美心鐵路快餐廳 (已結業)

今日要去紅磡做野 見時間尚早又落雨 唯有近近地去火車站食個tea先 結果⋯ 一見到呢碟野 完全一個失望mode😅雞翼瘦弱到呢⋯咬落得個兩三啖⋯奶油豬烤得脆脆的 但奶油去左邊😑雞翼雲吞上海麵 雞翼保持瘦弱說好的雲吞呢？有兩粒 不過係厚皮水餃來的⋯洗唔洗咁孤寒啊⋯上海麵軟林林的 不願置評了😩 留意返 火車站大堂係有麻雀飛黎飛去的 隔離亦有大媽係到摔腳趾😑名副其實嘅鳥語花香😩😩😩

紅磡火車站 (港鐵站真係唔多順口) 聽落就唔陌生喇 去就真係少 即使去紅館睇演唱會都會選擇小巴或者的士直到 真係好少左轉右轉去火車站今日難得因為私事黎一趟 又咁岩肚餓 真係唔知邊到有食係車站入面枱高個頭一望........哈 就你啦 美心EXPRESS美心平日都少食 可能住既地區無呢個選擇我腦海中PICTURE唔到我需要點咩食物.....最終我選擇左穩陣之中又帶點新鮮感既 「奶黃西多士」配熱奶茶奶黃包 奶黃墨西哥包 奶黃月餅 奶黃糯米糍我都食過喇就係呢個奶黃西多未食過 儲埋張閃卡係常識吧!!呢個差唔多有4cm 厚既「厚多士」真係技驚四座 估唔到快餐店會有呢種厚度既出品 當然如果要用佢同外面出名既西多士相比 係會有差別 首先 蛋醬方面 唔算太厚身 可以話係剛剛好包住左個包既表面 出奇地均勻 抵讚既 因為簿身蛋醬先可以做到香脆效果其次就係塊包喇 當然夠厚感覺係開心既 不過可能塊包非全白包既關係 會唔夠鬆軟同埋硬身中間係奶黃饀 佔左塊包可能得正中間大約50%份量 雖然有少許流心感覺 不過塊包咁大 似乎唔係好足夠喇 再者 佢比既一包糖醬又好似到喉唔到肺咁喇好在佢杯奶茶 唔會太苦澀亦有茶香味 尚

今早去美心食早餐，因為唔鍾意食粉麵關係叫左個類似英式all day breakfast 既餐，承惠$41包野飲。因為實在太難食，食到一半忍唔住影底佢上黎寫食評。先講買完野食見到既環境，一早呢度已經好多人，亦都見到地下好多食物既殘渣，包括雞骨，好令人反胃。而一坐底我想用支叉拮野食時，見到支叉上面有污跡，又一次想反胃。開始食，咬落個表面烤到好靚既蒜蓉包度，又林又濕好似唔知擺左幾耐咁。之後食白色貌似德國腸既物體，完全無味！明唔明咬落去一條有口感但完全無味feel 到有滾水既腸個感覺有幾核突好啦喇喇臨食左個蕃茄（凍既）同d 蛋同栗米就走，真係食到好想嘔...成件事好噁心。美心，真係好犀利，永遠唔會令我失望既咁難食。

叉燒飯，叉燒乾鞋硬有齊，少一點牙力都趙唔到呢，豬肉味及蜜糖味係有既，但肉汁乾涸，柴皮一樣，再加上濕淋淋既爛白飯，真係幾難哽，為免浪費食物都要硬食架喇，叉燒食晒，飯食剩左三份一要放棄。鹽香雞飯，又係比雞翼同背脊，雞皮滑溜肥美，但骨杉杉無肉食，您估我叫雞皮飯咩。白飯依舊又濕又難，女神只能食到少少乍。最後我地都係諗住是但爬幾啖頂頂肚，睇完郭富城演唱會先再去食宵夜啦。美心快餐店食燒味飯都要 HKD36 蚊，太貴麻 ﹗街市仲係 HKD20 個飯盒連罐汽水雙併燒味飯乍，我寧願加多廿蚊係紅磡、灣仔食個雙髀飯仲好抵食 ﹗不過就算依家又貴又唔好食，依然大排長龍廿幾三十人源源不絕，可能附近無咩餐廳選擇，而且郭富城近日開演唱會，多左好多人走黎紅磡火車站呢。

在這個早晨乘搭九廣通到廣州Business Trip之前，和同事到紅磡火車站大堂吃個早晨。只有MX別無他選，早上七時半，光是排隊也有幾十人。這份早餐售38元，好像比平常的貴了一個價位。火腿通粉的火腿也算放得多，通粉剛好有少少咬口不會過淋。炒蛋滑但沒什麼蛋味; 炸魚柳脆而嫩滑，但相對冰鮮沒魚味，唯需靠沙律醬遮蓋不足。

由於今晚我們趕住去紅館睇演唱會，所以我們去咗紅磡鐵路站嘅「美心鐵路快餐廳」食晚飯！我們叫咗香草魚柳龍蝦湯天使麵、鮮蝦柚子香芒沙律、煙三文魚冷烏冬同三寶飯套餐！香草魚柳龍蝦湯天使麵嘅湯底淡而無味，天使麵亦煮得過腍，一啲都唔彈牙！鮮蝦柚子香芒沙律嘅香芒都幾香甜，沙律菜都幾新鮮！煙三文魚冷烏冬嘅賣相雖然好吸引，但味道就唔係太好，冷烏冬亦唔彈牙！三寶飯套餐嘅中式例湯淡而無味，鷄肉尚算嫩滑，叉燒嘅肉質就比較韌同比較「嚡」！

上次寫過火車站附近嘅食店，覺得如果唔親身去番火車站本身啲舖頭寫係對佢地有啲唔公平。所以今次特登去幫襯比番個包膠大家！呢個早餐大概三十八蚊,兩隻蛋，火腿通粉（少得可憐），一杯熱飲，一塊雞扒,一個麵包。先講吓啲好嘅，蛋煎得好靚，呢個可能food court都做唔到。而嗰個營光茄汁就當然有一定快餐廳水準啦，色同味精都夠（真心讚，呢個色同味係本土快餐店嘅特色）。好喇，好嘢講完。唔好嘅嘢，話說嗰日唔想食通心粉想食個丁麵，所以就要求轉，好耐之前幫襯過，加唔知三蚊定五蚊就可以，今次個姐姐同我講話冇得轉，我多口問句，本身冇出前一丁賣，姐姐答我係。其實提供多一個選擇係咪真係咁難，好明顯，提供少一樣，佢地就少樣嘢煩，嚟食嘅人又唔會因為你冇丁麵就唔幫襯（除咗我之外），就算你加錢都唔賣呀，咁food court就冇咁嘅問題。另外一個原因點解要食丁麵係因為嗰通粉比較淋，所以丁麵喺food court浸一浸再食，可能軟硬度啱啱好。同一個價錢，差不多已經可以食個午餐，但大家睇吓個份量，係，咪係一個早餐嘅份量，比多啲你咪又係食唔晒。其實又可能係嘅，但去food court比少三分一錢又可以享用到一個早餐，而且選擇又可

First time visiting and pretty sure or at least hope that it will be our last.  We were attending a concert nearby, had a few minutes to spare and thought we would eat something as we hadn't had a chance to eat.  Ordered a tuna sandwich at the cashier. In Cantonese.  She asked if it was a ham and egg sandwich, I said "No, tuna sandwich".  Went to the food counter and it turns out she had issued a voucher for a ham and cheese sandwich.  Perfectly fine, as I love ham and cheese sandwich.The item c

是晚除了我點的咸蛋三寶飯同凍檸檬外，友人亦點了豬排司華力腸仔飯配熱檸茶，全個飯最精粹可謂是美極醬油，全靠令豬排提升味道，豬排厚度切得夠適中，唯味道淡吃不到肉味，司華力腸則煎得剛好不燶夠味。

是晚與友人到位於火車站的美心吃晚餐點了一個咸蛋三寶飯配凍檸檬，咸蛋略咸沒有咸蛋香，雞肉勝厚身且嫰，不會老，紅腸切得薄，义燒燒得香且肉嫰而且飯的份量亦剛剛好不會太多過剩。

As with most Chinese spaghetti bolognaise it comes with a fried egg on top.Anyway, I really hated the bolognaise sauce because it was too sweet with a strong garlic taste when the onion taste should have been more prominent.

因為睇演唱會，所以才有機會在紅磡港鐵東鐵線的美心鐵路快餐廳用膳，為快捷要了簡便海南雞配白飯套餐。餐牌沒有顯示是什麼的老火湯，一口氣把湯喝光，碗底看見很碎少的合掌瓜、南北杏、肉碎，湯味清甜可口。另一小碗是開胃爽脆蘿蔔，到主角海南雞竟然淡而無味，對美心呢個名牌即時感到很失望，只好不得不打破慣例沾些附送的甜酸醬吃，幸好白飯是熱辣辣，否則更難吃。

lunch time 就要了個兩餸餐要了肉末茄子和冬菇娃娃菜兩個都是送飯一流的菜炒娃娃菜非常清淡，菜非常嫩很新鮮；肉末茄子味道很濃郁很香，有一點偏油，不過完全不膩，而且茄子啖啖肉又入味，比吃肉還要過癮，配上白米飯超正！久違的家常便飯啊啊啊〜

回到香港剛剛好lunch time又來到maxim express，在廣州吃多了就想吃點清淡的猶豫要鹹蛋三寶飯還是“兩餸飯”最後選了“兩餸飯”可以在蒸排骨，翠玉瓜炒肉片，蝦米粉絲蒸蛋，蒸肉餅，節瓜豆卜燜雞，炒時菜中選兩樣，陪飯我選了蝦米粉絲蒸蛋和節瓜豆卜燜雞盤子就像我在香港讀書時那些canteen飯的盤子，非常令人懷念(飯$38凍檸茶$3)蝦米粉絲蒸蛋很香，蒸水蛋很滑很嫩，粉絲的量也不算少，味道很鮮，超讚！節瓜豆卜燜雞裡面還有幾塊冬菇，滑雞起了骨燜得很嫩，節瓜很入味不會淡而無味，不錯~~ 豆卜雖然小塊，但味道也還是很不錯的!還是那句話，快餐嘛，算是這樣了，真的不錯

湯圓上廣州，趕火車其實也不是很趕時間，就來了美心吃個lunch要了鳳爪排骨煲仔飯，menu上寫著要等8-12分鐘，但我也無所謂可能因為要等的關係，不用自己拿餐盤，會有專人送來熱辣辣的煲仔飯，醬油另上，分量很大，很抵吃鳳爪只有兩隻，但排骨就有很多；鳳爪淡了點，沒什麼味道；排骨則很嫩很滑至於飯，沒有粒粒分明但也沒有很濕，一般，奇怪的是這煲仔飯沒有飯焦配的蠔油生菜分量足，新鮮，爽脆套餐送的中國茶還蠻濃郁，不苦又能解膩，不錯不過想想看...這是快餐啊，能做成這樣已經很好不錯了~