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假日有事到沙田，老婆在大围找到这间很有特色的茶馆；店内装修得古色古香，很有泡茶品茗的感觉，但它最出名的反而是美食；店舖不是太大，楼下可容纳大概19人，楼上阁楼更少得只有10个位。午饭时间到来，只净下楼上最后二个侧身座位，但用来饮食其实不是太好坐。看过餐牌，选了「桂花甜酸酱鸭配茶事荷叶饼、藜麦柚子醋沙律」，据说用两天时间制作的油封鸭腿，配上用橙桂花浸泡以及多种香料熬煮的甜酸酱汁，出奇的配合，肉嫩味浓，酸酸甜甜非常惹味；茶事荷叶饼则和台湾的刈包非常相似，类似馒头的口感，中间切开，可把佐料放入包中一起品尝。「弄堂茶熏鸡配葱油拌意大利蛋面、藜麦柚子醋沙律」，选用三黄鸡，先以低温慢煮方式，在加入了当季茶叶的卤水中卤熟，然后起骨切肉，用上红茶与苹果水烟熏而成；鸡肉嫩滑多汁，更带有香浓的烟熏味，而且因事前已把鸡肉去骨，食得更加方便。茶醉虾（3只）以人参乌龙茶、花雕酒及秘制配方，浸泡超过24小时；虾肉爽脆Q弹，更带有阵阵的酒香。只需加$28，以便可把茶事荷叶饼，改为香浓的葱油拌意大利蛋面，面条采用粗面，食落烟靱有咬口，挂汁能力更好，炒得干身又好味。米香普洱茶～以南糯山的大叶种制成，入口顺滑带炒米香，饮落香浓解腻，相当不错。Ice Lemon Tea～以雪片梨香单丛配上碳焙铁观音制作而成的冻柠茶；茶香味清甜，甜度适中又解喝。最后的甜品选了「杞子红枣马来糕•香料红茶炖香梨•枣香牛油」，松软的马拉糕配上香滑的枣香牛油，又确实几好食；雪梨经过红酒及自家制香科炖煮后，变成深红色，食落爽脆香浓带酒及肉桂香，唔错。食物质素确是不错，相对饮品只试过最普通的，下次或者可以好好品茗一下！🤔老去茶事(香港)地址: 香港香港大围积信街77-81号积善楼地下B号舖电话: +852 59247346
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作为大围友咁多年 哩几年都开左好多唔同既餐厅哩间老去茶事 静静鸡开张餐厅位置系油站个头 车房附近 餐厅整体风格装修都系采用怀旧（可惜冇影相，其实几靓）同朋友收工后去tea 一人叫左一杯野饮同甜品唔知点解朋友去到茶主题既铺头环要食咖啡茶味既蛋卷真系好好食 蛋糕皮松软 中间馅料茶味cream 浓郁我觉得值得一试但2杯野饮都还好 有机会想试吓其他饮品 铺头比较细 都系大约最多10个人左右如果要排队我就真系不了 有经过都可以试试
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人大了开始多咗饮茶, 见到店名亦有份讲唔出嘅感觉 食物 : 弄堂茶熏鸡配茶事荷叶饼 $99 - 鸡肉几嫩, 有浅浅的烟熏味, 唔好会浓味, 荷叶饼啱啱蒸好, 软熟好味 东坡肉配茶事荷叶饼 $92 ~ 东坡肉好淋好入味, 唔会死咸, 配上荷叶饼一齐食, 味道更加夹 重焙乌龙茶拿铁 $42 ~ 拉花几靓, 味道正常 冷泡茶 $48 ~ 茶味比较淡, 唔突出 整体感觉 : 食物质数唔错, 但店内以茶饮为主, 每人一定要叫一杯饮品, 但个人对饮茶欠深度, 未有太多感受 环境 : 店内布置舒服, 是可以久坐的地方 服务 : 店员斯文有礼貌 费用 : $309.10 (含10%服务费)
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平日嘅下午茶嚟呢度系唔需要等位，可以真真正正感受到悠闲嘅感觉 香港好少以茶室做定位嘅餐厅店员都系后生仔 感觉唔会老土叫咗个重培乌龙拿铁味道非常香，但系略嫌茶感可以再多啲 另外叫咗个蛋卷 味道唔错，但不至于惊艳呢个唔记得叫咩名但系反而几惊喜有类似马拉糕嘅感觉 加少少牛油味道好香另外再加埋？梨片解腻，感觉清新要嚟送茶就一流喺香港就少众嘅路线唔容易，所以都值得支持佢有大量一壶壶嘅泡茶可以拣，但实在天气太热 希望下次有机会再试吓 😇
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约左朋友去大围食晚饭 竟然揾到间隐世茶馆cafe! 除咗食物好食 木系装潢令到环境好休闲 超适合同朋友叙旧倾偈🍵✨金华火腿南瓜米型粉 慢煮鸡胸 渍物套餐$125呢个系茶单上推介既菜式 由卖相到味道都冇令人失望👍🏻米型意粉比米饭更加有嚼劲,而南瓜酱属于滑润偏淡,. 但系配搭咸咸地既鸡胸,令到整体配搭好夹✨冻柠茶（跟餐+$5）睇到菜单写既材料 系一杯唔简单既冻柠茶.雪片梨香单丛（茶底）、油柑、糖水同柠檬。首先唔会有茶既苦涩,油柑既酸甜清新味好出,即使加左糖水,都觉得呢杯柠茶系小星星饮过最健康既柠茶🤣✨柚子薄荷青酱米型粉 红茶烟三文鱼 渍物套餐 $135有惊喜既菜式,初尝柚子薄荷青酱呢啲都系偏清新既口感会唔惯,但系越食越过瘾,一种耳目一新既感觉,柚子既酸甜、薄荷青酱既清新配搭烟三文鱼既咸香,巧妙咁平衡整体层次✨冻重焙乌龙茶豆乳拿铁（跟餐+$5）平时饮开茶既可以一试,坊间会用焙茶浆再倒鲜奶既方法,但佢哋会以茶粉同蒸气打发过既豆乳奶泡混合而成,茶味更加纯正🍀唯一可惜系晚饭用餐时间得个半钟😢星星推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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