絕味

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因為我本身都比較鍾意食辣，所以對呢間嘢嘅食物好感好高。今次叫咗佢嘅招牌鴨脖同埋蓮藕，一如以往佢嘅調味都係好香濃好好食，而且好夠辣。蓮藕好似冇乜人食咁。但我個人覺得佢真係好抵食而且吸晒啲汁。

不經不覺，今日已經係二十四節氣中嘅「立秋」🍁，換言之夏天就嚟byebye，係時候向秋天say HI🙋🏻‍♀️雖然仲要一段時間先感受到陣陣秋意🍂不過千祈唔好錯過時令嘅蓮藕啊，秋藕特別潤肺去燥👍🏻煲湯定涼拌都一樣好味，唔想咁麻煩，一於試吓絕味嘅麻辣蓮藕同藤椒蓮藕，咬落去非常爽脆，而且入晒味，攞嚟加餸或者淨食都一樣適合🤤🤤

這間絕味開在荃灣最興旺的路德圍卓悅對面，非常容易找到，心血來潮特地去買一包試試。到店問男店員哪一款產品比較多鴨肉？ 因為本人是食肉獸店員說不知道.... 好吧，我自己選。因為之前買過 另一品牌的包裝鴨，把我辣得流眼淚..... 一包 勉強食 另一包只能棄掉。這次我學精了， 店內有兩款 包裝的鴨 產品可以選擇， 一種紅色----大辣, 另一種黑色---甜辣，今次選的甜辣， 辣勁也十足， 越食越過癮，食不停口，對於自認為食得辣的我，這種辣度也不容小看對一般香港人來說應該是太辣了一點，如果微辣會較 適合香港人的口味。期待有更多 新產品。

唔認識絕味但聽個名都知國產，以前都好抗拒大陸食物，時間耐咗黑心食物又點止中國製，世界各地遠至歐洲，購買有機食品都可能俾人呃，自此之後眼不見為乾淨舖頭開係人來人往既路德圍，前身係扎根多年既生果店，四月時懷疑經營不善突然結業，停業多日生果棄置門口，引起街坊群搶及需要食環嚟到清理發霉生果而家轉手做麻辣滷水店，開頭仍未見起色，年底時8折推廣及試食，才吸引客人選購，見到特價我當然都唔執輸，食飽飯買返屋企做宵夜都好鴨翼（原價$28）望落瘦削既鴨翼筋肉柔韌有咬口，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，食到停唔到口鴨腎（原價$42）麻辣十足，肉質緊密，越越出味道雖然絕味係大陸已經爆紅，投資內蒙古農場確保源頭控制，而且獨立包裝，感覺令人食得安心，但路德圍小食店林立，要突圍而出真係唔易，希望佢可以保持味道及衛生，以消費者角度多個選擇都唔錯

之前係地鐵站見到<絕味>賣燈箱廣告主打麻辣小食，荃灣店剛好係老公公司附近，衝動之下就叫老公賣左<鴨翅>，<鴨舌>和<蓮藕>給我吃。除了舌和翅外，還有掌，肫等。而且還有海帶，毛豆，蓮藕等蔬菜。先介紹我最期待的鴨翅。雖然是甜辣風味，但是丁點甜味都沒有，辣到飛起！無花無假，食到一半已經辣到咀都腫。鴨翅比較瘦，肉不算多。另外蓮藕沒有爽脆感，淋淋的，感覺不太對勁。而鴨舌已經無勇氣再挑戰，碰巧有朋友上來酒聚，她便拿來送酒，説辣辣地好好送酒，仲全部食晒所以呢，只能説我不太懂欣賞啦

絕味在荃灣的新店終於開張了在未試其味前，已經先聞其名氣。聽聞這是中國一間連鎖食品公司，賣的都是辣味／滷味，但不是台灣老天祿的口味啊。既然主打辣，那麼先說說它的辣。辣是什麼呢？有一陣子很迷戀辣的感覺，即使承受不了，也強要把食物吞進去。後來知道辣是一種痛覺，辣的味道其實是對自己的虐待。好吧，今晚又要虐待自己的喉嚨。只要是這三種食物（為何橫置了？）鴨腳買的是五香味，五香的味道不太重，吃起來沒有鴨的騷味，皮略韌。蓮藕是辣的，但基本可以接受。鴨脖子是非常辣的！辣到是忍受不到的啊。但辣味其實不太平均，有些微辣，有些則噴火咁辣，直頭噴熔岩添呀。吃鴨脖子的滋味就是吃一絲絲的肉，這些肉一絲絲的，但卻香得很。