽肚,碎蛋份量唔少,仲有火腿同生菜,好似幾健康。最特別係塊包,可能係麥包卦,仲有d芝麻物體,幾特別!

老實講，我唔係一個鍾意飲咖啡人，因為飲親都覺得苦苦地x_x，所以都只會飲Mocha。連starxxck都試過，都係有少少苦…當睇完呢個版食評，話d咖啡唔苦。所以，今日經過就買杯熱Mocha試。真係好好味呀！！朱古力同咖啡味道都好，飲落兩種味都好平均，仲好香添，正！！個職員仲好好笑容同好有禮貌。唔鍾意飲咖啡的人，一試無妨！！！希望有多d分店就好喇…

我響南豐附近返工，成日都心思思想飲紅磨坊的咖啡，又香又醇又唔苦，飲慣左就受唔到茶餐廳的咖啡。依家佢搬了出外圍，雖然位置比較熱同污糟(附近都係賣小食，比較多油煙)，但每次行出地鐵站都聞到咖啡香，搞到我上晒咖啡癮。搬左位置之後，咖啡、三文治、熱狗同蛋糕等以往供應開的食品水準都無變，我推介輕芝士蛋白蛋糕，真係好好味。但係，有一次我叫過鮮果沙律外賣，就比較失望，因為用料都好唔新鮮，薯仔、紅蘿蔔等切的形狀怪怪的，好明顯係「批」走瘀黑的位置而成的，而生果大部份都「淋」晒，但係奇異果就酸到入唔到口，所以之後我都無再買了，希望店主可以留意並改進一下。

紅磨坊已經搬左出去,即係巴士站入口好多小食店個邊,而家每朝行去地鐵站都聞到好香咖啡味,正正!!

本人雖然不是紅磨坊的常客,但內子早前於南豐中心工作,本人有幸一嚐紅磨坊之即磨咖啡,口感豐富之餘,那種令人回味的感覺實在難以形容,本人在港島區工作,但實在難以找到一間咖啡店可以相比的。最愛那杯凍咖啡,濃得來既香且滑,沒有酸,沒有苦,恰到好處,喝過後誓死不再喝茶餐廳的所謂港式咖啡!內子謂該店每天早上其門如市,同事們都愛它的早餐,好吃好喝之餘,價錢相宜相信是另一個原因。故此本人逢到荃灣,均不得不到紅磨坊買杯咖啡回味一下,唯月前內子已辭去南豐中心的工作,我們往荃灣的機會較少,但今天路過此處,卻不見了它的踪影,實在覺得可惜.........路人甲

由佢新開已經開始幫襯lu!!! ~~~因為幾鍾意佢o個種好delifrance既感覺(雖然冇湯既...)而且店主好nice呀!!!d mocha好正~~~雖然佢主打係哥倫比亞......

今日食lunch係荃灣，心血來潮想飲咖啡，即刻想起紅磨坊。去到門口企咗好耐，就試下危地馬拉咖啡啦，店員話咖啡味比萬特靈淡。啜飲一啖，幾香但有點澀，都算幾滑，咖啡味都唔算淡，ok的，可以一試，但我就覺得萬特靈更加香濃，啱我。我支持店主的說法，其實他們的凍咖啡濃度同凍度都適中，冰太多的話，杯咖啡會淡的。講明啊，我不是"媒"啊! Sarah，下次幫襯蓋多個印比我啦!

Dear Vinchi,First of all, thank you very much for your opinion. We heartily appreciate your sincere comment on the detailed aspects of our drinks.Before we started to made make the Iced Mocha, we had learned from coffee lovers that coffee drinks in the market usually contain too much ice. The worst case was is that the drinks became become dilute once the ice meltedmelts,. It would be just like drinking a cup of iced water! Thus, we decided not to put too much ice in our drinks so as to maintain