老三陽 (已搬遷) 新店位置

食得大閘蟹, 當然有要求, 呢間的大閘蟹雖然稍貴, 但有質素6個人, 20隻蟹公, 每隻6-7両, 100蚊一隻, 蒸的時候已聞到香香的蟹膏, 食蟹, 東太湖陽澄湖不相伯仲連一杯加飯酒, 正 !! http://hk.myblog.yahoo.com/choiyau0711/article?mid=704

自從上年向同學仔"呀車"屋企搞咗一次大閘蟹+打邊爐聚餐後，個個都好回味.....今年屋主再次邀請大家，個個即刻舉晒手話出席，人數仲多過上年呢~同上年一樣，屋主爸爸幫手向銅鑼灣老三陽訂定一堆大閘蟹，公毑夾埋有成三十幾隻，一隻大約$60左右啦! ! 大家都比較鍾意食公，因為啲膏香啲軟身啲，而毑啲膏就較硬身同冇咁香~特別鳴謝，呀車 & 卓氏伉儷~

未到大閘蟹的高峰期但已急不及待要試下今年的大閘蟹。來到這間老字號買 (27-Sep-08), 希望信心有保證啦!果然完全對辨。始終一分錢一分貨。下次都會再幫襯。 4 x 雄蟹 = HK$400 (HK$280/catty) - 蟹膏未至爆出,但很香濃, 白色透明的膏亦因未到大閘蟹的高峰期, 所以只得一點點, 相信要等到10月中才會比較多。 塔牌八年陳特質紹興酒 (500ml) @ HK$128

第一局，吃太湖蟹，就在這裡買。要了380蚊一斤的，公的大概是9兩2左右，毑的大概是8兩，斤兩十足。清洗時十分乾淨，也是清水蟹，對辦。沒有落手揀的，但也隻隻生猛，很不錯。吃起來是油水十足，公蟹大隻很多，吃起來蟹黃結實，黏口軟糯，味道甘香無比，絕對是人間美味；蟹毑沒有公蟹那麼大隻，羔呈橙紅色，味道鮮濃集中，也是另一個味道。餓了一年大閘蟹，照舊兩隻公，一隻毑，再去名店打一斤花雕，實在是人生快事。

去到見到太湖蟹分5種價錢, $160/斤$200/斤$240/斤$280/斤$320/斤, 唔知買邊隻好就決定要個中位數@240/斤要了2隻公3隻女, 秤出來$380, 要求代蒸本來話30分鐘到取, 但後來要再等多10分鐘先有, 另外買套較剪($12)加一支花雕($75), 總數$467蟹羔都幾多, 而其中蟹公既透明膏食落口會黏住喉嚨, 好香而支花雕咁既價錢都唔會太大期望, 但加左么鳳既話梅之後又幾易入口不過如果下次再食既話, 寧願會買大隻d, 起碼唔駛拆蟹拆到手都累

小時候，買大閘蟹都係去國貨公司。雖回港多年，都未買過「老三陽」呢間老行專，…，Ｏ(≧▽≦)Ｏ。蒙承傳媒力量，老媽指定要試呢間野，所以來了這裡。店員代選三隻大閘蟹（$320 / 斤），兩女一公，埋單才$290，平左D。另買鴨舌（$25）和鴨下巴（$15）各一包，給老爸平時下酒用。大閘蟹專賣店會附紫蘇、醋、薑、紅糖，以及烹調指引。設想週到禮貼。乘MTR 回家，車程三十多分鐘，紙袋裡的蟹企圖活動，好感覺怪怪，有點嘔心。烹調時記得up-side-down，滾水蒸十八分鐘，由綠變橙，奇妙的色彩變化。比記憶中，蟹味略淡，蟹羔尚算豐沛，下次都係再買大隻D（如：$380 / 斤）。或者等多兩週，再涼D ，等D 羔再勁D！睇怕未來兩週的早餐，都要餐餐食麥皮。

在男友家中吃大閘蟹，每隻約$85，是上次朋友買的雙倍價錢，但大小卻差不多。幸好一打開個蟹蓋就見到很多膏，十分鮮甜，我吃了三隻﹗

其實上個期都已經勁食糉啦, 又食聖安娜又食八珍, 今次去左老三陽,佢個choice好多, 所以都選左好耐要左隻嘉湖鮮肉糉(糥米)同埋一個蛋黃嘉湖糉(紅糯米),嘉湖糉的糯米好有味道, 而且個肉唔會太肥,不過size唔係好大隻. 蛋黃糉都好味道, 個蛋黃有d油添, 好香好味道~~賣十零蚊一隻, 都唔算太貴, 重有sell屎哥哥詳盡介紹, 唔怕會選錯

貪得意買兩隻上海粽試吓。金華火腿粽($17)內裏有唔少火腿粒，香而不太咸，唔錯。紫糯米豆沙粽($16)就煙煙韌韌，豆沙唔少而不太甜，又係幾好。

20050611 6.30pm送走男朋友去搭車, 我自己行去老三陽買隻蛋黃火腿粽($19)做節.果然名不虛傳! 剛啱就蒸o左o黎食做晚餐!料足夠味而且唔係落味精果隻wor! 金華火腿粒又夠陳香, 蛋皇入口即化!都難怪佢咁多人排隊啦!~有聞佢o地鮮肉蛋黃更好, 不過我食唔到, 爆晒quota! 要等下年lu~

In the past, it is good . but now it is getting worst. It is very expensive when compare with the shops in Kowloon City .