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食记 (26)
素心齋真係好掛住觀塘「駿運士多」，香港暫時最好味嘅燒賣係「駿運士多」，真係好掛住佢哋粒燒賣，無咗「駿運士多」就粗粗地食住呢間先，「素心齋」應該主打素食，魚肉燒賣好一般，連最精髓個辣椒油都好唔得，完！2.魚肉燒賣$10（8粒）（6/10）燒賣一兜有8粒，買咗兩兜，燒賣咬落去算煙韌，不過辣椒油好唔得，店員幫我𢳂咗兩匙辣椒油都唔辣，食燒賣最重要係辣椒油，咁先係完美！2人總共價錢$20個人口味總評分：6/10地址：觀塘駿業里10號
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小編好鍾意食酸甜齋， 發現香港好多嘅齋鋪都已經執咗。有時想食下齋滷味都唔知去邊度搵好🫠以前細個食一盒齋滷味就當一餐，真係好懷念。以前都好易搵，到而家想食嗰陣時先發現好多都已經冇做，疫情真係搞到生意難做。喺觀塘返工嘅小資生活女，平時食個飯都要$40-$50, 這是常識吧。想再慳儉啲就自己帶飯盒，但係邊有時間整呀😩透過同事推薦，發現有呢一間小食店。好開心比我發現到有我最愛嘅齋滷味，特別係酸甜齋。我梗係唔會放過啦! 我喺呢一間小食店買咗一盒酸甜齋，味道其實覺得好唔錯，唔會太甜太酸，啱啱好，好開胃。心諗：就係呢一種味道啦！令人好懷念！雖然細細盒，但係我覺得份量都好足夠我一個人食。一盒都要$17，望落好似唔係好抵咁，但食完之後發現其實啱啱好。俾我搵到已經好開心，覺得好唔錯！下次我都一定會再買。
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以前去開觀塘， 一定幫襯駿業里sweet menory串燒， 食完搭巴士回家。虎年經過官塘廣場， 便行去駿業里幫襯， 點知轉左手， 改名做【素心齋】，一心食串燒， 見有紅腸， 雞軟骨， 貢丸， 墨魚丸， 台灣腸， 豬頸肉， 蝦卷， 大肉腸。。。。便即管試試2串豬頸肉$20／串， 1串台灣腸$18 ， 1條蝦卷$13，。10粒咖哩魚蛋$10總數$81豬頸肉。。又話燒， 完全沒有燒爐香或焦香，好像蒸熟加熱，又唔似豬頸肉，像豬肉。味道極差 ＜3分＞台灣腸。。維持台灣腸水準， 加熱， 沒有燒香。 ※ 7分＜是台灣腸質素好＞蝦卷。。又係普通加熱， 沒有以前那間店用燒烤爐慢慢燒， 差。 ＜5分＞咖哩魚蛋。。 魚蛋細細粒， 咖哩汁ok ＜7分＞總評・ 🍢沒有燒烤爐燒熱， 只像慶熱， 差。＜5分＞收費貴， 食物質素好一般， 唔值咁貴。個人意見。。。都係前身店好食好多
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又到了初一，想食齋但又怕多人，放工經過觀塘駿業里，決定到"素心齋"買一些素齋回家裡吃，跟平日一樣，人流很旺，不斷有顧客在等待，花了不到一分鐘的時間完成了交易，買了兩盒素齋，都是一般的叉燒齋、素鵝、咖喱齋，合共34元，咖喱汁香濃惹味，叉燒齋不會像傳統齋舖的甜， 素鵝不油膩，整體味道水平以上，唯欠服務質素！雖然店舖名字叫“素心齋”，但出售的食品絶大部份都不是素、齋，串燒、雞髀、燒賣、魚蛋，無不是肉類。經常光顧，老闆娘老是燶口燶面，可能是生意好，不需要做門面工夫 - 笑面迎人的討好客人吧！
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這間小食店，竟然叫做素心齋🤔😯。門口的確放有一包一包，像素燒鵝的，亦都有一串一串齋麵筋，符合它的名字。但是都有賣其他魚蛋、燒賣、丸等等。友人自稱，這兒的辣汁好吃，於是，就試了一碗魚蛋及麵筋。可能由於近年來已經比較少吃到這種小食，很少在街上拿着一碗碗或者一串串的小食，因此現在覺得這種小食不太吸引😏。這個辣汁，辣得來有點兒嗆口，亦都有點吃到渾身是熱的感覺。反而，我比較喜歡《陳記魚蛋》甜甜辣辣的味道。魚蛋看來大大顆，亦亮麗的賣相，口感不覺得特別彈牙，亦沒覺得有魚的鮮味。而麵筋都只是普普通通大大塊，用來吸這兒的辣汁，吃來較辣，大大件而已。
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