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2014-11-26
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係香港北京家常菜中做的最地道嘅就係老北京。知道尖沙咀開了間分店,就約幾個朋友過黎捧下場。北京烤鴨係鎮店之寶,鴨皮顏色漂亮,聞起來陣陣鴨香,唔肥唔膩,食落D皮好crispy,肉又夠晒煙韌。京燒羊肉,都係佢地招牌菜,肉香四溢,嗜羊者一定要試下,記住點埋特製酸醬食,更加開胃。黑醋黃魚係第一次叫,遠遠就聞到醋香,酥脆的魚皮淋上黑醋汁,酸酸甜甜,好搭配。甜品order左拔絲草莓,真係幾驚喜,糖絲拔成鳥巢狀,上面點點芝麻,唔單止視覺上吸引,酸甜新鮮嘅士多啤梨加上糖絲,果味同糖味迴盪於口中久久都未散去,推介!
知道尖沙咀開了間分店,就約幾個朋友過黎捧下場。北京烤鴨係鎮店之寶,鴨皮顏色漂亮,聞起來陣陣鴨香,唔肥唔膩,食落D皮好crispy,肉又夠晒煙韌。
题外话/补充资料:
分店有唔少新菜式,不妨一試
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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