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2014-05-07
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在筲箕灣東大街欣賞譚公誕巡遊,歷時數小時,累了、倦了,是時候回家了。回家前,一行三人先到翠苑食碗糖水。東區的中式糖水,名氣大、質量好的松記是小妹的首選,而價廉物美的翠苑就成為了次愛。翠苑的糖水由十四大元至二十二大元不等,份量又多,遠較坊間的糖水舖為抵食、好食。芝麻糊燉鮮奶$18M的芝麻糊燉鮮奶白裏一點黑,與皮膚黝黑的M相映成趣。 燉鮮奶充滿幽幽的牛奶香,入口質感潤滑細緻,再配上中間芝麻的獨有清香,味道頗夾,且不太甜膩。補腎合桃糊 $14體質較弱的C要了一碗合桃糊,是的,弱不禁風的她的確需要進補一下了。C表示坊間糖水舖較少有合桃糊或腰果糊出售,故一定要試。小妹也試了數口,味道真的不賴﹗ 合桃糊濃稠得宜,入口滿是香氣撲鼻的合桃味,口感滑溜而不太甜膩,養顏滋潤一流也。 腐竹蓮子雞蛋$18小妹要了碗料足的腐竹蓮子雞蛋,十八大元一碗,吃罷,讓人有飽滯之感的。糖水除了腐竹蓮子雞蛋外,還有薏米,豆味濃郁。蓮子和薏米煲得夠香腍且具咬口,白果份量蠻多的,然薏米份量則稍嫌偏少了。腐竹煲到溶解,早已與糖水融為一體了,間中則會吃到一兩片尚未融化而質感綿密的腐竹。
M的芝麻糊燉鮮奶白裏一點黑,與皮膚黝黑的M相映成趣。 燉鮮奶充滿幽幽的牛奶香,入口質感潤滑細緻,再配上中間芝麻的獨有清香,味道頗夾,且不太甜膩。
體質較弱的C要了一碗合桃糊,是的,弱不禁風的她的確需要進補一下了。C表示坊間糖水舖較少有合桃糊或腰果糊出售,故一定要試。小妹也試了數口,味道真的不賴﹗ 合桃糊濃稠得宜,入口滿是香氣撲鼻的合桃味,口感滑溜而不太甜膩,養顏滋潤一流也。
小妹要了碗料足的腐竹蓮子雞蛋,十八大元一碗,吃罷,讓人有飽滯之感的。
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