素食分子 (已結業)

一個月前訂位，黎到後餐廳話因為我地"遲book 枱"，所以塞左我地去 bar 枱，椅好高，冇椅背，坐得非常唔舒服，我地三個人咁樣坐係個bar 枱傾偈都好唔方便。你唔好話我地遲 book 枱，不如直接同我講你想做多d 生意，唔想俾4人枱我地嘥左個位所以塞我地去角落算啦，咁我會讓埋呢3個位俾其他客，我唔食啦。食物方面，選擇少，炒飯炒烏冬呢d 咁基本嘅野，都唔熱。唯一比較好味嘅係炒蘑菇。地方咁細咁窄，做自助餐非常唔適合，多一兩個人係出面拎野食已經冇位行。冇相可以 post 出黎，因為冇野值得影，食得咁唔舒服都冇心機影相，食完一次唔會再黎。雖然只係$108，價錢好似唔高，但以食物黎講，$108 都唔值。

我欣賞啲有創意又有膽色嘅人。今日我就遇到呢個咁既人。She is the one who created this dish... 香蕉釀苦瓜. The fact that the banana fits the bitter melon so perfectly suggests that she may have chosen this specific banana for the job. That's the kind of courage and dedication we need in this world. Her search for the perfect sized banana should inspire us all in our search to fill our own void...however unappealing to others. Highly recommended.

素自助餐食過好多間了，唯獨這間我會食完再食。好精緻的食物，連鄰枱客人都說食得出有用心整。白雪雪的春卷，綠油油的羽衣甘藍沙律，足料的湯水......以這價錢黎講食到這種質素的食物算超值了。可惜分店位置偏遠，今晚座位坐唔夠一半，但店家見食物快吃完仍然繼續fill 滿，還推出新食物，很欣賞這種待客精神，因為已食過很多不fill食物的''自助餐''。但各位需要注意的是北角店和天后分店的廚師是不同的，食物會有差別，例如冷麵是天后這間比較好食，北角店唔知點解食食下變左另一種配方，酸左又辣左。但聽店家講最近高薪聘請了專門做點心的師傅操刀，真令人期待，因為我講過佢地個餃子皮太硬不好食，如果連餃子都整得好食呢間野真係冇得輸，當然只係暫時比起其他素自助餐廳黎講。

以前試過北角堡壘街果間，听講現在開著間新店過來試下，這間雖然細細間，不過好溫馨，好舒服，款式有好多，好精致，會不停出點新野出來，特別推荐就是他們家的湯，真是沒得頂，用料十足，十分清甜，還有有機小磨菇，好有菇味，黑醋骨，素腌肉金菇卷，都是我的至愛，海珊湖，紅菜頭，秋葵，亞麻籽這點都是貴野，看得出老板落足重本，好有心，真是我們這幇素食者的福音，我個人好鐘意吃辣野，如果再出點辣野就更加完美了，以后會同朋友多點去，值得推介，