素啡工場 (已結業)

今日黎沙田飲咖啡以純素為主的咖啡店!素啡工場推動純素主義，釀製的不僅僅是咖啡。冷萃咖啡經過 24 小時的浸泡，不僅能帶出咖啡豆的最佳風味，而且酸度比熱泡咖啡低，能更好地保護你的腸胃，飲啡同時保持健康。主要有兩款咖啡豆提供選擇Fruity 味既依索比亞咖嘛豆，帶有花香，柑橘，黑莓果，紅茶既味道，偏向花香莓果味重Nutty味既巴西咖啡豆，帶有榛子，黑櫻桃，杏仁巧克力餘韻既味道，偏果實的味道今次試左麥蘆卡蜂蜜燕麥奶咖啡漸層做得好靚😍 用左燕麥奶更加突出咖啡豆既味道，咖啡豆偏向有杏仁果實炭燒既味道，好香醇，入口順滑！整體來講 第一次接觸到純素咖啡，飲起黎比普通咖啡輕身，自然感覺負擔少左👍🏻咖啡店設於商場戶外，推一推門就好似可以遠離繁華，望住一遍綠悠悠草地，聽住柔和音樂，少少夕陽光線照落嚟，真係好寫意👍🏻 如果想嘆下 又嫌郊外太遠，真係可以黎試下！素啡工場 回顧率🌸：8/10食物質數🤤 ：8/10環境⛲️：7/10服務👩🏻💼：7/10沙田沙田正街18號新城市廣場一期3樓平台

一至五的工作天，若拿了半日假去辨私人事或是去看醫生，總會令到自己得到一小段可以偷一偷浮生的小時間。這次，我就因為整個下午要去威爾斯覆診，在 in between 中午放工同 appointment 的少少時候，嘗試去偷閒一下。結果，讓我找到了位於沙田新城市廣場露台，一個有人造草地陪襯的咖啡地方。於是，我就在這《素啡工場》買一枝 cold brew，與陽光同草地，chill 一下。新城市廣場這一個仿真草草場，又的確是一個非常寫意的空間啊。喜歡的，真係可以脫下鞋子，赤腳感受一下這草場的軟綿綿。之不過，那天天氣實在是熱，雖未致於地下 "辣" 腳，但當無風時，同太腸轉左位直晒時，又真係超熱。說咖啡了，因為天氣熱，我看中他們預先沖好，都預先雪到凍晒既 Cold Brew。店的 Cold Brew，有好幾種口味給大家選擇的，而我就看中了這一個味道帶點酸的 beend，是巴布亞新畿內亞產的豆來製。熱飲的話，我並不會 prefer 酸味味的咖啡，但若是做 Ice Coffee，同這樣的 Cold Brew，酸味就會增強那清爽感，飲起來更 chill。是日的一小支咖啡，夠凍，酸味令到咖啡更清爽。我雖然被